Propriétés de la poire chinoise
La poire chinoise est depuis longtemps familière aux amateurs de fruits. Il se distingue par sa couleur jaune clair, sa chair blanche et son excellent goût.
Propriétés de la poire chinoise
Caractéristiques de la variété
Un autre nom de la poire chinoise est Nashi. Il a été élevé en Chine sur la base de la variété Yamanashi. La poire combine des propriétés utiles pour le corps humain, ainsi qu'un excellent goût, elle n'a pas d'astringence.
Description
Les fruits sont ronds, à pulpe ferme. La couleur de la peau est jaune clair, mais il existe des variétés de variétés de poires chinoises de couleur vert clair, parfois même de couleur bronze. Il y a de nombreuses taches brunes sur la peau.
La pulpe, telle que décrite, est granuleuse et croustillante, de couleur crémeuse. En raison de la granularité de la pulpe, la poire chinoise est souvent appelée la poire de cristal.
Variétés de variétés
Aujourd'hui, la poire chinoise compte une centaine de variétés de tailles et de caractéristiques gustatives différentes, différentes en termes de maturation et de rendement. Seule une petite partie d'entre eux pousse sur le territoire de la Russie, dans la plupart des cas, les arbres sont des hybrides.
Fraîcheur matinale
La poire chinoise d'été commence à porter ses fruits dans la première semaine d'août, elle résiste aux maladies fongiques et infectieuses. Les fruits apparaissent après 3-4 ans à partir du moment où les plants sont plantés, tolèrent bien les basses températures. La variété a de petits fruits jaunes ronds, pesant en moyenne de 115 à 185 g.
Faux
Cette variété variétale de poire appartient à l'été et commence à porter ses fruits après la mi-juillet. Les fruits de l'arbre peuvent être récoltés déjà 2 ans après la plantation des plants. Les arbres Kosu résistent au gel. Les fruits à la couleur bronze vif atteignent 130 à 160 g.
José
La variété variétale Hosu, similaire à la variété avec le nom similaire Kosu, appartient à l'automne, elle peut être récoltée à la fin du mois d'août. Le poirier porte ses fruits 2-3 ans après la plantation et montre une bonne adaptation aux climats frais. Ses fruits sont brun clair avec une teinte bronze. Le poids des fruits atteint 300 g.
olympique
L'Olympique populaire a réussi à trouver un consommateur, grâce à sa maturité précoce et sa résistance aux basses températures. Ses fruits dorés juteux pèsent environ 150 à 160 g.
Grand coréen
Cette variété de poire a des fruits arrondis avec une peau dorée, souvent parsemée de petites taches sombres. Chaque fruit pèse environ 180-200 g.
Les premières récoltes Le grand poirier coréen n'apporte que dans les derniers jours de septembre, il appartient donc aux variétés d'hiver, dont les fruits sont stockés pendant le premier tiers de la saison hivernale.
Composition
La poire chinoise convient aux aliments diététiques
Parmi les nombreux avantages, Nashi possède des propriétés diététiques en raison de sa faible teneur en calories.
Pour les adeptes d'une alimentation saine et ceux qui veulent perdre du poids, ce fruit est une vraie trouvaille, puisque la teneur en calories d'une poire chinoise pour 100 g ne dépasse pas 42 kcal (le poids moyen d'une poire ne dépasse pas 200 g ).
Dans le cadre du fruit:
- 85%, soit 7 g de glucides,
- 15%, soit 0,8 g, de protéines et de graisses.
Il ne fait aucun doute que la poire chinoise nous est utile. Ses avantages sont dus à ses composants constitutifs:
- minéraux: potassium (121 mg), magnésium (8 mg), zinc (0,02 mg), phosphore (11 mg), calcium (4 mg), sélénium (0,1 mg), manganèse (0,06 mg), cuivre (0,05 mg),
- vitamines du groupe B, nécessaires à l'activité du système nerveux, à la circulation sanguine et au maintien de l'équilibre hormonal au niveau souhaité, dont 5,1 mg de choline (vitamine B4), 0,3 mg d'équivalent niacine (vitamine PP), 0,22 mg de PP (vitamine B3), 0,02 mg de pyridoxine (vitamine B6), 0,07 mg d'acide antoténique (vitamine B5), 0,01 mg de riboflavine (vitamine B2), 0,01 mg de thiamine (vitamine B1), 4,5 mg de phylloquinone (vitamine K), 0,12 mg d'alpha- tocophérol,
- 3,8 mg d'acide ascorbique (vitamine C), qui augmente l'efficacité du système immunitaire et agit comme un antioxydant naturel,
- 8 mg de folate (vitamine B9), qui est un moyen important d'améliorer les performances mentales et bénéfique pour stabiliser l'état émotionnel.
- la fibre, qui accélère les processus métaboliques, sature le corps et élimine la faim.
Les bienfaits des fruits chinois
Les vitamines et minéraux de la poire chinoise sont bénéfiques pour le corps humain. Ils:
- améliorer le fonctionnement du système digestif et nettoyer les intestins,
- normaliser les niveaux de pression artérielle,
- soutenir la croissance des tissus osseux et musculaires,
- améliorer l'état des cheveux, des ongles et des dents,
- assurer le fonctionnement normal du cœur et des vaisseaux sanguins, en prévenant le développement de crises cardiaques et d'attaques cérébrales,
- renouveler les cellules, les maintenir en équilibre,
- réduire le risque de développer un cancer,
- aide aux pathologies du système rénal.
Pour femme
Les avantages de la poire chinoise pour les femmes sont de maintenir la silhouette féminine en bon état. Le fruit hypocalorique aide à améliorer le métabolisme, à détoxifier le corps et, par conséquent, à réduire le poids. Pour les femmes, les avantages cosmétologiques de la poire chinoise sont également importants, ce qui résiste aux ongles cassants, ajoute de la beauté aux cheveux et à la peau.
La poire chinoise est utile pour les femmes enceintes, en raison de sa capacité à augmenter l'activité des reins, ce qui est important au cours du premier trimestre. La composition riche en vitamines et en minéraux fournit à la femme enceinte des composants utiles et donne la santé à l'enfant.
Pour hommes
La poire renforce le corps
Pour les hommes, les bienfaits des variétés de poires chinoises sont dus à la prévention et au traitement des maladies de la prostate. La consommation régulière de poires aide à faire face à la dysfonction érectile masculine et a un effet de renforcement général sur le corps masculin.
Pour les enfants
La composition équilibrée optimale des composants inclus dans les fruits de poire est un réservoir de vitamines pour le corps de l'enfant, sa croissance et son développement appropriés. Les éléments utiles qui y sont inclus vous permettent de renforcer le corps, de le protéger des maladies virales et d'augmenter l'activité mentale.
À l'aide de décoctions de fruits secs de poires, une toux sévère est traitée chez les enfants, y compris celle qui s'accompagne d'attaques d'étouffement. Les compotes et jus de fruits brassés à base de Nash sont un bon remède contre la diarrhée.
Pour les seniors
Pour les seniors, cette poire chinoise devient une source d'ingrédients favorisant la santé.
Contre le diabète
À un âge avancé, les patients subissent une augmentation de la quantité de sucre dans leur sang, ce qui entraîne un diagnostic de diabète. Afin d'abaisser le niveau de sucre au niveau requis et de le maintenir au niveau approprié, les médecins recommandent à l'ancienne génération d'inclure la poire dans l'alimentation.Il est recommandé de boire du jus de poire fraîchement pressé, à partir de 50 g par jour, en augmentant progressivement la dose quotidienne de la même quantité jusqu'à ce que la dose atteigne 200 g (1 cuillère à soupe). Le jus de poire doit être pris strictement une demi-heure après un repas.
Coeur et vaisseaux sanguins
Les avantages de la consommation quotidienne de fruits de poire pour les personnes âgées comprennent également la prévention des troubles du fonctionnement des systèmes cardiovasculaires. Les fruits frais et les décoctions et infusions à base de fruits secs renforcent les parois veineuses et capillaires, préviennent le risque de développer des varices.
Système musculo-squelettique
La grande quantité de calcium rend ce produit indispensable pour les personnes âgées afin de réduire le risque de développer des problèmes dans le travail du système musculo-squelettique.
Jeunesse
La poire chinoise dans l'alimentation quotidienne des personnes âgées contribue à prolonger la jeunesse de la peau et à améliorer le bien-être général.
Précautions et limitations
Il n'y a pas de contre-indications particulières à la consommation de fruits. Mieux vaut se limiter à 2-3 poires par jour.
Dans un certain nombre de cas, une intolérance individuelle est observée et, dans de rares exceptions, les poires entraînent l'apparition de réactions allergiques, cependant, avec une utilisation incontrôlée, la poire chinoise peut nuire au corps.
Il n'est pas recommandé de manger à jeun ou la nuit. Dans le premier cas, les dommages des poires chinoises seront causés à la muqueuse gastrique, car le fruit riche en fibres a des propriétés irritantes. Les brûlures d'estomac et les flatulences sont également possibles. Dans le second cas, l'interdiction est due à des propriétés diurétiques.
Les raisons de l'indigestibilité du système digestif peuvent être la mauvaise combinaison de celui-ci avec la viande et les produits laitiers. Cette utilisation entraîne souvent des troubles gastriques et intestinaux. La seule exception concerne les produits laitiers fermentés, avec lesquels la poire chinoise est combinée.
Le taux de consommation de poire chinoise pendant la grossesse ne dépasse pas 0,5 fruit par jour. Pendant la période d'alimentation, les poires chinoises sont incluses dans le régime avec soin, tout en surveillant attentivement l'état de santé général de l'enfant afin de ne pas rencontrer de processus allergiques.