Poules de Minorque

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Évaluation de l'article

La race espagnole de poulets de Minorque a été élevée sur la petite île de Minorque. Plus tard, cette race a été amenée en Europe, elle est venue en Russie grâce au khan turc. Un oiseau élégant avec de beaux éléments décoratifs, il possède de bons indicateurs de productivité. Afin de ne pas violer ces qualités, les sélectionneurs ont décidé d'exclure toute interférence avec la génétique.

Poules de Minorque

une brève description de

• Type de productivité: direction œuf et viande.
• Poids du coq: le poids moyen d'un mâle au plumage noir est de 3 kg, d'un coq blanc de 3,4 à 4 kg, d'un coq nain de 1 kg.
• Poids du poulet: une femelle au plumage noir pèse 2,5 kg, une blanche - 2,7-3,6 kg, chez une naine - 800 g.
• Démarrage de l'ovipositeur: précoce (à cinq mois).
• Production d'oeufs: l'excellente production d'œufs dans la première année de vie est de 160-170, la deuxième année est légèrement inférieure - 140, dans une race naine jusqu'à 120 œufs.
• Caractéristiques du: ne tolère pas le froid et les changements brusques de température.
• La taille: la masse des œufs chez les jeunes animaux est de 60 g, chez les adultes - 70-80 g, chez les nains - 35-40 g.
• Conviennent-ils à un débutant: Oui.

Description de la race

Il existe trois lignées principales de cette race, chacune ayant des caractéristiques distinctives.

Noir

Le Minorque noir espagnol a une petite tête régulière avec un pétoncle rouge divisé en plusieurs segments.

Chez les femelles, il est suspendu d'un côté, chez les mâles, il est dressé. Les boucles d'oreilles sont rouges, les lobes sont blancs. Le bec est noir chez les femelles, chez les coqs à l'extrémité est blanc. Le plumage est magnifique - noir avec une teinte verdâtre.

Le cou est allongé, les yeux sont comme des boutons - résineux ou brun foncé. La poitrine est arrondie, le corps est long, les ailes sont bien développées. Les pattes sont trapues, fortes, hautes, jaunes. Les ongles sont noirs. Le poids moyen d'un mâle est de 3 kg, d'une femelle de 2,5 kg.

Britannique blanc

Minorks blancs de taille impressionnante - mâles de 3,4 à 4 kg, poulets - 2,7-3,6 kg.

La description de la race comprend:

• le bec, les griffes et les métatarsiens sont rose clair;
• yeux rougeâtres;
• la crête est foliée, arrondie, bien développée;
• le plumage est blanc avec une teinte argentée.

Nain

Cet oiseau a été élevé à la suite du travail expérimental des éleveurs allemands. Les poulets sont miniatures - le poids moyen est de 800 g, pour les coqs - 1 kg.

Personnage

Les poulets de la race Minorque ont un caractère paisible et sans prétention, ils peuvent donc être gardés en toute sécurité dans un troupeau avec des représentants d'autres lignées.

Les coqs traitent également favorablement les jeunes animaux, les propriétaires et les poulets de couleur différente, sans montrer d'agressivité ni d'impulsivité.

Le coût

Cette race peut être achetée au Fonds de gène d'entreprise unitaire de l'État fédéral de l'Académie agricole russe. Selon la saison, le prix d'un œuf à couver varie de 40 à 60 roubles.

Les éleveurs expérimentés conseillent d'acheter de jeunes animaux de deux semaines dans des fermes privées après un examen attentif de chaque individu. Le coût est de 250 à 450 roubles par poulet.

Indicateurs de productivité

La race a une bonne production d'œufs

Grand rendement en viande par adulte en moyenne de 3 à 3,5 kg.

Excellente production d'œufs la première année de vie: les blancs et les noirs donnent 160 à 170 œufs, la deuxième année un peu moins - 140 œufs, œufs nains - jusqu'à 120 œufs.

La taille des œufs chez les poulettes est de 60 g, en couches de deux ans - 70-80 g, chez les naines - 35-40 g.

Poules de réforme

La sélection des jeunes animaux pour la poursuite de la reproduction et de la ponte est sélectionnée à un jeune âge, en fonction de l'état général des poussins, puis à l'âge de 5 mois, en tenant compte de la production d'œufs.

La qualité des mâles est déterminée par l'apparence de la crête et la conformation.

Avantages et inconvénients

Le Minoroc présente de nombreux avantages qui le distinguent des autres races:

• de bons indicateurs de la productivité de la viande et des œufs;
• les poussins ont un bon taux de survie (environ 95%) et une croissance rapide;
• goût des œufs et de la viande au plus haut niveau;
• les oiseaux sont paisibles;
• maturité précoce - les premiers œufs commencent à pondre au cinquième mois de vie.

Parmi les inconvénients, il y a plusieurs nuances - ils ne tolèrent pas les changements de température, ils refroidissent dans l'humidité et le froid.

Le deuxième inconvénient est que les poulets sont très timides, réagissent négativement aux stress associés au déplacement dans une autre pièce ou à un changement brusque du microclimat, des jours de lumière, jusqu'à l'arrêt de la production d'œufs.

Ces oiseaux ont un faible instinct d'incubation, ils les reproduisent donc à l'aide d'un incubateur.

Caractéristiques d'élevage

Pour obtenir une progéniture forte et saine, les œufs sont prélevés sur des poulettes pondues la deuxième année. Prélevez des échantillons de taille moyenne avec une coque uniforme et lisse, sans fissures. Vous n'avez pas besoin de les laver avant de les placer dans l'incubateur.

L'âge optimal pour les œufs est de 5 à 6 jours. Pas trop pointu ou arrondi fera l'affaire. ils produisent des poulets sous-développés présentant diverses pathologies et défauts.

Le matériel préparé est fermé dans un incubateur et la température est réglée à 40 ° C. Au bout d'une semaine, il est abaissé de 1 ° C, puis d'autant après sept jours.

Les poussins commencent à éclore 20 à 21 jours après la ponte. Pendant cette période, ils doivent être retournés régulièrement pour assurer un chauffage uniforme.

Se soucier

Au cours des trois premières semaines, il est important de fournir des conditions optimales pour garder les poulets à la maison:

• ils sont déplacés dans une boîte en carton ou en bois avec une literie, une lampe à rayons infrarouges est installée sur le dessus à une distance de 0,5 m, fournissant un éclairage pendant au moins 22 heures par jour;
• chaleur stable à moins de 30 ° C, puis quotidiennement la température est abaissée de 3-4 ° C, s'arrêtant à environ 18-19 ° C;
• après 14 jours, les poulets peuvent être sortis à l'air frais - marcher sous le soleil 1 à 2 heures par jour ne leur sera que bénéfique;
• à 1,5 mois, les jeunes pousses sont transférées dans un troupeau commun.

Après la naissance, les poussins de Minorque grandissent rapidement, prennent leur envol, sont agiles et ont de bonnes capacités d'adaptation.

Alimentation

Les oiseaux doivent être bien soignés

Le premier jour, les poulets sont scellés avec une solution de glucose - 50 g sont dilués dans un litre d'eau. Ensuite, ils donnent de l'eau propre et fraîche à température ambiante.

Dès que les peluches sèchent sur les poussins et qu'ils deviennent actifs, on leur offre le premier aliment - un œuf à la coque finement haché.

Le lendemain, il est mélangé avec des oignons verts hachés. À partir d'une semaine d'âge, vous pouvez donner de petites céréales, du fromage cottage faible en gras.

Après 20 jours, des légumes verts finement hachés sont donnés - pissenlit, ortie, plantain et trèfle. L'herbe contribue au plein fonctionnement du système digestif.

À l'âge d'un mois, ils sont nourris avec de la purée de légumes bouillis râpés, de légumes racines et de fruits. Ils offrent également du son et de la levure, de la farine de viande et d'os et des vitamines.

À 1,5 mois, les jeunes animaux peuvent être complètement transférés dans le régime alimentaire des oiseaux adultes.

Caractéristiques de l'élevage de poulets adultes

L'une des qualités les plus remarquables de cette race est sa belle crête.

Il arrive souvent que dans des conditions froides et glaciales, cette décoration perd son effet décoratif - elle gèle et meurt.

Pour éviter cela, les oiseaux doivent bénéficier de conditions appropriées en hiver.

Exigences de la maison

La pièce doit être spacieuse, sans courants d'air ni fissures à travers lesquelles les rats peuvent passer, les souris sont les principaux vecteurs de diverses infections.

La superficie optimale pour un individu est de 50 à 60 m³.

Le poulailler est nettoyé des débris, les murs et la surface du sol sont traités avec de la chaux éteinte ou une solution de soufre colloïdal (concentration 2%). Le sol est cousu avec de l'étain ou des planches, puis un sol sec est posé - sciure, paille ou foin.

L'épaisseur idéale en hiver est de 40 à 50 cm. Les perchoirs sont installés à une hauteur confortable pour les oiseaux - 0,5 à 0,6 m. Dans des endroits isolés, des nids (boîtes ou boîtes) sont placés à raison de 3 couches 1 nid .

Des récipients pour la nourriture et l'eau sont placés sur le sol. Si le troupeau est grand, vous aurez besoin de plusieurs mangeoires et abreuvoirs. Pour plus de commodité, de nombreux éleveurs utilisent des conceptions de mamelon ou de rainure pour garder l'eau propre et fraîche plus longtemps. Un bassin avec de l'argile sèche ou de la cendre est placé au milieu. Un bain sec régulier empêche l'apparition de divers parasites chez les poulets.

La température optimale dans le poulailler ne doit pas descendre en dessous de 20 ° С en hiver, en été - 12-13 ° С. La ventilation est assurée par une ventilation quotidienne à travers une fenêtre ou une porte.

Les lampes à lumière bleue tamisée conviennent comme éclairage - un tel éclairage a un effet apaisant et a un effet bénéfique sur la production d'œufs.

Alimentation

La base du régime alimentaire des oiseaux adultes est un aliment composé déjà préparé ou préparé indépendamment.

Les ingrédients suivants doivent être mélangés:

• farine de viande et d'os ou de poisson;
• farine de tournesol;
• les minéraux;
• blé ou orge déchiqueté.

Les proportions optimales sont 1: 3: 1: 4. Ils se nourrissent à raison d'un individu - 130 g.

Vous pouvez préparer vous-même l'aliment composé

En hiver, ils les nourrissent avec de la purée de fruits et légumes bouillis. Les verts sont remplacés par de la farine à base de plantes. Pour compenser le manque de calcium, des morceaux de craie et de coquillages sont placés dans des mangeoires séparées. L'huile de poisson est ajoutée à la nourriture sèche.

En été, les poulets se nourrissent d'aliments composés, d'herbe fraîche, d'insectes, de gravier, de crustacés. De plus, pendant cette période, ils reçoivent des fruits râpés, des légumes crus.

Un récipient contenant du sable est placé dans le poulailler - les oiseaux mangent ce composant avec grand plaisir. Il aide à prévenir le blocage du goitre et le développement de diverses maladies. En hiver, une boisson chaude à température ambiante est versée; en été, les buveurs sont remplis d'eau froide. Le changement de fluide est effectué quotidiennement.

Lieu de marche

En l'absence de lieu de promenade, les oiseaux sont nourris avec moins d'aliments gras - ils augmentent la quantité de légumes, de fruits, d'herbes et réduisent le taux d'aliments composés, car en raison de leur faible mobilité, les poules commencent à grossir et à mal se précipiter. .

Si la zone le permet, la cour est clôturée avec un filet ou une ardoise d'une hauteur de 1,5 m. Il n'est pas nécessaire de couvrir le dessus, car ces oiseaux ont une masse importante et de faibles capacités de vol, à l'exception des Minorocs nains.

L'endroit est semé de céréales ou de graminées de plein champ pour fournir au bétail des légumes verts frais en été. Le site est parsemé de coquillages, de graviers, de craie.

En hiver, un abri avec des perchoirs peut être aménagé dans la cour piétonne. Ainsi, les poulets et les coqs pourront marcher en basse saison, picorer la neige et se nourrir sous son couvert.

Maladies possibles

Ces oiseaux sont très sensibles au froid, ce qui les rend malades du rhume. Les signes sont le mucus nasal, la fièvre, une respiration rapide, le refus de s'alimenter et un besoin élevé de boire. Le traitement est effectué avec le médicament furazolidone ou biomycine.

Pour la prévention des maladies infectieuses, il est recommandé de vacciner les poulets à un âge précoce. En plus de cela, vous devez vous conformer aux normes d'entretien sanitaires et hygiéniques:

• changer régulièrement la litière - au moins une fois par an;
• enlever les restes d'aliments chaque jour et changer l'eau contaminée en eau fraîche;
• fournir un régime de température et un éclairage stables;
• éviter l'entassement des poulets, ce qui entraîne une violation du microclimat et l'apparition de parasites;
• inspecter régulièrement le troupeau et mettre en quarantaine les individus malades.

Avis des éleveurs

De nombreux éleveurs choisissent la race Minorque principalement en raison des caractéristiques décoratives élevées des poulets.

D'autres apprécient l'appétence de la viande et la capacité rapide à prendre de la masse, ainsi que le bon taux de survie des poussins.

Certains éleveurs de volailles ont été soudoyés par la nature calme des oiseaux, qui peuvent être conservés en toute sécurité dans la même cour avec des représentants d'autres lignées, ce qui est très pratique dans les petites fermes privées.

Selon les agriculteurs, rester dans des conditions climatiques difficiles est problématique - la crête gèle, meurt, il faut donc souvent la graisser. Idéalement, le Minorque convient à la reproduction dans la zone sud.