Caractéristiques de la race de vaches à tête blanche kazakhe

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Évaluation de l'article

Dans l'élevage bovin, un aspect important est l'adaptabilité des animaux à toutes les conditions climatiques et le manque de prétention en matière de nutrition, surtout si la zone où le troupeau est gardé n'a pas de végétation dense. La race de vaches à tête blanche kazakhe est exemplaire à cet égard.

Race de vaches à tête blanche kazakhe

Émergence

Le rer du bétail kazakh à tête blanche s'est produit lors du croisement de trois espèces: les taureaux des races Hereford, Kalmouk et locales. Quelque part dans les années 30 du XXe siècle, l'élevage de la race bovine kazakhe à tête blanche a commencé. Au milieu du même siècle, le bétail a été reconnu comme une nouvelle espèce distincte au niveau officiel.

La vache kazakhe a reçu les meilleures qualités de ses ancêtres: bonne santé, endurance, constitution musculaire. Au Kazakhstan, ces gobies sont considérés comme l'un des meilleurs du pays, car ils se sont adaptés à la vie dans les terres désertiques et les pâturages sous-développés avec un nombre insuffisant de plantes. Les vaches de race kazakhe à tête blanche se sont bien implantées dans d'autres pays, comme la Russie, l'Ukraine et la Biélorussie.

L'élevage de la race bovine kazakhe à tête blanche a lieu non seulement au sein de cette espèce, mais également avec l'aide de la race Geroford. Grâce à cela, la production de bétail augmente. Les veaux kazakhs à tête blanche sont populaires dans la production de viande. Le bétail peut contenir à la fois des génisses de viande et laitières et des génisses laitières, qui sont assez rares. Si le type de vaches laitières kazakh est présent dans le troupeau, c'est une grande chance pour l'éleveur. Cette espèce est considérée comme la meilleure de cette race.

Caractéristique

Que peuvent dire les caractéristiques de la race? Les prédécesseurs de ce type de bétail sont rouges, par conséquent, les taureaux nouveau-nés de la race kazakhe à tête blanche sont rouges, mais l'avant de la tête, du ventre, de la poitrine et des membres sont blancs. Ces différences par rapport aux autres représentants du bétail sont clairement visibles sur les photos offertes par les ressources Internet. Les particularités de ces gobies sont que la racine des cheveux de l'animal change avant l'arrivée du froid. À la fin de l'automne, au début de l'hiver, la laine de ces vaches devient longue et épaisse. Certaines personnes ont les cheveux ondulés. Pendant la saison chaude, la vache kazakhe à tête blanche a un pelage court et lisse habituel. Les représentants de la viande de cette espèce présentent des caractéristiques de la structure corporelle:

• grand torse musclé;
• membres proportionnels et forts: bien qu'ils soient plus courts que ceux des spécimens laitiers, les pattes sont très résistantes;
• la crête osseuse est massive et solide;
• la hauteur des gobies atteint 1,2-1,3 m;
• largeur de la poitrine - environ 45 cm;
• lors de la mesure du corps le long de l'oblique, la longueur sera d'environ 1,5 m;
• la longueur du corps atteint 2 m.

Productivité des vaches

Le résultat de la production laitière d'une femelle de ce type de bétail dépend du type auquel il appartient (viande, viande et produits laitiers ou produits laitiers). Les représentants de la viande peuvent produire un maximum de 1,5 tonne de lait par an. La viande et les produits laitiers peuvent donner environ 2,5 tonnes, tandis que les produits laitiers donnent le maximum de lait possible de ce type, environ 6 tonnes.La variété décrite est capable de produire du lait dont la teneur en matières grasses est d'environ 5 tonnes et la viande kazakhe à la sortie est d'environ 65%. De certains taureaux, vous pouvez obtenir 68%, mais à condition qu'ils soient castrés. La viande des femelles atteint un maximum de 58%.

La viande est appréciée pour son goût: c'est du bœuf juteux avec une couche de graisse qui n'alourdit pas le goût.

Les veaux atteignent 250 kg à 8 mois, à condition qu'ils se nourrissent du lait maternel. Le gobie gagne environ 1 kg de poids chaque jour. À partir de 1 an et demi, le veau peut être emmené à l'abattoir et tué. À cet âge, le poids moyen d'un taureau est d'environ 500 kg. Les taureaux à tête blanche kazakhs adultes atteignent un poids de 1 tonne.Les femmes représentantes de ce bétail pèsent environ 500 à 600 kg.

Caractéristiques de la race et les nuances de l'élevage des vaches

Les avantages de ce type de vache doivent être examinés plus en détail - ces informations sont jointes ci-dessous.

• Immunité stable. Les bovins n'ont tendance à aucune maladie ni aucun problème.
• Sans prétention en nutrition. Le maintien de la race kazakhe à tête blanche nécessite la présence de pâturages avec au moins un peu de végétation: les gobies se développent normalement, prennent bien du poids.
• L'adaptation des vaches à tout climat permet d'avoir un animal pour tout le monde, à condition que la température ne descende pas en dessous de 40 ° C et au-dessus de 50 ° C. Grâce à la laine, qui change deux fois par an, et à la couche de graisse, la vache se sent bien partout.
• Développement rapide des veaux. Les veaux se développent rapidement, en particulier ceux élevés pour la viande. Ils mangent du lait maternel plus longtemps, ce qui les aide à grandir plus vite.
• Délicieuse viande. Lait gras. Peau de haute qualité.

Selon les caractéristiques bien connues des ancêtres de la race kazakhe de taureaux à tête blanche, il devient clair où elle a tant de force et une si bonne santé. Ces vaches battent des records de longévité avec des logements de mauvaise qualité. Les veaux sont si robustes qu'ils peuvent marcher jusqu'à 30 km par jour. La sécheresse, la température élevée n'affectent pas l'état des animaux. Les bovins destinés à l'abattage peuvent être pâturés gratuitement pendant une année entière. Pour les animaux laitiers, les règles d'élevage sont légèrement différentes: en hiver, le bétail bénéficie d'une alimentation adéquate. Environ 60% du régime alimentaire peut être de la nourriture brute, mais 40% sont des aliments concentrés.

En règle générale, la nourriture est complétée par de la farine d'os, des compléments alimentaires de phosphore et de calcium, ainsi que des céréales et des légumineuses, qu'il est conseillé de donner en complément de l'alimentation principale. Le bétail peut paître dans des zones spécialement désignées, qui devraient être clôturées, ou sur des pâturages sous une canopée.

Reproduction

À l'âge d'un an et demi, le gobie est prêt pour la reproduction. La possibilité d'une fonction de reproduction de haute qualité dure 10 ans avec un entretien approprié. La fécondation a lieu de la manière naturelle habituelle. Les veaux naissent rapidement et sans complications. Le nouveau-né pèse environ 30 kg.

Les vaches vêlent toutes seules, sans l'aide des personnes. Prenez soin des enfants qui grandissent en bonne santé et forts. Le taux de survie est de 100%, même si le contenu n'était pas au plus haut niveau. La race est très pratique pour l'élevage à tout point de vue, et si vous êtes intéressé par une telle vache, pourquoi ne pas vous offrir un lait délicieux et une excellente viande?