Caractéristiques de la race de vaches Kholmogory
La race de vaches Kholmogory est l'un des représentants résistants au froid de la famille des cornes. On pense qu'elle est apparue au 17ème siècle, c'est alors, grâce à la sélection et aux expériences génétiques, que cette tribu s'est formée. En conséquence, les vaches de cette famille sont devenues plus résistantes, leur résistance au froid, au lait et le pourcentage de matière grasse des produits ont augmenté.
Race de vaches Kholmogory
Couleurs et brève description
La race de vaches Kholmogory a une petite gamme de couleurs. Il existe souvent 3 couleurs différentes:
- le noir;
- blanc;
- noir et brillant (moins fréquent).
La race de bovins Kholmogory est le plus souvent peinte en noir, comme vous pouvez le voir en regardant la photo sur le réseau.
Les vaches de la race Kholmogory sont réputées pour leur structure corporelle bien développée et la masse d'un adulte peut atteindre 540-570 kg, les taureaux sont beaucoup plus gros, leur poids peut atteindre 1000 kg. L'une des caractéristiques est que les jeunes naissent déjà assez grands. La génisse naît avec une masse d'environ 30 à 34 kg et le gobie de 37 à 40 kg.
La race de vaches Kholmogory a ses propres caractéristiques distinctives:
- formes suffisamment volumineuses;
- le sternum est de petite taille;
- les pattes sont légèrement tordues, mais massives et hautes;
- contours du corps anguleux;
- taille moyenne de la tête et du cou;
- épaisseur moyenne du corps.
Il est intéressant de noter que la race de taureaux Kholmogory ne nécessite pas de soins particuliers, le régime alimentaire de ses représentants n'est pas trop différent de celui de ses parents.
Productivité
De nombreux éleveurs s'efforcent d'obtenir de bonnes caractéristiques pour améliorer la productivité et améliorer tous les indicateurs et caractéristiques, de sorte que tous les éleveurs souhaitent acquérir une race Kholmogory. La maturation chez une génisse a lieu à 30 mois, puis elle vêle déjà pour la première fois, et une augmentation de la productivité d'un produit laitier est également observée.
Un taureau castré avec une bonne nutrition et un bon engraissement peut ajouter 1 à 1,5 kg par jour. Autrement dit, pendant l'abattage, vous pouvez en retirer jusqu'à 58%, maximum - 66-67%. Les gobies de l'espèce Kholmogory sont gardés séparément: ils peuvent être agressifs.
En moyenne, pendant la période de lactation, la race de génisses Kholmogory peut porter jusqu'à 3500-4000 kg, et s'il s'agit d'une laitière-héroïne, jusqu'à 5000 kg. La vache Kholmogory est considérée comme l'un des meilleurs producteurs laitiers.
Teneur en matières grasses du lait
La teneur en matière grasse du lait, ainsi que sa qualité, sont des indicateurs très importants lors du choix d'une race. Cette espèce est célèbre pour ses excellentes caractéristiques, par exemple, la teneur en matières grasses du lait est en moyenne de 3,6 à 3,9%, la teneur en protéines est de 3,2 à 3,6%.
Les indicateurs de viande des races de vaches Kholmogory pendant l'abattage sont également satisfaisants avec leurs chiffres: en moyenne, 45 à 50% du poids corporel total; s'il s'agit d'une jeune génisse de 1 à 1,5 ans - 55 à 66%.
La race de vaches Kholmogory a les paramètres suivants:
- hauteur du garrot - 135-139 cm;
- profondeur de la poitrine - 70-75 cm;
- longueur du corps - 160-165 cm;
- tour de poitrine - 195-200 cm;
- la circonférence du paturon est de 18-20 cm.
Comment contenir correctement
La vache n'est pas difficile à élever, elle s'adapte bien aux différents climats et conditions d'élevage, mais si vous ne suivez pas les normes et standards d'alimentation, cela affecte gravement sa santé.Premièrement, cela affecte la qualité du lait: la teneur en matière grasse diminue et un goût amer apparaît. Deuxièmement, la période de lactation diminue, respectivement, la production de lait diminue
Pour obtenir de bons résultats en matière de rendement laitier, il est souhaitable que le régime alimentaire des vaches de la race Kholmogory comprenne des tourteaux de lin et de tournesol, du bon foin, des mélanges d'herbes et de céréales. L'essentiel est que tout soit de la meilleure qualité.
Un veau de cette race, comme tout enfant, a besoin de soins particuliers. Dès la naissance, les taureaux doivent être gardés avec leur mère, mais après 18 à 20 jours, le veau pourra se nourrir seul et il est transféré dans une stalle avec d'autres jeunes animaux.
Au bout de 8 mois, les vaches sont formées en «équipes» séparées (bétail), et chacune est sélectionnée son propre régime et son alimentation.
Avantages et inconvénients
Aspects positifs de la race: croissance et prise de poids très rapides, maturité initiale et bons taux de fertilité, résistance au climat et à divers types de maladies.
La création de la race de vaches Kholmogory visait à garantir qu'elles étaient capables de résister à de fortes gelées sans perdre de lait, de masse et de ne pas tomber malades, ce qui leur donne aujourd'hui un aspect fort.
L'inconvénient est que les vaches ont des handicaps corporels: pattes tordues, petits seins et arrière-train massif. S'il y a une petite quantité de graminées dans la région, cela affectera certainement la production de lait de la vache.
Ainsi, les représentants de la race Kholmogory sont résistants au climat, ils ont une bonne immunité. Ils sont sans prétention dans la nourriture, mais l'essentiel pour eux est une nourriture de qualité. En lui fournissant une stalle pratique et un approvisionnement illimité en foin, vous pouvez en retour obtenir un excellent producteur laitier. Entre autres choses, cette variété a une bonne santé, un cœur fort et un physique puissant, ce qui aide la race Kholmogory à devenir l'une des meilleures.