Variété de courgettes Zolotinka
L'une des premières espèces à fruits jaunes de courgettes apparues dans la culture des légumes domestiques, la courgette Zolotinka. Il est cultivé en Russie depuis les années 80 du siècle dernier. La culture végétale a gagné en popularité en raison de son rendement élevé, de sa bonne qualité gastronomique et de son aspect attrayant.
Variété de courgettes Zolotinka
Description de la variété
Zucchini Zolotinka appartient à une variété de courgettes. Il a une peau lisse et dorée brillante qui devient plus contrastée au moment où il est complètement mûr.
Le poids moyen des fruits de forme ovale est de 0,5 à 1 kg, longueur - jusqu'à 15 cm La pulpe de courge est orange ou jaune-orange, au goût sucré, croustillante dans sa structure, conserve sa densité d'origine lorsqu'elle est conservée. La pulpe contient une forte proportion de sucre (environ 4,2%) et de matière sèche (environ 8%).
La variété appartient à une maturation précoce, mûrit en 47-50 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent.
Plante arbustive à couronne feuillue non étalée. Pousse jusqu'à 0,45 de hauteur. Capable de libérer les cils d'ici la seconde moitié de la saison de croissance, ce qui n'affecte pas de manière significative les indicateurs de rendement. Le feuillage est vert clair, sculpté sur les bords, avec un motif caractéristique sur les limbes des feuilles sous forme de fragments jaune clair ou blanc. Les épines sur les tiges et les pétioles sont absentes, pas de pubescence. Les inflorescences sont jaune vif, autogames.
Rendement
Les indicateurs de rendement sont d'environ 15 légumes par buisson.
- Pour la culture industrielle: jusqu'à 25 à 35 tonnes sont récoltées sur 1 hectare.
- Dans une économie privée: 8-10 kg par m² de surface de plantation.
Récolte
La variété à haut rendement est prête à être récoltée 12 à 14 jours après la floraison. Pendant la période de fructification de masse, les légumes sont récoltés deux fois par semaine. Les fruits envahis perdent les qualités gastronomiques caractéristiques de la variété.
Utilisation pratique
Les variétés de courgettes Zolotinka conviennent à la préparation de seconds plats, à la conservation et au marinage, à l'obtention de jus. Ils font partie des types utilisés dans la production d'aliments pour bébés.
Vulnérabilité aux maladies
Le cépage est souvent affecté par les ravageurs. Surtout lorsqu'il est cultivé dans des conditions de serre.
Parasites:
- tétranyque;
- aleurode;
- puceron du melon;
- mouche de germination.
Dans de rares cas, la variété variétale apparaît anthracnose (tache brune sur le feuillage) et pourriture blanche. La bactériose Vertex est affectée lorsqu'elle est cultivée dans des conditions de serre à de basses températures et une humidité élevée.
La prévention
La plante n'aime pas les changements brusques de température.
À titre préventif, ils utilisent les règles de base de la technologie agricole:
- observer la rotation des cultures, changer le site de plantation tous les trois ans;
- creuser le sol à une profondeur suffisante lors de la préparation à l'automne, appliquer des mesures de désinfection;
- détruire les restes de végétation;
- lorsqu'il est cultivé dans des serres, maintenez le régime de température, en évitant les changements brusques de température;
- les graines sont réchauffées et désinfectées avant la plantation.
Pour protéger les plantations, ils utilisent des pulvérisations d'infusions d'oignon et d'ail, de solutions savonneuses.
Les agents insecticides dans la lutte contre les ravageurs et les infections ne sont utilisés qu'en cas de dommages massifs à la plante, car la récolte de légumes mûrit tôt.
Avantages et inconvénients variétaux
Selon la description de la variété, la courgette Zolotinka présente un certain nombre de caractéristiques positives:
- périodes précoces de fructification et de maturation intensive;
- la récolte a de bons indicateurs de conservation de la qualité, conservant son aspect d'origine pendant longtemps (à partir de 2 mois ou plus);
- la variété est résistante à l'oïdium et à un certain nombre d'autres maladies;
- teneur élevée en sucre, par conséquent, il est utilisé dans la production de jus, incl. pour la nourriture pour bébé;
- des taux de rendement élevés;
Inconvénients de Zolotinka:
- thermophilie et mauvaise résistance aux basses températures;
- maturation intensive des légumes avec récolte tardive.
Caractéristiques de la technologie agricole
La variété de courgettes Zolotinka est cultivée sous un pelliculage dans des conditions de serre ou en sol ouvert par des méthodes de semis ou sans semis.
Règles de base de la culture:
- bien éclairé par les rayons du soleil un endroit pour planter une culture de légumes;
- un sol très fertile avec une acidité neutre, tout en ajustant le niveau d'acidité requis permet l'introduction de calcaire ou de cendre de bois dans le sol;
- le respect de la rotation des cultures et la sélection correcte des prédécesseurs; pour les courgettes, les pommes de terre et les oignons sont les meilleurs prédécesseurs;
- distance suffisante entre les buissons, car L'or doré nécessite un espace important, l'intervalle entre les plantations doit être d'au moins 1,0 m;
- en plantant dans un sol chauffé jusqu'à 10˚C-15˚C, la plante cesse de se développer lorsque les indicateurs chutent à 8˚C, et avec des gelées à long terme en dessous de cette valeur limite, elle meurt.
Plantation de graines
Les semis doivent être éclaircis
Lors de la plantation de courgettes avec des graines en serre ou en pleine terre, 1,0 à 1,5 kg de compost et 3 à 5 graines sont placés dans les trous en même temps.
Après l'apparition des premières feuilles de la plantation, elles sont éclaircies, ne laissant qu'une seule plante, la plus forte, dans chaque trou. Dans le même temps, les pousses en excès ne sont pas retirées, mais coupées à la racine afin d'éviter d'endommager le système racinaire dans une pousse forte.
En l'absence de plantations éclaircies, les plants s'étireront vers le haut, les processus latéraux seront retardés dans le développement, ce qui affectera par la suite le moment du début de la floraison et la formation des fruits.
Lorsque 4 à 5 feuilles apparaissent, les arbustes sont recouverts d'un sol humidifié, ce qui active la croissance et le développement des racines adventives, nécessaires à une meilleure nutrition des plantes.
Germination des semis
Pour obtenir une récolte précoce, une méthode de plantation de semis est choisie. Pour la germination des semis, des réservoirs de fusion de tourbe remplis d'un substrat pour la croissance des semis conviennent.
Ils commencent à semer dès les premiers jours de mai. Le temps de transplantation en sol ouvert est après 25-30 jours, c.-à-d. début juin, lorsque 2 vraies feuilles ou plus apparaissent.
Pour éviter la mort des pousses en raison de gelées soudaines, elles sont recouvertes d'une pellicule. Les courgettes ne tolèrent pas bien l'humidité stagnante, c'est pourquoi des trous sont percés dans le film à une distance de 1 cm. Cela empêchera la condensation de s'accumuler. Dans des conditions de temps chaud et stable, le revêtement de film est enlevé.
Soins supplémentaires
Les soins aux courgettes comprennent les activités de base nécessaires à la culture des légumes.
Désherbage
L'élimination des mauvaises herbes vous permet de maintenir un approvisionnement complet en minéraux nutritifs pour la courge.
Dans le processus de soin des légumes, il est également nécessaire d'enlever le niveau inférieur du feuillage.Cela assurera une bonne ventilation, ce qui est une mesure préventive contre l'oïdium.
Les pétales restant sur les corolles des jeunes ovaires doivent être enlevés, qui après un certain temps, sous l'influence de l'humidité, commencent à pourrir et à provoquer la pourriture des jeunes légumes.
Arrosage
La régularité de l'arrosage de Zolotinka - une fois tous les 5 jours avec un relâchement préalable de la couche supérieure du sol.
Top dressing
Au stade de la floraison, une deuxième alimentation est effectuée
La première alimentation fertilisante tombe au moment où la deuxième feuille apparaît sur les pousses. Au stade initial, la matière organique est recommandée comme engrais. La deuxième et la troisième alimentation avec des complexes minéraux sont effectuées respectivement au stade de la floraison et pendant la période de formation des fruits.
Évitez les complexes contenant un pourcentage élevé d'azote dans la formation de nitrate. Cela nuit à la durée du stockage ultérieur des légumes.
Avec un retard de développement et une mauvaise fructification, la culture maraîchère est nourrie à l'urée par la méthode foliaire. L'urée est diluée dans le calcul de 1 cuillère à soupe. 10 litres d'eau. Les plantations sont pulvérisées avec un intervalle de 10 à 15 jours.
Pollinisation
Pour la reproduction de la variété Zolotinki, les courgettes sont pollinisées à la main, isolant les bourgeons mâles et femelles le soir en les attachant avec une épaisse couche de gaze. Le matin, le pollen est transféré aux pistils avec un coton-tige et les bourgeons sont à nouveau attachés avec de la gaze.
Erreurs de culture courantes
Lors de la culture, les jardiniers font un certain nombre d'erreurs typiques qui réduisent les rendements et aggravent les caractéristiques de qualité:
- Permettre le gel des atterrissages, sans les couvrir la nuit. En conséquence, une diminution de la température à 10 ° C et moins devient la raison d'une pollinisation de mauvaise qualité, ce qui conduit à l'absence d'ovaires, au jaunissement et à la pourriture.
- L'alimentation n'est pas effectuée correctement. L'absence de potassium ou sa proportion insuffisante dans les engrais minéraux conduit à l'apparition de fruits déformés en forme de poire, gonflés de haut en bas. Cela peut être corrigé en fertilisant les plantations avec de la cendre (0,5 litre de poudre sous un buisson) ou en pulvérisant avec Uniflor-Bud (2 cuillères à café pour 10 litres d'eau). L'absence d'azote dans le sol conduit au contraire au rétrécissement des pointes des légumes et à leur éclaircissement, il est permis de compenser sa carence en introduisant du fumier ou des déjections d'oiseaux.
- Ne suivez pas la régularité des arrosages. Le manque d'humidité est la principale cause de pourriture des pointes chez les gros légumes.
Conclusion
La courgette de la variété Zolotinka est l'une des premières espèces à fruits jaunes de la famille des citrouilles apparues dans la culture des légumes domestiques. Elevé pour la production précoce de petits légumes.