Comment faire pousser du raisin Northern Shoulder
L'une des variétés intéressantes est le raisin Northern Shoulder. Il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux dans la composition, particulièrement nécessaire pour les résidents des régions au climat rigoureux.
Cultiver des raisins Northern Shoulder
Caractéristiques de la variété
Les raisins sont des variétés anciennes. Il est apparu sur le Don, tire son nom de sa forme, les «épaules» de la grappe.
Pour les raisins de la variété Northern Shpokistik, les gens ont proposé plusieurs autres noms:
- Goryun (ressemble à une montagne);
- Écharpe, car les baies s'effritent;
- Vin noir en raison de la couleur foncée des baies;
- Brosse à cornes en raison de la forme de la brosse.
La variété montre une résistance au gel, elle est cultivée avec succès dans différentes régions du pays.
L'épaule nordique n'est pas résistante aux maladies, elle nécessite donc des mesures de protection contre les maladies fongiques et virales.
La variété est pointilleuse sur la composition du sol et son humidité. Lors de la plantation, il est important d'effectuer une analyse préalable du sol, afin d'assurer un arrosage régulier pour obtenir un bon rendement.
Description de la vigne
L'espèce dérivée présente les caractéristiques suivantes de la vigne:
- grande force de croissance;
- bonne maturité;
- résistance au gel jusqu'à -32 ° C;
- période de maturation moyenne.
À partir du moment où les bourgeons fleurissent et jusqu'à ce que la récolte soit complètement mûre, cela prend 130 jours. La collecte de masse commence dans les derniers jours d'août ou la première semaine de septembre (dans les régions du sud). Plus près du nord, les raisins mûrissent le 20 septembre.
Description du feuillage
Les feuilles se distinguent par de petites encoches sur les côtés. Les veines y sont clairement visibles, elles sont denses, avec des dents prononcées.
La qualité des feuilles, leur densité sur la vigne, permet de décorer le site avec des raisins. Les kiosques d'été ont l'air bien. Il est agréable de se détendre à leur ombre sous la chaleur estivale.
Les feuilles expressives, denses et de taille moyenne ont fière allure pour le zonage décoratif.
Description des fruits
Le fruit a un goût sucré
Les baies, selon la description, ont les caractéristiques suivantes:
- densité modérée;
- forme ronde;
- poids - de 1 à 2 g;
- bleu avec une teinte violette;
- peau fine;
- teneur en sucre - 25%;
- acidité - 7 g / l.
La peau, malgré sa force, est fine et délicate au goût. Il y a une petite fleur blanche sur les baies. Le goût est doux, avec une légère acidité. Il y a peu de graines, elles sortent bien de la pulpe.
Caractéristiques de la technologie agricole
Une caractéristique de ce raisin est que plus le climat dans lequel il pousse est froid, plus les baies sont savoureuses et saines. Pour cultiver la variété nordique, vous devez prendre en compte certains des trucs et subtilités de la technologie agricole.
Atterrissage
Pour la plantation, ils attendent que le sol se réchauffe. Il devrait décongeler au moins un demi-mètre. Dans les régions du nord, cela se produit à la fin mai ou au début juin.
Pour attendre les conditions météorologiques favorables, la bandoulière est déposée dans un conteneur et laissée dans un endroit où il n'y a pas de courants d'air.
Un chauffage uniforme du sol est obtenu en creusant des tranchées le long de toute la plantation, depuis son côté sud.L'eau fondue s'éloignera plus rapidement, la terre se réchauffera rapidement jusqu'à la température désirée sur toute sa profondeur.
S'il est impossible de creuser une tranchée (il y a peu de place ou il n'y a tout simplement aucun moyen de s'égoutter à cet endroit), les raisins doivent être plantés dans des crêtes en vrac jusqu'à 70 cm de haut, situées dans une direction est. Cela augmente la température de 2 ° C, l'intensité de la croissance des reins et la répartition uniforme de la lumière. Avec cette méthode de plantation, la pourriture due à un excès d'humidité ne menace pas le système racinaire.
Engrais
La vigne pousse de manière intensive et nécessite des nutriments supplémentaires. Avec une plantation en crête, l'intensité de leur consommation augmente considérablement.
L'enrichissement du sol est effectué plusieurs fois par saison. Au cours de la première décade de mai, 10 à 12 kg de fumier pourri ou d'autres matières organiques sont introduits sous chaque buisson. Cela aide à la croissance et au développement des pousses, ralentit le lessivage des minéraux essentiels dû à la pluie. L'engrais est disposé sous les buissons et n'est ajouté à rien. Cela permet de recevoir de la nutrition par la rangée inférieure de feuilles, puis par le système racinaire.
Dans les régions du nord, les engrais devraient être appliqués proportionnellement à la récolte reçue l'année dernière. C'est la principale caractéristique de la procédure de fertilisation de cette variété.
Prévention des maladies
L'épaule nord se distingue par sa résistance aux maladies, mais cela ne signifie pas qu'il n'est pas nécessaire de prendre des mesures pour la protéger.
Il est important de tailler et d'éclaircir régulièrement les pousses et le feuillage. Des ovaires excessifs interfèrent avec l'aération et contribuent à l'apparition de champignons. Le buisson ne reçoit pas suffisamment de soleil, une flore favorable aux agents pathogènes se forme dans la partie épaissie.
Tous les 7 à 10 jours, ils travaillent sur le feuillage avec un fongicide et un insecticide pour exclure la possibilité de dommages à la future culture par des ravageurs.
Conclusion
Il n'y a pas de meilleur raisin pour le vin ou le jus fait maison que le raisin du Nord, avec son goût riche et son arôme particulier. Ça se garde bien.