Les tomates les plus populaires en Sibérie
Les tomates sont plantées pour les semis au milieu de l'hiver, vous devez donc décider à l'avance du choix d'une variété. Considérez quelles tomates sont les plus populaires en Sibérie aujourd'hui, qui conviennent à la culture en serre et qui sont autorisées à planter à découvert.
Les tomates les plus populaires en Sibérie
Les meilleures graines de tomates pour la Sibérie froide ont été développées par des sélectionneurs nationaux, nous ne considérerons donc pas les hybrides étrangers.
Tomates ultra-mûres
Les tomates hybrides ultra-mûres mettent 75 à 85 jours pour mûrir. La culture de la tomate en Sibérie, en particulier la maturation ultra-précoce, se heurte à un certain nombre de difficultés. En raison des particularités du climat au printemps et au début de l'été dans cette région, il fait plutôt froid, il est donc difficile de cultiver des tomates ultra-mûres sans couvrir. Presque toutes les variétés sont cultivées uniquement en serre.
Ultra-mûr
La tomate ultra-mûre est née grâce au travail des sélectionneurs sibériens - l'hybride a été initialement adapté aux caractéristiques climatiques de la Sibérie.
L'hybride est sans prétention dans les soins. Ces tomates trop petites n'ont pas besoin d'être attachées ou pincées.
La plante, dont la hauteur varie de 40 à 60 cm, prend peu de place dans le jardin. Après maturation, les fruits, peints en rouge foncé, pèsent environ 90 g. Le poids de certains spécimens est de 110 à 120 g. Avec des soins appropriés, un buisson donne environ 2 kg de fruits.
L'avantage des tomates à maturation ultra-précoce est leur résistance aux maladies des cultures de morelle. La variété appartient à une maturation précoce, le mildiou n'a donc pas le temps de frapper la plante.
Ces tomates pour pleine terre en Sibérie sont idéales.
Extrème nord
Cette variété résistante au froid est également autorisée à pousser de quelque manière que ce soit, mais sous le couvert, elle permettra de récolter plus de cultures. La culture d'un hybride du Grand Nord en extérieur n'est recommandée qu'en Sibérie occidentale.
Les buissons standard (sous-dimensionnés, avec une tige assez épaisse) de 40 cm de hauteur n'ont pas besoin d'être formés et attachés, ce qui simplifie grandement les soins. Après maturation, un légume polyvalent pèse en moyenne 70 g. En forme, il ressemble à une ellipse. Un buisson donne jusqu'à 3 kg de fruits par saison. Le goût de l'hybride du Grand Nord est médiocre. Les avantages d'une culture maraîchère comprennent la résistance à la pourriture et la préservation des qualités commercialisables pendant le transport.
Hybrides à maturation précoce
Les hybrides à maturation précoce mûrissent 90 à 95 jours après la germination. Maturation précoce sibérienne, Alsou, Gina, Raketa, Sweet bunch, Altai early et Siberian Express sont les meilleures variétés de tomates à maturation précoce pour la Sibérie. Considérons les deux premiers hybrides, car ils sont caractérisés par la stabilité des rendements.
Maturation précoce de la Sibérie
L'hybride sibérien à maturation précoce est apprécié pour son excellent goût.Les tomates sont inhabituellement parfumées et contiennent une grande quantité de matière sèche. Ils font d'excellentes sauces et jus de fruits.
Un buisson de taille moyenne doit être formé en plusieurs tiges. Il a également besoin de soutien. Les tomates rouges, de forme ronde et plate, ne se fissurent pas et pèsent entre 70 et 110 g. Un buisson donne 2,2 kg de tomates pendant la période de fructification.
L'hybride est résistant aux maladies fongiques (taches et mosaïques), et est également apprécié pour une longue période de fructification. La qualité de conservation de l'hybride se distingue séparément: les fruits sont conservés en cave pendant environ 55 jours.
Alsou
Ces tomates précoces en Sibérie sont cultivées sous abri. La hauteur minimale d'une plante saine est de 80 cm et la hauteur maximale de 150 cm Le tronc est plutôt faible - il a besoin de soutien et de pincement.
Après maturation, les tomates douces pèsent environ 500 g. Si vous éclaircissez l'ovaire, vous pouvez obtenir une tomate pesant 0,9-1 kg. Dans le même temps, la pulpe des tomates à gros fruits est charnue. Alsou hybride peut être transporté et stocké pendant 5 à 6 semaines.
Alsou est une variété hybride à haut rendement. Un buisson pendant la période de fructification donne 2-3 kg de fruits denses. Les avantages de l'hybride, en plus de son rendement élevé, sont ses gros fruits et sa résistance aux maladies. En outre, les fruits ont un excellent goût.
Tomates mi-précoces
Les tomates de sélection sibérienne tolèrent bien le froid
Les tomates moyennement précoces mettent 100 jours à mûrir. Contrairement aux variétés de tomates à maturation précoce pour la Sibérie, les tomates de mi-saison peuvent être cultivées à découvert. Ceci s'applique uniquement aux tomates de sélection sibérienne, adaptées aux conditions climatiques froides de la Sibérie.
Surprise sibérienne
La surprise sibérienne est l'une des meilleures variétés de tomates mi-précoces de Sibérie. Sur un buisson de taille moyenne, dont la hauteur maximale est de 1,2 m, l'ovaire se forme en grappes. Après maturation, les fruits rouges pèsent environ 0,15 kg. Extérieurement, les tomates sont de taille moyenne, semblables aux poivrons. Une grappe de fruits contient jusqu'à 10 fruits. Les indicateurs de rendement sont les suivants: 10 kg de tomates denses sont récoltées dans la brousse. C'est l'un des hybrides les plus productifs.
La plante doit être formée. Les buissons montrent le rendement maximum, dans lequel il ne reste que 2 tiges.
Cette tomate peut être cultivée en extérieur. Il est prisé pour son rendement toujours élevé. Les tomates de la grappe de fruits mûrissent uniformément. Le plus souvent, ils sont en conserve ou des cornichons sont préparés.
Tempête de neige
Vous pouvez faire pousser un hybride Blizzard en serre ou en plein champ. Ces tomates à croissance basse (0,5-0,6 m) se distinguent par de grandes tailles de fruits, il est donc recommandé d'installer un support près de chaque buisson.
Les fruits de forme ronde et plate sont rouge vif, pesant chacun 0,65 à 0,1 kg. Plus l'ovaire est formé, moins le poids de chaque tomate est important. Parfois, le poids du fruit atteint 200 g. La pulpe est charnue et aqueuse, le goût est aigre. 8 à 10 kg de fruits sont récoltés dans 1 buisson.
Les avantages de l'hybride Blizzard comprennent la résistance à toutes les maladies affectant les tomates, la polyvalence d'utilisation, les rendements élevés et la qualité de conservation. L'hybride peut être transporté. En même temps, il conserve sa présentation.
Tomates moyennement tardives
Les tomates moyennement tardives sont prêtes 115 jours après la germination. La tomate de mi-saison la plus populaire adaptée à la culture en Sibérie est l'hybride Bull Heart.
Coeur de taureau
Ce sont des tomates déterminantes à gros fruits, réputées pour leurs rendements élevés. Ils conviennent à la culture en Sibérie uniquement dans une serre. Le cœur de bovin est une tomate élevée par des éleveurs sibériens dans de nombreuses variétés, chacune étant bonne à sa manière. Considérez les caractéristiques d'un hybride classique. La hauteur d'une culture légumière épandue qui a besoin de soutien est en moyenne de 1,6 m. Elle doit être formée.
Le poids des tomates douces roses, en forme de goutte arrondie au nez pointu, varie de 300 à 600 g. Les plus gros fruits sont situés dans la partie inférieure du buisson.Un buisson donne environ 10 kg de tomates par saison.
La variété est appréciée pour son arôme, son goût sucré et son rendement.
La résistance du cœur bovin aux maladies de la tomate est moyenne, un traitement préventif des plantes est nécessaire.
Abakan rose
Cette variété est résistante à diverses maladies.
Cet hybride de salade doit être planté sous une pellicule plastique. La culture de ces tomates en Sibérie est réalisée en serre. Les grands buissons sont attachés et façonnés. Il est recommandé de laisser 2 pousses: avec cette forme, la culture légumière donne un maximum de fruits.
De très gros fruits se forment parfois sur de grands buissons. Leur poids moyen est de 300 g, cependant, des spécimens d'un demi-kilogramme sont souvent visibles sur les tiges. Malgré cette taille, il y a une petite quantité de graines dans la pulpe des tomates. Jusqu'à 5 kg de fruits sont récoltés dans un buisson cultivé dans une serre en Sibérie. Ce n'est pas un chiffre élevé, mais la tomate rose Abakan est appréciée pour d'autres caractéristiques.
Le fruit a un bon goût et un arôme agréable. Comme les tomates roses Abakan ont une chair charnue, elles sont utilisées dans les salades fraîches ou consommées crues. Ils peuvent également être utilisés pour faire des sauces ou des jus. La grande taille des tomates ne permet pas de les utiliser pour la conservation.
Les avantages de l'hybride comprennent la résistance aux maladies et un rendement stable.
Tomates à maturation tardive
Les tomates à maturation tardive sont récoltées 130 jours après la germination. Étant donné que l'été dans les régions froides de notre pays est court et que l'automne est froid, il est conseillé de cultiver sous un abri les variétés à maturation tardive, comme les premières. Envisagez des variétés de tomates à haut rendement à maturation tardive adaptées à la Sibérie.
Sabelka
Cette tomate est destinée aux serres. Les fruits mûrs ressemblent à un sabre miniature, ce qui se reflète dans le nom de la culture de légumes. Cependant, en plus de son apparence inhabituelle, l'hybride présente d'autres avantages.
L'arbuste atteint 1,8 m de hauteur, ce qui rend difficile la culture en serre. Il est préférable d'utiliser un treillis comme support. Cette méthode de jarretière peut économiser de l'espace, ce qui est très important car les serres sont rarement spacieuses. Avec des soins appropriés, les tomates mûres pèsent 200 g. La longueur d'un légume rouge atteint 20 cm.
Les rendements dépendent de la façon dont l'hybride est cultivé. En serre, il porte bien mieux ses fruits qu'en plein air. Un buisson par saison donne environ 3,5 kg de fruits parfumés. En plein champ, les indicateurs de rendement sont réduits de 1,5 à 2 fois. Les fruits longs sont principalement consommés crus. A noter que lorsqu'ils sont conservés, ils ne perdent pas leur goût.
Les avantages de l'hybride sont le bon goût et l'arôme, l'immunité aux maladies de la tomate. La pulpe a une consistance dense, ce qui permet de transporter les tomates Sabelka. Pendant le transport, ils conservent leur présentation.
La fin
Compte tenu des meilleures variétés de tomates sibériennes à maturation tardive, on ne peut ignorer l'hybride finlandais. Il est apprécié pour ses taux de rendement élevés et ses faibles besoins d'entretien.
Comme beaucoup des meilleures variétés de tomates cultivées en Sibérie, cet hybride est sous-dimensionné. Ceci est pratique pour la culture en serre et dans les régions à climat froid, il convient de le choisir. La hauteur d'un buisson de tomates à croissance basse pour la culture en Sibérie varie de 55 à 75 cm. Il n'y a pas besoin de pincer. Selon les recommandations, les buissons ne peuvent pas non plus être attachés.
Les fruits mûrs sont plutôt oranges que rouges. Leur poids dépasse rarement 0,1 kg. Avec la méthode de culture en serre, le rendement de l'hybride finlandais est de 3,5 kg. Si elle est cultivée à l'extérieur, elle recueille environ 2 kg dans 1 buisson.
Les tomates de forme ronde sont appréciées pour leur excellent goût. Ils sont juteux et aromatiques, le plus souvent utilisés pour préparer des salades fraîches. L'hybride est résistant au verticillium.La résistance aux autres maladies affectant les cultures de morelle est moyenne.
Girafe
La girafe est un hybride indéterminé, ce qui signifie qu'elle doit être façonnée et ligotée. Il est recommandé de former des bagues de deux mètres en une seule tige. Cela vous permettra d'obtenir les meilleurs indicateurs de rendement.
Après maturation, les fruits ronds sont de couleur jaune-orange. Leur poids varie de 50 à 100 g. Le goût des tomates est médiocre. Le principal avantage de l'hybride Giraffe est de conserver la qualité. Il est conservé en cave pendant plusieurs mois.
Nous avons passé en revue les meilleures variétés de tomates pour la Sibérie, cultivées en serre et en plein champ, mais chaque année de nouveaux hybrides apparaissent, qui sont une version améliorée de ceux existants. Cela ne vaut pas la peine de s'arrêter d'année en année sur des tomates éprouvées ou de ne planter que de nouveaux hybrides. Afin de ne pas être laissé sans culture, une partie du site doit être plantée de plantes ayant fait leurs preuves, et quelques lits doivent être laissés pour mener des expériences et déterminer les meilleures variétés de cultures maraîchères.
De nouvelles variétés de tomates de la sélection sibérienne sont considérées comme prometteuses aujourd'hui:
- Bec d'aigle;
- Vilain homme;
- Olesya.
Conclusion
Nous n'avons pas considéré toutes les variétés de tomates sibériennes, mais uniquement les plus populaires. Il est impossible de déterminer les meilleures variétés de tomates pour la Sibérie. Cela est dû au fait que chaque résident d'été se fixe des tâches différentes: l'un cherche à obtenir une récolte précoce, et pour l'autre, le goût du légume est important. Certains cultivent des légumes pour la vente, il est donc important pour eux de conserver la qualité et la transportabilité. Le but des tomates est également pris en compte: certaines variétés conviennent à la fabrication de cornichons, tandis que d'autres sont mieux consommées fraîches.
Pour la culture dans les régions froides, les tomates de sélection sibérienne sont les mieux adaptées. S'il y a une serre stationnaire sur le site, vous devez choisir des tomates sélectionnées en Sibérie pour les serres. S'il n'est pas possible d'installer une serre, il est conseillé de planter les graines de tomates de sélection sibériennes destinées à la culture exclusivement en plein champ: elles résistent au gel et aux températures extrêmes.