Faire pousser des courgettes jaunes
La courge jaune se décline en de nombreuses variétés. La teinte de la peau va du jaune clair à l'orange riche, mais il existe également des différences de goût. Les cultures de courgettes sont sans prétention à entretenir, ce qui facilite grandement le processus de croissance.
Faire pousser des courgettes jaunes
Variétés à haut rendement
Les courgettes sont souvent cultivées à des fins de conservation. Pour les préparations pour l'hiver, les variétés à haut rendement sont les mieux adaptées - elles font de délicieuses salades ou du caviar.
Dans le même temps, l'abondance de la récolte vous permettra de préparer de nombreux plats différents pour tout l'hiver.
Zolotinka
Selon la description, Zolotinka mûrit en seulement 40 jours à partir du moment où le matériel de plantation est planté.
Les graines germent rapidement, de sorte que cette culture est non seulement à haut rendement, mais aussi précoce.
La variété convient à la culture en extérieur. Sa particularité est qu'il résiste à un grand nombre de maladies et de parasites variés. Si vous fournissez des soins complets et de haute qualité, le rendement sera d'environ 25 kg / m².
Les buissons sont compacts, les feuilles sont vert foncé, il y en a peu, donc les rayons du soleil pénètrent mieux dans leur partie intérieure. La plantation est effectuée en mai, lorsque le sol se réchauffe.
Pour une maturation simultanée, vous ne devez pas planter plus de 3 plantes par m².
Description externe
- Courgettes jaunes allongées;
- poids moyen - 1 kg;
- la surface de la peau peut être nervurée ou lisse;
- la pulpe est ferme.
Taille russe
Cette variété doit être cultivée à l'aide de semis. Ils sont très exigeants à entretenir et ont besoin d'une alimentation et d'un arrosage abondants. Les buissons sont grands. Les feuilles sont vertes avec de petites pointes jaunes.
La pulpe est juteuse, elle ne contient pas de grosses fibres.
La courgette est idéale pour le stockage frais. Dans les bonnes conditions, il peut être conservé environ 5 à 6 mois.
Description externe
Les fruits poussent sur un mètre de long
Les fruits sont différents des autres cultures à haut rendement.
- La couleur de la peau est orange;
- Longueur moyenne 1,2 m;
- Poids pas moins de 25 kg.
Ces grandes variétés mettent beaucoup de temps à mûrir. La saison de croissance dure environ 120 jours à partir du moment où les graines sont plantées en pleine terre.
Ancre
La variété se caractérise par une maturation précoce: il ne lui faut que 50 jours à partir du moment où les graines sont plantées en pleine terre.
Ne plantez pas plus de 4 plantes par m². Cela augmente considérablement le niveau de rendement.
En raison du fait que l'ancre résiste à une humidité insuffisante et au froid, les indicateurs de rendement sont de 15 à 18 kg / m².
Si vous plantez en avril, la récolte dure jusqu'en septembre.
Description externe
Le buisson est compact. Les tiges et les feuilles sont présentes en petit nombre.
La courgette elle-même est jaune et grosse (jusqu'à 1 kg). La forme est cylindrique.
La croûte est fine et lisse. La principale différence de cette culture est que la pulpe contient une forte concentration de matière sèche.
Les variétés les plus délicieuses
Il existe des variétés de courgettes jaunes qui se caractérisent par un goût incroyable.
Leur pulpe:
- croustillant;
- juteux;
- doux.
Si vous mangez les fruits crus, vous pourrez saturer le corps avec une grande quantité de vitamines et de minéraux.
Les variétés les plus courantes adaptées à la consommation fraîche sont Gold Rush, Goldline et Sunlight.
Ruée vers l'or F1
Gold Rush a un bon goût
Cette variété est considérée comme la plus connue des amateurs de courgettes jaunes fraîches. La pulpe est juteuse et a un goût sucré.
Il est de coutume de développer cette culture en plein champ. La plantation est réalisée début mai à l'aide de graines (pas plus de 4 par m²).
Les indicateurs de rendement sont moyens, seulement 10 kg / m².
Description externe
Les buissons sont de grande taille. Feuilles d'une riche teinte verte, de forme oblongue. Les tiges sont solides et ne se cassent pas sous l'influence du vent ou des dommages mécaniques.
Les fruits de la ruée vers l'or f1 sont assez gros. Ils mesurent jusqu'à 30 cm de long et leur poids ne dépasse pas 900 g.
Goldline F1
La variété Goldline f1 fait référence au produit de l'élevage tchèque. Mûrit en seulement 45 jours à partir du moment où les graines sont plantées en pleine terre.
En raison de son goût sucré riche, les fruits sont idéaux pour une consommation fraîche.
Rendement moyen: environ 9 kg / m²
Description externe
- Buissons de taille moyenne, à grandes feuilles vertes.
- Les courgettes ont une peau fine et dorée. La longueur du fruit est d'environ 30 cm et le poids est de 700 à 800 g.
Lumière du soleil
La variété hybride Sunlight est une sélection à fruits jaunes de France.
Cet hybride mûrit en 50 jours à compter de la date de plantation. Résistant aux maladies et aux parasites. En raison de la compacité des buissons, jusqu'à 7 plantes par m² peuvent être plantées.
La pulpe est juteuse, sucrée, a des saveurs étonnamment délicates. Le fruit contient le plus de carotène (par rapport aux autres variétés), il est donc considéré comme l'un des plus utiles.
Description externe
Le fruit est d'une riche teinte dorée. La forme est cylindrique. Il n'y a pas de chambre de semences.
Variétés non standard
Les courgettes peuvent être bizarres
Il existe des variétés jaunes qui diffèrent de leurs homologues non seulement par leur goût ou leur niveau de rendement, mais aussi par leur apparence inhabituelle.
La différence d'aspect du fruit peut résider à la fois dans la forme et dans la saturation de la teinte.
Si vous voulez surprendre les autres avec votre récolte, privilégiez les espèces telles que: banane, spaghetti, orange, ananas et pétoncle doré.
Banane
Une courgette aux fruits jaunes inhabituelle appelée banane a un goût agréable et sucré.
Il a de gros buissons, certains cils peuvent atteindre 1,5 m de longueur, la plantation doit donc être rare (pas plus de 1 buisson par m²).
Si vous ignorez cette condition, les cils des buissons s'entrelaceront et casseront la structure les uns des autres. En conséquence, le rendement diminuera considérablement.
Il est nécessaire de planter une culture en mai et sa période de maturation est de 80 à 90 jours à partir du moment de la plantation des graines.
Description externe
- La longueur du fruit est de 70 cm et son poids est d'environ 800 g.
- La croûte est d'une riche teinte dorée, avec une surface lisse.
- La chambre à graines est absente jusqu'à ce que la plante soit complètement mûre.
En forme de poire
Une caractéristique distinctive de ces courgettes est que les graines sont inégalement réparties. De plus, ils sont collectés en bas.
La plupart de la pulpe ne contient pas du tout de graines.
Il vaut mieux cultiver en extérieur. Afin de ne pas épaissir la plantation, 1 m². environ 4 plantes sont plantées. Vous pouvez récolter la récolte en 50 jours.
Les fruits ont un goût agréable et sucré, ils ont un arôme inhabituel. Ils sont généralement utilisés pour faire des salades et les conserver.
Description externe
- Fruits de forme inhabituelle - ressemblent à une poire. La longueur est de 23 cm et le poids est d'environ 500 g.
- Les buissons sont assez grands. Les grandes feuilles sont vert clair.
- La peau est jaune. Il est fin et souple.
Spaghetti
Il est nécessaire de grandir dans des conditions de terrain ouvert. Pour accélérer le processus de maturation (généralement 100 jours après la plantation), optez pour la méthode des semis. La plantation est effectuée fin avril.
La pulpe est juteuse, savoureuse.Le seul inconvénient de cette culture est la densité excessive de la peau, il est donc recommandé de l'enlever avant de manger le fruit.
Description externe
Le contenu interne du fœtus peut être surprenant
La courge spaghetti aux fruits jaunes n'est pas différente de l'extérieur, mais l'intérieur peut vous surprendre.
La pulpe ressemble aux pâtes spaghetti, c'est pourquoi les chefs utilisent cette variété pour créer les plats les plus inhabituels.
Les buissons sont puissants, dimensionnels. Les feuilles sont vertes, grandes.
Orange
La courgette est considérée comme une variété précoce. Il ne faut que 45 jours à partir du moment de la plantation en pleine terre pour arriver à maturité. Les indicateurs de rendement sont d'environ 10 kg / m².
Le goût de la pulpe est doux, avec une légère acidité. Vous pouvez manger les fruits frais et en conserve.
Description externe
Cette culture se distingue des autres par la forme inhabituelle des fruits: ils sont réguliers et ronds, jusqu'à 20 cm de diamètre.
Les buissons sont petits, vous pouvez donc planter 5 buissons par 1 mètre carré.
La peau est jaunâtre, côtelée, un peu comme une peau d'orange.
L'ananas
On pense que la variété d'ananas est la meilleure option pour la récolte.
Les courgettes peuvent être si marinées qu'elles ont le même goût que l'ananas en conserve. Il y a un craquement dans la pulpe, ce qui la rend encore plus attrayante.
La culture mûrit en 40 jours à partir du moment de la plantation. Peut être collecté jusqu'à 10 kg / m².
Description externe
- Les fruits sont jaune vif:
- Les buissons sont petits, finement ramifiés:
- La croûte est fine et douce.
Pétoncle doré
Mûrit en seulement 60 jours après la plantation. Les buissons sont petits, avec de petites feuilles vert foncé.
La pulpe est douce et juteuse. Il est préférable de manger des fruits dont l'âge n'a pas dépassé 7 jours depuis la maturation - ils ont un goût plus agréable.
Description externe
La principale caractéristique de cette culture est sa forme, qui ressemble extérieurement au peigne d'un coq.
Les fruits sont énormes, pesant 1,5 kg. La croûte est d'une riche teinte dorée, avec de petites zones bosselées.
Conclusion
Dans nos régions, la culture de la courgette est très répandue. Certains les plantent sur leurs parcelles afin de nourrir le bétail, mais il y a ceux qui préfèrent cultiver des variétés à haut rendement et inhabituelles afin d'attirer l'attention des autres - alors les variétés ci-dessus leur conviendront.
Ils se caractérisent par un goût agréable, ils sont donc préférés pour les préparations pour l'hiver.