Teneur en vitamines de l'orange
Les agrumes sont considérés comme bénéfiques pour le corps humain, en raison de l'énorme quantité de substances qu'ils contiennent. En cas de rhume, ils boivent du thé avec de la vitamine citron, et peu savent quelles vitamines sont contenues dans une orange. Ce fruit n'en est pas moins riche que le citron.
Teneur en vitamines de l'orange
Complexe de vitamines
La composition en vitamines d'une orange est similaire à celle d'un citron ou d'une mandarine, car ce sont tous des agrumes. Seule la concentration des substances diffère.
Vitamines contenues dans l'orange:
- ET;
- EN 1;
- EN 2;
- IN 3;
- AT 5;
- À 6;
- À 9H;
- groupe PP;
- DE;
- E.
Malgré le fait que les avantages du fœtus sont inestimables, il y a aussi les dangers de la suralimentation. La pulpe d'orange provoque des allergies, des brûlures d'estomac et détériore l'émail des dents. Les enfants et les femmes enceintes doivent manger soigneusement les fruits.
Les bienfaits des vitamines dans les agrumes
Lorsque vous voulez une orange ou un autre produit acide, le corps comble le manque de vitamine C. Pour la prévention, il est utile d'utiliser de l'acide ascorbique.
Il signale également une faible acidité gastrique ou une intoxication alimentaire (l'acide des agrumes neutralise les toxines). La pulpe ou le jus d'orange soulage la toxicose pendant la grossesse.
Quels sont les avantages des différents groupes de nutriments dans le fruit:
- A: améliore la vision, régule l'état interne et externe du corps (cheveux, ongles, peau).
- Groupe B: améliore le fonctionnement des cellules nerveuses, la conduction; participe à la formation des cellules sanguines; favorise une bonne circulation sanguine.
- C: stimule le système immunitaire, améliore le métabolisme, élimine les toxines.
- Groupe PP: participe aux processus redox.
- E: ralentit le processus de vieillissement, renforce les vaisseaux sanguins. Aide à dissoudre les caillots sanguins. Augmente l'absorption de la vitamine A.
Minéraux
Les minéraux et les oligo-éléments sont considérés comme tout aussi importants. La pulpe du fruit contient les substances suivantes:
- potassium;
- calcium;
- phosphore;
- magnésium;
- sodium;
- soufre;
- le fer;
- zinc.
En termes de teneur en calcium, les oranges sont les leaders parmi les agrumes: 100 g de pulpe contiennent 197 mg de la substance. Le calcium favorise la croissance des ongles et des os solides. Pour l'assimilation, la vitamine K est nécessaire, qui se trouve également dans le kiwi, l'avocat et la banane.
La pulpe du fruit contient de nombreux oligo-éléments utiles
Le potassium est bon pour les vaisseaux sanguins, nettoie le tractus gastro-intestinal, aidant à éliminer les toxines. Cet élément détruit l'alcool, la nicotine et le sucre. Il est conseillé aux personnes qui fument de manger des agrumes par jour pour compenser le manque de substance.
La pulpe d'orange est bénéfique pour les personnes en dépression, en situation de stress, en manque d'énergie et de somnolence.
En plus des minéraux, le fruit contient:
- phytoncides;
- les biflavonoïdes;
- acide folique;
- l'acide tartrique;
- pectine.
Les phytoncides ont des effets antibactériens et antimicrobiens. Les biflavonoïdes améliorent la croissance cellulaire et bloquent les cellules cancéreuses. L'acide folique est bon pour les femmes en âge de procréer, la pectine est bonne pour la digestion.
L'acide tartrique (aka tartrique) a un effet bénéfique sur la peau, favorise son exfoliation et son hydratation.
L'acide ascorbique est considéré comme le principal avantage du fruit.Seulement 150 g d'orange fournissent à une personne un apport quotidien de cette substance. Cette quantité de pâte contient environ 70 g. Le manque d'acide conduit au scorbut. Le corps ne synthétise pas la substance par lui-même, il doit donc être obtenu de l'extérieur.
Les vitamines de l'orange agissent en combinaison, ayant un effet bénéfique sur le corps.
Composition de la pâte
La pulpe d'orange contient (pour 100 g):
- protéines - 0,9 g.
- graisses - 0,2 g.
- glucides - 10,3 g.
- fibre - 1,4 g.
- pectine - 0,6 g.
- acides organiques - 1,3 g
- cendres - 0,5 g.
Le reste du poids est absorbé par l'eau. Il y a 40 kcal pour 100 g d'agrumes.
La composition du zeste
La peau du fruit contient de nombreuses substances utiles. Parmi eux:
- sodium;
- gros;
- vitamine C;
- potassium.
En outre, l'huile essentielle est obtenue à partir du zeste, qui est utilisé en cuisine, en cosmétologie pour les soins de la peau et des cheveux. La teinture avec des écorces d'agrumes peut soulager les règles douloureuses. Les décoctions sur les croûtes sont utilisées dans le traitement des rhumatismes et de l'insuffisance cardiaque. De plus, la peau est faible en calories: 16 kcal pour 100 g.
Conclusion
La teneur en nutriments d'une orange est élevée. La pulpe et la peau contiennent des vitamines, des minéraux et des nutriments. Dans un fruit moyen, le taux journalier d'acide ascorbique est localisé.
Si le corps manque d'acidité ou s'il y a un risque d'empoisonnement, vous voulez de l'acide. La vitamine C dans l'orange stimule l'immunité et améliore l'humeur pendant le stress. Les teintures et décoctions avec du zeste sont utilisées en cosmétologie et en médecine populaire.