Pintade de race pure domestique

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Évaluation de l'article

Les pintades sont des volailles originaires d'Afrique. Le nom se traduit par «oiseau royal». L'histoire de la domestication de cette espèce est très longue. Il a été élevé pour la première fois en Europe dans les temps anciens. Puis le cheptel domestique a presque disparu, l'élevage n'a repris qu'au XVe siècle. Jusqu'à présent, la pintade est un oiseau plutôt exotique dans les fermes domestiques, malgré la valeur élevée de la viande et des œufs. Le principal pays d'élevage est la France, ils sont populaires en Allemagne, en Espagne et dans certains autres pays européens.

pintade

Description de l'espèce

Où vit la pintade en liberté et de quel genre d'oiseau s'agit-il? Les pintades se trouvent dans les régions arides de haute altitude de l'Afrique. Ils habitent les forêts basses, les savanes et les steppes couvertes de buissons, ils essaient de nicher dans des endroits isolés et des fourrés denses. La base de la nutrition des oiseaux est constituée de graines et de tiges de plantes, de moucherons, de coléoptères, de vers, de petits reptiles et de rongeurs.

L'oiseau sauvage africain compte 23 espèces, les plus connues sont la pintade vautour et la pintade grise, la forêt et la crête sont également connues. Le second a été domestiqué, environ 20 races en ont été issues. Dans certaines régions, les pintades sauvages sont chassées. Après tout, vous pouvez attraper un oiseau de vos propres mains; dans de nombreux pays, des populations entières ont été détruites de cette manière.

En apparence, l'oiseau ressemble un peu à un poulet, un peu à une dinde. Vous pouvez mieux voir à quoi ressemble la pintade sur la photo. Voici une description générale et une description des oiseaux domestiques et sauvages de cette espèce:

• La tête et le cou sont complètement nus.
• Il y a une excroissance cornée à l'arrière de la tête
• Bec au crochet, moyen
• Deux processus charnus sont visibles sous le bec, la soi-disant «barbe» ou «boucles d'oreilles»
• Grand corps
• Le dos est bien arrondi
• La queue est abaissée, se connecte en douceur avec le dos
• Ailes raccourcies, aux extrémités arrondies
• La couleur dépend de la race, le plus souvent mouchetée de gris

Beaucoup de gens se demandent comment les pintades pleurent. Ces oiseaux sont assez bruyants, leur voix est dure, rappelant un peu un grincement ou un crépitement. Tout le monde n'aime pas le cri des pintades domestiques. Par conséquent, les agriculteurs préfèrent les éloigner de chez eux. Pour certains, le son est si dérangeant qu'ils peuvent même rêver. L'interprétation des rêves dit qu'écouter la voix d'une pintade dans un rêve laisse présager un divorce, mais ce que les astrologues ne proposeront pas.

Les pintades sont des oiseaux semi-sauvages, elles ont donc besoin de beaucoup d'espace pour marcher. Les mâles ne sont pas agressifs, mais lorsqu'ils sont élevés avec des poulets, ils peuvent se battre avec des coqs. Dans les combats, les coqs gagnent généralement, mais après quelques jours, les combats se répètent à nouveau. Ils disent qu'en croisant des poulets et des pintades, on obtient un hybride, mais personne ne l'a vu. Les pintades volent bien, car elles leur construisent de hauts corrals. Vous pouvez simplement couper les ailes.

Productivité de la pintade

L'élevage et l'élevage de pintades à la maison sont de plus en plus populaires. Bien entendu, la population de cette espèce n'est pas aussi importante que celle des poulets, des canards, des oies et même des dindes.Mais de plus en plus d'agriculteurs prêtent attention aux oiseaux royaux. Le fait est qu'ils ont une viande très précieuse. La poitrine contient environ 95% d'acides aminés, chez les poulets de chair, ce chiffre est légèrement supérieur à 80%. La viande et les œufs de pintade ont également une teneur en fer très élevée.

La viande a le goût du gibier, douce et tendre. La cuisine française, par exemple, ne peut pas s'en passer. Le faisan a une viande similaire. Les œufs ont une coquille très épaisse et peuvent être conservés à 10 ° C jusqu'à six mois. De plus, les testicules de Guinée sont très bénéfiques.

La productivité des oiseaux royaux à la ferme est payante, car ils sont sans prétention à garder et à manger peu. Voici les principales mesures du produit:

• Le poids de la pintade mâle est de 1,6 à 1,9 kg, la femelle de 1,5 à 1,7 kg
• Production d'oeufs - 80-180 oeufs par an
• La masse d'un œuf est de 40 à 45 g
• Forme d'oeuf en forme de poire
• La couleur des testicules est brune ou rouge brunâtre, mouchetée

Les pintades commencent à se précipiter à partir de fin février et se terminent dans la seconde quinzaine de septembre. La production d'œufs commence à 6-7 mois et dure jusqu'à 2-3 ans. Par conséquent, il est conseillé au troupeau de parents d'élever des pintades à la maison pendant deux saisons. Il ne faut pas oublier que cette espèce d'oiseau possède de belles plumes décoratives. Ils ont l'air particulièrement originaux dans la race mouchetée de gris. La couleur principale est le gris foncé, au centre de chaque plume se trouve un point blanc entouré d'un bord noir.

Bien entendu, la productivité des différents types de pintades ne se compare pas à la productivité des autres volailles. Mais ne faites pas de conclusion hâtive, il est très rentable de les reproduire et de les cultiver. Le coût d'une carcasse d'un kilo et demi est d'environ 1000 roubles, et une douzaine d'œufs coûte de 200 à 300 roubles. Il ne faut pas oublier que le stockage des œufs est autorisé pendant 6 mois.

Races de pintades

Au cours des siècles d'élevage de pintades à la maison, de nombreuses races ont été élevées. Ils diffèrent par la couleur et le motif du plumage, le poids vif, la production d'œufs. La plupart des espèces sont adaptées aux climats froids. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des races de pintades et leur brève description.

Race mouchetée grise

La race de pintade mouchetée de gris est la plus populaire. Ce n'est pas très productif, mais il est complètement sans prétention, a de magnifiques plumes décoratives. Ils sont d'une teinte gris foncé, avec des taches blanches bordées d'un bord noir. Des bandes noires sont clairement visibles sur les ailes en vol. Les boucles d'oreilles sous le bec sont écarlates brillantes et la croissance à l'arrière de la tête est bleue.

Le poids de la pintade mouchetée femelle est d'environ 1,6 kg, le mâle - 1,8 kg. Vous pouvez les distinguer les uns des autres par le fait que le mâle a une tête plus grosse, un tubercule sous le bec est plus prononcé et plus gros qu'une boucle d'oreille. L'indicateur de production d'œufs de la race grise mouchetée a une moyenne, au niveau de 80 à 90 œufs par an, le poids d'un testicule est d'environ 45 grammes. Les propriétés de bien porter sont conservées jusqu'à 3 ans, alors des jeunes oiseaux sont nécessaires.

Pintade de Sibérie blanche

La pintade de Sibérie est très bien adaptée au froid. La race a été élevée sur la base de taches grises, descendant de parents albinos. Un trait distinctif de l'espèce est le plumage blanc mat. La productivité est légèrement supérieure à celle du gris moucheté. Pendant un an, elle peut pondre jusqu'à 120 œufs, un oiseau adulte pèse 1,6-1,8 kg. Si les pintades blanches sont bien soignées et correctement nourries, elles se rétablissent très rapidement.

Pintade crème ou suède

La race est très jeune, elle ne fait que commencer à se reproduire. Comme dans le cas précédent, la pintade grise mouchetée, qui avait une mutation, est devenue son ancêtre. Contrairement aux espèces sibériennes, les plumes de ces oiseaux sur la poitrine sont d'une teinte crème délicate, sur le dos - grises avec une tache blanche, le cou est nu. Cette race est en cours de formation, ne peut se vanter de ses indicateurs alimentaires élevés. Le poids varie de 1,5 à 1,7 kg, il n'y a pas trop de testicules, jusqu'à 70 à 80 pièces par an, pesant jusqu'à 45 g.

Pintade bleue

La pintade domestique bleue est une race rare à haute productivité. La plume de la pintade a une teinte spéciale, lilas ou bleue.Dans ce contexte, des taches sont clairement visibles, qui forment même des rangées et des rayures sur les ailes. Les mâles pèsent de 1,5 à 2 kg, tandis que les femelles pèsent de 2 à 2,5 kg. Les poules pondeuses pondent 120 à 150 œufs par an, de couleur brune, avec de petits points noirs, avec une coquille très dure. La masse des testicules est de 40 à 45 g Malheureusement, l'élevage et la conservation de cette race à la maison ne sont pas encore populaires, on la trouve rarement dans la cour.

Pintade blanche de la Volga

La pintade blanche de la Volga est élevée à partir de Sibérie blanche. Il est particulièrement adaptable. Le plumage est blanc, sans teinte crémeuse ni jaune. La productivité de la variété Volga a un poids moyen des oiseaux de 1,65 kg à 1,75 kg, la production d'œufs de l'ordre de 85 à 90 pièces par an, les couches individuelles peuvent pondre 100 pièces. L'éclosion des poussins est d'un peu plus de 50%.

Zagorskaya à poitrine blanche

La pintade de la race à poitrine blanche Zagorsk provient également de mouchetée. Un trait distinctif de la variété est un plumage monochromatique blanc très luxuriant sur la poitrine et le ventre, une peau jaune clair. Les indicateurs de produit sont assez bons. Les femelles pèsent 1,7-1,9 kg, les mâles 2-2,2 kg. Pendant un an, la femelle porte 120-140 testicules, conserve ces indicateurs jusqu'à 2-3 ans.

Pintade à crête

La race à crête de pintade provient directement d'un ancêtre sauvage et est assez rare à la maison. Sur le dessus de la tête, les oiseaux ont une belle touffe de plumes, semblable à un bonnet. La couleur des plumes est noire. Le reste de la tête et du cou sont nus. Le plumage sur le corps est sombre avec des points blancs et une teinte bleue. Le bec est bleu et son extrémité est jaune. Le poids des oiseaux est d'environ 1,5 kg, la longueur du corps est comprise entre 45 et 50 cm. Le nombre de testicules par an est de 55 à 100 pièces, selon le régime de garde et d'alimentation.

Maintenance et entretien

Nous vous avons dit à quoi ressemble une pintade et quelles races peuvent être vues le plus souvent dans les arrière-cours. Vous avez reçu des informations sur la productivité de l'espèce. Mais il est conseillé de tout apprendre sur les pintades avant de commencer ces beaux oiseaux à la maison. Seuls des soins et un entretien appropriés à domicile peuvent rendre leur élevage rentable et rentable. Ceci est particulièrement important pour les agriculteurs novices.

Les oiseaux semi-sauvages ont besoin de libre parcours, les cages ne leur conviennent pas. Ils ont besoin d'une assez grande superficie, environ 30 m de territoire par individu. L'endroit doit être ouvert, avec des buissons clairsemés et des herbes hautes. Une parcelle dans un champ ou une petite prairie est idéale pour cela. Pour empêcher les pintades domestiques de s'envoler, vous devez construire une clôture de deux mètres autour de la promenade. Si vous ne fournissez pas de bétail en liberté, conduisez-le dans un hangar, sa productivité diminuera fortement - le nombre d'œufs diminuera et le taux de gain de poids diminuera. Grâce à ce contenu cellulaire est absolument non rentable.

Malgré le fait que la pintade soit un oiseau africain, elle tolère parfaitement le froid. La maison peut être construite sans chauffage. Pas plus de 2-3 individus peuvent vivre sur un mètre carré. Il est impératif de faire se percher les oiseaux royaux de la pintade pour qu'ils ne dorment pas par terre. La litière est faite en standard pour les poulets. Son épaisseur doit être d'environ 10 cm, la paille avec de la sciure de bois et de la tourbe convient le mieux.

Le poulailler pour garder les pintades à la maison en été peut être mobile. Dans le corral, ils construisent de leurs propres mains une petite maison avec des perchoirs, comme une grande cage, où les oiseaux peuvent se cacher pour la nuit. Le matin, ils quittent la maison et paissent dans le pâturage toute la journée. Le bétail ne doit être libéré pour une promenade de l'étable qu'après que les poules pondeuses ont pondu. Sinon, ils pondront n'importe où et un grand nombre d'œufs seront simplement perdus.

En hiver, la pintade doit être gardée dans une étable stationnaire. Si vous le chauffez, vous pouvez prévenir de nombreuses maladies, rhumes et augmenter la productivité du troupeau. Mais cette condition est facultative. Les lumières du poulailler sont allumées à 7 h en hiver et éteintes à 22 h. Vous pouvez garder cette espèce avec d'autres oiseaux, les pintades et les poulets s'entendent bien, ils se sentent bien avec les dindes.Même par temps froid, les oiseaux bénéficieront de promenades dans la volière, déneigée.

Nourrir la pintade

Le régime alimentaire des pintades dans le ménage varie en fonction de la saison, de la destination des oiseaux spécifiques (pour l'engraissement ou pour le troupeau parent). En été, les oiseaux peuvent se nourrir seuls. Ils sont heureux de picorer l'herbe verte, les insectes, même chasser les petits rongeurs et les lézards, le doryphore de la pomme de terre est détruit par la pintade. En hiver, les céréales sont à la base de l'alimentation, mais vous ne devez pas oublier les légumes verts. Voici un menu journalier approximatif pour une personne pour les mois de printemps, pendant la période de ponte intensive:

• Avoine - 20 g
• Son de blé - 20 g
• Grains d'orge moulus - 20 g
• Millet haché - 10 g
• Grains de maïs moulus - 20 g
• Farine de viande et d'os ou déchets de poisson séchés - 20 g
• Carottes râpées - 20 g
• Foin (meilleur trèfle) - 15 g
• Aiguilles vertes de conifères - 15 g
• Nourrir la levure - 6 g
• Huile de poisson - 3 g
• Coquilles écrasées - 5 g
• Ortie fraîche - 30 g

En hiver, la quantité de foin est augmentée à 25 grammes par jour et par individu, car il n'y a pas de verdure à ce moment. Les aiguilles sont une partie très importante de l'alimentation, surtout en hiver. Il contient beaucoup de vitamine A, dont les pintades ont besoin pour un développement normal. Fin février, les compléments vitaminés doivent être inclus dans le menu. Après la fin de la période de ponte, la quantité de nourriture, en particulier de céréales, doit être coupée afin que les pintades ne deviennent pas obèses à la maison. Ensuite, leur production d'œufs, la fécondation des œufs et l'éclosion des poussins diminueront.

Nourrissez le troupeau trois fois par jour, au même endroit et en même temps. Ensuite, ils resteront au corral et ne s'enfuiront pas. Il est préférable de donner de la nourriture à 6, 12 et 16 heures. Vous pouvez décaler cette heure de 1 à 2 heures. Le menu du premier et du dernier repas est principalement à base de céréales; pour le déjeuner, ils donnent des légumes verts et des légumes. Plus la pintade mange des légumes verts en été, mieux elle tolère l'hiver. Il est ajouté au régime progressivement, portant au final à près de 10 g par jour.

Maladies de la pintade

On ne peut pas tout dire sur les pintades à la maison sans parler des pathologies qui surviennent chez cette espèce. L'identification rapide des symptômes, une prévention correcte peut souvent sauver un bétail entier. Les maladies des pintades domestiques sont infectieuses et non infectieuses. Les infections comprennent les pathologies suivantes:

• Trichomonase. Causé par le parasite intracellulaire Trichomonas. Il se manifeste par de la diarrhée, une perte d'appétit, des pintades malades crient doucement, sans aide en temps opportun, elles meurent en quelques jours
• Pasteurellose. Causé par des bactéries, les principaux symptômes sont la diarrhée gris-jaune, l'inactivité, une forte fièvre
• Pillorose. Très souvent, tout le troupeau, adultes et poussins, périt de la maladie. Chez les oiseaux, des changements de comportement, une diarrhée blanc-jaune apparaît, la coordination est altérée.
• Mycoplasmose. La maladie est causée chez les pintades par des protozoaires, les voies respiratoires sont affectées. Les principaux symptômes sont la toux, l'essoufflement, les éternuements, les écoulements nasaux.
• Vers. Souvent, ils passent de manière asymptomatique, dans les cas avancés, l'oiseau grandit mal et prend du poids, perd de son activité, les plumes deviennent ternes.

Les maladies non transmissibles les plus courantes sont:

• Dyspepsie
• Avitaminose
• Ophtalmie
• Rhinite
• Goutte

Si vous prenez bien soin de l'oiseau, donnez-lui de la nourriture fraîche et gardez le poulailler et la volière propres, ils ne tomberont pas malades. Une vaccination en temps opportun les protégera des infections. Si une épizootie dangereuse survient dans le troupeau, tout le bétail est envoyé à l'abattoir. La pièce est soigneusement désinfectée. Ce sera bénéfique pour la pintade si vous voyez votre vétérinaire à temps. Peut-être que l'oiseau peut être sauvé. Après tout, seul un médecin peut déterminer de quoi la pintade est malade et ce dont elle a besoin pour le traitement.

Reproduction de pintades

Lors de l'élevage de pintades, le stock parent est sélectionné lorsque les poussins ont 6 mois. Pour 5-6 femelles, un mâle suffit pour élever tout un bétail. Cette espèce a une caractéristique qui rend la reproduction beaucoup plus facile.Les femelles pondent des œufs fécondés pendant encore 20 jours après l'accouplement. Même si le mâle meurt, tombe malade ou a été retiré de la maison, le matériel d'incubation peut être collecté pendant près d'un mois.

Il est préférable de prendre des œufs pour la reproduction dans la ferme familiale à la fin avril ou au début mai. Les mâles s'accouplent avec succès lorsque la température extérieure atteint 17-20 degrés. Même si la femelle se précipite, les testicules sont vides jusqu'à la fin du mois d'avril et il n'est pas possible d'en faire éclore les poussins.

L'élevage de pintades à la maison peut être difficile. Le fait est que l'instinct maternel chez les oiseaux est réduit, ils ne s'assoient pas bien à l'intérieur sur le nid. Toutes les poules pondeuses n'éclosent pas bien. Par conséquent, une dinde ou un gros poulet bantam est souvent utilisé comme poule couveuse. Après avoir placé les œufs, les oiseaux peuvent également être chargés d'élever les petits. Il est également possible que les césariennes soient amenées dans un incubateur. Les conditions sont les mêmes que pour les œufs de poule, n'augmentant que légèrement l'humidité. L'éclosion a lieu en 21 jours.

Si une dinde fait éclore des œufs, les poussins nouveau-nés la suivent volontiers et se cachent sous ses ailes. Le seul problème est qu'une dinde peut emmener des poussins se promener par temps humide et que les petits cobayes attrapent un rhume. Par conséquent, pendant les pluies, la poule avec les jeunes sont gardées à l'intérieur, ne les laissant pas sortir dans la volière. Le poulet n'est pas une si bonne mère, les petites pintades s'y habituent encore plus. Mais elle peut aussi élever les enfants de César. Le problème peut être résolu en plaçant manuellement les poussins sous les ailes du poulet. Au bout d'un moment, elle commence à les appeler et les poussins courent calmement vers leur mère adoptive.

Nourrir et soigner les jeunes animaux

Le plus souvent, les agriculteurs achètent quotidiennement des pintades et les nourrissent jusqu'à l'automne. Avec cette technique, vous devez prendre soin des soins et de l'alimentation appropriés des jeunes. La pièce où vivent les poulets doit être sèche et bien éclairée. Au cours des 3 premiers jours, la température doit y être maintenue à 35 degrés, jusqu'au 10ème jour - 31 degrés, jusqu'à la troisième semaine, elle est réduite à 27 degrés et à 30 jours, les jeunes se sentent bien à l'intérieur à 21 degrés. Il est préférable d'utiliser une couveuse pour élever des poussins de pintade.

Au début, les pintades sont nourries avec un œuf à la coque et du mil cuit à la vapeur. Ensuite, les légumes verts finement hachés, les grains germés et le son de blé sont ajoutés au menu. À trois semaines, vous pouvez déjà donner du blé cru moulu, de l'avoine, de l'orge. Au cours du mois, les jeunes animaux sont transférés à l'alimentation des adultes. Pour un développement normal, le régime alimentaire comprend de l'huile et de la farine de poisson, de la levure et des vitamines. Les césariennes se développent rapidement, déjà à trois mois, elles pèsent plus de 1,5 kg et à 4 dans la plupart des races, elles atteignent leur plein poids.

À combien s'élève l'indemnité journalière du César? Le prix dépend de la race, du nombre d'individus achetés, allant de 120 à 200 roubles par tête. Un œuf à couver coûte 60 à 70 roubles. Le prix des pintades adultes est de 500 à 700 roubles par personne. Compte tenu du prix élevé de la viande, de la faible consommation d'aliments (environ 3 kg par kilogramme de poids vif), on peut comprendre à quel point il est rentable de garder les pintades à la maison. Il est préférable de commencer la reproduction avec l'achat de poussins d'un jour (au moins 20 pièces), de former un troupeau de parents à partir d'eux et d'obtenir votre propre progéniture l'année suivante.