Intéressant à propos du coucou de Malines
Le coucou de Malines est connu des aviculteurs sous plusieurs noms similaires: il s'appelle Meklin, Malines et Malines. Malin est également un nom commun. Le poulet à la viande de Malines a été élevé au 19ème siècle et en 1979 un club de fans de la race a été créé. Pour créer le poulet, ils ont croisé la race Shanghai et le Brahma, ajoutant une fraction du matériel génétique des races de coucous Flanders et Mechel.
Coucou de Malines
L'oiseau est d'origine belge, il a été nommé d'après la ville de Malines. Plusieurs variations du nom de la race du coucou peuvent être attribuées aux changements constants et répétés du nom de la ville.
Caractéristiques de l'apparence des poulets malins
Le coucou de Malines, comme déjà noté, appartient à direction de la viande, il diffère donc par sa taille et sa taille, ce qui peut être vu sur n'importe quelle photo des représentants de la race. La femelle Mecheln peut peser environ 4 kg, tandis que le mâle atteint un poids de plus de 5 kg.
Sa description externe est très spéciale, car la couleur principale des oiseaux est la couleur rayée noire et blanche, et parfois il y a des individus noirs, blancs et bleus purs comme sur la photo. Les membres des poulets sont assez solides, décorés de "culottes en plumes". Le coucou de Malines se distingue par sa crête rouge vif et ses boucles d'oreilles, qui semblent être créées pour décorer la race. La crête a la forme d'une feuille, mais on trouve également des poulets avec une crête en forme de gousse. Le bec est coloré dans une teinte beige clair et est également assez fort.
Quant aux mâles, la race leur a décerné une poitrine large et arrondie avec un corps en saillie vers l'avant. Les femelles et les mâles ont des ailes courtes qui sont fermement pressées contre le corps, il n'est donc pas nécessaire de couper les ailes si vous ne voulez pas que les voisins rient. Le coucou de Malines se distingue par des yeux rouge vif ou orange, et la nature des oiseaux est calme et inhabituellement équilibrée. Malgré le sens de la viande, les poulets peuvent également être utilisés comme race décorative en raison de leur apparence attrayante et inhabituelle.
Bien qu'il puisse sembler ridicule d'utiliser le nom de «coucou», il est en fait tout à fait justifié. La framboise a une couleur mouchetée et un instinct maternel peu développé, ce qui la rapproche d'un coucou, tout en étant un trait négatif d'une poule pondeuse, qui fait éclore ses œufs à contrecœur. Par conséquent, pour sauver la population, ils utilisent matériel d'incubation ou une mère nourricière qui peut s'occuper des poussins.
À propos de la productivité des coucous
Il est important de noter qu'en plus d'exécuter exclusivement des fonctions de viande, la race peut également plaire avec une bonne production d'œufs. Le coucou Malin est capable de donner en un an jusqu'à 150 œufs d'une taille et d'un poids assez grands, qui atteignent 70 g. Le poids moyen des mâles dépasse rarement 4 kg et des femelles - 3 kg.
De plus, le goût des produits est délicat et, selon les critiques, ont des fibres fines.Le poulet de Malines est utilisé dans une variété de plats belges, et l'une des recettes les plus célèbres est le brassage de poitrines de ventre avec de la bière belge.
Comment bien élever les poulets
La qualité et la taille de la pièce sont principalement influencées par la taille et les caractéristiques de la race. Pour que les poulets Malin se sentent à l'aise, il est nécessaire de leur fournir les conditions nécessaires, notamment:
- Surface au sol spacieuse et classique avec une clôture basse (environ un mètre). En raison de sa grande taille, le coucou à la framboise de Malines ne peut pas voler, par conséquent, les fonds principaux doivent être alloués à une large zone du poulailler;
- Contenu à basse température (environ 15 ° C).
- Endroit sec et propre, exempt de courants d'air et de vent.
- Éclairage ne dépassant pas 10-12 heures.
Quant aux poulets, le placement des œufs de poule dans l'incubateur a lieu pendant un mois, et avant le grignotage, chaque œuf est passé au travers afin de révéler des embryons morts ou des biomatériaux non fécondés. Après la naissance, les poussins sont placés dans des boîtes en bois ou en carton avec un fond tapissé de papier. Le sol est recouvert de paille, de sciure de bois et de tourbe.
Lors de l'incubation des œufs d'un poulet malinois, il n'y a pas de difficultés. Mais n'oubliez pas que l'incubation des coucous ne peut que causer de la déception, car l'instinct maternel de la race est complètement absent, donc l'éclosion à l'aide d'un incubateur ou d'une autre poule pondeuse est considérée comme l'option la plus acceptable.
La race Malines «se trahit» dès l'enfance: les poulets survivent dans toutes les conditions et ont une particularité sexuelle. Les poulets se distinguent par une légère tache sur la tête et un dos noir, et les mâles se distinguent par une tache sur le dos. Dans le poulailler, tous les individus se comportent extrêmement calmement, ils ne causent donc jamais de problèmes lorsqu'ils sont élevés avec d'autres races. Cependant, un coq se considère comme le gardien de tout le troupeau, il est donc préférable de le tenir éloigné des autres mâles. Vous pouvez prévisualiser le comportement et l'apparence des poulets dans la vidéo.
Comment nourrir les coucous
Non seulement l'apparence et l'absence d'exigences d'entretien peuvent plaire à l'éleveur de volaille qui a choisi la race Malin. Il y a une autre caractéristique de la culture du coucou: l'absence de prétention en matière de nutrition. Pour nourrir les oiseaux, il suffit:
- aliments industriels pour la production de viande ou aliments «maison» ordinaires;
- herbes, céréales, purée, légumes verts, céréales;
- une certaine quantité de suppléments vitaminiques, de minéraux, l'huile de poisson.
Une bonne alimentation et une alimentation équilibrée favorisent une prise de poids rapide. Si nous prenons en compte les oiseaux ordinaires, en parlant d'abattage à 4-5 mois, cela ne peut que se moquer, mais comme pour les Malines, à cet âge, leur viande atteint déjà le poids requis et la carcasse est adaptée à la conduite.
À propos de l'élevage de jeunes coucous
Afin de garder les poussins en vie, des efforts très compliqués ne sont pas non plus nécessaires. L'alimentation doit être répétée toutes les deux heures et le régime doit inclure des protéines pour le développement. En vieillissant, le poulet est transféré à quatre repas par jour. Les poussins n'ont pas besoin d'une longue journée de lumière, donc 10 heures de lumière leur suffiront. En général, un jeune poussin par jour n'a besoin que de 100 g d'aliments. Selon les aviculteurs professionnels, le coucou peut parfois montrer sa sélectivité alimentaire, ce qui, bien que cela se produise assez rarement, ne s'explique par aucune preuve théorique.
La viande de carcasse est idéale pour le désossage mécanique avec un séparateur. La procédure vous permet de broyer les os avec de la viande, en les divisant en plusieurs composants. Avec cette procédure, une masse osseuse semi-sèche et des composés mous sous forme de viande hachée sont obtenus, qui peuvent être utilisés pour la production de viande immédiatement après le traitement.
Ainsi, les poulets malins sont un investissement assez rentable.Outre le fait que les oiseaux sont équilibrés et calmes, ils sont capables de survivre même dans des conditions très difficiles, grâce à leur résistance et leur bonne immunité. De plus, la viande de volaille est demandée en raison de son goût élevé. Et même si cette race ne peut pas répondre à la question de la longévité à l'aide d'un "kuku" typique, ses avantages sont admirables pour que le choix de la race de poulet malinois soit justifié.