Caractéristiques des poires Pakham

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Évaluation de l'article

Pear Pakham est un entrepôt de nutriments essentiels. Étant hypoallergénique, il est approuvé pour une utilisation par les enfants à partir de 6 mois.

Caractéristiques des poires Pakham

Caractéristique de la variété

C'est une variété récemment élevée. Pear Barlett est devenue la base.

La maturation a lieu en janvier et dure jusqu'au début de l'automne. Les traits caractéristiques de la variété sont la présence de gros fruits lourds avec des tubercules et des points sur toute la peau. Les fruits de la poire Pakham ont leur propre caractère unique - un arôme léger et parfumé combiné à un arrière-goût aigre-doux.

Description de l'arbre

Le plant a une couronne pyramidale étroite. Les branches sont fortes. Les feuilles sont de taille moyenne. Au fil du temps, sous le poids du fruit, les branches s'inclinent.

La dignité de la variété est la fécondité régulière. Les premières récoltes apparaissent vers la 4e ou la 5e année. Et pendant 20-30 ans, le rendement est stable. En moyenne, 30 à 40 tonnes de poires peuvent être récoltées sur 1 hectare de terre.

La poire pousse dans presque tous les sols à l'exception des sols sableux et graveleux. Les meilleurs sont les sols argileux.

Description du fœtus

À la phase de maturation, les fruits acquièrent une couleur jaune verdâtre. Mais au moment de la consommation, la couleur devient crémeuse.

La surface est légèrement rugueuse. La pulpe est légère et juteuse dans le contexte. C'est sucré. Légèrement craquements lors de la morsure en raison de la présence de cellules pierreuses.

Les fruits sont de couleur jaune verdâtre.

Selon la description, les fruits ont:

• faible teneur en calories - seulement 48 kcal / 100 g;
• pourcentage élevé de glucides - 10,9 g / 100 g de fœtus;
• faible acidité;
• une grande quantité de fibres, ce qui améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
• la pectine, qui abaisse le taux de cholestérol;
• teneur élevée en fructose, phosphore, fer, acide folique, potassium, ce qui améliore le fonctionnement du pancréas, du cœur et d'autres muscles.

L'utilisation de fruits mûrs de cette variété favorise l'élimination rapide des métaux lourds et des composants toxiques du corps. Un gros avantage est que ces poires peuvent être conservées jusqu'à 2 mois, sous réserve des conditions de température.

En raison du fait que la pulpe n'est pas aqueuse, les fruits sont faciles à transporter. Ils ne sont pas très sujets aux dommages.

Se soucier

En raison de sa maturation tardive, Pakham ne tolère pas les températures extrêmes, contrairement aux variétés de poires d'été. Après la récolte, le fruit doit être soigneusement vérifié pour les défauts.

Le stockage doit être effectué dans un endroit sombre, frais et bien ventilé, à une température de 0 à 2 ° C. Pour cela, des caves, des locaux sans chauffage, des entrepôts de légumes ou de fruits conviennent. Il n'est pas recommandé de stocker avec des produits à forte odeur.

Les variétés d'hiver ont besoin d'une isolation de haute qualité du système racinaire. Pour les jeunes arbres, les activités suivantes sont également réalisées:

• les malles sont enveloppées de papier d'aluminium, de carton, de paille ou de bardane, de feuilles de tournesol;
• ne laissez pas les mauvaises herbes envahir les cercles proches de la tige;
• un arrosage soigneux et régulier est nécessaire;
• l'alimentation d'automne est effectuée avec des engrais potassiques et phosphorés;
• le blanchiment des troncs est nécessaire;
• paillis avec de la tourbe ou de la sciure de bois avec une couche allant jusqu'à 25 cm.

Avant l'arrivée du froid, les plantes doivent être traitées avec des solutions d'Ekoberin ou de Zircon. Cela augmente la résistance aux conditions météorologiques défavorables.

protection

Les plants nécessitent une protection supplémentaire contre le gel. Pour ce faire, ils sont enveloppés dans de la toile de jute. Les vieux arbres sont également protégés d'éventuels rongeurs, enveloppant le bas du tronc avec une toile épaisse et imprégnés de répulsifs antiparasitaires. Le paillage est effectué à l'aide d'humus, de sciure de bois, de branches de pin, d'écorce broyée.

Engrais

Le top dressing est effectué tout au long de l'année, sauf l'hiver. Principales étapes:

1. Avec l'arrivée du printemps, des engrais liquides ou solides sont appliqués à la racine. En été, nourrir avec des préparations contenant de l'azote. Depuis juin, il est d'usage d'introduire des préparations azotées par pulvérisation.
2. En juillet, des compléments minéraux et azotés sont utilisés. L'ajout de phosphore et de potassium est possible.
3. En septembre, dernier terme pour se nourrir avec des substances azotées. Il est nécessaire pour stimuler la croissance. Avant le début de l'hiver, il est recommandé de se nourrir de potassium et de superphosphate dans le cercle du tronc.

Les variétés d'hiver nécessitent une protection accrue par temps froid. Si la plantation a été effectuée en été, l'arrosage doit être effectué régulièrement. Parce que Etant donné que ces arbres ne sont pas encore suffisamment enracinés, leurs zones proches de la tige nécessitent un relâchement, un désherbage et une fertilisation fréquents.

Les variétés de poires Pakham ont besoin de soins de qualité

Arrosage

Après la plantation dans le sol, les plants doivent être humidifiés. Après l'irrigation, le sol est légèrement ameubli pour éviter la formation de croûtes. Pour que l'eau ne s'évapore pas rapidement, le lieu d'irrigation est saupoudré de fumier et de feuillage sec, d'herbe.

Taille

Les arbres matures ont besoin d'élaguer les vieilles branches pour en commencer de nouvelles, jeunes. Ce processus vise à la formation correcte du tronc. Souvent, en raison de récoltes abondantes, les branches se cassent. Par conséquent, la formation de fourches inutiles est empêchée.

Ravageurs et maladies

La poire est sensible aux attaques d'insectes ravageurs ou de maladies. Les maladies les plus courantes sont:

1. Gale. Là où le champignon a commencé, l'infection se produit à partir des feuilles. Des taches vert clair apparaissent. De plus, des traces de pourriture passent sur le fruit lui-même, sur lequel des fissures apparaissent rapidement. Dans le processus, la pulpe s'ossifie. Tous les fruits avariés doivent être collectés immédiatement pour éviter la contamination des fruits sains. La prévention sera de pulvériser les arbres avec 1% de bouillie bordelaise.
2. Moniliose ou pourriture des fruits. Dans tout le fruit, des spores de champignons, des taches beiges convexes et des excroissances se développent. Se propager facilement dans les airs avec des insectes ou du vent entre tous les arbres du site. Ces fruits s'effritent rapidement. L'élagage opportun des arbres, la collecte fréquente et l'élimination des fruits infectés serviront de prévention.
3. Cancer noir. Apparaît sur l'écorce des branches et du tronc. Tout d'abord, sous la forme de petites fissures, de plus en plus grandes, se déchirant au bout de l'écorce de l'arbre. Les bords de la plaie sont de couleur brun foncé, dans lesquels les germes peuvent facilement pénétrer, ainsi que les spores fongiques qui provoquent des maladies. La zone touchée est coupée avec un instrument stérile, touchant la partie saine. Ensuite, la plaie est humidifiée avec une solution de sulfate de cuivre et recouverte d'argile avec une molène.

Pour éliminer les parasites, des insecticides, des fongicides sont utilisés. Le tabagisme est également effectué à l'aide de tabac, d'odeurs piquantes.

Pour lutter contre la tavelure, utilisez une solution à base de sulfate de cuivre et de liquide bordelais. Seules les zones infectées de la plante sont pulvérisées. Si la solution tombe sur des feuilles saines, elle peut les brûler.

Vous pouvez vous débarrasser de la moniliose à l'aide de produits chimiques spéciaux. Les meilleurs d'entre eux sont "Horus", "Strobi", "bouillie bordelaise", "Abiga-Peak". Moyens de protection biologiques - «Alirin-B», «Gamair» et «Planriz» conviennent également.

Conclusion

La poire de Pakham est appréciée pour son rendement élevé - jusqu'à 40 tonnes par hectare de terre.Son autre avantage est des fruits juteux et savoureux qui peuvent être consommés même par les jeunes enfants. Leur avantage réside dans la présence de vitamines A, B1, B2, E, P, PP, C et de fibres.