Caractéristiques des pigeons sauvages
Les pigeons sauvages sont à plumes, ce qui est apprécié des chasseurs pour sa viande diététique tendre. Ces oiseaux sont extrêmement robustes, car ce n'est pas pour rien qu'ils utilisaient auparavant la poste des pigeons.
Les pigeons sauvages sont considérés comme un symbole de paix. Ces oiseaux ont été apprivoisés il y a environ 5000 ans. Il existe plusieurs races de pigeons sauvages qui méritent d'être examinées plus en détail (leur nom, leur mode de vie, etc.).
Grande race
Vyakhir est l'un des plus grands représentants de la famille des pigeons. Un gros pigeon vit dans les pays européens. Cette race est également appelée Vituten. Dans la nature, ces individus s'installent dans la ceinture forestière. Un pigeon forestier sauvage a une longueur de corps de 40 cm, une queue d'environ 15 cm et son poids moyen est de 600 g.
Cette race se distingue par une excellente plume gris-gris avec des intercalaires bruns dans la région de la colonne vertébrale. La poitrine et le cou sont recouverts de plumes rouge-gris. Le bec est rose. La tourterelle a une couleur similaire. On trouve souvent des représentants de l'espèce sur le territoire de pays tels que la Turquie, l'Iran, l'Irak, l'Himalaya, la Moldavie, la Transcaucasie.
Les photos de ces pigeons sont tout simplement fascinantes par leur beauté. Les familles de pigeons sont particulièrement mignonnes. Ils incubent et nourrissent la progéniture ensemble. Au départ, les poussins mangent un aliment spécial produit chez les oiseaux adultes et appelé lait d'oiseau. En grandissant, les poussins passent à la nourriture végétale. Il y a beaucoup de nourriture dans le fourré de la forêt.
Dans la nature, il y a toujours un risque d'être attrapé par une martre, un renard ou un autre prédateur, les animaux doivent donc être très prudents. Cet oiseau est également un spécimen très précieux parmi les chasseurs. Surtout, chez les pigeons indomptés, la viande tendre est appréciée.
Races d'oiseaux à ailes bleues
La couleur du plumage de ce représentant a déterminé son nom. Un pigeon sauvage aux ailes grises a des ailes plus allongées qu'une tourterelle, mais ses plumes sont de la même couleur. Cette espèce n'est pas très grande par rapport à Vyakhir.
Dans la nature, des zones principalement vallonnées sont sélectionnées pour le logement, bien qu'elles soient parfois trouvées dans les forêts, dans de rares cas - même dans les parcs forestiers en Russie. Le régime alimentaire des oiseaux se compose de céréales et de graines. Dans les villes, des mangeoires sont souvent suspendues pour eux dans les parcs et dans les écoles. Sur la photo, les oiseaux sont tout simplement incomparables.
Race des steppes
Turtle Dove est l'une des meilleures races de pigeons. Dans leur environnement naturel, ils se trouvent dans la zone de steppe et la ceinture forestière de l'Ukraine, de la Moldavie, dans la partie sud de l'Europe. La masse de la tourterelle est d'environ 200 g et la longueur du corps est au maximum de 27 cm Au sein de l'espèce, on distingue 18 variétés. Les plus courants sont:
- colombe qui rit;
- encerclé;
- Chinois tacheté;
- Africain.
Le pigeon qui rit a gagné son nom pour sa voix qui rappelle le rire humain. L'ombre des plumes de ce plumeux est fauve clair, à l'extérieur du cou il y a un demi-cercle sombre. Habitat - le continent africain et la partie sud-ouest de l'Asie.
Pour la tourterelle annelée, un lieu de nidification caractéristique fait partie de la Russie limitrophe de l'Europe, la zone sud-ouest de l'Europe et en partie l'Afrique. La couleur des plumes est gris-brun sur le dos avec une couleur rose sur le cou et dans la région de la poitrine. Il y a un demi-cercle blanc sur le cou. La colombe tachetée chinoise n'a d'abord vécu qu'en Asie, mais elle a ensuite été transportée sur les continents australien et américain.
Il se distingue par une nuance de plumes brun clair sur tout le corps et une tête grise. Autour des orbites, il y a des cercles rouges et sur le cou il y a un noir avec un col blanc. La question est souvent posée sur la durée de vie de ces oiseaux. À la maison, si vous apprivoisez une tourterelle et créez toutes les conditions nécessaires, son âge peut atteindre 15 ans, et à l'état sauvage, l'espérance de vie n'est que de 6 ans.
Ventsenos
Les pigeons couronnés vivent en Nouvelle-Guinée. Un climat chaud et humide est choisi pour l'habitation. C'est une espèce rare en raison d'une chasse incontrôlée. Ils ont obtenu leur nom pour la crête, qui est lâche sur la tête de l'oiseau dans un éventail bleu translucide.
La queue large et longue est légèrement arrondie. La couleur du plumage est bleue. L'oiseau ressemble à une petite dinde, son poids est de 1,5 à 2 kg, sa longueur de 70 cm.Pendant la saison de reproduction, la femelle pond un œuf, qu'elle et le mâle incubent à tour de rôle pendant 30 jours.
Espèces forestières
Le représentant gris forêt de l'espèce a été vu pour la première fois sur le territoire de l'Indonésie. La région est constituée de forêts de mangroves. La nidification a lieu en mars-avril. Les oiseaux arrangent des nids dans les arbres. Ils peuvent se vanter de plumes grises argentées. Les ailes sont bordées d'un liseré noir, sur le dos sur le cou d'une plume dans des tons verdâtres.
Le pigeon rocheux est assez similaire en apparence au représentant aux ailes bleues du genre. Il se distingue par un ton plus clair du plumage de la queue et un bec plus foncé. Les représentants de l'espèce sont beaucoup plus petits que les autres boursiers. Ils vivent dans les régions montagneuses du Tibet, de la Corée et de l'Altaï. Le plus souvent, ils s'installent à deux dans les gorges des rochers ou sur des chantiers abandonnés. Le pigeon à poitrine blanche est similaire en apparence au représentant rocheux de l'espèce. Il ne diffère que par des tons plus clairs par la couleur des plumes.
Klintukh
Le pigeon sauvage Klintukh se rencontre principalement dans les régions forestières du Kazakhstan, dans les forêts chinoises, les forêts turques, en Afrique et même en Sibérie. Les pigeons se distinguent par un plumage brillant, dégageant un bleu, se transformant en une nuance de malachite sur le cou, des plumes grises sur les ailes et une queue avec des rayures sombres.
Si vous comparez des photos de pigeons sauvages de différentes espèces, vous remarquerez que la taille de Klintukh n'est pas aussi grande que Vyakhir, mais plus grande que Gorlitsa.
La description des différentes races de pigeons peut être lue pendant très longtemps, mais encore plus je veux admirer ces oiseaux, leur grâce. Chaque espèce est intéressante et belle à sa manière.
Caractéristiques du comportement et de l'alimentation
Les pigeons sauvages à l'état sauvage sont incroyablement attentifs. Les oiseaux se comportent extrêmement prudemment pendant la période de ponte et d'incubation des œufs. En voyant ou en entendant un animal, ils se calment immédiatement et se déguisent dans le feuillage des arbres. Le plus souvent, ils s'installent dans des zones aux conditions climatiques modérées. Sur la base de ces caractéristiques, ils peuvent mener un style de vie différent:
- nomade;
- en partie nomade;
- colonisé.
Souvent, les oiseaux sédentaires se trouvent dans les régions méridionales des États, migrateurs - dans des zones au climat plus sévère. Le régime alimentaire comprend des céréales, des graines de cône, des glands. Souvent, des troupeaux sauvages de pigeons volent dans les champs avec des céréales et portent le dessus des plantes. Ils aiment aussi voler vers des champs fraîchement récoltés avec suffisamment de nourriture.
Le plus souvent, les oiseaux aménagent un nid directement dans les branches fréquentes des grands arbres. Ils peuvent occuper le nid vide d'un autre oiseau, par exemple des geais. Le pigeon arrange le lieu de nidification avec insouciance. La femelle pond souvent 2 œufs. En règle générale, pendant la saison estivale, une famille de pigeons se reproduit 2 fois. Le pigeon sauvage est considéré comme un oiseau des champs, bien qu'il nidifie le plus souvent dans les arbres.
Chasse aux pigeons
En général, la chasse aux pigeons est une activité plutôt intéressante, qui fait partie des sports. Ils chassent les oiseaux dans les champs récoltés en utilisant la méthode furtive, lorsque vous devez garder tous vos sens en haleine et calculer même les plus petits pas, car tout son effraiera la proie. Il est nécessaire de ramper vers les pigeons qui se nourrissent. L'option idéale est de commencer à chasser tôt le matin.
C'est à ce moment que la faim est si forte que l'oiseau est prêt à laisser l'ennemi s'approcher le plus possible. La chasse est souvent pratiquée dans les forêts de chênes, car, en plus des céréales, les oiseaux ont un grand faible pour les glands. En règle générale, les troupeaux de pigeons choisissent les mêmes lieux d'engraissement, il n'est donc pas difficile de les retrouver. L'essentiel dans cette chasse est de bien se déguiser.
En règle générale, le meilleur jeu vient avant le départ. À ce moment-là, l'oiseau devient gras et lourd, son plumage est brillant et velouté. Dans un tel moment, tirer sur un pigeon est une fierté pour un chasseur.
Mais tous les pigeons ne peuvent pas être mangés. Par exemple, vous ne pouvez pas manger de pigeons qui vivent dans les rues de la ville: il est si facile de s'empoisonner.
Que cuisiner à partir d'une carcasse de pigeon
Souvent, les pigeons sont gardés à la maison dans le but d'obtenir une délicatesse exquise. La viande de gros pigeon est un plat extrêmement précieux en France. La viande est sucrée en bouche, très riche en protéines et vitamines. Il est utilisé pour prévenir et traiter l'anémie.
Le pigeon domestique doit être correctement éviscéré et soigneusement examiné avant la cuisson. Si le goitre est noir, la carcasse doit être éliminée immédiatement.
Avant de préparer un plat, la viande est trempée dans de l'eau ou du kéfir pour la ramollir. La méthode de cuisson la plus courante est la cuisson au four. Les carcasses de pigeons sont servies avec diverses sauces, garnitures de légumes, fruits, champignons.
Il existe de nombreuses méthodes pour préparer la volaille. Si vous ne savez pas comment préparer un pigeon domestique, vous pouvez utiliser Internet.
Pourquoi n'est-il pas recommandé de manger des oiseaux des rues?
Très souvent, les gens se posent la question de savoir s'il est possible de manger des oiseaux sauvages, en particulier des pigeons. Les médecins lui répondent par la négative. Si vous voulez vraiment goûter une viande délicieuse, il est préférable de l'acheter dans une ferme spécialisée, où les pigeons sont élevés spécifiquement pour la nourriture et pour la vente. Là, les oiseaux mangent une nourriture équilibrée et saine. Si vous achetez sur le marché auprès d'un vendeur non vérifié, vous pouvez être empoisonné avec de la viande de carcasse.
Pourquoi la viande des pigeons des rues est-elle si nocive? Plus la nourriture que les oiseaux mangent est nocive, plus tôt ils tombent malades et plus leur vie est courte. En conditions urbaines, les pigeons se nourrissent principalement de slops et vivent 3 ans, tandis que dans une ferme privée, l'espérance de vie des oiseaux est de 15 ans.