Description du concombre mexicain
Les amateurs de culture de variétés originales distinguent le concombre mexicain entre autres; il peut vraiment devenir une décoration du jardin.
Description du concombre mexicain
Caractéristique de la variété
Le concombre mexicain Chayote est originaire des régions tropicales. Le Mexique est considéré comme le pays d'élevage, c'est elle qui a donné le nom à la variété.
Le nom "Chayot" de la langue ancienne est traduit par "citrouille aux épines". La variété convient à la culture dans les régions subtropicales proches de la mer. Les principales régions cultivées sur notre continent sont les rives de la mer Noire, Krasnodar et la Géorgie.
Description de la plante
Le concombre mexicain se caractérise par des tiges inhabituelles qui ressemblent à des vignes tropicales. La tige atteint une hauteur de 20 M. Il n'est pas nécessaire de former la tige principale, car des antennes se forment sur les pousses latérales, ce qui aide la plante à se former correctement et à ne pas se déformer.
Selon la description, le concombre mexicain a des feuilles arrondies dont la largeur atteint 25 cm. Le type de floraison peut être à la fois mâle et femelle. La couleur des feuilles est majoritairement verte, dans de rares cas crème.
Les plantes fleurissent début août. Dans les régions chaudes, où il n'y a pas de gel, les fruits peuvent mûrir jusqu'au milieu de l'hiver.
Description du fœtus
Le concombre mexicain se caractérise par une forme de fruit inhabituelle, le plus souvent vert foncé, en forme de poire. Selon le choix des graines, les fruits peuvent également avoir une teinte vert clair. La longueur d'un fruit mûr individuel peut atteindre 25 cm, mais le poids d'un concombre Chayote dépasse 1000 g.
Chaque fruit est recouvert de quelques épines ou complètement lisse. La partie interne contient un os jaune solide. La pulpe est de couleur vert clair, agréable, au goût sucré. Une grande quantité d'amidon permet au légume d'être considéré comme satisfaisant et utile pour le corps humain.
Les fruits ne poussent pas à la surface du buisson, mais dans le système racinaire. Dans 1 buisson, environ 10 fruits mûrissent, chacun 1 kg.
Le concombre mexicain est classé comme une variété universelle. Il peut être utilisé pour faire des salades ou conserver pour l'hiver. Il convient également à une consommation fraîche.
Règles croissantes
Dans les régions de Russie et d'Ukraine, la culture doit être effectuée à l'aide de semis. Un fruit plein doit être placé dans un pot de fleur ou un récipient d'intérieur et placé dans une pièce chaude et éclairée. Profondeur de plantation - 3 cm Le sol est prématurément alimenté en matière organique. L'utilisation d'humus ou de déjections d'oiseaux est recommandée. La tourbe est également idéale.
La plante est mieux cultivée à la place d'une pomme de terre
Le concombre mexicain est planté en pleine terre au début de mai. Il est permis à ceux qui vivent dans une région chaude de planter en avril. Les graines sont également plantées en pleine terre. Pour cela, les graines sont placées à une distance de 100 cm les unes des autres. Pour 1 m2 m ne doit pas contenir plus d'une plante.Les graines sont immergées dans le sol avec le côté large vers le bas. La profondeur est mesurée à la baïonnette de la pelle. Autrement dit, les graines doivent être immergées dans le trou pour 1 baïonnette.
La culture est effectuée dans des endroits où le drainage du sol est situé, car un excès d'humidité affecte négativement la plante. Il est préférable de cultiver des concombres mexicains dans les plates-bandes où se trouvaient auparavant des pommes de terre ou des oignons. Là, où la citrouille était auparavant cultivée, la Chayote n'est pas plantée, sinon les indicateurs de rendement diminuent.
Se soucier
Le concombre mexicain Chayote n'a pas d'exigences particulières en matière de soins. Toutes les activités sont standard et adaptées même pour un débutant dans le domaine de l'agriculture. Il est important de nourrir le sol en temps opportun. A ces fins, 100 g d'engrais complexes minéraux ou 100 g d'humus sont placés dans chaque puits. La plante est haute, donc des accessoires sont placés pour tenir la tige.
- Les zones de plantation doivent être bien éclairées par le soleil.
- Il est recommandé d'utiliser des abris spéciaux contre les fortes rafales de vent qui peuvent détruire la récolte.
- L'arrosage est effectué tous les 10 jours avec de l'eau tiède. Cela permet au système racinaire de mieux se former.
Maladies et parasites
Il n'y a aucune information sur les maladies et les parasites auxquels le concombre mexicain est exposé. À titre préventif, vous pouvez utiliser des recettes folkloriques sans utiliser d'insecticides. Pour vous protéger de l'oïdium ou des taches, vous devez ajuster l'arrosage et l'aération des plants. Vous pouvez vous protéger du doryphore de la pomme de terre ou des limaces en ramassant les insectes avec vos mains.
Une solution de manganèse ou une solution savonneuse aidera avec les pucerons ou les aleurodes. Chaque buisson en est traité. L'intervalle de traitement est de 10 à 12 jours.
Recettes
Les concombres mexicains sont consommés sous n'importe quelle forme. Souvent, une salade est préparée à partir de concombres Chayote mexicains: le concombre est frotté sur une râpe grossière, puis des légumes verts y sont ajoutés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un œuf et la quantité d'épices souhaitée. Le plat est assaisonné d'huile d'olive ou de tournesol.
La chayote est souvent farcie. Pour ce faire, coupez le légume en 2 parties, retirez-en les graines, puis retirez la pulpe et faites-la mijoter avec d'autres légumes. Battez le contenu dans un mixeur et étalez-le sur la pelure d'un concombre. Ensuite, les moules sont placés au four et cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Le concombre Chayote mexicain contient une grande quantité de vitamines et d'autres nutriments, beaucoup de gens l'utilisent frais. Il est particulièrement important de prêter attention à cette culture pour ceux qui mangent correctement et surveillent leur poids.
Conclusion
Cultiver un concombre mexicain est un peu plus difficile que les légumes conventionnels, mais l'effort que vous déployez est récompensé par une récolte plus importante.