Allergie aux carottes chez les enfants et les adultes

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Évaluation de l'article

Des réactions allergiques du corps se produisent à de nombreux aliments. Il s'agit notamment des arachides, du soja, des œufs, des produits laitiers et de certains légumes et fruits, parmi lesquels on distingue les racines d'orange. Ils contiennent des allergènes potentiellement dangereux, à cause desquels un enfant et un adulte peuvent devenir allergiques aux carottes.

Allergie aux carottes chez les enfants et les adultes

Les causes

C'est une idée fausse qu'une telle réaction du corps se réfère à des troubles de l'alimentation. Souvent, sa manifestation est causée par un certain nombre de raisons:

• additifs, conservateurs et colorants dans les produits en magasin;
• intolérance individuelle à un légume;
• hérédité;
• réaction croisée.

Souvent, les allergies des adultes aux carottes orange sont des allergies croisées. Il apparaît à la suite d'une intolérance au pollen d'autres plantes. Cela est dû à une teneur en protéines similaire à celle trouvée dans les plantes à pollen. Avec une immunité affaiblie, le corps humain cesse de faire la distinction entre les allergènes et réagit à des allergènes similaires.

L'une des causes de l'intolérance est le diabète sucré. Le sucre dans la composition de la plante-racine provoque une détérioration de l'état général et provoque l'apparition d'une éruption allergique.

Symptômes

Une réaction négative se produit le plus souvent lors de la consommation d'un légume cru, mais il existe des cas isolés causés par un légume-racine bouilli. Les principaux symptômes de l'allergie aux carottes comprennent:

• congestion nasale;
• conjonctivite;
• nez qui coule;
• toux ou essoufflement;
• éternuements;
• gonflement des muqueuses;
• démangeaisons de la peau;
• éruptions cutanées sur le visage et le corps;
• sensation de brûlure dans la bouche;
• douleur abdominale;
• vomissement.

Les symptômes sont perceptibles immédiatement après avoir mangé le légume ou directement au contact de celui-ci.

Les allergies aux carottes sont une maladie grave qui peut entraîner un choc anaphylactique.

Manifestation chez un enfant

Les carottes sont introduites progressivement dans l'alimentation.

Pour la première tétée, les bébés choisissent souvent des carottes. Lorsque vous vous familiarisez avec un légume racine, la réaction n'apparaîtra probablement pas, car le corps commence tout juste à créer des anticorps. Après les étapes suivantes, le corps montrera la présence de symptômes, tels qu'une production accrue de gaz ou une éruption cutanée rouge sur le visage. La raison principale est le manque d'enzymes essentielles dans le système digestif du nourrisson.

Une seule injection d'une grande quantité de plantes-racines dans 80% des cas provoque des allergies.

Boire du jus, comme de la purée de légumes, peut être lourd de conséquences. L'allergie aux carottes chez un enfant est presque la même que chez les adultes:

• gencives et lèvres enflées;
• urticaire sur le visage;
• conjonctivite;
• nez qui coule;
• flatulence;
• la diarrhée;
• perte d'appétit.

L'enfant est anxieux: méchant et en pleurs. Chez les nourrissons, une jaunisse au carotène apparaît, se manifestant par une pigmentation de la peau. L'allaitement maternel à long terme et l'introduction prudente d'aliments complémentaires sont capables de protéger l'enfant de la maladie.

Il est recommandé d'introduire des carottes bouillies dans le régime alimentaire d'un nourrisson au plus tôt à l'âge de 7 mois, sous forme crue - 10 mois.

Lors de l'observation des symptômes, il est important de consulter immédiatement un médecin.

Danger de carottes lors de l'allaitement

Lors de l'allaitement, une mère doit faire attention aux aliments orange et rouges, car ils peuvent non seulement provoquer une éruption cutanée, mais également aggraver le bien-être général du bébé. Il existe plusieurs règles pour consommer des plantes-racines avec HB (allaitement):

• Pendant 1 mois après l'accouchement, vous devez vous abstenir de cultures racines.
• Jusqu'à ce que l'enfant atteigne l'âge de 3 mois, il n'est pas souhaitable de manger le légume cru.
• Les plats avec des légumes cuits au four, cuits à l'étouffée et bouillis sont autorisés pendant toute la période de lactation.

Lorsque les carottes sont introduites dans l'alimentation pendant la période HB, le comportement du bébé est surveillé pendant 3 jours.

Traitement et prévention

La première chose à faire lorsque des symptômes allergiques apparaissent est de se laver, de se rincer la bouche et de boire 1 litre de liquide. Après avoir éliminé l'allergène, les symptômes disparaissent en environ 1,5 heure.

Drogues

Lorsque le diagnostic est confirmé par un médecin, le traitement commence par des sorbants. Parmi eux, l'efficacité se distingue par "Enterosgel", "Fosfalugel", "Polikopb".

Pour soulager les symptômes, des corticostéroïdes et des antihistaminiques sont utilisés. Pour le traitement de l'éruption cutanée, les moyens «Zirtek», «Claretin», «Suprastin» sont utilisés. Lorsque la conjonctivite apparaît - gouttes "Cromhexal".

Les médecins développent également un régime hypoallergénique et choisissent la stratégie de traitement optimale.

Recettes folkloriques

Les remèdes populaires aident à soulager les symptômes. Les recettes suivantes sont très efficaces:

• Pour faire un mélange d'herbes, prenez 35 g de fraises, 20 g d'absinthe, 15 g chacun d'ortie, de bardane et de racine de pissenlit. Pour préparer l'infusion, prenez 1 cuillère à soupe. l. mélange et versez un verre d'aneth. Insistez pendant au moins 12 heures. La boisson finie est divisée en 3 parties et consommée pendant la journée.
• Pour le traitement des rougeurs et des éruptions cutanées 1 cuillère à soupe. l. l'ortie séchée est versée avec 250 ml d'eau bouillie chaude et insistée pendant 30 minutes. Le remède est pris avant les repas pendant la journée.
• Mâchez des nids d'abeilles avec du miel d'abeille le matin pendant 10 minutes. du quotidien.

Mesures de prévention

Lorsque l'allergie croisée aux carottes est associée à une réaction aux plantes à pollen, le légume-racine cru est exclu de la nourriture à des fins de prévention. Dans d'autres cas, le légume est complètement abandonné.

Les symptômes chez un enfant disparaissent d'eux-mêmes à mesure que le corps mûrit. Les adultes doivent être plus prudents, car ils doivent non seulement exclure le produit de l'alimentation, mais également éviter tout contact tactile avec celui-ci.

La vapeur provenant de plats de cuisson contenant un légume racine d'orange, pénétrant dans les yeux et le système respiratoire, provoque un gonflement des muqueuses. Le jus de carotte ne doit pas être utilisé par les personnes allergiques.

Conclusion

Les carottes sont un allergène, vous devez donc être prudent lorsque vous les mangez. Dans le régime alimentaire des enfants, il doit être strictement contrôlé par les parents.