Quelle variété d'ail choisir pour la région de Moscou
L'ail est populaire pour son goût et ses propriétés antibactériennes. Cette culture a de nombreux types dont la qualité de la récolte dépend des conditions de croissance. Les variétés d'ail de la région de Moscou doivent avoir une bonne résistance au gel et à une humidité élevée.
Variété d'ail pour la région de Moscou
Parmi les différentes espèces, les variétés d'hiver sont traditionnellement plus adaptées à cette région. Cependant, vous pouvez également cueillir et cueillir l'ail de printemps, guidé par les caractéristiques générales de la culture.
Grandir en banlieue
La culture de toute culture légumière nécessite des conditions de plantation appropriées. Le type de culture est choisi en fonction des caractéristiques climatiques de la région.
L'ail d'hiver de la région de Moscou devrait avoir une bonne résistance au froid, car on observe un gel du sol dans cette région. À son tour, les espèces printanières doivent être sélectionnées en tenant compte de la forte humidité de l'air. Dans le même temps, vers le mois d'août, un temps sec peut être observé dans cette région, ce qui doit également être pris en compte.
Il est préférable d'utiliser les résultats de la sélection domestique comme matériel de plantation. En règle générale, ils sont faciles à nettoyer. De plus, ces espèces tolèrent bien le froid et la sécheresse, contrairement à leurs homologues étrangères.
Variétés d'hiver
Cette sous-espèce d'ail se caractérise par une plantation avant l'hiver, au cours du dernier mois et demi de l'automne. Les qualités positives incluent une productivité élevée et une absence de prétention. Cependant, cet ail a une mauvaise qualité de conservation. En règle générale, il est consommé immédiatement après sa croissance et est rarement mis en signet pour l'hiver. Plusieurs types d'hiver conviennent à la région de Moscou.
Podmoskovsky
Cette espèce a été spécialement élevée pour la culture dans les climats tempérés. Ses principales caractéristiques:
- la forme de l'ampoule est semi-circulaire;
- la tête est couverte d'écailles de couleur crème avec des veines violettes;
- poids moyen - 60 g;
- la présence d'une flèche.
L'ail de Moscou convient à la culture à la fois sur des parcelles privées et à l'échelle industrielle. La plantation doit être effectuée un mois avant que le sol ne gèle complètement.
Une tête contient 5 à 7 lobules. La pulpe a un goût piquant prononcé. La quantité de récolte est de 1,2 kg pour 1 m². La durée de conservation de la culture est de 5 à 6 mois.
Gribovsky
Cette variété est classiquement divisée en deux sous-espèces - Gribovsky Jubilee et Gribovsky-60.
Anniversaire
L'ail d'anniversaire a la description suivante:
- poids de la tête - 60 g;
- vue fléchée;
- les dents sont couvertes d'une enveloppe rougeâtre avec une teinte lilas;
- la forme des lobules est plate-ronde;
- le goût est prononcé, épicé.
L'ail est de forme et de goût différents
Cette espèce appartient à la maturation précoce. Dans un oignon, le nombre de clous de girofle varie de 7 à 10 pièces. Le rendement à partir de 1 m² atteint 2 kg. La période de stockage est de 5 mois.
Gribovsky-60
Les caractéristiques de Gribovsky-60 sont les suivantes:
- Poids de la tête - 40 g.
- Pendant la culture, il commence à tirer.
- Les tranches sont recouvertes d'écailles d'une teinte violette crémeuse.
- La forme des clous de girofle est plate et ronde.
- Le goût est semi-vif.
L'espèce de champignon est considérée comme mi-saison. Le nombre de lobules dans la tête atteint 12 pièces. Le rendement à partir de 1 m² ne dépasse généralement pas 1,5 kg. La durée de conservation est de 4 à 5 mois. Une caractéristique distinctive de cette variété est une bonne résistance aux maladies bactériennes.
syndicat
Cette espèce est le fruit du travail de scientifiques russes et biélorusses. Les caractéristiques distinctives de la culture sont:
- tête plate;
- le bulbe est recouvert d'une enveloppe d'une teinte crème foncée;
- pulpe dense avec un goût semi-vif;
- le poids moyen de l'oignon est de 45 g.
L'union a une structure foliaire puissante. Une tête a 7 à 9 feuilles atteignant 35 cm de long et 7 kg d'ail pour 1 m². Le nombre de lobules dans la tête varie de 5 à 9 pièces. Ce type de culture est classé comme moyennement tardif.
Cette espèce est populaire en raison de son rendement stable et de sa bonne résistance à de nombreuses maladies. En outre, l’Union est sans prétention et tolère bien le gel. La durée de conservation est de 4 à 5 mois.
Ail de printemps
L'ail de printemps se conserve bien
Ce type de culture donne une bonne récolte lorsqu'il est planté au printemps. Un tel ail n'est pas toujours productif, le nombre de bulbes est inférieur à celui des variétés d'hiver.
Cependant, dans le même temps, les espèces printanières diffèrent par la durée de stockage. Ils tolèrent également mieux le transport et les conditions climatiques changeantes. Il existe plusieurs variétés d'ail qui conviennent à la plantation dans la région de Moscou.
Degtyarsky
Le nom de cette variété est associé à la station de sélection Degtyarskaya. Initialement, cette espèce était élevée pour être plantée dans de petites superficies, mais avec le temps, la variété a commencé à être utilisée à l'échelle industrielle. L'ail de goudron présente les caractéristiques suivantes:
- feuilles étroites, dont la hauteur est de 40 cm;
- vue sans prise de vue;
- feuillage couvert d'une faible floraison cireuse;
- les bulbes sont en forme de poire et recouverts d'écailles blanches teintées de rouge;
- le poids de la tête atteint 40 g.
Le nombre de clous de girofle dans un oignon varie de 16 à 18. La pulpe de l'espèce Degtyar a un goût semi-vif. Les bulbes sont considérés comme mi-saison.
Le rendement à partir de 10 m² atteint généralement 3 kg. La durée de conservation de l'ail est de 7 mois.
Moskovsky
Cette variété a été sélectionnée pour être plantée dans la zone climatique moyenne. Les caractéristiques de l'ail comprennent les qualités suivantes:
- la forme des bulbes est ronde et aplatie;
- les denticules sont recouverts d'écailles blanches à veines violettes;
- poids moyen de la tête - 15 g;
- les feuilles de l'espèce atteignent une hauteur de 30 cm.
La variété de Moscou a une légère saveur d'ail. La récolte moyenne atteint 2,4 kg 10 m². La reproduction de l'espèce est réalisée à l'aide de denticules.
La culture est classée mi-saison. La période de stockage est de 6 à 7 mois.
Gulliver
Cette espèce occupe une position de leader parmi les variétés de printemps. La description de cette culture comprend les qualités suivantes:
- les feuilles sont couvertes d'une faible floraison cireuse et atteignent 55 cm de hauteur;
- la variété est en forme de flèche;
- le poids des têtes selon les données officielles atteint 120 g, mais avec des soins appropriés, vous pouvez atteindre 250 g;
- les bulbes sont couverts d'écailles gris-blanc.
Le nombre de clous de girofle dans une tête varie de 3 à 5 lobules. Cette espèce est considérée comme à haut rendement et adaptée à la culture en plein air.
Une caractéristique notable est la résistance de Gulliver à de nombreuses maladies. La période de stockage des récoltes est de 8 mois.
Conclusion
Les meilleures variétés pour la région de Moscou sont des espèces résistantes au gel. En général, cette région convient à la culture d'une telle culture. Il existe de nombreuses variétés aux saveurs différentes qui ont été sélectionnées pour les zones froides.
En outre, ces variétés conviennent à la fois à la culture privée et à la plantation pour la vente. À la suite de la sélection, de nombreuses espèces ont acquis des qualités positives telles que la simplicité et la résistance aux maladies.