Courgettes zébrées
Le zucchini Zebra, élevé en 1987, est d'un grand intérêt pour les jardiniers. Il appartient à la catégorie des courgettes et a un goût agréable. Cette variété est capable de donner une grande récolte si vous suivez certaines règles pour en prendre soin.
Courgettes zébrées
Description de la variété
Les courgettes zébrées ont obtenu ce nom à cause de l'ombre du fruit. Les courgettes sont décorées de rayures longitudinales de couleurs vert clair et foncé et de petites éclaboussures. Ils ont la forme d'un cylindre allongé irrégulier avec un épaississement vers le nez. La surface est lisse au toucher, recouverte de petites projections.
Description de l'intérieur du fruit:
- accueille trois chambres placentaires de type ouvert et de structure dense;
- pulpe de courgette Le zèbre est jaune blanchâtre, tendre, juteux, a le goût d'ananas en raison de sa douceur;
- le légume est riche en sucres naturels, vitamines des groupes A, C, PP, acide folique, eau.
La partie verte de la plante se présente sous la forme d'un buisson de taille moyenne avec des cils courts. Les feuilles sont grandes, avec des coupes profondes, de couleur vert foncé. Convient pour la culture dans les conditions du centre de la Russie, de la Sibérie et des régions du sud.
Rendement
Les courgettes zébrées font partie des variétés à maturation précoce. La maturation complète des premiers fruits a lieu 35 à 40 jours après la plantation. Le légume est largement utilisé pour la culture industrielle en raison de son rendement élevé. Pendant la saison, il sera possible de récolter 11 à 15 kg de fruits dans un buisson.
Avec la culture en serre, les indicateurs de productivité sont légèrement inférieurs - jusqu'à 10 kg pour 1 m². Dans toutes les conditions, la courgette atteint une bonne taille:
- longueur moyenne - 15-20 cm;
- les fruits peuvent atteindre 35 cm;
- le poids du légume prêt à l'emploi est de 500 à 600 g;
- poids maximum - 1-1,2 kg.
Application de fruits
La variété de courgettes convient à la création de plats; elle est utilisée aux mêmes fins dans la production de masse. Les plus populaires sont les plats suivants préparés avec cette variété:
- caviar de courge;
- adjika et sauces orientales;
- légumes assortis en conserve;
- brochettes et grillades;
- courgettes farcies et cuites au four;
- salades de jeunes fruits frais;
- crêpes, légumes grillés, ragoût.
Les vieilles courgettes sont souvent utilisées pour l'ensilage, associées à d'autres cultures. Des légumes frais et des cils sont donnés aux lapins, au petit et au gros bétail, à la volaille et aux porcs. Les graines de courgettes zébrées sont également d'un grand intérêt en tant que composant de l'alimentation des animaux de compagnie.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété résiste à de nombreuses maladies
La variété de courgettes résiste à de nombreuses affections, mais certaines maladies se manifestent sous certaines conditions. Ceux-ci comprennent l'oïdium et le mildiou, la pourriture grise, l'anthracnose. Symptômes:
- taches lumineuses rondes à la surface des feuilles;
- floraison désagréable de blanc ou de gris;
- points foncés de différentes tailles sur les boutures, la masse verte, les bourgeons et les ovaires;
- lésions qui ressemblent à des brûlures dont la taille augmente.
Les changements d'ombre des feuilles sont souvent causés par une maladie. Le séchage peut se produire pour des raisons naturelles, lorsque la plante a besoin de se débarrasser de ses vieilles couvertures.La même chose se produit en raison de la sécheresse, du manque de minéraux.
Les ravageurs qui infectent souvent les zucchini zèbres comprennent les tétranyques et les pucerons. Ils se nourrissent de la sève de la plante, la tuant ainsi progressivement. Pour lutter contre les insectes, des remèdes populaires et des fongicides sont utilisés.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété Zebra est sans prétention dans les soins, s'adapte facilement à différentes conditions. Il est cultivé en extérieur, en serre et même en maison en hiver. Avantages des courgettes courgettes:
- tolérance facile aux températures élevées et résistance au gel;
- obtenir un rendement élevé en peu de temps;
- goût agréable qui est préservé pendant le traitement thermique;
- fruits et arbustes beaux et soignés;
- la possibilité de conserver des légumes frais jusqu'à 2 mois;
- possibilité de transport sur de longues distances sans endommager la peau.
Les inconvénients de la plante incluent la sélectivité dans les sols, l'intolérance à une humidité excessive. La saturation en eau provoque souvent des processus infectieux et putréfactifs chez les courgettes. Si les feuilles infectées ne sont pas enlevées à temps, la maladie se propagera à tout le buisson et le tuera.
Pour obtenir une récolte importante, vous devez prendre en compte la région de résidence. Les courgettes zébrées commencent à porter activement leurs fruits lorsque la température de l'air ne descend pas en dessous de 11 ° C. Des soins appropriés, en tenant compte de toutes les nuances, conduiront également à un bon résultat.
Atterrissage
Cette variété est plantée de plusieurs manières, le choix dépend de la situation géographique et des préférences du propriétaire. Dans les régions du nord, les travaux de jardinage durent à partir de la mi ou fin mai, tandis que d'autres plongées sous le film sont attendues. Dans le centre de la Russie, la plantation se fait début mai. Dans le sud, ils préfèrent consacrer du temps à de tels travaux à la fin du mois d'avril.
Le choix d'un lieu pour placer une culture se fait en tenant compte de ses préférences. Une zone ensoleillée qui n'est pas soufflée par les courants d'air convient à la plantation. Il existe deux façons principales d'élever des courgettes:
- Pour obtenir des plants à la maison, les graines sont laissées à germer dans de la gaze humide pendant plusieurs jours. Lorsqu'ils éclosent, ils préparent un mélange de terre noire avec du sable, placent chaque grain à une profondeur de 1,5 à 2 cm.En même temps, une humidité modérée et une température de l'air confortable de 18 à 23 ° C sont maintenues, l'endroit choisi doit être éclairé 11 heures par jour. Lorsque la 4ème feuille apparaît, les plantes sont plantées dans le sol.
- La préparation au semis dans le sol ou à la cueillette des plants commence à l'automne. Ils choisissent un endroit où les morelles, les herbes annuelles, les betteraves, les pommes de terre ou le chou ont poussé avant, la couche inférieure est isolée avec des feuilles mortes. Au printemps, des fosses sont creusées jusqu'à 7 cm de profondeur, le fond est recouvert de compost. Les plantes sont placées de sorte que 1 à 2 légumes par carré de 70 × 70 cm Les graines plantées sont arrosées.
Se soucier
La plante a besoin d'une alimentation obligatoire
Les courgettes zébrées préfèrent les sols riches en éléments utiles. Par conséquent, ils doivent être nourris régulièrement. L'engrais est appliqué sous la racine trois fois: lors de la plantation dans le sol, avant la floraison et avant la fructification. Ils font bien avec la tâche de l'humus, du compost, des cendres. La pulvérisation de surface du buisson est effectuée pour renforcer la masse verte, améliorer la qualité et la quantité des ovaires.
Les engrais liquides comprennent les éléments suivants:
- solutions de potasse;
- superphosphate;
- salpêtre;
- molène et crottes de poulet.
Les courgettes doivent être pulvérisées pour la prophylaxie. Pour cela, 1 c. du sulfate de cuivre est mélangé à de l'acide borique, 5 g de sulfate de manganèse, 10 g d'urée dans 10 litres d'eau sont ajoutés. Le top dressing est appliqué à côté de la racine plusieurs fois par saison.
L'arrosage est un aspect important du toilettage. Il est effectué 1 à 2 fois par semaine, lorsque le sol est suffisamment sec. Une saturation excessive en humidité ne doit pas être autorisée. L'arrosage est arrêté 7 à 10 jours avant la récolte. il améliore la saveur du zèbre de courgettes.
Aucune taille des arbustes n'est requise pour la variété. Si des feuilles jaunies ou contaminées par le sol sont détectées, elles sont enlevées pour éviter les maladies.La récolte des fruits tous les 2-3 jours assurera un développement uniforme des ovaires. Pour améliorer l'aération et accélérer le processus de maturation, quelques feuilles du milieu sont retirées.
Conclusion
Zucchini Zebra donne une grande récolte déjà dans les premiers stades. Les courgettes plantées en pleine terre, après chaque arrosage, doivent être désherbées et nivelées, sinon les mauvaises herbes pousseront rapidement. La variété de courgettes a un goût agréable, elle est donc appréciée par de nombreux jardiniers.