Les meilleures variétés de poivre pour terrain ouvert

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Évaluation de l'article

Pour que la culture du poivre en plein champ apporte des rendements élevés et que les fruits aient le temps de mûrir en un été court et pas toujours chaud, les sélectionneurs ont sélectionné des variétés de poivre pour la pleine terre. Ils ont des qualités qui permettent de cultiver un légume dans toutes les conditions météorologiques.

Les meilleures variétés de poivre pour terrain ouvert

Comment choisir une variété pour un terrain ouvert

Lors du choix d'une variété, une attention particulière est portée à un certain nombre de qualités:

• temps de maturation;
• structure et hauteur de la brousse;
• résistance à la sécheresse, aux chutes et aux baisses de température;
• résistance aux maladies.

Temps de maturation

Pour la culture dans les régions du nord au climat fortement continental (Oural, Sibérie), il est préférable de choisir des variétés ultra-précoces et précoces qui mûrissent en 95-120 jours. Pour les régions au climat plus doux (région de Moscou, régions du centre), en plus des variétés à maturation précoce, les variétés de mi-saison conviennent, qui mûrissent en 125 à 140 jours.

La structure et la hauteur de la brousse

Idéal pour la culture en lits ouverts, variétés de type déterminant avec des buissons jusqu'à 80 cm, des tiges très développées et un système racinaire puissant. Pendant les périodes de mauvais temps, de vent et de fortes pluies, les variétés sous-dimensionnées sont moins sensibles aux dommages mécaniques. De plus, les petits buissons dépensent moins d'énergie pour la formation de masse verte, et l'énergie est dépensée pour la mise en place et la formation des fruits.

Les variétés hautes nécessitent un soin supplémentaire: jarretières aux appuis, mise en forme et pincement.

Résistance aux conditions défavorables et aux maladies

En pleine terre, les plantes sont plus sensibles à l'influence des phénomènes atmosphériques: pluies froides, changements de température. Ils affectent négativement le processus de nutrition, de croissance et de maturation.

La résistance à diverses maladies est également importante: elle augmente les chances de cultiver des plantes saines sans recourir à des méthodes de protection radicales.

Des variétés sans prétention et résistantes aux maladies, ainsi que des hybrides modernes élevés spécifiquement pour les terres ouvertes, conviennent à la culture.

Mûr tôt

Les variétés à maturation précoce se distinguent par des rendements élevés.

Les variétés à maturation précoce comprennent des variétés qui mûrissent en 95 à 120 jours. Ils ont le temps de mûrir dans les conditions d'un été court et frais avant d'être détruits massivement par le mildiou.

Les poivrons précoces, destinés à la culture en lits ouverts, doivent être semés pour les semis. Le meilleur moment pour semer des graines est de la mi-mars au début avril.

Parmi les premiers, les suivants sont particulièrement populaires:

• Jaune Asti;
• Hercule;
• Toreodor est rouge;
• Toreodor jaune;
• Belozerka.

Ils sont faciles à entretenir et sans prétention sur le lieu de culture, ont un rendement élevé et stable.

Jaune Asti

Icey Yellow - poivron orange à haut rendement d'un type de sélection italienne à maturation précoce.Les buissons sont puissants, jusqu'à 55 cm, avec une tige centrale forte et une ramification moyenne. Les premiers fruits mûrs sont récoltés dans les 80 à 90 jours suivant la plantation des plants.

Les poivrons poussent gros, pesant 210 à 300 g, avec des parois juteuses de 0,7 à 1 cm et de forme cubique en quatre sections. La récolte commence au stade de la maturité technique, lorsque le poivre a déjà pris de la masse et acquis une couleur verte ou jaune clair.

L'Asti Yellow a un goût sucré et une chair croustillante.

La variété résiste aux maladies typiques des morelles, s'adapte facilement aux sécheresses de courte durée et aux baisses de température.

Hercule

La variété à gros fruits à maturation précoce mûrit 75 à 85 jours après la plantation dans le sol. Les plantes sont ouvertes - jusqu'à 0,6 m Le système racinaire est très développé. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 300 g. Les parois sont charnues, jusqu'à 10 mm. La forme est cubique, avec 4 chambres claires. Le fruit devient rouge à pleine maturité.

Lorsque la température baisse, la variété ne jette pas les fleurs et les ovaires. Parmi les inconvénients, il y a la nécessité d'attacher les buissons au support.

Torero rouge et jaune

Poivron précoce, la maturation commence aux jours 95-105. Arbustes à croissance basse de 35 à 55 cm avec de fortes tiges latérales. 14-17 poivrons à haut rendement d'un poids de 120 à 150 g sont attachés sur le buisson.Les murs sont denses, d'épaisseur moyenne (0,6-0,7 cm).

Selon la description, le Toreodor a une forme sphérique légèrement nervurée. Les fruits sont bien conservés, ne perdent pas leur élasticité, sont rarement atteints de pourriture et de mildiou.

Belozerka

Belozerka est une variété de poivrons doux très précoce (90-100 jours) populaire; elle est cultivée depuis plus d'un an à la fois sur des parcelles familiales individuelles et sur des terres agricoles à des fins industrielles. Il est sans prétention sur le lieu de culture, résistant aux agents pathogènes et aux ravageurs.

Les buissons sont dressés, 0,6 m de hauteur. Les fruits sont en forme de cône et pèsent entre 60 et 90 g. Environ 4 kg de fruits jaune pâle sont récoltés dans un buisson. La chair est croustillante, 5-7 mm. Belozerka est une variété polyvalente, les fruits sont largement utilisés pour la transformation industrielle et la congélation.

Mi-saison

Un bon soin des plantes assure une récolte abondante

Ce sont des poivrons qui mûrissent en 120-140 jours. Si vous semez des graines pour les semis du 5 au 10 mars, les poivrons à mi-maturation ne mûrissent que quelques jours plus tard que les poivrons précoces. Les fruits à mi-maturité se distinguent par de gros fruits aux parois épaisses.

Cadeau de la Moldavie

Gift from Moldova est la variété la plus populaire et la plus connue cultivée dans de nombreuses régions. Selon la description, ses buissons sont de type standard, de 45 à 65 cm de hauteur, avec des tiges solides. 8 à 12 fruits sont liés à la plante. Le rendement est régulier et stable, ce qui vous permet de récolter en moyenne 5 kg pour 1 m2. m.

Les fruits mûrs virent au rouge vif avec un éclat brillant. Poids du fruit - 150-200 g, forme conique, se rétrécissant progressivement vers la fin. Le cadeau de la Moldavie est utilisé cru, ainsi que pour faire du lecho, de l'adjika et d'autres plats.

La variété n'est pas sujette à la maladie fusarienne, résiste bien aux facteurs négatifs pendant la période d'aggravation des conditions météorologiques.

Véronique

Veronica est une variété productive à haut rendement. Sur un buisson de taille moyenne et solide (60-70 cm), 12 à 15 fruits pesant 300 à 400 g sont attachés.

La maturation a lieu 130 à 145 jours après la germination. Les fruits sont juteux, à parois épaisses, avec une pulpe uniforme croquante et sucrée, et ont une riche couleur cerise. Ils sont destinés à la fois à la consommation fraîche et à la transformation.

Parmi les avantages, on trouve:

• grande productivité;
• tolérance au stress;
• bonne portabilité;
• facilité d'entretien;
• manque de rigueur à la jarretière.

Veronica pousse bien et porte des fruits même avec une plantation épaissie, donc, pour 1 m2. m planté jusqu'à 7 buissons.

Miracle californien

Cette célèbre variété n'a pas perdu sa position de leader depuis de nombreuses années, et de nombreux jardiniers préfèrent le miracle californien aux hybrides modernes.Aussi simple que possible dans la technologie agricole, la variété est parfaitement cultivée dans le sol non protégé de la voie du milieu, a un rendement élevé, une fructification stable même dans des conditions défavorables.

Le buisson est solide, à partir de 50 cm de hauteur, ne nécessite pas de jarretière même lorsqu'il atteint une hauteur de 1 m. À partir de 10 fruits se forment sur le buisson sous la forme d'un cube à 4 chambres. Les fruits sont uniformes, de taille moyenne, pesant entre 100 et 150 g. La couleur des fruits mûrs dépend des variétés de la variété et varie du jaune vif au rouge foncé. La peau a une belle surface uniforme avec un éclat brillant. La structure de la pulpe est homogène, croustillante. Le miracle californien est proche des caractéristiques des hybrides.

Les meilleurs hybrides d'extérieur

Les hybrides raviront avec de gros fruits

De nombreux hybrides de sélection moderne sont adaptés pour la culture en pleine terre et en serre.

Parmi les variétés les plus célèbres et les plus populaires, on distingue:

• Gemini F1;
• Claudio F1;
• Samander F1.

Ce sont des variétés à haut rendement à maturation précoce, dont les fruits sont de grande taille et ont un goût excellent. Le seul inconvénient des hybrides est la nécessité d'acheter des graines chaque année, car il n'est pas toujours possible d'obtenir une récolte maternelle identique à partir de graines obtenues à partir de fruits cultivés.

Gémeaux F1

Un hybride précoce et hautement productif de Bayer Nunhems Gemini F1 destiné à une utilisation en extérieur. Il a des buissons dressés compacts jusqu'à 0,6 m de haut, bien feuillus, ce qui protège la culture des coups de soleil. Jusqu'à 10 poivrons de couleur jaune vif, pesant 350 à 400 g, se forment sur la tige.Les fruits sont allongés, cuboïdes, de grande taille, atteignent 18 cm de longueur et environ 9 cm de diamètre.

Les fruits mûrissent en 70 à 75 jours à partir du moment de la plantation de jeunes arbustes en pleine terre.

Pendant le stockage, si le régime de température est observé (2-5 ° C), la variété ne perd pas ses caractéristiques pendant environ 30 jours.

Les buissons résistent à la sécheresse, à la chaleur et à de brusques chutes de température à court terme.

Claudio F1

La variété hybride est destinée à la culture en lits ouverts et en serre, est réputée pour son rendement et est l'un des poivrons doux aux parois les plus épaisses. 10 à 12 fruits sont attachés aux buissons. Ils commencent à mûrir en 75 à 80 jours à partir du moment où les plants sont plantés.

Les fruits ont une forme cuboïde allongée, à quatre chambres, rouge vif. Leur poids moyen est de 200 g, l'épaisseur de la paroi peut atteindre 15 mm. Le fruit atteint une longueur d'environ 14 cm.

La variété est résistante à un certain nombre de maladies:

• à la mosaïque;
• au virus de la pomme de terre;
• à la mosaïque du tabac.

Il tolère le transport et le stockage à long terme.

Samander F1

L'hybride Samander F1 à haut rendement très précoce est cultivé avec succès dans un sol non protégé. Il se distingue par une maturation rapide record, dans un état de maturité technique, les fruits sont prélevés 50-65 jours après la plantation des plants.

Une caractéristique de la variété est sa capacité à attacher jusqu'à 20 fruits pesant 140-200 g sur un buisson même dans des conditions défavorables (sécheresse, températures inférieures à 22 ° C).

Les fruits de Samander se distinguent par une forme conique allongée. Lorsqu'ils sont bien mûrs, les poivrons deviennent rouge foncé. En longueur, ils atteignent 20 cm. Cet hybride est transportable et bien stocké, cultivé à des fins industrielles.

Poivre amer pour terrain découvert

Une caractéristique distinctive de nombreuses variétés de piments forts est qu'ils sont moins exigeants sur les conditions de croissance. Il est plus facile de les cultiver en extérieur.

Lors du choix des piments forts, ils font attention aux qualités externes et gustatives.

Les variétés suivantes de piments forts de haute qualité se distinguent:

• Adjika;
• La reine de pique;
• La langue du dragon;
• Intimidateur;
• Spirituel;
• Super chili.

Les piments forts s'adaptent facilement aux conditions, résistent au stress et nécessitent un entretien minimal. Il est nécessaire de semer des graines pour les semis au début du printemps et, lors de la plantation dans un jardin, rappelez-vous de la capacité des poivrons amers à polliniser les poivrons doux, il faut donc les planter à distance ou les séparer en plantant du maïs.

Conclusion

Cultiver des poivrons savoureux et gros à l'extérieur n'est pas du tout difficile. Une large gamme de variétés et d'hybrides modernes adaptés à cette méthode de culture donnent un résultat positif. Et en vous concentrant sur les qualités de base que le poivre devrait avoir pour la plantation dans un jardin, vous pouvez facilement choisir la variété idéale pour votre propre jardin.