Quels sont les avantages et les inconvénients du pamplemousse
Le pamplemousse est un hybride naturel d'orange et de pomelo. Il a été découvert il y a 3 siècles à la Barbade. Depuis lors, le fruit a gagné en popularité dans le monde entier. Les avantages et les inconvénients du pamplemousse sont bien compris. Il contient de nombreuses substances qui ont un effet positif sur le corps. Mais il existe un certain nombre de contre-indications à l'utilisation de cet agrume.
- Composition de pamplemousse
- Substances basiques
- Les vitamines
- Minéraux
- Substances spéciales
- Propriétés utiles de la naringine
- Propriétés utiles de la pulpe de pamplemousse
- Troubles métaboliques
- Prévention du cancer
- Coeur et vaisseaux sanguins
- Système digestif
- Les infections
- Avantages pour la santé des hommes et des femmes
- Pamplemousse en cosmétologie
- Les bienfaits de la peau et des graines
- Dommage au pamplemousse
- Contre-indications
Composition de pamplemousse
Un agrume appelé pamplemousse incorpore les propriétés de l'orange et du pomelo. Le fruit est gros, avec une peau épaisse. Sa couleur de chair est jaune ou rouge.
Substances basiques
Le pamplemousse a une composition riche, de nombreuses substances sont uniques. Un certain nombre de composants principaux:
- protéines - 0,7 g;
- graisses - 0,2 g;
- glucides - 0,2 g;
- fibre - 1,2 g;
- substances de ballast sec - 0,5 g
La majeure partie de la pulpe est de l'eau, pour 100 g de produit, 88,8 g. La teneur en calories du fruit est faible, seulement 35 kcal / 100 g.
Les vitamines
Nous sommes habitués à obtenir beaucoup de vitamines des fruits. Le pamplemousse ne fait pas exception à cet égard. Surtout, il contient de l'acide ascorbique ou de la vitamine C, soit la moitié de la dose quotidienne. Il contient des vitamines A (17% de la valeur quotidienne), PP. Le groupe B est également présenté: vitamines B1, B2, B5, B6, B9.
Les bienfaits du pamplemousse sont le tocophérol, ou vitamine E. C'est un puissant antioxydant.
Minéraux
Le fruit a une composition minérale tout aussi riche, ce qui élargit encore son utilisation. Il comprend des macronutriments tels que le potassium (7,5% DV), le sodium, le calcium, le magnésium et le phosphore. Parmi les oligo-éléments, le fer, contenu dans l'hémoglobine et contre l'anémie, le zinc, le sélénium, le cuivre, le fluor, etc., joue un rôle important.
Substances spéciales
Les agrumes contiennent un certain nombre d'ingrédients spécifiques qui remplissent différentes fonctions. Ceux-ci comprennent les phytoncides à action bactéricide, les furanocoumarines (qui dans certains cas nuisent à l'organisme), les glycosides, la pectine, les acides organiques, les huiles essentielles et la naringine flavonoïde. Le dernier composant a de nombreuses propriétés utiles.
Propriétés utiles de la naringine
Les bienfaits du pamplemousse pour la santé sont en grande partie liés à la naringine. Cette substance se trouve dans tous les agrumes, mais l'hybride orange-pomelo en contient la plus grande quantité. Il a même réussi à être utilisé pour la production de médicaments. C'est le naringin qui donne au fruit une amertume spécifique.
Voici comment la substance agit sur le corps humain:
- Améliore le métabolisme.
- Élimine la consommation excessive d'alcool et supprime l'effet toxique des boissons alcoolisées.
- A une activité antioxydante.
- Il active la fonction de détoxification du foie et la production d'enzymes hépatiques.
- Réduit le taux de cholestérol sanguin et neutralise la formation de plaques athéroscléreuses.
- Renforce les capillaires, augmente l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, empêche les saignements.
- Augmente la résistance du corps aux infections, renforce le système immunitaire.
- Tonifie, donne de la force.
- Normalise la composition bactérienne de la flore intestinale.
- Normalise la digestion.
- Active le métabolisme des graisses.
L'une des propriétés importantes de la naringine est la protection des cellules hépatiques contre la pénétration des virus de l'hépatite B et C. Certes, dans cette maladie, il est conseillé de consommer les pamplemousses avec prudence, notamment au cours du traitement: ils prolongent l'effet certains médicaments.
La majeure partie de la naringine se trouve dans les minces pellicules blanches entourant la chair. Ils ont un goût amer, c'est pourquoi de nombreuses personnes les nettoient et les jettent. Cela réduit considérablement les avantages des agrumes.
Propriétés utiles de la pulpe de pamplemousse
En plus de la naringine, les fruits contiennent de nombreuses autres substances utiles. Ils ont un effet positif sur de nombreux systèmes du corps, traitent et préviennent les pathologies et conduisent au rétablissement précoce de la santé après une maladie.
Troubles métaboliques
Manger du pamplemousse est recommandé pour le diabète. Il y a peu de glucose dedans, donc la glycémie n'augmente pas. Au contraire, les agrumes aident à le réduire. Le fruit est utile pour la goutte, il régule le métabolisme du sel, réduit le niveau d'acide oxalique. La normalisation du métabolisme du sel entraîne une diminution du risque de calculs rénaux et de la vésicule biliaire. Après avoir mangé du pamplemousse, l'urine devient acide, ce qui empêche également la formation de calculs avec lithiase urinaire.
Les acides organiques jouent un rôle important en combinaison avec les huiles essentielles. Leur action est basée sur l'activation de processus métaboliques. Cela favorise la combustion rapide des graisses, accélère l'élimination des toxines et des toxines du corps, c'est pourquoi les nutritionnistes recommandent les agrumes comme le meilleur produit pour perdre du poids. Si vous en mangez quelques tranches avant de manger, en 3 mois, il est facile de perdre jusqu'à 5 kg sans changer de régime. Mais le régime au pamplemousse est nocif pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, alors assurez-vous de consulter un médecin.
Prévention du cancer
La réduction du risque de cancer est associée à de nombreuses propriétés du pamplemousse:
- Les flavonoïdes et les phytoncytes préviennent l'infection par des virus à activité oncogène.
- Le lycopène en combinaison avec les vitamines A et C a une activité antitumorale, active la défense immunitaire.
- La naringinine répare l'ADN endommagé et favorise la destruction des cellules cancéreuses.
- La pectine adsorbe les substances nocives dans le côlon, accélère le péristaltisme. En conséquence, le risque de développer un cancer de cet organe diminue.
De plus, l'action des antioxydants vise à réduire l'activité des radicaux libres qui endommagent les cellules, ce qui réduit également le risque de cancer.
Coeur et vaisseaux sanguins
Le fruit est également utile pour les maladies cardiovasculaires. Il empêche le développement de l'athérosclérose, réduit la pression, renforce les parois des vaisseaux sanguins. Il a été prouvé qu'avec une consommation régulière de fruits, le taux de cholestérol total diminue de 15% et les triglycérides de 17%. De plus, les agrumes fluidifient le sang et préviennent la formation de caillots sanguins.
La caféine, les huiles essentielles aident à éliminer l'excès de liquide du corps. Cela réduit la charge sur le cœur et favorise la perte de poids. Les glycosides normalisent le rythme et augmentent la force du cœur, les agrumes sont donc utiles pour les arythmies et l'insuffisance cardiaque. Les antioxydants réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral, en particulier chez les personnes souffrant d'hypertension.
Système digestif
Les fibres améliorent la motilité intestinale, guérissent et préviennent la constipation, les ballonnements et aident à se débarrasser des hémorroïdes. Les propriétés médicinales et bactéricides de la pulpe aident à lutter contre la diarrhée infectieuse. Il a également un bon effet sur le foie, améliore sa fonction de désintoxication. Le fruit a une propriété cholérétique modérée. Les agrumes sont recommandés pour les personnes ayant une faible acidité gastrique.
Les infections
Les agrumes sont indiqués pour l'angine de poitrine, la cystite, le rhume et d'autres infections. Les propriétés curatives de la pulpe et de la peau du fruit ont été prouvées pour l'herpès. Il améliore non seulement l'immunité, mais détruit également les bactéries et les virus. Pendant la période de récupération, il aide le corps à se remettre plus rapidement de la maladie. Il est recommandé d'utiliser des os et des pelures pour éliminer les vers.
Avantages pour la santé des hommes et des femmes
Les bienfaits du pamplemousse pour les femmes sont indéniables. Les huiles essentielles apaisent et soulagent les manifestations négatives du syndrome prémenstruel. Les phytoncides affectent les champignons et les bactéries, de sorte que le fruit est indiqué pour le muguet, les maladies inflammatoires des organes reproducteurs. Les vitamines et certains oligo-éléments régulent la production d'hormones. Cette action est utile pendant la ménopause et la puberté.
Les femmes enceintes ont également besoin du produit. Il contient de nombreuses substances utiles qui aident le fœtus à se développer correctement. De plus, le fruit soulage le gonflement, qui apparaît souvent au troisième trimestre. La pectine et les fibres soulagent la constipation (également un problème courant lors du port d'un bébé). Il réduit les manifestations de toxicose, en particulier dans les premiers mois.
Quels sont les bienfaits du pamplemousse pour les hommes? Les agrumes stimulent la testostérone, ce qui a un effet positif sur l'érection et la fertilité. Il aide à guérir rapidement l'inflammation des organes reproducteurs. Les hommes abusent souvent des aliments gras lourds, boivent parfois beaucoup d'alcool. Le pamplemousse élimine bien les produits de dégradation des lipides et de l'alcool éthylique, soulage la gueule de bois, affecte la fonction hépatique et la santé générale.
Pamplemousse en cosmétologie
Les agrumes sont largement utilisés en cosmétologie. Le jus de fruits blanchit efficacement les taches de vieillesse et les taches de rousseur sur le visage. Les masques pour peaux grasses du visage et du cou sont fabriqués à partir de pulpe avec l'ajout de peaux. Les agrumes contribuent à la perte de poids, pour lutter contre la cellulite, les crèmes sont élaborées à base de pulpe du fruit. Il augmente la microcirculation dans le cuir chevelu, renforce les cheveux, les rend plus élastiques, élimine la fragilité.
Les antioxydants contenus dans la pulpe neutralisent le vieillissement. Les pectines stimulent la formation de collagène, rendent la peau ferme et lisse. Les vitamines C et PP améliorent la circulation sanguine dans les capillaires, ce qui a un effet positif sur le teint et la nutrition de la peau. L'aromathérapie n'est pas en reste, elle utilise activement les malas essentiels pour les massages, les masques, les sédatifs après des procédures cosmétiques. Les peaux séchées sont utilisées pour nettoyer la peau du visage.
Le fruit est également utile pour les maladies de la peau. Il est utilisé comme médicament pour la dermatite, la séborrhée, le psoriasis, les mycoses des pieds, le lichen. Même les dentistes ont noté les effets des agrumes sur les gencives. Il prévient les saignements, sert à la prévention des maladies parodontales, traite la stomatite.
Les bienfaits de la peau et des graines
La peau ou la peau du pamplemousse est également bénéfique. Il est séché ou consommé frais. Le zeste moulu a des propriétés antiseptiques et antioxydantes, soulage l'inflammation. Essuyez le visage avec une peau fraîche. Cette procédure débouche les pores, désinfecte et rafraîchit la peau.
Le gruau de la peau, mélangé à la pulpe du fruit et à d'autres ingrédients, est appliqué sur le visage et le cou sous forme de masque. La peau de pamplemousse séchée et broyée est utilisée comme pelage. Il est recommandé de nettoyer le visage des croûtes et de l'épithélium kératinisé pas plus d'une fois par semaine, puis d'appliquer un écran solaire. Les acides de fruits agissent sur les couches intermédiaires de la peau, stimulent leur régénération et nettoient efficacement.
Si vous ajoutez du zeste sec ou frais à un plat ou le faites cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante, vous obtenez un bon produit de perte de poids. La boisson accélère la combustion des graisses et élimine l'excès de liquide du corps.
Le peeling contient des substances qui réduisent la quantité de cholestérol dans le sang et neutralisent l'athérosclérose. Les antioxydants aident à prévenir les maladies chroniques et même le cancer.
Le zeste de pamplemousse a un autre composant précieux - l'huile essentielle. Il est obtenu même à l'échelle industrielle. Il est largement utilisé en parfumerie et en cosmétique pour la production de parfums, déodorants, détergents, crèmes parfumées au pamplemousse. En outre, l'huile est utilisée en aromathérapie. Il a un bon effet sur le système nerveux, apaise et soulage les effets négatifs du stress, améliore la concentration.
Les graines n'ont pas moins de propriétés utiles que la peau de pamplemousse. Ils sont séchés puis ajoutés au thé et aux cosmétiques. Pour préparer des crèmes, des masques ou des pelures maison, les os sont broyés en poudre, puis ajoutés à la base. Une décoction de graines avec une peau renforce les articulations, prévient les rhumes, surtout au printemps, reconstitue l'apport en vitamines.
Dommage au pamplemousse
Le pamplemousse est bon pour le corps, mais dans certaines situations, il est nocif. Les fruits contiennent des substances spéciales - les furanocoumarines. Ils suppriment l'activité du cytochrome dans le foie, responsable de la dégradation d'un certain nombre de médicaments. Par conséquent, lors de la consommation d'un fruit, l'effet de certains médicaments est renforcé, parfois plusieurs fois, ce qui est extrêmement dangereux pour la santé humaine. Voici une liste de ces médicaments:
- médicaments chimiothérapeutiques;
- les statines hypocholestérolémiantes;
- certains médicaments contre l'hypertension et d'autres maladies cardiovasculaires;
- analgésiques;
- drogues psychotropes;
- les immunosuppresseurs;
- les diurétiques;
- antihistaminiques;
- bêta-bloquants;
- antitussif.
L'efficacité des contraceptifs, qui comprennent les œstrogènes et ses analogues, le pamplemousse, au contraire, diminue - le risque de tomber enceinte chez la femme augmente. Les jus et les fruits agissent non seulement au moment de leur consommation, mais pendant 24 heures après.
Si vous prenez des médicaments avant de manger du pamplemousse, lisez attentivement les instructions et consultez votre médecin. Si vous remarquez des signes de danger, consultez immédiatement un médecin.
Manger plus d'un quart de pamplemousse par jour est nocif. Cela augmente le risque de développer un cancer du sein de 30%. Mais la déclaration est pertinente pour les femmes vivant dans des climats chauds avec une forte activité solaire. Le fruit augmente la pénétration des rayons ultraviolets dans la peau. De plus, il y a des agrumes en telles quantités dont vous avez besoin toute l'année.
Contre-indications
Le pamplemousse est contre-indiqué dans un certain nombre de maladies et d'affections:
- ulcère de l'estomac, gastrite avec une acidité élevée;
- pancréatite;
- colite, cholécystite, hépatite aiguë;
- hypertension, due à des interactions avec des médicaments pour abaisser la tension artérielle;
- intolérance aux agrumes: le pamplemousse est un allergène puissant, provoquant souvent des réactions indésirables.
Il est conseillé de boire le jus à travers une paille, les acides ont un effet négatif sur les dents et détruisent l'émail. Vous ne pouvez pas manger plus de 1 à 2 fruits par jour tout le temps, ils peuvent endommager la membrane muqueuse de la bouche et le reste du tractus gastro-intestinal.
Manger du pamplemousse a ses avantages et ses inconvénients. L'utilité est indéniable, mais ils doivent être consommés en quantité raisonnable. Assurez-vous de prendre en compte toutes les contre-indications. En cas d'utilisation de médicaments, il est nécessaire de consulter votre médecin pour savoir si leur utilisation est compatible avec les agrumes. En cas d'allergies, mangez immédiatement du pamplemousse.