Caractéristiques des cailles estoniennes
Les cailles estoniennes, avec la race japonaise, occupent la première place en popularité parmi nos compatriotes. La race appartient à l'orientation œuf-viande. La grande majorité des agriculteurs élèvent des cailles pour obtenir des œufs maison de haute qualité, qui peuvent également être utilisés pour gagner de l'argent supplémentaire.
Cailles estoniennes
À propos de la race
Nos compatriotes ont apprécié les cailles estoniennes pour leur délicieuse viande tendre et l'augmentation de la productivité des œufs. Le croisement de trois races telles que la caille britannique, la caille japonaise et le pharaon a abouti aux Estoniens. La tâche principale de la sélection était d'améliorer la résistance du corps, d'obtenir des indicateurs de haute performance. La race a été officiellement approuvée en 1989.
Avantages de la race:
- maturité précoce;
- période d'incubation relativement courte;
- taux de survie des adultes et des poussins;
- excellentes performances de production.
Extérieur
La caille de la race estonienne a une couleur fantaisie. Les plumes brunes sont harmonieusement combinées avec des plumes jaunes, le long desquelles il y a des éclaboussures de chocolat. Vous pouvez distinguer les Estoniens-coqs par leur apparence. Leur principale caractéristique est la présence de rayures blanches sur la tête et un bec sombre. Les femelles ont des plumes d'une teinte plus claire avec une teinte gris lilas et des taches sombres.
La caille estonienne a un cou court, une petite queue et un dos bossu. Les oiseaux prennent du poids rapidement. Les cailles de la race estonienne se distinguent par des taux de production élevés. Les femelles sont capables de pondre environ 320 œufs par an. Les individus pèsent de 180 à 200 g et sont généralement plus gros que les mâles.
Caractéristiques d'entretien
Pour que la caille estonienne soit rentable, vous devez savoir comment en prendre soin correctement. Les données de production dépendront directement du régime alimentaire, de l'équilibre alimentaire et de l'âge. Le plus souvent, les Estoniens sont gardés dans des cages dont la hauteur ne devrait pas être beaucoup plus élevée que celle des adultes. Densité de peuplement - 1 oiseau par m2 m.
Le plafond des cages doit être recouvert d'un matériau souple afin que les oiseaux ne soient pas blessés. La caille estonienne est assez active et réagit brusquement aux sons forts. Sentant le danger, il saute haut. La maison doit être sèche et bien ventilée. Les indicateurs de température optimaux se situent à moins de 22 ° C et l'humidité ne doit pas être supérieure à 70%.
Une nuance importante dans le contenu est l'hygiène de la pièce et des cellules. Pour laver les cages, vous devez transférer les oiseaux à un autre endroit et laver les plateaux avec des murs avec de l'eau savonneuse. Il est très important de bien sécher les nichoirs avant de les replacer.
Indicateurs de production
Les performances des données de production sont tout simplement impressionnantes:
- un œuf chez les représentants de cette race peut atteindre 14 g;
- les femelles commencent à se précipiter à 2 mois;
- la période de ponte dure environ 3 ans, puis l'intensité commence à diminuer.
La structure de la coque doit être uniforme. La nuance des testicules est jaune grisâtre avec des taches sombres.Avec une augmentation de la masse des œufs, les proportions de protéines et de jaune diminuent. Il est également très important de s'assurer que la coquille des œufs ne change pas de couleur ou de texture après la première ponte. De tels changements sont la raison de montrer les oiseaux au médecin.
Régime
Garder des cailles estoniennes n'est pas du tout difficile. Selon le but de la croissance, le régime alimentaire sera également différent. Si l'objectif est d'obtenir des individus de viande, il est nécessaire de donner des aliments à haute teneur en protéines. Le régime alimentaire des adultes est de trois fois par jour.
La base de l'alimentation est constituée d'aliments céréaliers, de plantes-racines. Pour obtenir un goût amélioré de la viande, la viande bouillie, le foie et le fromage cottage doivent être introduits dans l'alimentation. Les cages doivent contenir des boîtes avec des cendres et du gravier.
Différence selon le sexe
Une femelle d'une caille mâle de race estonienne peut déjà être distinguée à l'âge de 1 mois. Déjà à cette époque, la couleur du plumage est remarquablement différente. Les mâles ont un plumage plus foncé sur la poitrine. Le corps du mâle semble plus puissant, bien que les femelles aient plus de poids.
Les femelles ont une apparence plus sophistiquée. Sur la poitrine, les plumes des femelles sont plus claires. Il existe une autre façon de distinguer les Estoniens par sexe. Chez les mâles, la glande caudale est située près du cloaque. L'oiseau est ramassé et retourné. Chez la femelle, la glande caudale est absente et chez le mâle, lorsqu'elle est pressée dessus, une mousse blanche transparente est libérée.
Cette méthode de détermination du sexe est utilisée lorsqu'il est nécessaire de sélectionner de jeunes animaux pour une tribu. Les oiseaux atteignent la puberté à l'âge de deux mois, c'est à ce moment que les femelles commencent à se précipiter. Si le mâle a une glande sécrétoire peu développée, il est abattu pour la viande. Pour obtenir des œufs diététiques savoureux, les poules pondeuses sont séparées des mâles.
Conclusion
La plupart des agriculteurs de notre pays ont déjà acquis des cailles estoniennes. Ils sont devenus extrêmement populaires en raison de leur bonne adaptabilité aux conditions climatiques, des taux de survie élevés des jeunes animaux et des excellentes performances de production. La race appartient à la direction de la viande et des œufs.
Les femelles commencent à pondre à 2 mois. La ponte a lieu à intervalles réguliers. Pendant 5 à 6 jours, une caille pond 1 œuf par jour, puis une accalmie s'installe, qui dure deux ou trois jours. Si la pause dépasse considérablement les normes spécifiées, il est nécessaire de réviser le régime alimentaire.
Vous pouvez faire la distinction entre une femme et un homme par l'extérieur. Ils diffèrent par la nuance du plumage: chez les femelles, la couleur est plus claire et le physique est plus gracieux. La deuxième méthode pour déterminer le sexe consiste à identifier la présence d'une glande sécrétoire. Chez les femelles, il est absent et chez les mâles, il est situé dans la zone caudale et, lorsqu'il est pressé, sécrète un secret mousseux.
Il est nécessaire de fournir aux oiseaux des conditions acceptables pour un développement complet. La clé d'une excellente immunité et de hautes performances est l'hygiène de la pièce et des cellules, ainsi que le maintien d'une température et d'une humidité optimales. En ce qui concerne l'alimentation, vous devez d'abord décider du but de l'élevage. Pour obtenir de la viande, des protéines sont ajoutées au régime, et pour les pondeuses, il est nécessaire de fournir une quantité suffisante de calcium. Les oiseaux adorent manger les coléoptères de mai, qui sont riches en protéines et en protéines, ils devraient donc être inclus dans leur alimentation autant que possible.
Il est recommandé à des fins de prévention de ne donner aux poussins de caille que de l'eau bouillie. Quelques fois par semaine - préparez une solution faible de manganèse. Les premiers jours après la naissance pour les poussins, vous devez fournir un éclairage 24h / 24. Une description détaillée du régime et du régime alimentaire peut être trouvée sur Internet.