Comment planter correctement l'ail pour l'hiver

0

1414

Évaluation de l'article

Planter de l'ail pour l'hiver est bénéfique, car cela vous permet d'obtenir un légume d'excellente qualité et de grande taille. Pour que la récolte réussisse, vous devez préparer correctement le sol et les plants. Nous allons apprendre à planter correctement l'ail avant l'hiver, quel est le schéma du processus.

Ail pour l'hiver

Quand l'ail d'hiver est planté

Cela vaut la peine de dire que la plantation d'ail pour l'hiver dépendra de la profondeur à laquelle vous prévoyez de planter le légume.

Profondeur 4-5 cm

L'ail est planté avant l'hiver à une profondeur de 4 à 5 cm avant l'apparition du premier gel.

Le premier mois d'automne est considéré comme le moment idéal. Dans ce cas, les chances de ne pas attraper un froid violent au premier stade de croissance augmentent, c'est-à-dire que la plante aura le temps de prendre racine pendant cette période. Si vous faites cela plus tard que cette date, il est probable que l'ail d'hiver ne survivra pas à l'hiver.

Si nous prenons la température moyenne en Russie comme exemple, il est préférable de planter un légume pour l'hiver à une profondeur donnée fin septembre - début octobre. Si nous parlons de régions plus chaudes, vous pouvez prendre votre temps et planter de l'ail pour l'hiver en novembre.

Profondeur de plantation 10-15 cm

Il convient de dire que les résidents d'été et les jardiniers expérimentés préfèrent un semis plus profond, c'est-à-dire 10-15 cm dans le sol. Cela augmente considérablement les chances d'enracinement, de plus, la plante tolère mieux le gel en hiver.

Il est recommandé de planter à la fin de l'été - début octobre.

Ensuite, l'ail d'hiver est planté

La qualité et la quantité de la récolte dépendent des précurseurs de l'ail. L'ail pousse mieux là où les légumes annuels précédemment cultivés, tels que les légumineuses, les tomates ou les concombres.

Un bon sol reste après la culture de la citrouille, des courgettes ou du chou, ils saturent la terre avec diverses matières organiques.

Si les oignons ont été cultivés dans le jardin, il vaut la peine de faire une pause de 3-4 ans, seulement après cela, utilisez le sol sous l'ail. Il convient également de faire attention au sol après les pommes de terre, car l'ail peut être infecté par le fusarium ou le nématode.

De plus, évitez de planter dans un sol récemment aromatisé avec du fumier, car l'ail produira des sommets trop abondants, ce qui le rendra non protégé contre les champignons et autres maladies.

Pour qu'un légume naisse, il faut trouver le meilleur sol dont l'acidité sera normale ou réduite. Il est recommandé de placer le lit à un endroit le plus ensoleillé possible, de préférence du nord au sud.

Préparer les lits

Pour que l'ail s'enracine et que la récolte soit la plus riche possible, des travaux préparatoires doivent être effectués avant le semis.

Le terrain doit être préparé

Préparation du sol

Déjà à la fin de l'été, vous pouvez commencer à fertiliser le sol. Pour ce faire, il convient d'ajouter:

• 10 kg d'humus
• 200 g de craie
• 500 gzola
• Sulfate de potassium - 3 cuillères à soupe
• Superphosphate - 2 cuillères à soupe

Cette quantité d'engrais sera nécessaire pour chaque mètre carré de plates-bandes; les engrais sont déposés à une profondeur d'au moins 15 cm.

Formation du jardin

Le lit optimal pour l'ail d'hiver est une zone d'environ 100 cm de large et environ 30 cm de haut.Une fois le sol creusé, vous devez laisser la terre reposer, c'est-à-dire laisser le sol se déposer. S'il y a peu de précipitations pendant cette période, il est recommandé d'irriguer le sol plusieurs fois.

Ne vous précipitez pas et ne plantez pas l'ail en hiver immédiatement après avoir déterré les plates-bandes. Cela affectera négativement le développement de la plante, il est probable que les clous de girofle soient trop profonds, la période de germination augmentera, ce qui affectera les indicateurs de rendement.

Règles de culture du sol

Afin d'augmenter l'immunité naturelle de la plante, vous devez traiter correctement le sol juste avant la plantation.

Pour ce faire, vous devez traiter le sol avec une solution faible de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau). Laissez reposer la solution, puis utilisez un arrosoir pour arroser les lits. Pour que la solution soit absorbée autant que possible et remplisse son objectif, il est recommandé de recouvrir les lits de film ou d'agrofibre. Il est également nécessaire de couvrir le jardin chaque fois que la température de l'air descend en dessous de moins 5 ° de gel.

Il est strictement interdit de fertiliser les lits d'ail avec du fumier, cela affectera négativement la qualité de la récolte, la rendant moins dense, privant l'ail de son goût brillant.

De plus, juste avant la plantation, il est recommandé d'assaisonner la terre avec de l'urée en la dispersant à la surface du sol. Prenez pour le calcul la proportion de 15 g par mètre carré. Arrosez bien le lit de jardin après cela.

Préparation à l'ail

Il est temps de comprendre comment préparer le légume lui-même pour qu'il donne une bonne récolte. Il vaut la peine de trier soigneusement les graines, en choisissant les spécimens les plus sains, les plus grands et les plus denses.

• Il ne devrait y avoir aucune bosse dedans
• Pas de pourriture et de fissures
• Il est conseillé de sélectionner des clous de girofle de même taille afin de produire une récolte riche.

Les jardiniers expérimentés ne recommandent pas de diviser le légume en clous de girofle à l'avance; il est préférable de laisser ce processus plus près du moment de la plantation directe. Avec ces conseils, vous pourrez éviter l'ail sec pour l'hiver. Aussi, ne perdez pas de temps à éplucher la cosse, la plante pourra toujours prendre racine.

Si vous avez choisi des variétés classées comme non-tireuses comme matériel de plantation, il vaut la peine de ne prendre que les clous de girofle qui se trouvent sur le niveau extérieur.

Désinfection à l'ail

Les échantillons les mieux sélectionnés doivent d'abord être désinfectés sans faute. Pour ce faire, ils sont placés dans une solution faible de permanganate de potassium ou placés dans une solution de sulfate de cuivre, pas plus de 1%. Cette procédure complète la liste des travaux préparatoires avant la plantation.

Règles d'atterrissage

Commençons par une description étape par étape de la plantation d'ail d'hiver, dites-vous comment en prendre soin.

Nous formons des trous

Sur un lit pré-préparé, vous devez faire un balisage. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le bâton le plus courant, en faisant de petits trous dans le sol. Dans le même temps, il est important d'observer la distance entre eux, il est recommandé de laisser une place d'environ 10-12 cm.La profondeur recommandée est de 4-15 cm, cela dépendra de l'heure à laquelle l'ail est planté avant l'hiver , ainsi que la profondeur que vous avez choisie.

En plus de la distance entre les trous, il convient de prêter attention à un critère tel que la distance entre les rangées, il est recommandé de laisser environ 20 cm.

Lors de l'approfondissement des clous de girofle, il n'est pas nécessaire de les enfoncer fort dans le sol, car cela peut ralentir le stade de formation des racines.

Si le sol est sec pendant la plantation, il vaut la peine de le traiter avec une solution faible de permanganate de potassium.

Nous enterrons les trous et le paillis

Il est maintenant temps d'enterrer les trous remplis de semis. Il est préférable d'utiliser du compost à cette fin.

Le paillage est une étape importante dans la culture de l'ail pour l'hiver. Comme paillis, vous pouvez utiliser des aiguilles de plantes de conifères, de la tourbe ou des feuilles mortes. En ce qui concerne l'épaisseur de la couche, il est recommandé d'ajouter environ 10-12 cm de paillis. Si la plantation d'ail avant l'hiver est prévue dans une région chaude, vous pouvez sauter cette étape.

Méthode de culture alternative

Auparavant, une méthode classique de plantation d'ail pour l'hiver a été décrite, nous donnerons un exemple d'option tout aussi populaire, qui a été utilisée pour la première fois à Novossibirsk.

Nous nourrissons l'ail et fertilisons la terre

Comment les engrais sont appliqués

À la fin de l'été, la liste d'engrais suivante doit être ajoutée à la terre sous le légume cultivé:

• Superphosphate - 1 cuillère à soupe. l.
• Sulfate de potassium - 2 cuillères à soupe l
• Cendre de bois - 3 tasses
• Humus -12 kg
• Craie - 1 verre

Tous les chiffres sont donnés par mètre carré, ils ne doivent être appliqués que sous forme sèche, soigneusement dispersés sur la surface un jour sans vent.

Culture du sol

Après la fertilisation, vous devez déterrer soigneusement les lits, c'est un point de soins obligatoire. Puis versez abondamment de l'eau sur la terre pour que le sol se dépose plus rapidement. Suivez les prévisions météo, si la pluie est promise, vous ne devez pas arroser les lits.

Nous remplissons les lits correctement

La particularité de la méthode alternative décrite est que l'ail est planté en hiver en compagnie de pois, de moutarde et d'avoine. De plus, les voisins sont plantés en premier, pour cela une zone est préparée le long du jardin à une distance de 40 à 50 cm.

Culture des terres avant la plantation

Avant de planter de l'ail avant l'hiver, vous avez besoin de 2-3 jours à l'avance, il vaut la peine d'ajouter une vinaigrette. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de l'urée, comme dans la version précédente. Il est recommandé d'utiliser 15 gna 1 m2. Après cela, vous devez arroser généreusement le jardin.

Conseils de croissance

Il existe quelques trucs et astuces concernant la plantation d'ail pour l'hiver qui vous aideront à récolter une riche récolte de ce légume.

• Placez les clous de girofle strictement à l'envers, c'est-à-dire strictement verticalement, sinon ils risquent de ne pas germer et il sera impossible de les entretenir. N'oubliez pas que vous ne pouvez pas trop approfondir les plants.
• N'épargnez pas l'eau pour l'irrigation, l'ail d'hiver aime les sols humides. L'arrosage doit être effectué une fois tous les trois à quatre jours.
• Ne les vissez pas dans le sol, il peut arriver que le clou de girofle pousse simplement pendant l'enracinement.
• Pour l'isolation, il est préférable d'utiliser de la tourbe ou de la sciure de bois, ce matériau conserve la température du sol pendant longtemps
• De nombreux résidents d'été en hiver arrosent spécialement les lits de neige afin d'améliorer le rendement indicatif. Cela fonctionne comme une cachette naturelle.
• N'utilisez pas la terre pour l'ail avant l'hiver plus de deux fois de suite, sinon vous risquez de vous retrouver sans récolte.

Choisir une variété d'hiver

Toute variété d'ail pour l'hiver se caractérise par une excellente résistance au gel, ainsi que de bons indicateurs de rendement. Cependant, parmi toutes les variétés de variétés présentées, vous devez en choisir une seule. Nous apprendrons à choisir la meilleure variété d'ail d'hiver.

Alcor

Cette espèce appartient à la mi-saison, elle est considérée comme l'une des plus productives. Les bulbes de cette variété de légume d'hiver ont une structure dense, légèrement arrondie, de couleur violet-rose. Il est caractérisé comme le plus résistant au froid, mais en même temps, il est assez souvent affecté par le nanisme jaune.

Variété biélorusse

S'applique également à la maturation précoce, les pousses, les indicateurs de rendement sont moyens. Les bulbes sont denses au toucher, assez gros, ont des écailles grises. Il tolère bien les hivers russes rigoureux, offre une protection naturelle contre la pourriture bactérienne et ne nécessite pas de soins particuliers.

Jubilé Gribovsky

La variété Yubileyny Gribovskiy a une maturité moyenne, elle est abattue, donne de bons rendements et a été élevée dans le Kouban.Les bulbes ont des bords plats, la coque est violette et des stries blanches. Il tolère bien la sécheresse prolongée, a une bonne immunité contre la plupart des maladies.

Galina

La variété Galina est classée comme mi-saison, donnant généralement des taux de rendement très élevés. Les bulbes sont plats, l'enveloppe est rose et les veines bleues sont autorisées. La variété a une protection naturelle contre le fusarium, tolère bien la période sèche.

Kizima

La variété mi-saison Kizima est une sorte d'ail d'hiver pour l'hiver, elle donne un rendement très élevé. Les bulbes sont très gros, arrondis, la coque est blanc cassé, avec des stries violettes. Points faibles - souffre souvent de pourriture bactérienne, est affecté par les nématodes et autres ravageurs.

Variété de la région de Moscou

Une variété d'ail pour l'hiver, qui apporte de bons rendements, est considérée comme mi-saison, elle est abattue. Les bulbes sont oblongs, de couleur brunâtre avec des veines violettes. Résiste bien aux maladies et aux parasites typiques.

Sofievsky

L'ail d'hiver de type Arrowhead, produit d'excellents rendements. Les denticules ont une forme arrondie, atteignent une grande taille et sont de couleur violette. Diffère en protection naturelle contre les nématodes.

Les thermes

Une variété d'ail d'hiver à maturation précoce, qui est classée comme variété de tir. La forme des bulbes est ovale, la coque est grise avec des veines rouges et violettes. Il tolère bien le gel et les périodes de sécheresse, est protégé des nématodes et des infections à fusarium.

Il vaut la peine de dire que choisir la bonne variété d'ail d'hiver est la moitié de la bataille.

Calendrier lunaire plantation d'ail

Assez souvent, le calendrier lunaire est utilisé pour déterminer la date de plantation d'une culture particulière; il est également utilisé pour l'ail.

En 2018, il est préférable d'utiliser les dates suivantes pour planter l'ail:

• Septembre - 7, 10, 22 et 25 septembre
• Octobre - 3, 4, 15, 17, 20 et 23
• Novembre - 1, 3, 5, 10, 27, 30

Bien sûr, le dernier mois d'automne n'est toujours pas le meilleur moment pour planter de l'ail en hiver, il ne faut donc pas compter sur une récolte riche avec une plantation aussi tardive.

Quant à la récolte de l'ail, ils essaient de le récolter par une belle journée ensoleillée, après avoir remarqué la couleur jaune des feuilles inférieures. Le légume obtenu après la récolte doit être séché pendant 5 à 6 jours, puis mangé.

Maintenant que vous savez comment planter l'ail correctement avant l'hiver, vous pouvez choisir la bonne variété et planter correctement l'ail d'hiver.

Comment distinguer une variété d'hiver

Afin de cultiver une culture pour la période hivernale, vous devez savoir comment distinguer les variétés d'hiver des variétés de printemps, qui sont généralement plantées au printemps. Pour plus de commodité, nous avons résumé tous les signes dans un tableau: