Comment bien secouer l'ail
L'ail est un légume précieux, un invité bienvenu dans toutes les cuisines. Le cultiver dans votre propre jardin est la garantie d'un produit sain et utile. Pour conserver la récolte jusqu'au printemps, vous devez suivre les règles d'entretien de l'ail. Dans cet article, nous expliquerons comment secouer l'ail et quand le faire.
Arroser quelques jours avant de creuser
Former des têtes
Le rendement, la taille et le goût de l'ail dépendent du type et de la variété des légumes. Ça arrive:
- hiver (planté en septembre-octobre) avec une grosse tête, avec des dents charnues massives avec beaucoup de jus, plus aimé des ménagères en raison de la facilité de traitement. Même les ménagères les plus sophistiquées le gardent jusqu'en février. En grandissant, il libère des flèches;
- ressort (nécessite une plantation au printemps), ne libère pas de flèches, a une petite tête, des dents miniatures. Si les conditions de stockage sont remplies, elles «survivront» intactes jusqu'en juin. A un goût plus doux, moins juteux que l'hiver.
L'ail d'hiver est plus productif, mûrit 15 à 20 jours plus tôt que l'ail de printemps, et cela doit être pris en compte lors du traitement. La taille de la tête, sa sécurité, dépendent de la bonne technologie agricole.
L'enlèvement opportun des flèches aide à former une grosse tête en raison de la redistribution de l'énergie végétale; enlever la boule de terre et exposer les bulbes vous permet de former une coquille solide et saine de la tête, pour déterminer avec précision le moment de la récolte.
Avantages de la méthode
Le ratissage consiste à couper les flèches dans les variétés d'hiver; nouer les feuilles en un nœud; briser la tige de tous les types d'ail.
Cette technique simple n'est pas connue de tout le monde, même si elle est très efficace et permet de former une grosse tête. L'ail est capable de développer des racines fortes et puissantes qui ressemblent à un bouquet. Ceci est nécessaire pour réussir l'hivernage et la croissance des plantes dans les premiers mois du printemps.
Des jardiniers expérimentés plantent l'ail dans un sol mou et bien fertilisé. Une plante en développement actif cherche à pénétrer profondément dans le sol, des racines puissantes tirent la tête vers le bas. Cela permet à la verdure et aux racines de pousser, mais pas aux clous de girofle.
Si vous secouez l'ail du sol, vous pouvez stimuler la plante à ne pas pousser dans le sol, rediriger les forces de la plante vers la formation de la tête. Cela doit être fait au bon moment - la plante doit former une partie solide du sol. Si les feuilles sont trop grandes, ne vous inquiétez pas - cela indique une nutrition végétale suffisante et la capacité de former une grosse tête.
Préparation de la procédure
Ail sec
2-3 jours avant le traitement, les plantes arrêtent d'arroser, retirez le paillis du jardin. Vous pouvez enlever la terre avec n'importe quel outil approprié avec une poignée courte, ouvrir un tiers ou la moitié de la tête. Les jardiniers, qui ratissent constamment, lors de la plantation, augmentent prudemment la distance entre les plantes pour faciliter le traitement. Il doit mesurer au moins 10 centimètres.
La méthode de traitement des têtes est utile en ce que, en cas de temps défavorable, vous pouvez observer les plantes et déterminer la nécessité de déterrer l'ail - sa partie tégumentaire commencera à s'effondrer.
Et voici une autre technique qui permet d'agrandir le bulbe et de renforcer la peau tégumentaire: ils ne ratissent pas la terre, mais début juillet ils sapent doucement les plantes avec une fourche afin de réduire la croissance et de rediriger les sucs vers le têtes.
Déterminer le moment du nettoyage
Pour que les techniques fonctionnent, vous devez savoir quand ratisser le sol - une ouverture trop tôt ne permettra pas à la tête de pousser, cela entraînera tardivement des fissures et une perte d'intégrité.
Il est nécessaire de secouer le sol de l'ail après que la plante ait atteint le niveau de développement souhaité. La période optimale est d'un mois avant la pleine maturation. Pour l'ail d'hiver, il est préférable de le faire au début de juillet. Les variétés ardentes mûrissent un mois plus tard, il est donc préférable de dénuder les têtes début août.
Les signes supplémentaires du début de la période de récolte de la culture peuvent être basés sur trois caractéristiques principales:
- jaunissement et séchage des feuilles inférieures;
- redresser la flèche de contrôle dans les variétés d'hiver;
- divulgation de capsules sur les inflorescences
La mise en œuvre en temps opportun de toutes les techniques agrotechniques vous permettra de faire pousser de l'ail gros et juteux, qui aura une excellente apparence et pourra être conservé longtemps.