Caractéristiques des concombres parthénocarpiques
Les concombres sont une culture légumière très appréciée en raison de son goût et de ses propriétés diététiques. La plante a été cultivée pendant longtemps, il y a plus de 4 mille ans. Mais la cultivation a toujours été problématique parce que les concombres sont très exigeants en température et en humidité, sont sensibles aux maladies et dépendent de la pollinisation par les insectes. La variété de concombre parthénocarpique est une excellente occasion d'éviter une situation où les coûts de matériel et de main-d'œuvre pour entretenir la récolte ne sont pas rentables en raison de la faible nouaison des fruits pendant les étés frais et pluvieux.
Caractéristiques des concombres parthénocarpiques
Les parthénocarpiques sont principalement des concombres de serre. La pollinisation est un problème dans les serres. Le processus de pollinisation artificielle des fleurs prend beaucoup de temps et d'efforts pour les jardiniers. Ce type de concombre rend la culture moins exigeante en main-d'œuvre avec un résultat plus garanti.
Description de la variété
«Parthénocarpe» est un mot d'origine grecque. Traduit signifie: «parthénos» - «vierge», «karpos» - «fruit», littéralement «fœtus vierge», c.-à-d. la formation de fruits végétaux sans fertilisation. Le parthénocarpe est connu dans de nombreuses cultures horticoles et horticoles. Il existe des parthénocarpiques de pomme, de poire, de mandarine, de raisin, de tomate et de nombreuses autres cultures.
Les propriétés parthénocarpiques sont fixées génétiquement de différentes manières (influence mécanique, thermique, électromagnétique). Comme tous les hybrides, même si les parthénocarpiques produisent des graines, ils sont incapables d'émerger et de se développer en une plante adulte.
Le concombre parthénocarpique a été trouvé naturellement à l'état sauvage en Chine et au Japon. Au milieu du XXe siècle, les éleveurs ont reçu les premiers hybrides de parthénocraps créés artificiellement. Au départ, ces plantes n'étaient pas largement acceptées, car Zelentsi avait une longueur inhabituelle pour les jardiniers - jusqu'à 40 cm. Au fil du temps, des variétés avec la taille habituelle des fruits sont apparues.
Différence avec les variétés autogames
De nombreux jardiniers identifient à tort les concombres parthénocarpiques et les concombres autogames. Les premiers forment des fruits sur des fleurs de type femelle sans pollinisation du tout, par conséquent, les graines sont très souvent complètement absentes dans les fruits. La probabilité de nouaison est de 50 à 90%.
Contrairement à eux, les concombres autogames ont des fleurs dans lesquelles des pistils et des étamines sont présents, c.-à-d. il n'y a pas de division entre homme et femme. L'auto-pollinisation se produit, entraînant la formation de fruits avec des graines.
Leur point commun: ni l'un ni l'autre ne dépendent des conditions météorologiques, du travail des insectes.
Avantages et inconvénients
Outre le fait que les concombres parthénocarpiques donneront des récoltes même en l'absence d'insectes pollinisateurs, ils présentent un certain nombre d'autres qualités importantes pour le consommateur:
- les fruits de ces concombres sont nivelés, ne diffèrent presque pas en taille;
- continuellement, porter ses fruits pendant une longue période,
- les légumes verts ont bon goût, il n'y a aucune trace d'amertume, que l'on trouve si souvent dans ces légumes;
- convient à la consommation fraîche, au marinage, au marinage, aux salades en conserve;
- pendant longtemps, les fruits conservent leur couleur vert vif, ne virent pas au jaune-brun à maturité;
- le rendement de la récolte a une bonne qualité de conservation, adapté au transport.
Parmi les parthénocarpiques, il existe des variétés à fructification en bouquet ou en grappe, dont la particularité est que plusieurs ovaires se forment simultanément à l'aisselle des feuilles.
Mais il y a aussi des inconvénients. Il arrive que lorsque de telles plantes sont pollinisées par les abeilles, les graines sont liées dans une partie du fruit et le concombre est déformé, prenant la forme d'une poire, s'enroulant.
Variétés
Les concombres peuvent être divisés en fonction de leurs dates de maturation
Il existe des variétés parthénocarpiques de concombres aux propriétés prononcées et aux propriétés partiellement exprimées. Ces derniers se distinguent par le fait que sur les cils se trouvent des fleurs femelles qui n'ont pas besoin de pollinisation et des fleurs qui sont pollinisées de la manière habituelle. Si vous choisissez cette variété, elle doit être cultivée à côté des plantes qui forment les fleurs mâles afin d'augmenter le degré de pollinisation.
En fonction du moment de la maturation, ces hybrides non pollinisés se distinguent:
- précoce - fructification 36 à 40 jours après la germination;
- moyen - après 45 jours;
- tard - après 50 jours.
Les variétés Sprinter avec un buisson faiblement ramifié se distinguent par une fructification précoce. Mais après 1,5 mois, les cils devront être retirés après un retour amical de la récolte. Les variétés fortement ramifiées ont une longue saison de croissance, la récolte peut être récoltée jusqu'en octobre.
L'utilisation de zélents peut également être différente: pour la préparation de salades, le marinage et la conservation, universelle - la plus adaptée à la consommation crue et au traitement thermique.
Reproduction
Rappelons qu'il n'est pas conseillé de cultiver le parthénocarpique en plein champ, car La pollinisation par les insectes peut entraîner une déformation du fruit et une altération du goût (apparition d'amertume). Bien qu'il existe des hybrides polyvalents conçus pour une utilisation en serre et en extérieur. La culture des concombres parthénocarpiques a ses propres caractéristiques.
Préparation des semences
Si les graines achetées n'ont pas subi de traitement spécial, elles doivent être préparées: trempage et durcissement.
Pour préparer la germination, les graines sont placées dans un chiffon humide. Il ne faut pas laisser sécher pendant la journée jusqu'à ce que les graines éclosent. Pour l'hydratation, vous pouvez utiliser un biostimulateur spécial. L'utilisation d'une solution faible de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène aidera à décontaminer la graine et en même temps à stimuler la germination.
Pour durcir les graines, elles sont placées dans un sac avec une serviette et envoyées au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Cultiver des semis
Les variétés peuvent être cultivées de deux manières
Les variétés de concombre parthénocarpiques sont cultivées sous forme de semis et sans semis. Dans le premier cas, des coupelles de tourbe sont utilisées pour semer les graines (les plants de concombre sont péniblement repiqués). La terre est préchauffée (elle peut être enflammée).
Le matériel de plantation est scellé à une profondeur de 2 à 2,5 cm. La température jusqu'aux premières pousses est maintenue à 25-27 ° C. Dès que les pousses apparaissent, elles peuvent être réduites à 18-23 ° С et la nuit - jusqu'à 16 ° С. Arroser régulièrement avec de l'eau tiède.
Les plantes sont transplantées dans la serre sur laquelle au moins 5 vraies feuilles se sont développées (âgées d'environ 3-4 semaines). La température dans la serre doit être d'au moins 14-16 ° С
Cultiver sans pépins
Les graines de plantes peuvent être semées sur les plates-bandes directement dans la serre. S'il n'est pas chauffé, vous devez attendre que le sol se réchauffe à 15 ° C. Les concombres sont une culture thermophile, les graines peuvent tout simplement ne pas germer.
La culture, en particulier le concombre parthénocarpique, est sensible à la fertilité du sol. Dans les cours de formation sur les légumes, il est recommandé de maintenir un pH de 6-7. Lors de la préparation du sol, le fumier est généralement appliqué - jusqu'à 10 kg par 1 mètre carré. Taux d'application d'engrais minéraux par mètre carré:
- azote - 18 g;
- phosphore - 25 g;
- potassium - 20 g;
- magnésium - 5 g (toutes les normes sont données pour la substance active).
Le semis (ou la plantation de plants à partir de tasses) dans le sol se déroule selon le schéma: 0,5 m entre les buissons, 1,5 m - entre les rangées. Vous devez faire attention au type de buisson, si la plante se ramifie fortement, elle a besoin de beaucoup plus d'espace pour un bon éclairage.
Se soucier
La formation des concombres parthénocarpiques est différente de celle de leurs homologues réguliers. Premièrement, la pousse centrale n'est pas pincée, du moins jusqu'à ce qu'elle atteigne la hauteur du treillis (environ 2 m). Ne laissez pas plus de 6 pousses latérales jusqu'à 30 cm de long, les supérieures jusqu'à 50 cm.
Étant donné que les propriétés du parthénocarpe sont plus prononcées dans la partie supérieure de la tige, toutes les feuilles et tous les ovaires sont supprimés pour une fructification abondante au bas des aisselles.
Les taux et la fréquence d'arrosage dépendent du stade de croissance et de la variété végétale. Pendant la période de germination et de formation des ovaires, un arrosage modéré est effectué. Avec l'apparition des premiers concombres, la quantité d'eau sous la brousse est augmentée de 4 litres à un seau 2-3 fois par semaine. Les agronomes conseillent d'arroser plus souvent les variétés de cornichons et de cornichons.
Règles d'arrosage
Les principales règles d'arrosage sont les mêmes que pour les concombres ordinaires:
- eau chaude;
- eau à la racine;
- choisissez le bon moment: avant le début de la fructification - le matin, après le début - le soir.
La fertilisation avec des substances inorganiques alterne avec la matière organique. La première fois est introduite après la formation de 4 feuilles, répétée toutes les deux semaines.
Fréquence de récolte: cornichons au moins une fois tous les trois jours, cornichons - tous les jours. Si vous ne récoltez pas à temps, de nouveaux ovaires ne se formeront pas et les fruits se dessèchent.
Conclusion
L'hybride parthénocarpique (F1), selon de nombreux jardiniers, nécessite beaucoup de soins, mais le résultat est un rendement élevé de très bonne qualité. Ces dernières années, de nouveaux hybrides sont apparus, adaptés aux serres et aux terrains ouverts.
Chacun a la possibilité de choisir la meilleure option pour lui-même: selon le temps de maturation, le degré de manifestation des propriétés, selon le but et les caractéristiques du fruit.