Les meilleures variétés de poires pour la Sibérie

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Évaluation de l'article

Toutes les variétés de poires de Sibérie résistent aux températures extrêmes et tolèrent normalement de fortes gelées en hiver. Toutes les plantes adaptées aux conditions de la partie occidentale de la Sibérie sont classiquement divisées en plantes de maturation précoce, moyenne et tardive.

Les meilleures variétés de poires pour la Sibérie

De bonne heure

Les meilleures variétés précoces pour la culture en Sibérie:

• Severyanka. La résistance au gel de cette variété est tout à fait conforme à son nom. Les fruits atteignent 170 g et mûrissent début août. La pulpe est blanche et juteuse. Il a un arôme et une saveur caractéristiques. La plante commence à porter ses fruits dès la 3ème année. L'arbre se distingue par sa hauteur moyenne et sa résistance à l'hiver. La plante n'affecte pratiquement pas l'acarien et la gale.
• Arc-en-ciel. La fructification d'une plante de cette variété a lieu 3 ans après la plantation. Il a besoin de pollinisation. Le meilleur voisin est Severyanka. L'arbre de cette variété n'a pas peur des brûlures bactériennes, ainsi que de la tavelure et de la cécidomyie. La pulpe du fruit est juteuse. La peau présente un dégradé du vert clair au rouge foncé.
• Manchot. L'arbre se caractérise par sa résistance à l'hiver et sa fructification précoce. Les fruits atteignent une masse de 120 g. La couleur des fruits est orange. La pulpe est juteuse. Il n'y a pas d'astringence de poire dans le goût. Les fruits mûrissent début août.
• Duchesse. Les fruits ont une saveur et un arôme délicats. La masse d'un fruit atteint 180 g. La maturation commence fin juillet. Les fruits conservent leur présentation pendant un mois à compter de la date de récolte. La couleur du fruit passe du vert foncé au jaune vif en mûrissant.
• Permanente. Une plante résistante à l'hiver qui peut porter des fruits dès l'âge de 4 ans. Il a besoin d'un pollinisateur. Les fruits mûrissent en août. Ils se distinguent par leur goût élevé et leur durée de conservation.

Moyen

Toutes les variétés sont délicieuses et juteuses

Parmi les variétés moyennes de la Sibérie, il y a:

• Doux d'automne. La variété se caractérise par des fruits exceptionnellement savoureux qui atteignent leur maturité technique fin août et début septembre. La pulpe du fruit est tendre et juteuse. Si le fruit se couche pendant un certain temps après avoir été retiré de la branche, des notes de duchesse et de gras apparaissent dans le goût. La plante a besoin d'un pollinisateur puissant, le meilleur est le Severyanka précoce.
• Favori. La plante de cette espèce est résistante au gel. Les fruits pèsent 140 g et se distinguent par une grande qualité de conservation et un goût sucré. L'écorce du fruit mûr a une teinte jaune et la chair des tranches est blanche. Aucune pierre n'est ressentie lorsqu'elle est consommée.
• Uralochka. Une caractéristique de cette plante est sa résistance record au gel. Les fruits mûrissent à la mi-septembre. Ils sont stockés pendant environ un mois. Le goût du fruit est doux, avec une légère acidité. La pulpe est juteuse, crémeuse sur la coupe. L'arôme du fruit est similaire à celui des poires précoces. La plante a besoin d'un pollinisateur, car elle appartient à une variété autofertile.
• Amusement. La plante est de taille moyenne. Il résiste aux attaques fongiques et aux maladies bactériennes. Les fruits mûrissent fin décembre et s'accrochent aux branches jusqu'au gel. La pulpe est sucrée et granuleuse, a une saveur huileuse.

Tard

• Parmi les meilleures poires de Sibérie des variétés tardives, l'Autumn Dream se distingue.L'arbre est résistant à l'hiver et rabougri. La plante compacte produit un rendement important et résiste à la tavelure et aux ravageurs saisonniers. Les fruits sont de petite taille avec une pulpe aigre-douce et une peau douce et sont de très bonne qualité de conservation. Les fruits sont récoltés fin septembre.
• Dekabrina est également idéale pour la culture en Sibérie. Selon la description, l'arbre est résistant à l'hiver et résistant aux principales maladies: la gale et les acariens. Le plant entre dans la phase de fructification la 7ème année. La récolte commence fin septembre. Le poids d'un fruit atteint 120 g, les fruits sont conservés jusqu'à mi-janvier sans perte de goût.
• La poire Taezhnaya donne des rendements élevés déjà 4 ans après la plantation. Les fruits mûrissent fin septembre. Ils se conservent bien l'hiver dans des pièces fraîches. La couleur des fruits mûrs est vert clair. La croûte est dense, la chair a une saveur grasse.

Caractéristiques des variétés tardives

Les poires tardives sont récoltées à la mi-septembre.

A cette époque, les premières gelées sont déjà possibles en Sibérie. Cela devient la cause de la mort de toute la récolte. C'est pour cette raison que les poires tardives sont plantées dans un endroit protégé des vents. Il est préférable de choisir un endroit près du mur sud d'une maison ou d'une grange.

Conclusion

Les jardiniers, choisissant les meilleures variétés adaptées pour les étés courts et chauds de la Sibérie, ainsi que pour les hivers longs et glacés, recherchent des plantes, en s'appuyant non seulement sur la description organoleptique du fruit, mais aussi sur leur capacité à maintenir la qualité après la récolte. . Les meilleures à cet égard sont les poires des variétés tardives. Ce sont eux, ainsi que ceux de mi-saison, qui sont le plus souvent cultivés dans les jardins sibériens. Les fruits conviennent à la confection de conserves et de confitures, à l'obtention de jus, ainsi qu'au séchage. Les premiers fruits sont mieux consommés frais.