Cultiver des concombres dans une serre en hiver

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Évaluation de l'article

Cultiver des concombres dans une serre en hiver a longtemps été utilisé à l'échelle industrielle et gagne en popularité parmi les résidents d'été. Il existe des variétés sélectionnées spécifiquement pour la culture dans les régions à climat froid pour la fructification hivernale. La technologie de la culture des concombres dans une serre ou des serres en hiver avec un chauffage suffisant est un succès partout dans le monde.

Cultiver des concombres dans une serre en hiver

Exigences de conception des serres

Pour la culture hivernale des concombres, une serre doit répondre à un certain nombre d'exigences:

• un chauffage adéquat du sol et de l'air,
• les lectures d'humidité correctes,
• la présence d'une source de lumière artificielle,
• terre meuble fertile.

De telles conditions pour la culture des concombres en hiver sont fournies par des serres en verre ou en polycarbonate. Les serres recouvertes d'un film sur toute la largeur ne sont pas adaptées à la culture hivernale des cultures maraîchères: le pelliculage est fragile, et lors de fortes chutes de neige, la structure s'affaisse, la neige s'accumule sur le film et peut s'effondrer à tout moment.

Fondation et charpente

Si vous concevez la bonne serre pour la culture des concombres en hiver, il est préférable d'utiliser une fondation en béton solide comme base. Les structures enfouies dans le sol agissent comme une isolation naturelle supplémentaire.

La hauteur de la serre est choisie de manière à maintenir la proportion de la surface semée et le volume de 2: 1.

Le cadre peut être fabriqué à partir d'une base en bois ou de tuyaux métalliques. Les serres à double charpente et à pente du mur côté sud ont montré la plus grande efficacité et facilité d'utilisation.

Toit

Le toit de la serre est fait du même matériau que l'ensemble de la serre. Son inclinaison est déterminée par l'angle du soleil. L'option la plus appropriée serait le passage des rayons du soleil à angle droit à midi.

saisir

Il est conseillé d'entrer dans la serre d'hiver par un petit vestibule. Cela protégera les buissons de concombre de l'afflux brutal d'air froid. Le tambour peut également servir de buanderie, où se trouvent un équipement de stockage d'eau et de chauffage.

Chauffage et ventilation des serres

Une structure correctement assemblée doit être équipée de systèmes de ventilation et de chauffage afin de faire pousser des concombres en hiver au mode optimal requis.

Chauffage

Lors de la planification d'un système de chauffage pour une serre pour la culture de concombres en hiver, vous devez vous rappeler que cette culture maraîchère ne tolère pas un air excessivement sec.Par conséquent, les convecteurs, les poêles en métal et les appareils de chauffage au mazout ne sont pas utilisés comme sources de chaleur dans la serre. Une des options de chauffage appropriées en hiver serait un système de chauffage de l'eau par des tuyaux posés dans le sol. L'air est chauffé par des radiateurs ou des registres étirés le long du périmètre de la serre.

Si vous avez un système de chauffage domestique près de la structure de la serre, vous pouvez y attacher la serre.

Les poêles et convecteurs ne conviennent pas aux installations de chauffage.

Il est recommandé d'utiliser un poêle ou une chaudière pour un système de chauffage de serre. La chaudière a plus d'avantages pour chauffer une serre d'hiver, car la chaudière est beaucoup plus longue. Les chaudières à effet de serre conviennent aux combustibles gazeux, électriques ou solides. Lors du calcul de la capacité de la chaudière, il faut partir du fait que pour 10 m2. m de serre jusqu'à 2,5 m de haut, 1 kW est nécessaire.

Pour une serre moyenne de 30 à 35 m2. m convient aux équipements de chaudière d'une puissance de 4 kW.

Le chauffage doit également être prévu pour le sol. Cela peut être fait de plusieurs manières.

Câble chauffant

En tant qu'élément chauffant, un câble avec une isolation en polypropylène en fil d'acier galvanisé avec une gaine en polyester d'un diamètre allant jusqu'à 6 mm et d'un rayon de courbure d'environ 35 mm convient. La puissance linéaire des câbles ne doit pas dépasser 10 W par mètre carré. m de surface, afin de ne pas dessécher le sol et les racines des plantes.

Tuyaux souterrains

Un appareil de chauffage avec des tuyaux souterrains peut être fabriqué dans l'une des 2 options possibles:

• directement dans le sol sous les lits, en les posant de manière à ce que la couche de sol au-dessus d'eux soit d'au moins 20 cm, mais pas plus de 25 cm,
• sous les étagères, où se trouvent des boîtes avec des buissons de concombre plantés.

Pour le chauffage, des tuyaux en métal d'un diamètre de 75 à 150 mm conviennent. Disons un diamètre plus petit du tuyau de chauffage, mais ils devront ensuite être posés plus souvent.

Ventilation

Le système de ventilation n'est pas fait par analogie avec celui adapté à une serre d'été: la serre n'est pas ventilée par les évents en hiver, car la culture du concombre a peur des courants d'air. Le système de ventilation d'une serre d'hiver est construit par la méthode d'alimentation et d'évacuation à partir de tuyaux en plastique.

Équiper la serre d'éclairage

Compte tenu des courtes heures de clarté en hiver et de la faible activité solaire, un éclairage artificiel supplémentaire sera nécessaire pour les concombres dans la serre en hiver. Cela se fait en utilisant différentes lampes, en observant les paramètres d'éclairage et la température de couleur en fonction de l'échelle de température Kelvin:

• Pour les concombres, il faut de la lumière, du point de vue de ses caractéristiques, proche de la lumière du jour, avec une température de couleur de 5,0 mille ° K. Avec ces paramètres, des lampes fluorescentes, au mercure (MGL), halogènes (DNaT, DNaz) sont produites.
• Au stade de la croissance initiale, il est recommandé d'utiliser des lampes de couleur froide de 6,5 mille ° K, au stade de la floraison et de la fructification - chaudes à 4,0 mille ° K.

Plus d'ampoules fluorescentes seront nécessaires pour la même zone que les ampoules aux halogénures métalliques. Donc, pour éclairer environ 4 mètres carrés. m de serre, 1 lampe HPS d'une puissance de 40 W ou 10 lampes fluorescentes d'une puissance de 54 W chacune sont nécessaires.

Les technologies d'éclairage modernes produisent des phyto-lampes LED spéciales avec un rayonnement rouge-bleu, qui permettent d'augmenter l'intensité de la croissance en hiver et d'intensifier la fructification. Il n'est pas recommandé de travailler longtemps dans le spectre rouge-bleu avec une telle lumière, ce qui est utile pour les plantes, car cela nuit à la vision.

Préparation du sol

Il est important d'isoler correctement les lits

Les lits dans une serre d'hiver peuvent être formés:

• sous forme de caisson isolé ou chauffé,
• sous la forme d'une tranchée remplie d'un bioorganique en décomposition.

De tels lits protègent les buissons de concombre du gel lorsqu'ils sont correctement isolés:

• les lits isolés sont réalisés en utilisant un isolant en polystyrène ou en polyuréthane, disposé au fond de caisses ou de tranchées,
• Les lits chauds avec des substances bioorganiques sont initialement remplis de cales et de branches en bois, de feuillage séché ou de paille, puis seulement sont recouverts d'un sol fertile par le haut, de grandes branches et des cales sont pliées jusqu'au fond et servent de drainage.

Amorçage

Le sol le plus approprié pour les concombres en hiver est meuble, fertile, modérément humide.Les paramètres requis sont atteints en préparant le sol requis. Le mélange de sol doit contenir:

• sciure d'arbres feuillus de l'année dernière - 1 seau,
• 2 seaux d'humus et de tourbe,
• 1,5 tasse de cendre de bois
• 150 g de nitrophoska ou de nitroammophoska.

Un mélange de sol fabriqué en une telle quantité suffit pour un lit de jardin de 1,5 mètre carré. m de surface ensemencée 0,3 m de hauteur.

Pour désinfecter le sol des infections bactériennes et des maladies fongiques, les composants mélangés sont arrosés avec du permanganate de potassium et traités avec de la phytosporine. Après 2 jours, le sol est renversé avec une solution d'une préparation EM, qui peut être Baikal ou Shining. Le sol est recouvert d'un film pendant 7 jours. Cette fois suffit pour que les couches du sol se structurent, les bactéries ont commencé à se développer activement, produisant une forme assimilable par la culture du concombre.

Variétés appropriées

Toutes les variétés variétales de concombre ne conviennent pas à la culture en serre en hiver. Les variétés à cultiver en serre en hiver doivent être sélectionnées en tenant compte des caractéristiques:

• ils doivent être autogames, car il n'y a pas d'insectes pollinisateurs dans la serre en hiver, sinon, lors de la culture de variétés de concombres pollinisées par les abeilles, vous devrez polliniser manuellement les plantes et planter des arbustes à fleurs mâles, donnant du pollen;
• il est recommandé de choisir des variétés tolérantes à l'ombre, car l'éclairage naturel en hiver est minime et l'éclairage artificiel diffère de la lumière du soleil, de sorte que les variétés photophiles donneront de faibles rendements,
• il est nécessaire de choisir des variétés de concombres à haute résistance aux virus et aux bactéries, ainsi qu'aux champignons, car il est difficile de créer l'humidité requise au niveau naturel dans une serre d'hiver, l'air sec dû aux systèmes de chauffage est éliminé par arrosage et pulvérisation fréquents, ce qui crée un sol favorable au développement des maladies,
• afin de se faciliter le travail sur le moulage des buissons de concombre lors de la plantation s'épaissit, les jardiniers essaient d'acheter des variétés hybrides à petite ramification pour la culture en serre en hiver, qui ne donnent pas lieu à des tiges latérales, mais dépensent de l'énergie pour le développement du principal. Il est pratique de les attacher verticalement.

Dignité

Toutes les variétés ne conviennent pas à la culture hivernale

Lors de la culture de légumes dans une serre d'hiver, les résidents d'été préfèrent acheter des semences d'hybrides qui présentent un certain nombre d'avantages par rapport aux variétés conventionnelles:

• les indicateurs de rendement sont 30 à 40% plus élevés,
• l'adaptabilité au climat, à l'humidité et au type de sol est 30-50% meilleure par rapport aux variétés classiques,
• résistance accrue aux ravageurs, champignons, infections et bactéries,
• des temps de maturation accélérés,
• les meilleures caractéristiques du consommateur, telles que la présentation, le maintien de la qualité.

Parmi les hybrides de concombre adaptés à la culture en serre en hiver, il y a Courage F1, Ant F1, Berendey F1, Garland F1, Dynamite F1, Cheetah F1.

Préparation des semences

Les graines de concombre achetées sont soigneusement préparées avant d'être plantées dans une serre.

Étalonnage

Afin de calibrer les graines de concombre à la maison, elles sont trempées pendant 10 à 15 minutes dans un verre d'eau fraîche, où une petite cuillerée de sel est dissoute. Les graines qui ont flotté sont enlevées, car elles ne germent pas du tout, ou elles donnent une plante faible qui ne survit pas lorsqu'elle est cultivée en hiver. La bonne graine est lavée.

Certains jardiniers ne sont pas pressés de jeter les graines flottantes, mais les sécher et les laisser pour la plantation d'été.

De nombreux résidents d'été calibrent le matériel de semence en fonction de la taille, en sélectionnant les plus gros et même ceux à planter.

Traitement

La désinfection est effectuée pour augmenter la résistance des plantes aux bactéries et se fait en plaçant la graine dans du permanganate de potassium ou du peroxyde d'hydrogène à 3% pendant 20 à 30 minutes.

Le traitement contre les champignons se fait en trempant les graines pendant 2-3 heures dans de la phytosporine, après quoi les graines sont lavées et séchées.

Échauffement

Le réchauffement des graines est effectué à titre prophylactique contre les virus et afin d'augmenter le nombre de fleurs femelles. Il est plus pratique de chauffer dans un thermos en y versant de l'eau à une température d'environ 60 ° C. Les graines sont conservées dans un thermos pendant 4 à 8 heures.

Durcissement

Lors de la culture de concombres dans une serre en hiver, il est important de savoir combien de temps les plantes sont capables de résister aux changements de température, si elles sont capables de résister au gel. Pour durcir pour l'hiver, le matériel de graine est placé dans une serviette en papier humide sur une soucoupe sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 2 jours. La température y est réglée de 0 ° C à 2 ° C.

Stimulation

La croissance des plantes peut être stimulée

Ce processus accélère l'émergence des plants et active le système immunitaire de la culture maraîchère. Pour la stimulation, utilisez des médicaments Epin ou Zircon. Vous pouvez utiliser la méthode folklorique avec une feuille d'aloès coupée dans le sens de la longueur, sur la coupe de laquelle la graine est étalée, en la laissant toute la nuit et en la plantant le matin sans laver.

Planter et quitter

Il est pratique de planter une culture de concombre lors de la croissance en hiver directement dans le sol ou dans les semis. Lors de la plantation de plants, il y a un avantage: vous pouvez choisir le plus fort parmi tous les plants. Au stade d'apparition de 2-3 feuilles, la fertilisation est effectuée avec des composés minéraux et après quelques jours, les plants les plus forts sont plantés dans une serre.

Ajustement correct et mode optimal

Les règles sur la façon de cultiver des concombres dans une serre en hiver nécessitent un sol chauffé et des trous préparés pour planter des concombres, renversés avec de l'eau et absorbé toute l'humidité. Les semis sont retirés du récipient avec le sol et placés dans le trou au niveau des feuilles de cotylédon, saupoudrés de terre. Après la plantation, le microclimat requis doit être créé pour la culture de légumes selon le schéma indiqué dans le tableau:

Se soucier

Prendre soin des concombres dans une serre d'hiver implique un arrosage, une fertilisation et la formation de buissons appropriés.

Arrosage

L'arrosage des concombres dans une serre d'hiver est recommandé par la méthode goutte à goutte ou par un arrosage régulier des racines. Il est recommandé d'arroser les plantes avec de l'eau décantée, chauffée à 25 ° C-27 ° C, en humidifiant abondamment 10 cm de sol. Pour réduire le volume d'irrigation, les lits sont paillés, de la sciure pourrie, de la tourbe ou de la paille sont utilisées comme paillis.

Vous pouvez adoucir l'eau avec de la molène ou des excréments d'oiseaux, 5 à 10 ml par seau d'eau.

Engrais

On utilise souvent de la molène infusée 1 à 5 ou des excréments de poulet 1 à 15 pour fertiliser les concombres, ce qui saturera le sol de potassium, de calcium et d'autres éléments utiles de cendre.

Formation de buissons

Dans les serres, ils essaient de faire pousser des concombres en suspension verticalement, ce qui donne accès à la lumière, la possibilité de ventilation et réduit le pourcentage de maladies. En outre, le bandage vertical économise de l'espace dans la serre.

Avec l'apparition de pédoncules, la tige principale est liée au support de la serre. Les pédoncules d'origine se détachent, car ils sont pour la plupart vides et inhibent la croissance des cultures légumières. Le pincement des processus latéraux se fait selon un schéma distinct pour chaque variété.

Récolte

Les légumes cultivés sont récoltés régulièrement, sinon ils ralentissent la croissance et l'apparition de nouveaux. La récolte se fait le matin ou le soir, elle doit être commencée après l'arrosage: ainsi les légumes sont beaucoup moins piqués.