Race de poulet Bielefelder

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Évaluation de l'article

La race de poulet Bielefelder appartient à la catégorie des nouveaux, mais jusqu'à présent, elle n'est populaire que parmi les poulaillers enthousiastes. La race de poulet Bielefelder appartient au type de viande et d'oeuf. Il a été élevé en Allemagne dans les années 70 du XXe siècle. La faible prévalence de l'espèce est associée au manque d'une quantité suffisante d'informations et d'un fournisseur intéressé.

Description des poulets Bielefelder

Extérieur

Race de poulets Bielefelder, la description de l'apparence est la suivante:

• le coq de Bielefelder se distingue par son grand physique;
• le corps est oblong, la queue est légèrement relevée, la poitrine est large, puissante;
• le bec et les pattes sont jaunes;
• pétoncle en forme de feuille, écarlate, chatons ovales, également colorés en rouge;
• les femelles ont une apparence plus soignée;
• le corps est légèrement incliné vers l'avant, le ventre est arrondi;
• la cage thoracique est légèrement plus large que celle des mâles.

Les poulets Bielefelder diffèrent des autres races par leurs caractéristiques externes, les photos le confirment. Tout d'abord, la couleur inhabituelle du plumage, appelée krill, est frappante. Les couleurs sont présentées en 2 variantes: argent avec rayures noires et dorées avec rayures sombres et claires. Le plumage est lâche, dense, ce qui permet aux poulets Bielefelder de résister aux gelées jusqu'à -15 ° C.

Les poulets Bielefelder sont autosexuels. Il est possible de déterminer le sexe des poussins dès l'âge d'un jour. Le coq se distingue par une nuance de plumage plus claire. Si vous êtes intéressé par les poulets Bielefelder, la vidéo vous aidera à comprendre leurs caractéristiques positives.

Données de production

Bielefelder comme race de viande et d'oeuf caractérisé par une production d'oeufs assez élevée. Le taux annuel moyen est de 200 œufs. Les ovoproduits sont de grande taille. Un œuf pèse 60 à 70 g.

Un coq adulte atteint une masse d'environ 4,5 kg. La femelle Bielefelder pèse moins qu'un coq, environ 3,9 kg. Les poulets de la race Bielefelder atteignent la maturité sexuelle à 5 mois puis commencent à se précipiter. Contrairement à de nombreuses autres races, la production d'œufs atteint son maximum à 2 ans. Au cours de la troisième année de vie, un déclin commence.

Bielefelder est une race de poulets qui mène une vie plutôt active. Le corps des individus a une masse musculaire bien développée. La majeure partie de la carcasse est recouverte de viande blanche diététique, qui a un excellent goût et est très appréciée des gourmets.

Caractéristiques du

Les caractéristiques des poulets Bielefelder fournies dans diverses sources décrivent souvent les poulets de manière très superficielle, ce qui repousse les nouveaux arrivants dans l'industrie avicole de cette espèce.

Partout, des qualités telles que la résistance au gel sont notées, mais cela ne signifie pas que l'oiseau est capable de vivre tout l'hiver à un tel régime de température. Cette caractéristique vous permet de créer des conditions de marche suffisantes pour les poulets en hiver et de ne pas les garder à l'intérieur toute la journée les jours de gel. Néanmoins, le poulailler doit être équipé de la même manière que pour les autres poulets.

En raison du fait que les poulets Bielefelder mâles et femelles sont de grande taille, la maison doit être très spacieuse, mais pas nécessairement haute. Pour hiverner dans une grange, il suffit isoler les murs et le toit, scellez soigneusement toutes les fissures afin qu'il n'y ait pas de courants d'air.

Dans de nombreuses descriptions, l'expression «excellent butineur» est souvent trouvée. Cette caractéristique suggère que l'oiseau trouve parfaitement sa nourriture par lui-même pendant la saison chaude. Ce fait ne signifie pas qu'avec l'arrivée des premiers jours chauds, vous pouvez retirer les mangeoires de la grange et espérer que les oiseaux se nourriront d'eux-mêmes. Pour obtenir des produits de la plus haute qualité, les poulets à viande et aux œufs doivent être nourris toute l'année avec une alimentation équilibrée, qui doit inclure du calcium, des protéines et des protéines.

Les poussins de Bielefelder ne peuvent pas se nourrir seuls pendant la saison chaude et ont besoin de soins particuliers. Certains agriculteurs conseillent d'ajouter de la nourriture sèche pour chiens à l'alimentation de leurs poulets. D'une part, c'est correct, car la composition de l'aliment contient farine de viande et d'os, ce qui est nécessaire pour une croissance et un développement à part entière. D'autre part, vous devez être très prudent lors du choix de la nourriture, car lors de la fabrication de la nourriture pour chien, les capacités du système digestif des chiens sont prises en compte. Si l'on part des qualités organoleptiques de l'aliment, il n'y a aucun effet sur la qualité de la viande et des œufs.

Pour que les oiseaux ne souffrent pas d'un excès de calcium et puissent ravir l'éleveur avec de bons indicateurs de production, ils doivent avoir suffisamment de calcium dans leur alimentation. Pour ce faire, une fois par semaine, ils reçoivent du poisson bouilli de variétés bon marché et du fromage cottage. Les cultures céréalières sont à la base de l'alimentation. Avec une carence en calcium, les jeunes animaux ne peuvent pas se développer normalement et chez les oiseaux adultes, la production d'œufs diminue et la qualité de la viande se détériore. Le manque de protéines rend impossible la construction d'une masse musculaire suffisante. Les aviculteurs professionnels gardent quelques tas d'excréments dans leurs fermes afin que les poules aient libre accès aux vers, qui sont une source de protéines.

Caractéristiques du contenu

Prendre soin et élever Bielefelder n'est pas une tâche très pénible. Cependant, certaines règles de contenu doivent toujours être suivies. Les oiseaux sont de taille assez grande, de sorte que les maisons pour eux doivent être spacieuses, comme lieu de promenade. La disposition interne du poulailler est également l'un des points les plus importants. Le poulailler doit contenir:

• piquets de couchage;
• perchoirs;
• sites de nidification;
• mangeoires, buveurs;
• élémentaire système de ventilation.

Il convient de garder à l'esprit qu'en plus des grandes dimensions, les oiseaux ont un poids assez important.Par conséquent, les piquets de couchage ne doivent pas être montés sur plusieurs rangées: il sera difficile pour les poulets de grimper sur des perchoirs. Les poussins doivent être séparés des oiseaux matures.

Les oiseaux ont une disposition très calme, n'entrent pas dans des situations de conflit, même lorsqu'ils sont chassés des mangeoires, ils peuvent donc rester affamés, ce qui affectera négativement leur bien-être et les données de production. Même le coq de Bielefelder ne se distingue pas par une disposition agressive et n'est pas capable de se défendre lorsqu'il est attaqué par un parent plus agressif d'une autre race. Compte tenu de cette particularité du genre, il convient de penser à une volière distincte pour ces oiseaux.

Malgré tous les faits ci-dessus, il existe des exceptions à la règle: il y a des hommes qui ne peuvent pas vivre une journée sans se battre. Ensuite, vous devez réinstaller les coqs en guerre et les garder dans des enclos séparés.

Les poulets Bielefelder ont une disposition calme

Les poulets et les adultes ont de bons taux de survie même dans l'Oural. Le taux de survie des jeunes animaux atteint presque 100%. Les poulets de cette race ne sont presque pas sensibles aux maladies infectieuses. Pour que les jeunes animaux jouissent d'une bonne immunité dès l'enfance, il est nécessaire de garantir des conditions de détention correctes.Pour ce faire, vous devez suivre les règles de base d'hygiène:

• traiter régulièrement les abreuvoirs et les mangeoires avec une solution de soude et les rincer à l'eau bouillante;
• traiter soigneusement les perchoirs et les nids avec des désinfectants au moins une fois par an;
• transférez l'oiseau dans une habitation temporaire en été, afin que le poulailler d'hiver soit ventilé et que la microflore y change.

Reproduction

L'élevage de Bielefelders est une entreprise assez rentable. L'élevage des poussins est facile avec incubateur... Le sexe du jeune est déterminé dès le premier jour après la naissance, en fonction de caractéristiques externes: la tête du mâle Bielefelder est marquée d'une grande tache de teinte claire et de rayures marron clair le long des ailes. En vieillissant, l'argent commence à dominer dans le plumage des mâles et chez les femelles - une couleur dorée.

Les poulets ont besoin d'un logement séparé et de soins spéciaux. La nutrition des poussins doit être équilibrée et contenir toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires pour un développement complet. Si le but de l'élevage est d'obtenir de gros testicules et non de la viande, il n'est pas nécessaire d'introduire des aliments composés spéciaux pour accélérer la prise de poids.

Naturellement, il est plus facile d'élever le bétail acheté de jeunes animaux que de les élever seuls et de passer par toutes les étapes de la croissance avec les animaux de compagnie. Les oiseaux s'enracinent assez bien dans de nouveaux endroits et s'adaptent parfaitement à diverses conditions climatiques, de sorte que leur reproduction est possible même dans les régions du nord de la Russie.

L'avis des aviculteurs

Les critiques des quelques propriétaires de la race de poulet Bielefelder donnent tout à fait le droit de croire que les éleveurs ont fait de leur mieux pour les reproduire. Les qualités de viande et d'œuf des poulets sont tout simplement incroyables. Pendant un an, une poule pondeuse est capable de produire jusqu'à 200 œufs d'une taille assez importante. En regardant la vidéo, vous pouvez être sûr que Bielefelder est une race de poulets qui est non seulement très productive, mais aussi très belle. Qu'il n'y a que sa célèbre couleur de krill, présentée en deux variantes.

Le genre se distingue par une excellente santé, ce qui facilite grandement les soins. Les oiseaux peuvent marcher à l'extérieur à une température de -15 ° C et à -5 ° C, il n'y a même pas de baisse de la production d'œufs.

Les pondeuses ont un fort instinct maternel, ce qui est très bénéfique pour la poursuite de la reproduction. Les poulets survivent presque 100% du temps.

Pendant la saison chaude, avec une marche suffisante, la plupart des nutriments sont obtenus par les poulets seuls, qui collectent les pâturages. Pour que les poulets ne se blessent pas, vous ne devez pas leur fabriquer des rails de couchage à plusieurs niveaux dans les hangars. Les oiseaux sont assez lourds, donc grimper sur un poteau haut est problématique pour eux.

Parmi les avantages de cette race, on note également une maturité précoce et une prise de poids rapide. Le pic de production d'œufs, contrairement aux autres races, se produit au cours de la deuxième année de vie. Les poulets Bielefelder commencent à pondre à 5-6 mois.

Résumer

La race de poulet Bielefelder (sur la photo ci-dessus, vous pouvez l'examiner attentivement) est apparue il n'y a pas si longtemps. La patrie de ces oiseaux est l'Allemagne. Les oiseaux sont du type viande et œuf. Le niveau de qualité des œufs et de la viande est assez élevé. La partie viande de la carcasse a un goût excellent. La viande blanche diététique prédomine sur la colonne vertébrale. Œufs lourds dans une coquille brun clair ou foncé.

Lors de la reproduction, l'objectif était d'élever une espèce d'oiseau qui se distinguerait par un taux de survie, une productivité et des données externes élevés. Les résultats ont dépassé toutes les attentes. Les gens de Bielefelder ne tombent pratiquement pas malades et s'adaptent parfaitement à toutes les conditions. Ils peuvent être élevés même dans les régions du nord du pays.

Malheureusement, il n'y a pas beaucoup d'informations sur cette race, elle n'est donc élevée aujourd'hui que dans des fermes privées. Les oiseaux sont attrayants non seulement pour leurs taux de production élevés, mais aussi pour leurs couleurs intéressantes, ce qui leur permet d'être gardés à des fins esthétiques. Les oiseaux de cette espèce n'ont pas besoin de soins particuliers. Leur régime alimentaire est le même que pour toute race de viande et d'oeuf.

Maintenir un niveau de performance élevé n'est pas du tout difficile en suivant les règles de base pour prendre soin des oiseaux. En soutenant les Bielefelders, il faut tenir compte de leur disposition extrêmement calme. Ce trait de caractère ne permet pas de les garder avec d'autres habitants du poulailler. Même les coqs de cette race entrent très rarement en conflit, par conséquent, des individus plus agressifs éloignent souvent les oiseaux des mangeoires. Il est également recommandé de garder les jeunes animaux séparés des adultes jusqu'à ce qu'ils atteignent la maturité sexuelle.