Caractéristiques des carottes nantaises
Les carottes de Nantes se sont imposées grâce à leur rendement stable. C'est une variété moyennement précoce qui mûrit en 80 à 100 jours. Il existe plusieurs variétés de cette culture: carottes nantaises améliorées, gavrish, carottes rouges nantaises.
Caractéristiques des carottes nantaises
Description de la variété
Tableau des caractéristiques des variétés.
| Nom | Caractéristiques du fœtus | Utilisant | Rendement | Caractéristiques du |
| Carotte de Nantes (Gavrish) | Poids - jusqu'à 100 g Forme cylindrique, allongée, avec une extrémité émoussée. Diamètre du fruit - jusqu'à 5 cm La pulpe est juteuse, le goût est délicat. La longueur de la racine est d'environ 16 cm et la couleur est orange vif. Il contient un pourcentage élevé de carotène (20%). | Il est utilisé à la fois pour la consommation fraîche et pour la transformation. Recommandé pour les enfants et à des fins médicinales. | 6,5 kg par m² | Longue durée de conservation, bonne présentation. |
| Carotte améliorée de Nantes (du sucre) | Poids - 160 g. La forme est cylindrique, allongée. La pulpe est juteuse. Le légume-racine de couleur orange est sucré. | Il est utilisé pour la consommation fraîche, la transformation et la congélation. | 7 kg par m² | La variété porte des fruits régulièrement et a une longue durée de conservation. |
| Carotte rouge de Nantes | Poids - jusqu'à 160 g. Longueur - 16 cm. Diamètre - jusqu'à 6 cm. La forme est uniforme, cylindrique. Le goût est doux, la chair est juteuse et dense. La couleur est rouge-orange. | Utilisé pour la consommation fraîche et pour la cuisine. | 6,5 kg par m² | Stocké longtemps sans perdre de goût. |
Les premières pousses apparaissent 50 à 55 jours après le semis. La pleine maturité se produit le 90-120e jour.
Plantation et culture
L'endroit est choisi ensoleillé, à l'ombre et mi-ombre, le tubercule perd son goût, les pousses germent longtemps et pâlissent. La variété de carotte nantaise n'a pas été plantée au même endroit depuis plusieurs années consécutives.
En outre, il n'est pas planté dans des endroits où des cultures telles que l'aneth, le panais, le céleri ou le persil étaient auparavant cultivées. Les bons précurseurs culturels sont:
- une tomate;
- arc;
- Ail;
- concombre;
- Patate.
Semis
Les carottes de Nantes, selon la description, ont un bon rendement, elles sont donc plantées deux fois par saison. Le premier semis est effectué début avril. La seconde est fin juillet, pour que les fruits mûrissent avant le début du gel.
Pour obtenir une récolte précoce au printemps, le légume est semé à la fin de l'automne. Lors de la plantation de graines, le temps doit être sec et le sol doit être spécialement préparé. Pour cela, le sol est ameubli et les lieux de semis sont marqués. Les graines sont mélangées avec du sable et saupoudrées de terre. Pour l'hivernage, une fibre spéciale est utilisée pour couvrir les sites de semis.
Après l'apparition des premières pousses au printemps, le sol entre les rangées est ameubli afin que le système racinaire de la carotte reçoive la quantité requise d'oxygène. Cette procédure réduit également les mauvaises herbes. Les premières carottes sont récoltées en mai.
Étalonnage
L'étalonnage des carottes nantaises est effectué avant la plantation des graines. Pour cela, le matériel de plantation est transféré dans un récipient avec de l'eau chaude pendant la nuit.
Le matin, ils examinent les graines: celles qui ont flotté à la surface sont incapables - elles sont jetées. Les sains seront au fond du conteneur. Les graines testées sont séchées et semées.
Séchez les graines avec une serviette. La serviette est placée sur un plat, après quoi le matériel de plantation éprouvé est réparti en une fine couche. Ce plat est placé dans un sac en plastique et attaché pour garder les graines humides. Magasin - 3 jours. Plus tard, les graines commencent à germer et sont déplacées pour sécher.
Semer en arrosant
Les jardiniers utilisent l'arrosage pour planter des carottes. Les graines et l'eau sont placées dans un récipient, après quoi la culture est semée le long des sillons.
La profondeur de la fosse de plantation est de 2 à 3 cm et il doit y avoir une distance d'au moins 15 cm entre les rangs.
Description des soins
Carottes lisses avec des soins appropriés
Lors de la maturation, les pousses germées de carottes nantaises résistent au froid, mais la température ne doit pas être inférieure à 0 ° C. Pour ce faire, déterminez le moment de la germination avant le semis afin que le tubercule ne perde pas ses qualités.
La basse température de l'air ralentit le développement de la culture. Seules les feuilles se développent. Les carottes sont sèches, insipides et ne conviennent pas à la consommation.
Désherbage
Le désherbage est effectué régulièrement, tous les 10 à 14 jours. C'est un «arrosage à sec» pour la récolte, les fruits seront uniformes et le jardin - soigné.
Lorsque le parapluie à graines atteint 20 cm, les récoltes pénètrent. Toutes les plantes en excès dans le jardin sont enlevées manuellement. Ne laissez pas plus de 4 cm entre les légumes, si vous tenez compte de cette règle, la récolte sera plus savoureuse et plus grosse.
Arrosage
La première semaine après la germination est la plus importante pour les carottes. À ce moment, un arrosage abondant est effectué. La fréquence d'arrosage est une fois par semaine. 10 litres d'eau sont utilisés pour 1 m².
Pour les plantes adultes, l'arrosage se fait moins souvent - deux fois par mois. Par temps chaud, les plants sèchent sans arrosage.
Top dressing
Les carottes nantaises sont nourries deux fois pendant la période de croissance. Pour cela, des engrais minéraux spéciaux sont utilisés:
- urée (10 g);
- sel de potassium (15 g);
- superphosphate (25 g).
Cette composition d'engrais est conçue pour 1 m2. m) La première alimentation est effectuée lorsque 4 feuilles sont levées. Le second est à la fin du mois de juillet.
Pulvérisation
Les carottes sont pulvérisées de deux manières: agents chimiques et biologiques. Pour le traitement chimique, des agents de protection contre les parasites et les ravageurs sont utilisés ("Arrivo", "Karaté"). La première pulvérisation est effectuée lorsque le parapluie à graines est composé de 4 feuilles. Le deuxième - le 21e jour après le premier, et le troisième - seulement si nécessaire (le 21e jour après le deuxième).
Il existe des remèdes populaires pour protéger la culture. La solution d'absinthe est la plus efficace de celles-ci. Pour sa préparation, seule l'absinthe collectée (5 l) est utilisée. Il est versé avec de l'eau bouillante et laissé infuser pendant une nuit. Le lendemain matin, l'infusion aux herbes est filtrée sur une étamine et diluée avec de l'eau (10 l).
L'infusion est utilisée pour lutter contre les parasites. Ils sont pulvérisés non seulement avec des carottes, mais également avec d'autres cultures (groseilles, framboises).
Ravageurs et maladies
Les carottes de Nantes tombent rarement malades. Les maladies les plus courantes sont la phomose et l'alternariose. Pour la prévention de ces maux, le liquide bordelais est utilisé. Les feuilles de carotte sont traitées avec ce médicament.
La mouche de la carotte détruit le fruit. Lorsque les feuilles commencent à s'enrouler et à s'enrouler, l'insecte parasite. Pour la prévention, ils désherbent régulièrement les plates-bandes, se débarrassent des mauvaises herbes à temps et évitent les fourrés denses. Pour lutter contre les insectes, les préparations "Intavir" et "Actellik" sont utilisées.
Conclusion
La variété de carotte nantaise, selon la description, résiste au gel, n'est pas capricieuse à entretenir et s'enracine bien dans toutes les conditions climatiques. Une caractéristique des soins aux cultures est le désherbage opportun, de sorte que la plante se nourrit d'oxygène et que le fruit se développe activement.
Les carottes nantaises ont une grande quantité de carotène dans la composition - 20%. Il est utilisé pour la consommation fraîche, ainsi que pour la préparation de repas et de jus de fruits.