Variétés de variétés de tomates sibériennes
Les variétés de tomates sibériennes sont excellentes pour la culture dans les conditions d'un été court et pas très chaud. Ils ont été élevés grâce à un travail sélectif spécifiquement pour de telles conditions de culture atypiques pour la culture.
Une tomate correctement sélectionnée aidera les jardiniers à obtenir d'excellents rendements, même en Sibérie. En termes de goût, ces fruits ne sont en aucun cas inférieurs aux variétés destinées à la culture dans les régions du sud, ainsi que dans l'est de la Russie.
Caractéristiques du choix des variétés
Si un résident d'été envisage de cultiver des tomates en Sibérie, il doit tenir compte du fait que l'été dans cette région est assez court et que la température moyenne est beaucoup plus basse. C'est pourquoi il est nécessaire de privilégier les cultures zonées.
Si vous plantez une autre tomate, il y a de grandes chances d'obtenir des tomates non mûres et insipides ou de ne pas retirer un seul fruit du buisson. Les principales propriétés sur lesquelles vous devez être guidé lors du choix d'une variété sont:
- Maturité précoce - les tomates tardives n'auront pas le temps de mûrir en un court été.
- La résistance au mildiou joue également un rôle important. Dans des conditions climatiques difficiles, les plantes sont plantées dans des serres, où l'humidité de l'air est toujours plus élevée qu'en pleine terre. Cela peut provoquer des épidémies de mildiou.
- La hauteur du buisson - plus il est haut, plus il est problématique de le cultiver dans une serre. Si les dimensions vous permettent de planter des plantes indéterminées, vous pouvez le faire en toute sécurité. Cependant, vous devrez construire des supports spéciaux pour eux et leur attacher les pousses en temps opportun. Les branches qui ne sont pas attachées peuvent se briser sous le poids du fruit.
- Résistant à la baisse de température. Dans les conditions de l'été sibérien, des coups de froid importants sont possibles et les tomates ordinaires ne les supporteront pas.
Il convient également de considérer le but de la variété. Il existe des tomates pour la conservation, des tomates à salade et celles qui peuvent facilement tolérer un stockage et un transport à long terme. En fonction des besoins, vous devez choisir une chose, bien que les sélectionneurs aient déjà pu faire ressortir des plantes à usage universel.
Variétés sibériennes
Il existe une vaste sélection de semences sur le marché pour la culture en Sibérie. A partir de cet assortiment, chacun pourra choisir un produit adapté à ses besoins.
Sibérie précoce
L'une des variétés les plus populaires est la maturation précoce sibérienne. La période allant de l'apparition des premières pousses au début de la maturation des fruits prend en moyenne 115 à 130 jours. Buisson déterminé, d'environ 45 à 50 cm de haut, aux feuilles vert foncé avec un duvet clair.
Les tomates sont assez grosses. Leur poids varie de 70 à 120 g. Les fruits sont charnus, ronds et la peau est dense, ce qui facilite le transport des tomates sans préjudice de leur présentation. Il se distingue également par une productivité élevée. À partir de 1 m², vous pouvez obtenir jusqu'à 10 à 11 kg de récolte.
Les fruits sont idéaux pour la consommation fraîche, ainsi que pour la mise en conserve de fruits entiers. En raison de la structure dense de la pulpe, ils peuvent être utilisés pour préparer des sauces et de la pâte de tomate. Malgré tous ses avantages, la tomate devient obsolète. Il lui est difficile de rivaliser avec les hybrides modernes.
Malachite
La variété de tomates sibériennes Malachite a des fruits assez inhabituels. Ses tomates mûres restent vertes avec de fines veines jaunâtres sur la peau. Une couleur aussi intéressante la rend très demandée sur le marché des semences.
Les buissons sont indéterminés, par conséquent, ils nécessitent une jarretière en temps opportun. La plante est formée avec un maximum de 3 tiges et est épinglée au fur et à mesure que les beaux-fils grandissent. La plante appartient à des variétés de mi-saison, mais parvient à mûrir en Sibérie.
Les fruits sont de taille moyenne, 50-60 g, ont une forme ronde et régulière. Ils ont fière allure dans des bouteilles lorsqu'ils sont marinés et les salades de légumes frais sont délicieuses et inhabituelles. Une autre caractéristique de cette tomate est sa résistance à la fissuration des fruits.
La malachite est résistante au mildiou et à l'oïdium. Il ne se soucie pas de la pourriture des racines, qui affecte généralement les plantes des serres.
Tosya sibérien
Cette variété est représentée par une crème à maturation précoce de couleur rouge foncé. La hauteur des buissons ne dépasse pas 45 cm Une telle plante compacte est pratique à cultiver dans les serres. Il ne nécessite ni jarretière ni épinglage.
Le Tosya sibérien porte des fruits de forme ovale allongée avec une paroi charnue dense. Les tomates sont très juteuses avec un goût sucré riche. La peau est assez dense, ce qui signifie que la variété est capable de conserver sa présentation pendant longtemps.
Les caractéristiques de cette tomate sont également:
- La plante est variétale, ce qui signifie que vous pouvez en récolter vous-même des graines pour une plantation ultérieure. Cela vous donne non seulement confiance dans la qualité des semences, mais vous permet également d'économiser beaucoup d'argent.
- Une longue période de maturation garantit une fructification à long terme. Presque jusqu'au début du gel, les buissons poussant dans les abris cinématographiques produisent des tomates fraîches.
- Résistance aux maladies fongiques, y compris le mildiou. Cette fonctionnalité les rend beaucoup plus faciles à cultiver.
Il convient également de noter le rendement élevé de Nastya Sibiryachka. À partir de 1 m², vous pouvez récolter jusqu'à 11 à 12 kg de tomates de bonne qualité.
Pirouette sibérienne
La pirouette sibérienne, absolument sans prétention dans les soins, s'est révélée être une variété précoce productive. Du début de la saison de croissance à l'apparition des premiers fruits mûrs, cela prend environ 120 à 125 jours.
Ses fruits ont une forme fortement allongée avec une petite pointe à l'extrémité. Les tomates sont très juteuses, elles sont donc parfaites pour faire des sauces, des jus de fruits et des boissons aux fruits, et elles sont également bonnes dans les salades fraîches. Leur peau est délicate et facilement blessée, il est donc recommandé de les transporter uniquement dans des boîtes en bois ou en carton en une seule couche.
Les buissons de cette plante sont indéterminés et atteignent une hauteur d'environ 2 m.Ils doivent être attachés et épinglés. Cette variété est faiblement résistante au mildiou.Par conséquent, avant la formation de l'ovaire ou aux premiers signes de la maladie, elle est traitée avec du sulfate de cuivre.
Sibiryachok
Sibiryachok se distingue des variétés précédentes par des fruits de taille relativement petite. Leur poids ne dépasse pas 50 g, ce qui n'est pas typique des graines de sélection sibérienne. Le principe de la disposition des fruits est bunchy. L'ovaire se forme après 4 vraies feuilles.
Les fruits conviennent pour:
- mise en conserve de fruits entiers;
- préparer des salades fraîches et des collations;
- préparation de jus, boissons aux fruits et sauces.
La plante atteint une hauteur de 50 à 65 cm et a une structure assez compacte. Les feuilles sont légèrement allongées et de couleur vert foncé. La plante résiste à la plupart des maladies connues de la tomate, mais peut être endommagée par des insectes ravageurs.
Mamin Sibiryak
L'une des rares tomates sibériennes destinées à la culture en extérieur est Mamin Sibiryak. La plante mûrit très tôt.Les premiers fruits mûrs apparaissent 100 à 103 jours après la germination des graines.
Les fruits ont une forme pointue allongée. La paroi est plutôt charnue avec une forte teneur en matière sèche. Grâce à leur peau dense, les tomates peuvent être conservées au frais pendant environ 3 semaines sans perdre leur qualité.
Géant jaune de Sibérie
Cette variété est la norme des tomates jaunes de Sibérie. La caractéristique d'une tomate est son rendement élevé, son excellent goût et sa longue période de maturation. Elle est un peu similaire à la tomate Date, mais a un rendement plus élevé.
La plante résiste aux baisses soudaines de température, elle peut donc être cultivée non seulement dans une serre, mais aussi à l'extérieur. Le géant jaune est résistant au mildiou et à d'autres maladies fongiques.
Ses fruits sont de grande taille en forme de prune. La pulpe est tendre et juteuse. La tomate est idéale pour la consommation fraîche et pour la préparation de salades de légumes. Le poids varie de 80 à 140 g, selon la qualité du soin des buissons.
Tigre de Sibérie
L'une des variétés les plus inhabituelles de cette culture est la tomate tigre de Sibérie. Ses fruits pèsent entre 120 et 170 g et leur couleur est rose foncé avec un assombrissement au niveau de la tige.
Les fruits ont 10 à 12 chambres à graines, comme l'ours de Sibérie. La pulpe est très juteuse et charnue. Malgré sa taille impressionnante, les graines de cette tomate sont assez petites.
La hauteur des buissons atteint 180 à 200 cm, ils ont donc besoin d'une jarretière. Parfois, des pousses individuelles doivent être fixées en raison de la charge élevée sur la culture.
Autres variétés
En plus des tomates les plus populaires, il y a aussi celles qui ne sont pas encore très demandées par les résidents d'été. Cela ne signifie pas que leurs qualités variétales sont en quelque sorte inférieures.
Les tomates à rendement le plus élevé comprennent:
- Âme sibérienne;
- Express;
- Bouquet abondant;
- Star.
Ils donnent jusqu'à 15 kg pour 1 m², ce qui est un chiffre record. Severnaya Iskra, Partizan et Kazak ont également bien performé. Leurs fruits mûrissent à l'amiable et sont parfaits pour le marinage entier et le marinage.
Hybrides
En plus des variétés variétales de tomates, il existe également des hybrides. Sur l'emballage de ces graines, vous pouvez voir la marque F1. Cela signifie que la plante appartient aux hybrides de première génération. Ils sont généralement plus fertiles et résistants à diverses maladies.
Le seul inconvénient est que vous devez acheter du matériel de plantation chaque année. Ces coûts matériels sont dus au fait que les graines ne conservent pas les caractéristiques de la plante mère. Bien sûr, vous pouvez les planter, mais vous ne pouvez pas vous attendre à une récolte d'un tel buisson.
Novossibirsk Hit F1
Cet hybride a une chair juteuse d'une teinte rouge vif. De plus, son goût peut rivaliser avec n'importe quelle autre tomate.
Le hit de Novossibirsk appartient aux variétés précoces et porte les premiers fruits dès 115 à 120 jours après la germination. La hauteur des buissons est relativement petite - environ 50 à 60 cm.
La plante n'est pas sensible au mildiou et ne souffre pas non plus de pourriture des racines. Malgré ces avantages, il y a un petit inconvénient. Le rendement de cette variété de tomate n'est pas élevé, seulement 5 à 6 kg par m².
Couronne nordique F1
L'hybride Korona est caractérisé par une structure inhabituelle des buissons. Ils se développent en une seule pousse, d'une hauteur de 170 à 210 cm Cette tomate est cultivée uniquement dans des serres, car elles sont moins résistantes aux coups de froid que les autres représentants de la sélection sibérienne.
Les résidents d'été enlèvent généralement les ovaires en excès afin d'obtenir les plus gros fruits possibles., Pesant jusqu'à 500-650 g. Ces tomates sont bonnes dans les salades fraîches, ainsi que d'excellents jus et boissons aux fruits.
La plante a un système racinaire très développé, ce qui la rend agréable même sur un sol pauvre. Un autre avantage est le degré élevé de résistance aux maladies fongiques.
Sibérien Shangi F
Cette tomate a reçu un nom si intéressant par analogie avec le plat du même nom. C'est un gâteau plat à base de pâte à la levure. Les fruits de la tomate sibérienne Shangi F1 ont également une forme fortement aplatie et un bord côtelé.
Les buissons atteignent 2 m de hauteur et ont besoin d'une jarretière et d'un pincement. Si la plante est plantée dans une serre, le premier ovaire est déjà posé sur 4 vraies feuilles. Les fruits mûrissent rapidement, mais ne peuvent pas être conservés longtemps. Ils commencent à pourrir déjà 3 à 4 jours après la récolte.
Conclusion
Afin de choisir une tomate à cultiver en Sibérie, il suffit souvent de lire la description sur l'emballage. Vous y trouverez des informations complètes sur les qualités de la plante. Vous y trouverez également des recommandations pour la culture.
Les variétés sibériennes peuvent également être cultivées dans d'autres régions. Ils ne sont pas difficiles et nécessitent un entretien minimal.