Règles pour planter de l'ail avant l'hiver en Biélorussie
L'ail est planté en Biélorussie pour l'hiver. Cette culture est très populaire parmi de nombreux peuples du monde et est utilisée non seulement en cuisine, mais aussi en médecine. Avicenne a également affirmé qu'elle aide à lutter contre de nombreuses maladies. Lors de la construction des pyramides égyptiennes, les esclaves ont été introduits au régime alimentaire de cette culture à des fins préventives. L'article expliquera comment planter correctement l'ail pour l'hiver en Biélorussie.
Règles pour planter de l'ail avant l'hiver en Biélorussie
Heure d'embarquement
La plantation d'ail avant l'hiver en Biélorussie se fait en automne. Le site est préparé à l'avance, il doit être débarrassé des cultures précédentes au milieu de l'été. La plantation a lieu en octobre, le mieux dans la première moitié de celle-ci, car la plante plantée en novembre n'a pas le temps de s'enraciner. Si une culture est plantée au début de l'automne, par exemple au début de septembre, elle aura le temps de germer et les gelées peuvent lui causer des dommages irréparables. L'ail planté en octobre a le temps de s'enraciner et de donner des rendements élevés.
Le calendrier lunaire aidera à déterminer la période la plus favorable pour planter de l'ail en 2018. Il indique le temps de semis des différentes cultures, en fonction du territoire.
Par exemple, la plantation d'ail pour l'hiver 2017 en Biélorussie était recommandée selon le calendrier lunaire d'octobre, à savoir les 5, 6, 20, 22. Il sera récolté en août 2018. Si la culture est cultivée à partir de bulbes, elle doit être plantée en avril. Quand planter de l'ail pour l'hiver en Biélorussie - la réponse à cette question sera donnée par le calendrier lunaire. La culture plantée ces jours-ci donne une bonne germination et un rendement élevé.
Cultivars
La plantation d'ail pour l'hiver en Biélorussie dépend en grande partie de la variété. Les jardiniers doivent en choisir un qui est idéal pour les conditions de croissance locales. Les types de culture qui forment les flèches se distinguent par une bonne endurance et ne craignent pas les hivers glaciaux.
Les caractéristiques de certaines variétés permettront aux jardiniers de choisir celle qui convient aux conditions:
- Lyubasha - la variété appartient à des sélectionneurs ukrainiens, tolère bien l'hiver et la sécheresse. Il se conserve bien, sans perdre son goût. La plante atteint une hauteur de 120 cm, le bulbe se compose de 5-7 clous de girofle, son poids moyen est de 80 g. La couleur du bulbe est blanche avec des fils violets.
- Blanc ukrainien - ne forme pas une flèche, mais se prête bien au stockage. Ses bulbes sont gros, pesant 150 g, ils se composent de 5 à 12 clous de girofle.
- Spas - appartient également à la sélection ukrainienne, donne de bons rendements et une excellente qualité de conservation. Le poids moyen des bulbes est de 80 g.
- Jubilee Gribovsky - la variété a été élevée pendant longtemps, mais cela ne l'empêche pas d'être un leader parmi d'autres variétés. Il a acquis une immense popularité grâce à son rendement élevé, sa résistance à la plupart des ravageurs et des états pathologiques. Son bulbe est petit, environ 40 g.
- Fiable - une variété semi-forte, stockée jusqu'à un an, c'est pourquoi son nom est né. L'oignon se compose de 5 à 7 clous de girofle.
- Jubilee 07 - se conserve bien et donne des rendements élevés, un goût semi-vif.
- Le Rocambol est une variété semi-chaude, son goût ressemble à celui des oignons.
Toutes les variétés de cultures répertoriées sont adaptées à la culture en Biélorussie. Lequel donner la préférence, il faut décider pour les jardiniers. Après tout, chaque culture se distingue par son goût, et c'est un choix individuel.
Préparation des semences
Long temps de croissance
L'ail d'hiver, contrairement à l'ail de printemps, peut être multiplié à la fois par la ciboulette et les graines. Mais il faudra jusqu'à 2 ans pour faire pousser une culture à part entière à partir de graines, et vous pouvez faire pousser une culture à partir de clous de girofle en seulement un an. Les graines sont principalement utilisées lorsqu'il n'y a pas assez de matériel de plantation.
Avant de planter de l'ail pour l'hiver en Biélorussie, le matériau est soigneusement sélectionné:
- choisissez des dents grandes et intactes;
- rejeter les dents petites et pourries, planter du matériel avec une coquille cassée.
Un matériau approprié est désinfecté dans une solution de cendres (2 verres de cendres sont bouillis pendant 30 minutes dans 2 litres d'eau, refroidis). La désinfection peut être effectuée à l'aide d'une solution saline (3 cuillères à soupe pour 5 litres d'eau) pendant 2 minutes. Après cela, les dents sont plongées pendant une minute dans une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à café pour 10 litres d'eau).
Terrain
La culture est photophile, vous devez donc choisir une zone ensoleillée sur un sol non acide, le meilleur de tous les limons sableux. Deux semaines avant la plantation, le sol sera fertilisé avec de l'humus (5-6 kg), des engrais superphosphatés et potassiques sont appliqués. La quantité d'engrais appliquée dépend de la fertilité du sol: plus il est fertile, moins il faut appliquer d'engrais par m². Il est recommandé de couvrir la zone avec du papier d'aluminium avant la plantation.
Prédécesseurs favorables
Lors de la détermination d'un site pour une culture, vous devez savoir quelles plantes sont ses prédécesseurs favorables, et après quoi cela ne donnera pas une bonne récolte. Le scientifique a établi que les prédécesseurs universels de la plante sont des cultures annuelles d'une courte saison de croissance:
- écraser;
- tomates;
- seigle, avoine;
- différents types de baies.
Vous ne devez pas planter la plante après des plantes récoltées en septembre-octobre, car le sol n'aura pas le temps de se reposer. Il est interdit de planter une culture à l'endroit même où elle a poussé l'année précédente. Ce patch à l'ail n'est utilisé qu'après quelques jours.
Atterrissage
Nous nous asseyons à une courte distance
Les dents sont plantées dans des rainures préparées, la distance entre les dents est de 10-15 cm, entre les rangées - 25-30 cm, la profondeur des rainures ne dépasse pas 20 cm. Le sable est versé sur leur fond et les dents y sont plantés. Il ne permet pas au matériel de plantation d'entrer en contact avec le sol et protège les dents de la carie. La distance entre le matériel de plantation dépend de sa taille: plus les clous de girofle sont gros, plus la distance est grande et vice versa.
Les rainures sont recouvertes de terre, le lit est recouvert de paillis (tourbe, sciure ou paille). Avant que la neige ne tombe, la zone est recouverte d'un matériau de toiture ou d'une feuille d'aluminium pour la protéger du gel. La neige qui recouvre le lit le protège du froid de manière fiable, car elle sert en quelque sorte de couverture.
Si le semis est effectué avec des graines, la profondeur des sillons ne doit pas dépasser 3 cm, la distance entre les rainures - pas plus de 10 cm, entre le matériel de plantation - pas plus de 2 cm. en petits bulbes avec une gousse jusqu'à l'automne, qui doivent être récoltés, séchés et replantés sur le site afin de récolter une récolte complète d'ail en un an.
Soins après l'atterrissage
La culture après la plantation ne nécessite pas beaucoup de problèmes, elle se caractérise par une résistance accrue au froid. Une plante plantée à temps pour le froid fait pousser des racines et tolère parfaitement le froid hivernal, si le lit est bien paillé ou recouvert de matériau de toiture.
Au printemps, l'abri est enlevé afin qu'il n'interfère pas avec les pousses pour percer le sol. En juin, des flèches apparaissent sur la culture, elles sont éclatées, ne leur permettant pas d'atteindre 10 cm, car elles enlèvent de la force, et le bulbe deviendra petit.
Engrais
Après l'émergence des pousses, des engrais azotés et organiques (urée, molène ou excréments d'oiseaux) sont appliqués sur le sol.En juin ou début juillet, les plantes sont fertilisées avec une solution de cendres (un verre de cendre est dissous dans 10 litres d'eau).
Les engrais organiques sont la meilleure option pour cette culture. Ils lui permettent de faire pousser une grosse ampoule.
Arrosage
La plante nécessite un arrosage constant, surtout au printemps pendant la période de croissance active. Pendant la période de maturation des bulbes, un arrosage modéré est suffisant. Si le temps est pluvieux, il n'est pas nécessaire d'arroser les pousses. L'engorgement du sol jusqu'à la profondeur de l'ail d'hiver peut entraîner la pourriture des bulbes et la propagation de diverses conditions douloureuses.
Après l'arrosage, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. Si, après l'émergence des semis, le lit a été paillé, il sera beaucoup plus facile de prendre soin de la plante.
Récolte
Les meilleurs jours pour la récolte sont ensoleillés. Le moment optimal pour la récolte des cultures tombe fin juillet - début août. Les feuilles inférieures jauniront avant cette heure. La récolte sélectionnée est séchée au soleil pendant une semaine. Les bulbes sont nettoyés du sol, les tiges sont coupées et les couronnes sont tissées. Les couronnes finies sont stockées dans un endroit frais et bien ventilé en hiver.
La surmaturation de la culture dans le sol n'est pas autorisée. Dans ce cas, les dents commencent à germer, les bulbes après récolte se désintègrent, perdent leur présentation et sont mal conservés.
Conclusion
Presque tous les jardiniers sont engagés dans la culture de l'ail en Biélorussie. Une table de fête ne peut être imaginée sans elle. La culture d'une plante d'hiver n'est pratiquement pas différente des méthodes de plantation dans d'autres pays. Seul le moment de la plantation et de la récolte diffère. La tâche principale des jardiniers lors de la culture de cette culture est d'empêcher les bulbes de geler en hiver avec peu de neige. Ici, il faut se laisser guider par la quantité de neige: si cela suffit, il vaut mieux couvrir le site pour ne pas le recouvrir. Les fortes pousses au printemps témoignent de la culture qui a bien survécu à l'hiver.