Les meilleures variétés de poivrons à salade

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Évaluation de l'article

Lors du choix des graines à semer, privilégiez les variétés à haut rendement. Considérez les meilleures variétés de poivrons.

Les meilleures variétés de poivrons à salade

Hercule

Il tire son nom de l'aspect impressionnant des légumes.

La période de maturation est moyennement précoce. Les fruits peuvent être consommés dès 3 mois après la germination. Cultivé dans des sols ouverts et abrités.

Buisson

La plante est compacte, semi-tentaculaire, puissante. Sa hauteur est de 0,5 M. Bon feuillage. Les feuilles sont vertes, légèrement froissées, de taille moyenne.

Fruit

Fruits tombant sur les buissons. La forme ressemble à un cube, légèrement oblong, côtelé:

• la longueur est d'environ 12 cm, la largeur - 11 cm, l'épaisseur de la paroi - 7-9 mm.;
• poids des légumes - 200-300 g;
• la peau est dense, lisse;
• au stade de la maturité technique, il a une couleur vert foncé.

Après 20 jours, les poivrons entrent dans une phase de maturité biologique et acquièrent une teinte rouge foncé. La pulpe est juteuse, charnue. Le goût est doux, il n'y a pas d'amertume. L'arôme est agréable. Les salades sont préparées à partir d'eux, en conserve, cuites à l'étouffée.

Dignité

• bon rendement - 2-3,5 kg de fruits par 1 m2. m. avec les soins appropriés;
• gros fruits;
• possibilité de transport sur de longues distances;
• tolère les conditions météorologiques défavorables;
• excellente conservation;
• immunité au virus de la mosaïque du tabac;
• universalité de la consommation.

Claudio F1

Espèce hybride hollandaise. L'un des plus courants.

Se réfère à très tôt. La saison de croissance dure 72 à 80 jours. Les légumes peuvent mûrir plus tard selon la région. Ils sont cultivés à la fois dans des abris pour films et dans des zones ouvertes. La culture pousse mieux sur des sols protégés.

Buisson

La plante est puissante, semi-étalée. Après la plantation, vous devez attacher et pincer. Il pousse jusqu'à 1 m. Dans les serres - jusqu'à 1,2 m. Il y a beaucoup de feuilles. Ils sont vert foncé, légèrement froissés, grands. Dans un buisson, vous pouvez collecter simultanément jusqu'à 12 poivrons, après la deuxième floraison - jusqu'à 5.

Fruit

Les fruits mûrs ne peuvent pas être conservés

Les fruits sont allongés, cuboïdes, tombants.

• avoir 4 caméras;
• le poids moyen est de 175 g. Certains spécimens peuvent atteindre 250 g;
• épaisseur de paroi - 10 mm.;
• la peau est dense, brillante, pas dure;
• la couleur aux premiers stades de la maturation est verte, puis elle devient rouge foncé;
• la pulpe est juteuse, épicée-sucrée, charnue;
• l'arôme est frais, poivré.

Les légumes sont récoltés verts, ils peuvent donc être conservés jusqu'à 60 jours. Complètement mûr ne dure pas longtemps, il est donc préférable de les consommer tout de suite. Convient pour les salades et la mise en conserve.

Dignité

• bon rendement - 300 centièmes pour 1 ha;
• germination élevée des graines - 97-100%;
• résistance au stress et à la chaleur;
• n'arrête pas le développement dans des conditions météorologiques défavorables;
• est immunisé contre les maladies virales;
• supporte les longs trajets.

Les inconvénients incluent le fait qu'il faut environ 3 semaines entre la maturité technique et la maturité biologique.La période peut être raccourcie si certaines feuilles et petits ovaires sont arrachés de la brousse.

Mercedes

L'une des variétés de poivrons doux les plus répandues en Pologne.

La variante du nom de la variété est Mercedes. La période de maturation est précoce - les premiers fruits peuvent être obtenus 105-115 jours après la germination de la culture. Cultivé dans des abris pour films et dans des zones non protégées.

Buisson

Douille standard. Il atteint une hauteur moyenne de 60 à 65 cm et lie 15 à 20 ovaires de haute qualité en même temps.

Fruit

Les fruits sont en forme de cône.

• longueur - 15-20 cm, largeur - 6-7 cm;
• le poids varie de 160 à 220 g;
• épaisseur de paroi - 7-9 mm.;
• la pulpe est juteuse, charnue;
• le goût est doux. L'arôme est agréable.

A partir des fruits de la maturité technique, des salades sont préparées, différents types de conservation sont réalisés et surgelés.

Dignité

La variété a un rendement élevé.

• rendement élevé - 3,5 kg de poivrons par 1 m2 m.;
• résistance aux maladies;
• universalité de la nomination;
• vue présentable;
• transportabilité;
• Bon goût.

Atlant

Variété à maturation précoce. Vous pouvez manger des légumes 110 jours après les pousses de poivre.

Après 20 jours, les fruits mûrissent complètement.

Buisson

Le buisson est compact, pas très étendu. La hauteur atteint 70 cm, la feuille est faible.

Fruit

Les poivrons ont la forme d'une pyramide dépouillée.

• grand - longueur jusqu'à 26 cm, largeur jusqu'à 8 cm;
• épaisseur de paroi 5-7 mm.;
• avoir 2-3 chambres, il y a beaucoup de graines à l'intérieur;
• la peau est lisse, brillante.

Du stade technique au stade biologique, la couleur passe du vert clair au rouge vif. La pulpe est de densité moyenne, très juteuse. Il a l'une des saveurs les plus douces.

Dignité

• rendement élevé - de 3 à 5 kg de poivrons par 1 m2. m.;
• la possibilité de récolter deux fois (la seconde n'est pas moins généreuse), si vous plantez des semis au printemps dans le temps;
• résistance aux principales maladies de la culture;
• gros fruits;
• condition commercialisable;
• polyvalence d'utilisation - même les jus médicinaux sont préparés en raison de leur jutosité

Bogatyr

Espèces de mi-saison. De l'émergence des pousses au stade de maturité technique du fruit, cela prend environ 125-135 jours, jusqu'à la pleine maturation - 145-160 jours.

Cultivé à la fois en serre et sur des sols non protégés.

Buisson

Le buisson est puissant, de taille moyenne, étalé. Sa hauteur est de 55 à 60 cm et ses feuilles sont grandes.

Fruit

Les fruits sont polyvalents

Les fruits du poivron ont une forme oblongue en forme de cône. Tous sont à peu près de la même taille. Le poids moyen est de 180 g et l'épaisseur de la paroi est de 5 mm. Longueur - 10-11 cm Ils ont 3-4 chambres. Les poivrons sont initialement de couleur vert clair, lorsqu'ils sont complètement mûrs, ils acquièrent une teinte rouge vif. La peau est brillante. La surface est cahoteuse. La pulpe est parfumée, juteuse, sucrée. L'utilisation est universelle.

Dignité

• excellents indicateurs de rendement - vous pouvez récolter jusqu'à 8 kg de fruits sur 1 m2. m.;
• est immunisé contre la flétrissure verticillienne, le mildiou et le virus de la mosaïque du tabac;
• pourcentage élevé de germination des graines;
• tolère bien le gel;
• transportabilité longue distance;
• stockage à long terme à la maison à basse température.

Oreille de vache

Représentant des meilleurs types de poivrons. Espèce répandue.

Moyen précoce. Les fruits peuvent être consommés 4 mois après la germination de la graine. La variété est cultivée sous des abris de film et dans des zones ouvertes.

Buisson

Un buisson de hauteur moyenne - jusqu'à 70 cm. Cette caractéristique doit être prise en compte avant de planter des semis. Il vaut la peine de maintenir une distance de 50 cm entre les buissons. Les feuilles sont grandes, c'est pourquoi les plantes ne tolèrent pas bien la chaleur.

Fruit

Les fruits sont en forme de cône, oblongs, ondulés.

• ressemblent à une oreille de bœuf, c'est pourquoi l'espèce a reçu un tel nom;
• les poivrons atteignent 12-16 cm de longueur;
• les plus gros spécimens pèsent de 200 à 250 g, la moyenne est de 150 g;
• épaisseur de paroi 6-8 mm.;
• la peau est brillante, dense;
• la couleur du fruit passe du vert foncé au rouge foncé;
• la pulpe est charnue, juteuse, sans amertume.

A partir des fruits de maturité technique, les salades sont préparées, lecho, farcies, cuites.

Dignité

• bon rendement - 2-3 kg de poivrons sont récoltés dans 1 buisson;
• est immunisé contre les maladies virales;
• conservation à long terme;
• la capacité de transporter sans perte de présentation.

Le poivre d'oreille de vache présente également certains inconvénients. La germination des graines n'est pas très élevée. De plus, la culture ne tolère pas la chaleur et les basses températures. Vous ne devez pas planter de piments forts à côté, car la pollinisation croisée est possible. Ensuite, le goût peut être amer.

Cloche jaune

La variété vous ravira avec une récolte précoce.

La variété est précoce - il ne s'écoule que 100 à 107 jours de la germination avant la première récolte.

Il peut être cultivé en serre et en pleine terre.

Buisson

Buisson semi-étalé de taille moyenne. Atteint 70 à 75 cm de hauteur et l'épaisseur est moyenne. Les feuilles sont petites, légèrement froissées, vertes.

Fruit

Les fruits sont tombants, prismatiques, rappelant une cloche inversée.

• la longueur atteint environ 10 cm, le diamètre est le même;
• épaisseur de paroi - jusqu'à 10 mm.;
• avoir 3-4 faces. Poids - 120-170 g;
• la peau est très brillante;
• les poivrons dans la période de maturité technique sont verts, biologiques - jaune vif;
• la pulpe est juteuse, charnue;
• le goût est doux, sans amertume.

La meilleure utilisation des fruits est les salades, les plats chauds, la mise en conserve.

Dignité

• excellents indicateurs de rendement - jusqu'à 8 kg par 1 m2. m.;
• goût élevé;
• n'arrête pas de fructifier à basse température;
• bonne qualité de conservation;
• transportabilité;
• immunité au virus de la mosaïque du tabac et au virus de la pomme de terre.

Miracle californien

La variété est de mi-saison - les légumes mûrissent 72 à 75 jours après la plantation.

Cultivé dans des conditions de serre et dans des zones ouvertes. La bande du milieu et le nord-ouest de la Russie sont propices à la culture.

Des buissons

Le buisson est de taille moyenne, étalé, avec des branches puissantes et un tronc. La hauteur peut atteindre 70 cm Sur chaque buisson de 7 à 12 légumes sont attachés.

Fruit

Les fruits sont en forme de cube.

• surface nervurée;
• le poids est de 80 à 160 g;
• épaisseur de paroi 6-8 mm.;
• avoir 4 caméras;
• la peau est ferme, brillante et lisse.

La couleur en maturité technique est verte, en biologique elle est rouge vif. La pulpe est charnue, juteuse, ferme. Goût sucré spécial caractéristique et arôme agréable. Par conséquent, la meilleure utilisation des poivrons est fraîche, mais également utilisée pour le ragoût et la mise en conserve.

Dignité

• bon rendement - environ 3 kg par 1 m2. m.;
• tolérance au stress;
• est immunisé contre les maladies;
• teneur élevée en sucre dans les fruits - 2 fois plus par rapport aux autres variétés;
• excellentes qualités commerciales;
• soins sans prétention.

Conclusion

Les variétés considérées donneront un bon résultat garanti, sous réserve de toutes les règles agrotechniques. Il convient également de considérer les conditions de la région dans laquelle le poivre sera cultivé.