Pourquoi les tomates craquent-elles sur un buisson dans une serre
Pour augmenter la qualité de la récolte, les jardiniers construisent des abris à effet de serre, mais ils ne protègent pas les légumes des dommages externes et des infections. Considérez pourquoi les tomates craquent sur un buisson dans une serre.
Pourquoi les tomates craquent-elles sur un buisson dans une serre
Sélection de variété
La résistance à la fissuration des tomates dépend de la variété. Les tomates jaunes à chair ferme sont plus sujettes au craquelage que les variétés rouges et molles. Les éleveurs ont développé des hybrides moins craquants "Harlequin", "Centaur", "Favorite", "Our Masha", "Beautiful Lady", "Diva", "Vasilievna", "Straus", "F1 Boomerang" et "Podmoskovny".
D'autres variétés sont plus exigeantes sur les conditions de croissance.
Tatiana Orlova (candidate aux sciences agricoles):
Affecte la résistance à la fissuration et l'état de la peau du fruit. Les cultivars dont les cellules cutanées ont une bonne élasticité sont moins sensibles à ce phénomène.
Niveau d'humidité du sol
Sous polycarbonate par temps chaud, le sol s'assèche, en raison d'une humidité insuffisante, la peau des tomates grossit. Après l'arrosage, la croissance reprend, la structure délicate de la plante ne résiste pas à la pression de l'humidité et éclate. Pour éviter un tel problème, il est recommandé d'arroser les murs de la serre avec du lait de chaux. Les rayons du soleil sont réfléchis et ne pénètrent pas à l'intérieur. De plus, la serre est recouverte d'un tissu léger en tissu naturel. L'arrosage du sol est effectué uniformément et régulièrement.
Température et humidité
Les tomates sont des plantes thermophiles. Il est recommandé d'arroser les tomates après 17 heures. Si la température nocturne était inférieure à 13 ° C, l'arrosage est effectué vers 11 heures du matin. Dans la journée, à des températures élevées de l'air, une ventilation est nécessaire. Pour éviter que les plantes ne subissent un choc thermique, la porte de la serre est ouverte au plus tard de 7 à 8 heures du matin. La teneur en humidité du sol ne doit pas être inférieure à 50%, mais il n'est pas non plus nécessaire de remplir le sol.
Les fruits verts ont une chair dense, ils sont donc plus susceptibles de se fissurer. En automne, il y a encore beaucoup de fruits dans les buissons, mais leur croissance n'est plus souhaitable, alors les maraîchers pincent les pousses. À la suite de cette procédure, l'eau des racines pénètre dans le fruit en grande quantité. Ils craquent par excès d'humidité.
Nutrition insuffisante avec des substances utiles
Les carences en nutriments peuvent provoquer des fissures.
Le manque de certains nutriments conduit également au fait que les tomates se fissurent dans la serre:
- En cas de manque de calcium, les feuilles acquièrent une couleur jaune et meurent progressivement.
- Avec un manque de cuivre, les feuilles deviennent blanches, ralentissent la croissance et les pousses s'affaiblissent. Les pédoncules se fanent et tombent.
- Avec un manque d'azote, la formation de la plante ralentit, la couleur des feuilles change, les fruits n'ont pas l'air mûrs et malades.
- Avec une quantité insuffisante de potassium, les fruits deviennent noirs à l'intérieur.
- Avec un manque de bore, la plante devient touffue et stérile.
- Faute de magnésium, les tomates mûrissent tôt, mais ne poussent pas.
La qualité de la récolte de tomates est également affectée par la surcharge en nutriments.
Comment éviter les fissures
Pour éviter que les tomates ne craquent, elles doivent être correctement entretenues. S'il y a des signes de manque d'oligo-éléments, un top dressing est effectué jusqu'à ce que les plantes soient complètement récupérées.
Un arrosage uniforme et régulier des tomates est important pendant la période de développement des racines. L'eau est acheminée directement aux racines. Par temps ensoleillé, l'arrosage est effectué tous les 3 jours et par temps pluvieux - une fois tous les 5 jours.
Pendant la maturation des fruits, la fréquence des arrosages est réduite à une fois par semaine. De l'eau est versée dans le trou en attendant qu'elle soit absorbée, puis arrosée à nouveau. L'irrigation goutte à goutte est réalisée à l'aide de moyens improvisés. Pour ça:
- le fond est coupé dans des bouteilles en plastique;
- faire des trous dans les couvercles;
- les entonnoirs sont insérés près de la plante avec le cou vers le bas, remplissez-les d'eau.
L'utilisation d'un sol absorbant l'humidité protège le sol du dessèchement. Après l'arrosage, pour maintenir un taux d'humidité dans la serre d'environ 60 à 75%, le sol est paillé avec de l'herbe coupée.
Tatiana Orlova (candidate aux sciences agricoles):
Le craquage des fruits de la tomate n'est pas seulement une détérioration de sa présentation. Le plus gros problème est que les fruits concassés sont la porte d'entrée de toute infection fongique ou bactérienne. Les fruits avec des fissures pourrissent simplement après un court laps de temps. Si une tomate est craquelée au stade de fruits blancs ou bruns, elle pourrit sans mûrir. Par conséquent, la prévention de la fissuration est la préservation de la quantité et de la qualité de la récolte de tomates.
