Caractéristiques de la variété de poire Ussuriyskaya
La variété Ussuriyskaya poire est haute et résistante au gel, principalement utilisée comme base pour le porte-greffe et la sélection. Les fruits sont destinés à la consommation humaine, au stockage et à la transformation industrielle.
Caractéristiques de la variété de poire Ussuriyskaya
Caractéristique de la variété
La poire de la variété Ussuriyskaya est très résistante au gel, résiste à des températures de l'air jusqu'à -30-40 ° C. L'histoire a enregistré des cas où un arbre sauvage a résisté à des gelées jusqu'à -56 ° C.
Description de la variété:
- Il pousse lentement. En moyenne, il pousse de 20 à 30 cm par an, de sorte qu'il n'atteint sa taille normale qu'à l'âge de 15 ans.
- Ne commence à porter ses fruits qu'à partir de la 10e année de croissance. Avec des soins et une nutrition appropriés, l'apparition de la nouaison peut être accélérée de plusieurs années.
- Durable. Pousse dans le jardin jusqu'à 70 ans. Il peut pousser beaucoup plus longtemps à l'état sauvage.
- Auto-infertile. D'autres variétés d'arbres fruitiers doivent être plantées à proximité.
- Peu exigeant pour le sol. Le système racinaire est puissant, mais situé en largeur et non en profondeur.
- Les fleurs sont grandes - jusqu'à 4 cm, ont une couleur blanche et une odeur prononcée. La période de floraison est d'environ une semaine.
La période de fructification est d'août à septembre. Porte des fruits abondamment. Jusqu'à 80 kg de fruits sont récoltés sur un arbre.
Description de l'arbre
L'arbre est très haut, atteignant généralement 10 à 15 m. Le poirier sauvage peut pousser encore plus haut.
La couronne est pyramidale, large, parfois sphérique. Il atteint 5 m de largeur et ses feuilles sont oblongues, ciliées-dentelées. L'écorce est brun foncé. Il y a des excroissances sous forme d'épines.
Description des fruits
Les fruits sont formés de belles et grandes fleurs. Ils poussent en grappes et ont une tige courte. La description des fruits de la poire Ussuri est la suivante:
- de forme ronde, légèrement allongée;
- petit poids - jusqu'à 100 g;
- longueur jusqu'à 6 cm;
- la couleur est jaune avec un côté rouge;
- pulpe de différentes couleurs: du blanc au rose pâle;
- il y a des cellules pierreuses.
Les fruits sont aigres, légèrement acidulés, il est donc préférable de les traiter. Les fruits font de bonnes compotes et de la confiture.
Les fruits de la poire Ussuri peuvent être conservés jusqu'à 8 mois à une température de 0-2 ° C. Pendant le stockage, ils s'assombrissent, mais le goût reste le même.
Se soucier
Pour des rendements élevés, le poirier doit être soigné en temps opportun.
Atterrissage
La période de semis des graines de la poire Ussuri est l'automne. Avant le semis, les graines de la poire Ussuri sont stratifiées:
- pour la stratification, les graines sont placées dans du sable humide;
- le récipient avec eux est placé dans un réfrigérateur à une température de 0 à 5 ° C;
- les graines sont conservées au réfrigérateur pendant 2 à 4 mois.
Le moment le plus propice pour planter un semis est le printemps ou l'automne. Des semis âgés de 1 à 2 ans peuvent être utilisés.
Il est important que le sol soit bien drainé. Un mélange de gazon, de tourbe et de sable convient.
L'arbre a besoin de bons soins
Creusez un trou exactement de la taille du système racinaire du plant. Des engrais et de l'humus y sont placés. Vous pouvez utiliser un mélange de cendre de bois avec de la chaux dans un rapport de 1: 1,5. Une autre option consiste à mélanger du fumier ou de l'humus (60 kg), du superphosphate (1,5 kg), du chlorure de potassium (0,7 kg).
Un monticule est versé au milieu de la fosse et un piquet d'atterrissage est installé.Le piquet est enfoncé dans le sol assez profondément: 0,5 à 1 m, sa face inférieure est traitée avec un liquide antifongique.
À la fin, l'arbre est recouvert de terre, tassé et sécurisé avec un piquet de plantation. Une poire plantée est observée pendant plusieurs semaines jusqu'à ce qu'elle prenne racine dans un nouvel endroit.
Arrosage
La poire Ussuriyskaya résiste à la sécheresse. Le manque d'arrosage affecte l'état des fruits et la fructification.
Lors de l'arrosage, respectez les règles suivantes:
- L'arrosage est nécessaire à la plantation et pendant les 3-4 prochains jours.
- L'arrosage principal a lieu au printemps et en automne. L'arrosage est également nécessaire par temps d'été particulièrement chaud. Les jeunes plants en particulier ont besoin d'être arrosés.
- Le volume d'eau est de 2-3 seaux pour chaque arbre. Le volume peut augmenter en fonction de la météo et de l'état de l'arbre.
- La meilleure façon d'arroser est d'arroser. L'eau devrait tomber sous l'arbre en gouttes dans les 2-3 semaines.
- Pour mieux retenir l'eau, un fossé de 10 à 15 cm est creusé autour du tronc.
Un bon arrosage augmente le rendement de la poire et accélère sa croissance. Lors de la coulée du fruit, une humidité supplémentaire, mais modérée, a un effet positif sur le goût de la poire.
Paillage et protection contre le froid
La poire Ussuriyskaya peut résister à de fortes gelées, mais le paillage éliminera tous les risques.
Règles de protection:
- Il est préférable de pailler avec des matières organiques. L'herbe, le feuillage, l'humus sont utilisés comme tels matériaux.
- Le paillage est effectué lors de la plantation et à l'automne.
- Pour se protéger de la neige, la partie inférieure du coffre est en plus enveloppée. Pour ce faire, utilisez de l'agrofibre, de la toile de jute ou des roseaux.
- Le fond du tronc est saupoudré de terre de 1 à 15 cm Au printemps, cette terre est enlevée et déterrée.
Le paillis est également utilisé comme protection contre les mauvaises herbes, mais son état doit être surveillé afin qu'il ne devienne pas vecteur de maladies.
Taille
La taille des branches est effectuée la deuxième année après la plantation. La période de taille est le printemps, quand il fait encore assez froid.
La taille est effectuée pour former la couronne. Dans le processus, les branches sont éclaircies et raccourcies. Le conducteur principal et les branches latérales sont coupés jusqu'aux premiers bourgeons. Pour améliorer l'échange d'air à l'intérieur de la couronne, celle-ci est diluée. Coupez les branches en excès. En outre, la taille est effectuée afin de nettoyer l'arbre et de prévenir les maladies. Les branches malades, sèches et cassées sont enlevées.
Une couronne bien formée facilite les soins et la cueillette des fruits.
Top dressing
Même une culture aussi simple que la poire Ussuri a besoin d'une nutrition supplémentaire. Fréquence de fécondation:
- Le sol est fertilisé avec de l'azote chaque année. Les engrais azotés sont appliqués avant la floraison.
- Tous les 2-3 ans, 5 kg de fumier sont appliqués. Le fumier est remplacé par de la tourbe ou de l'humus.
- Des engrais potassiques et phosphatés sont ajoutés tous les 3-4 ans. 500 g de chlorure de potassium et 500 g de superphosphate sont mélangés à 20 kg d'humus.
En raison de la grande quantité de chaux dans le sol, les racines commencent à se détériorer. Pour la prévention, une solution à la chaux est introduite dans le sol six mois avant la plantation.
Maladies et ravageurs
Certains ravageurs et maladies sont capables de résister au froid hivernal.Par conséquent, si des parasites sont trouvés, le sol est traité avec une solution de soufre colloïdal.
La rouille est transmise par le genévrier. Pour prévenir cette maladie, ils surveillent les plantes qui se trouvent à côté de l'arbre. Contre le miellat, l'arbre est aspergé d'une solution de karbofos, kemifos ou nitrafen.
Conclusion
La poire Ussuriyskaya est l'une des meilleures à cultiver dans les régions du nord. Un bon entretien garantit d'excellents rendements et un goût de fruit agréable.