Poulets Australorp - caractéristiques de l'élevage de race

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Évaluation de l'article

Le poulet à la viande Australorp est apparu pour la première fois en Australie au 19ème siècle. Pour élever une nouvelle sous-espèce, deux races ont été prises: Croad Langshan et Black Orpington. À la suite d'un travail sélectif, un oiseau à maturation précoce avec une bonne productivité en viande et en œufs a été élevé; il s'est répandu en Russie en 1946.

Poulets Australorp

Brève information sur la race

• Direction: viande et viande.
• Poids du coq: 3,6 à 4 kg.
• Poids du poulet: 2,7 à 2,9 kg.
• Démarrage de l'ovipositeur: la première couvée peut être prévue 135 jours après la naissance.
• Production d'oeufs: 160-200 pcs., Parfois 300 œufs.
• Taille de l'oeuf: 56 à 58 g.
• Immunité: l'oiseau résiste aux maladies, mais ne tolère pas le froid et les changements brusques de température.
• Caractéristiques de la race: pas exigeant en nutrition et entretien, n'aime pas les gelées.
• Les débutants conviennent-ilsy: oui.

caractéristiques générales

La race de poule Australorp a une apparence brillante et mémorable. Le plumage est dense, noir avec des reflets émeraude. Fluff d'un ton résineux. Le coq peut avoir une queue et un cou panachés.

Réglages principaux:

• la tête est compacte, arrondie, petite;
• la crête est rouge, petite, dressée, divisée en 3-4 segments chez les mâles et les femelles;
• les yeux, les boucles d'oreilles, les lobes et le bec sont noirs;
• la poitrine est large, le corps est bien développé, dense;
• les ailes sont grandes, bien ajustées au corps;
• la queue est de longueur moyenne, par rapport au cadre est située à un angle de 40-45 ° С.

Élimination

Les défauts les plus courants vous aideront à sélectionner des poussins en bonne santé et à éliminer ceux qui ne conviennent pas à la reproduction ultérieure:

• corps court, petit et étroit;
• longue queue noire et blanche;
• les lobes sont couverts de taches blanches;
• les yeux sont rouges ou rose pâle;
• les plumes contiennent une teinte brun violet ou doré;
• les dents de la crête sont trop étroites ou déformées;
• semelles jaunes;
• plumage panaché.

Tempérer

L'oiseau est doté d'un caractère calme et paisible, ce qui lui permet d'être gardé dans la même cour avec d'autres races.

Il n'y a pas de conflits ou de bagarres entre les coqs, ils soutiennent le jeune et le propriétaire.

Types de couleur

Aux États-Unis, un seul type est autorisé par la norme - noir avec un éclat de marbre. En Australie, les éleveurs ont utilisé la race d'origine pour élever d'autres sous-espèces au plumage noir, blanc, noir et blanc et bleu.

En Afrique du Sud, la palette de couleurs est beaucoup plus variée, y compris des tribus aux couleurs jaune foncé, or, dentelle de blé et grêlées.

Productivité

Quelles que soient les conditions météorologiques et la période de l'année, cet oiseau n'arrête pas de se précipiter. Pendant un an, une poule pondeuse peut produire de 160 à 200 œufs, certains individus - jusqu'à 300 œufs.

Œufs à coque brune dense et crémeuse, poids moyen 56-58 g.

La première couvée peut être attendue 135 jours après la naissance.À partir de l'âge de deux ans, la productivité des œufs diminue, par conséquent, pendant cette période, les individus âgés sont remplacés par des poulettes.

Les oiseaux prennent rapidement du poids: à 8 mois, le coq pèse 3,6-4 kg, le poulet - 2,7-2,9 kg. Les jeunes animaux ont un bon taux de survie - près de 95% et les adultes - 88%.

Avantages et inconvénients

Les poulets sont sans prétention dans les soins

Sur la base de la description des poulets Australorp, il existe plusieurs avantages principaux de la race.

1. Capacités d'adaptation élevées: ils s'adaptent facilement à toutes les conditions - déménagement dans un autre poulailler, transport à long terme, sans réduire la production d'œufs, maintenir une bonne santé.
2. Performance. Volaille de type universel - avec des indicateurs moyens de production de viande et d'œufs, ce qui est idéal pour de nombreux agriculteurs.
3. Les poulets ne nécessitent pas de conditions de détention particulières, sont sans prétention dans l'alimentation, de sorte que leur élevage est considéré comme une entreprise plutôt rentable.
4. Obéissant et non conflictuel, ce qui permet de les garder dans la même cour avec d'autres oiseaux domestiques.

Il n'y a pas de lacunes importantes, la seule chose est la faible capacité de production des jeunes animaux lorsqu'ils sont mélangés à différentes races.

Caractéristiques de l'élevage naturel

L'australorp noir-vert a un bon instinct d'éclosion - la poule couveuse élimine indépendamment les mauvais œufs sous elle et s'assoit sur le nid jusqu'à ce que tous les poussins éclosent. Elle prend soin de sa progéniture jusqu'à ce qu'elle grandisse.

Les œufs sont généralement pondus à la fin avril ou au début mai. 15 à 17 morceaux sont déposés sous un poulet. Ils doivent être frais (5-6 jours), sans fissures.

Sélectionnez des spécimens de taille moyenne, avec une surface plane et lisse, ni trop tranchante ni trop terne, car les poussins en éclosent avec des défauts et des anomalies.

Les poussins naissent dans 20 à 21 jours à partir du moment où le matériel est ajusté à la caille. Pendant l'incubation, la poule doit recevoir une boisson propre et une alimentation équilibrée.

Incubation

L'élevage naturel ne donne pas toujours un résultat positif, c'est pourquoi les éleveurs utilisent les incubateurs comme filet de sécurité. Les exigences matérielles sont les mêmes que pour l'élevage à domicile.

Pas besoin de se laver avant de pondre des œufs. Le régime de température est fixé à 40 ° C. Il est abaissé de 1 ° C une fois par semaine.

Se soucier

Les poussins éclos sont placés dans une boîte en bois ou en carton recouverte de linge chaud, de sciure de bois ou de paille.

Une lampe est installée à une hauteur de 50 cm, fournissant une température de 32 à 31 ° C le premier jour. Chaque jour, il est abaissé de 2-3 ° С, l'amenant à la marque de 19 ° С.

Après 10 jours de garde à la maison, les poulets peuvent être emmenés à l'extérieur - l'air frais et le soleil ont un effet bénéfique sur la santé des jeunes.

Alimentation

Les poulets de la race noire émeraude Australorp s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions, deviennent actifs et mobiles.

Le régime alimentaire, selon l'âge, est différent:

• le premier jour, ils offrent un œuf à la coque finement haché;
• le lendemain, ajoutez les plumes d'oignon vert hachées;
• à partir du troisième jour, vous pouvez donner de petites céréales, du fromage cottage sans gras mélangé à de la poudre de coquille d'œuf;
• les poulets d'une semaine doivent être nourris avec de la purée de légumes bouillis râpés, de fruits, de racines, mélangées en plus avec de la farine de viande et d'os et de la farine de poisson, ainsi que de l'huile de poisson;
• en un mois et demi, les jeunes pousses cultivées sont transférées à l'alimentation générale des poulets adultes.

Boire n'est pas moins important - le premier jour, ils sont soudés avec une solution de glucose (50 g pour 1 litre d'eau). Ensuite, ils donnent de l'eau propre à température ambiante, qui est changée quotidiennement.

Caractéristiques du contenu

Des poulaillers habiles élèvent leur progéniture

L'Australorp noir a une bonne résistance au froid et aux changements brusques de température, mais lorsqu'il est conservé dans des régions aux hivers rigoureux, l'oiseau doit être maintenu au sec et au chaud.

Maison de volaille

Lors de l'aménagement d'un poulailler, il est nécessaire de calculer la superficie: au moins 50 m³ seront nécessaires pour un individu.

Toutes les surfaces sont désinfectées - elles sont blanchies plusieurs fois avec de la chaux éteinte, ce qui détruit les infections et les parasites.

Le sol est recouvert de planches ou d'étain pour fermer toutes les fissures et bloquer l'accès à l'entrée de divers rongeurs - porteurs de maladies. Un plancher de paille, sciure de bois, foin est posé sur le fond (épaisseur en hiver environ 40 cm, en été - 15 cm).

La ponte est effectuée par temps ensoleillé (il ne devrait y avoir ni pluie ni humidité) pour garder la litière au sec.

Sur tout le périmètre du poulailler, des perchoirs sont disposés à une hauteur confortable pour l'oiseau - 40 à 50 cm.Dans des endroits isolés, des nids sont installés - 1 nid pour 5 couches. Les caisses en bois conviennent comme nids.

Le nombre requis de mangeoires et d'abreuvoirs est placé sur le sol à raison de 4 et 3 cm d'accès pour chaque individu, respectivement. Un bassin avec de l'argile, du sable ou des cendres est placé dans un endroit pratique pour les poulets - un bain à sec protège contre divers parasites.

Dans la pièce où vivent les oiseaux, vous devez créer un bon microclimat dans lequel ils se précipiteront bien, ne tomberont pas malades et ne feront pas preuve d'agressivité les uns envers les autres:

• température en hiver 18-20 ° С, en été - 12-13 ° С;
• humidité non supérieure à 60%;
• éclairage avec des lampes bleues ou rouges en sourdine.

Alimentation

L'Australorp marbré noir est peu exigeant à nourrir, mais avec une bonne nutrition, la productivité augmente considérablement.

La base du régime est les aliments composés. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin de volaille ou le préparer vous-même.

Il est nécessaire de mélanger plusieurs ingrédients - maïs, céréales de blé (orge) avec farine de viande et d'os, farine de tournesol et minéraux dans un rapport de 3: 4: 1: 1. Il faut au moins 120 g par jour et par personne.

• En été, ils donnent beaucoup de verdure - pissenlit, trèfle et autres herbes. De plus, ils offrent des légumes crus râpés, des racines, des fruits. Dans la cour de marche, l'oiseau peut manger de la craie, du gravier, des crustacés.
• En hiver, avec une quantité insuffisante de verdure, vous pouvez donner de la farine de blé germé, d'orge, de seigle, de viande et d'os et de poisson. De plus, des coquilles d'œufs broyées en poudre sont mélangées à l'aliment composé, de l'huile de poisson est ajoutée. Ils mangent des légumes râpés bien bouillis, des morceaux de chou frais, des betteraves.

En basse saison également, tout le bétail reçoit des vitamines et des minéraux.

Les bols doivent avoir de l'eau fraîche et propre, en hiver - à température ambiante, en été - froide. Ils le changent tous les jours.

Lieu de marche

L'élevage de cette race en présence d'une cour de promenade aura un effet bénéfique à la fois sur la santé et la productivité.

Pour une personne, 2-3 m2 de surface suffisent.

La cour est clôturée en ardoise et recouverte d'un filet sur le dessus. Une telle clôture protégera l'oiseau du contact avec les individus sauvages et voisins.

Au début du printemps, il est semé de trèfle, de blé, de seigle ou d'avoine pour avoir des légumes verts frais en été. Des bols, des mangeoires, des récipients séparés contenant de la craie, des crustacés et du gravier sont placés sur le territoire de la cour.

Mue

Commence généralement au printemps - dans les 2-3 mois, l'oiseau perd complètement sa couverture de plumes et cesse de se précipiter.

Les poulets excréteurs sont transférés dans un enclos séparé pour protéger la peau nue des blessures, ils reçoivent une boisson fraîche et une alimentation équilibrée (riche en protéines et pauvre en calcium).

Dans de telles conditions, le processus de récupération est réduit de plusieurs semaines.

Maladies possibles

Lorsqu'ils sont élevés dans le sud, les australorpes noirs ne tombent pratiquement pas malades; dans les régions au climat frais, ils développent souvent des rhumes, surtout lorsqu'ils sont conservés dans un poulailler froid et humide.

Tout d'abord, il est nécessaire d'optimiser les conditions intérieures conformément aux normes décrites ci-dessus. Effectuez ensuite un traitement à la biomycine ou à la terramycine.

La deuxième maladie dangereuse est la coccidiose. Les jeunes adultes, qui sont gardés dans un poulailler sale, sont les plus sensibles; les changements d'alimentation et d'eau sont rarement effectués. Les individus infectés peuvent être abattus, car cette maladie est difficile à guérir.

Parmi les parasites, les poux, les peluches, les mangeurs de plumes, les punaises de lit agacent.Ils apparaissent lorsque le microclimat est perturbé et le contenu encombré de poulets. Dans la lutte contre eux, le dichlorvos ou le chlorophos sont utilisés. Dans le même temps, le poulailler est traité avec une suspension aqueuse de pyrèthre (10%) ou une émulsion aqueuse de sevin (0,25%).

Pour la prévention des maladies et des ravageurs, il est nécessaire de suivre toutes les règles de soins, de réinstallation, d'examiner régulièrement les oiseaux pour détecter les dommages et de les mettre en quarantaine, ainsi que de vacciner les jeunes animaux à un âge précoce.

Avis des propriétaires

Selon les éleveurs, la race Australor a besoin de bonnes conditions de vie, sinon elle tombera malade.

L'oiseau est peu exigeant en nourriture, mais a de faibles capacités d'adaptation - il ne tolère pas les changements de température froids et soudains, ce qui complique grandement les soins lors de la reproduction dans le nord et dans les régions de la zone médiane.

Beaucoup de gens aiment la productivité stable de la viande et des œufs; les poulets ne pondent que pendant la période de mue.

Une disposition calme et une convivialité permettent d'élever le bétail avec d'autres poulets, ce qui permet de gagner de la place dans le poulailler et dans la cour.