Élevage à domicile de poulets en tant que type d'entreprise

0

1719

Évaluation de l'article

Selon la plupart des aviculteurs, l'élevage de poulets en tant qu'entreprise est très rentable du point de vue de l'obtention de bénéfices élevés. Dans le même temps, il existe plusieurs options pour l'élevage de cet oiseau, chacune étant capable de rapporter beaucoup d'argent. Chacune des options a ses propres différences, avantages et inconvénients, qu'il vaut la peine de connaître. Lors de l'élaboration d'un plan pour une entreprise de poulet, il convient également de considérer les conditions dans lesquelles la volaille sera cultivée. Le coût de l'alimentation, la superficie de culture, la construction d'un poulailler - tout cela affecte le profit final. Et si tout est organisé de manière extrêmement correcte, l'élevage de poulets en tant qu'entreprise commencera à réussir.

L'élevage de poulets en tant qu'entreprise

Diverses options pour réaliser des bénéfices lors de l'élevage de poulets

Il existe de nombreuses façons de gérer une entreprise de poulet à domicile, et toutes ne peuvent être réalisées que par de grandes fermes. Si vous vous posez la question de savoir s'il est rentable ou non de faire une chose telle que l'élevage de poules pour les œufs en tant qu'entreprise, la réponse sera toujours positive, mais seulement si vous vous y prenez à bon escient, après avoir tout calculé à l'avance. Une entreprise de poulet peut également devenir non rentable si son propriétaire, par exemple, n'a pas construit un poulailler normal ou acheté des aliments de mauvaise qualité. Si nous parlons des variétés d'un tel cas, voici ce qu'elles sont:

• Entreprise sur l'élevage réussi de poules pondeuses. Ici, l'accent est mis sur l'obtention d'œufs, qui sont ensuite utilisés pour la nourriture. Les poulets sont achetés pour l'élevage en tant qu'entreprise races d'œufs ou oiseaux de viande, qui sont également utilisés pour obtenir de la viande.
• Entreprise d'élevage à domicile de poulets pour la viande. Cette méthode a un certain nombre de variétés, en fonction des capacités et des préférences de l'éleveur de volaille. Cela peut être l'élevage de poulets de chair ou l'élevage d'un poulet adulte pour la viande.
• Obtention de poulets ou d'œufs pour un élevage ultérieur. Essentiellement, c'est le même élevage de poules pondeuses, mais déjà comme les poules pondeuses comme une entreprise de vente de poulets et d'œufs à d'autres agriculteurs. Des exemples d'un tel élevage sont l'obtention de poulets de chair ou la vente de poulets à la couvée. Et chacune de ces options a ses propres différences, tout comme le commerce de la mise en œuvre de poulets grillés.

Malheureusement, il est impossible d’établir un plan d’affaires tout fait pour l’élevage de poules pondeuses que chaque agriculteur pourrait utiliser. Cela dépend beaucoup de la zone spécifique, des capacités financières de l'aviculteur et de ses préférences, tandis que la culture du poulet pur-sang en tant qu'entreprise est directement liée à tout cela. Vous ne pouvez décrire que les exigences de base à respecter lors de l'élevage de volaille à la maison. S'ils sont observés, il sera possible de faire de bons profits et d'acquérir un revenu stable et stable.Cependant, il y a un autre facteur à considérer: les lois locales régissant le commerce comme le commerce des poules pondeuses.

Ce qu'il faut considérer lors de l'élaboration d'un business plan pour la création d'une ferme avicole

Entreprise d'élevage de poules pondeuses ou races de viande peut être très rentable, mais seulement avec une approche habile et réfléchie de l'élevage de volaille. Heureusement, il n'est pas si difficile d'élever des poulets; il y en a beaucoup en vente, même un débutant peut facilement y faire face. Vous devez d'abord décider où la population à plumes sera cultivée, car les oiseaux ont besoin d'une certaine zone et si elle n'y est pas, vous devez la rechercher. Bien qu'ils disent que vous pouvez élever des poulets à la maison, un appartement en ville ne fonctionnera pas à cette fin. Vous avez besoin d'au moins une petite parcelle où le troupeau vivra, alors vous pouvez dire avec certitude s'il est rentable de garder les poules pondeuses en tant qu'entreprise. sur la construction d'un poulailler... Il existe de nombreuses options ici, chacune pouvant être très pratique dans certaines conditions. Lorsque les oiseaux sont élevés dans des zones où il y a un risque d'inondation, le poulailler est placé sur des poteaux ou des pieux. Certains agriculteurs préfèrent économiser de l'argent et ne pas construire de fondations pour leur poulailler, mais cela n'est permis que si le sol n'est pas soumis à l'érosion, sinon ces économies peuvent se transformer en dépenses importantes à l'avenir.

Lorsqu'un dessin a déjà été sélectionné et qu'un plan général du poulailler a été établi, il est nécessaire de choisir un matériau pour la construction. La rentabilité d'une ferme avicole dépend également du coût de sa construction. Par où commencer lors du choix des matériaux de construction? La première étape consiste à trouver les listes de prix des fournisseurs locaux afin de savoir quels prix sont fixés pour une ressource particulière. Rendez-vous ensuite sur les forums locaux et demandez conseil. Même ceux qui ne sont pas très familiers avec les concepts de différents mots, tels que le mot showtopic, peuvent trouver le bon forum.

Reproduction des jeunes

La rentabilité de la ferme dans son ensemble dépend de la qualité des soins prodigués aux petits poussins. Sans sous-estimer, c'est la partie la plus importante de l'élevage de poulets. Et peu importe si le fermier élève des poulets de chair, des poules, du bœuf ou de la volaille grillée. Dans tous les cas, vous devrez élever des poulets et vous assurer qu'ils bénéficient de conditions décentes. Il convient de garder à l'esprit que la vitalité des poussins de race est pire que celle des hybrides de 2 races.

La première étape consiste à se demander si la ferme a besoin incubateur... Peut-être que le fermier envisage d'acheter des poussins déjà éclos ou de faire confiance à des poules sélectionnées à cet effet pour se reproduire. Si l'incubateur est une unité nécessaire à la ferme, il vaut la peine de voir à quelle vitesse il se rentabilise, en fonction du coût des œufs et des poulets. Il est probable que la rentabilité sera plus élevée si l'incubateur est assemblé à la main. Il est conseillé d'assister aux calculs à l'avance afin de réfléchir à toutes les dépenses probables.

Ensuite, il faut penser à une chose telle que couveuse... Il s'agit d'un poulailler miniature dans lequel le fermier élèvera des poulets. Même une petite entreprise d'élevage de ces oiseaux est impossible sans une simple couveuse. Quiconque part de zéro peut s'en sortir avec un petit tiroir fait maison fait de vieux meubles ou d'emballages en bois. Une couveuse prête à l'emploi coûte souvent déraisonnablement élevée, il est donc plus pratique et moins cher de la fabriquer vous-même à la maison.

Poules reproductrices pour obtenir des œufs

L'une des options les plus courantes pour faire des affaires avec des poulets est l'élevage de poules comme une entreprise d'œufs. Et la première chose à faire est de choisir la bonne race afin de démarrer votre propre entreprise. La première chose à comprendre est que toute race de viande et de viande n'est pas très bien adaptée à l'élevage professionnel à but lucratif, vous devez donc commencer par choisir une variété d'œufs appropriée afin qu'il n'y ait que des poules pondeuses pour une grande entreprise, moyennement productive. et sans prétention. Cela vaut la peine de regarder les poulets qui conviennent à la région:

• Élever Jubilé de Kuchinskaya... Ici, vous devriez commencer par les inconvénients: ces oiseaux, malheureusement, n'ont pas une production élevée d'œufs. Il varie de 180 à 240-250 œufs par an pour un oiseau.Mais ces pondeuses ne sont pas exceptionnelles uniquement par rapport aux normes des races d'œufs, mais elles s'adaptent facilement au climat local et sont sans prétention à conserver, et elles ont également une viande assez savoureuse.
• Poulets de l'espèce Tetra. Ces oiseaux ne sont pas non plus considérés comme des champions en termes de vitesse de ponte, mais ils commencent à pondre leurs premiers œufs dès l'âge de 1 mois, et parfois même plus tôt, les poulets Tetra sont donc assez rentables pour la production de ce produit.
• Race Hisex... Il est considéré comme l'une des meilleures variétés pour les débutants et a d'excellentes critiques. Ses représentants apportent en moyenne 300 œufs par an d'une poule pondeuse. De plus, ils sont faiblement sensibles à la plupart des infections, à la fois virales et fongiques. Et ils sont peu affectés par les parasites. Ils s'adaptent également facilement au climat local et ne nécessitent pas trop de soins.
• Poulets Livourne. Cette variété est apparue il y a longtemps, mais reste la race de production d'œufs la plus répandue au monde. Sur sa base, de nombreuses autres races et croisements ont été élevés, ses poulets ne sont pas difficiles à acquérir. Diffère dans la production d'œufs décente (jusqu'à 300 par an), la maturité précoce et l'endurance. Ils ne diffèrent pas par leur rigueur à prendre soin.

Pour la reproduction, il est préférable de prêter attention aux races telles que Hisex et Livourne. Il vaut la peine de choisir une race avant même que le poulailler ne soit construit. Mais si vous prenez, par exemple, les Leghorns, vous pouvez utiliser en toute sécurité la conception standard et faire des affaires sur les poules pondeuses. Vous ne devriez pas courir après la mode et acheter de nouvelles variétés non testées. Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour l'élevage de poules pondeuses, il est préférable pour un débutant de se concentrer sur des races bien connues et de faire des calculs en fonction du fait qu'il élèvera de telles poules.

Elevage de poules

Et là, je dois dire tout de suite: le contenu de la cage ne convient pas aux races d'œufs, ils ont donc absolument besoin d'un poulailler correctement équipé pour que l'entreprise de poules pondeuses se justifie. N'oubliez pas de poser des nids pour qu'ils puissent voler dans un environnement calme. Les courants d'air et les changements de température, l'humidité élevée, le bruit et d'autres facteurs similaires réduisent considérablement la production d'œufs. L'idée générale est de fournir aux oiseaux les conditions dans lesquelles les œufs seront aussi hauts que possible. Il en va de même pour le choix de l'alimentation.

Dans le poulailler, la température doit être maintenue à 23-25 ​​° C. C'est le niveau optimal pour la plupart des volailles dans le sens de la production d'œufs. Quelle est la température acceptable? De 10 à 27 ° C, et parfois dans de larges limites. Mais de tels changements ont un effet extrêmement négatif sur la santé des oiseaux et sur le nombre d'œufs pondus. Il est également conseillé de créer un enclos séparé pour les oiseaux pour la marche, car l'exercice est très utile pour les poulets et a un effet positif sur la production d'œufs, ce qui facilite l'élevage et l'élevage de poules pondeuses.

Nourrir les poules pour augmenter la production d'œufs

L'élevage de volailles peut être une activité très rentable, mais seulement si le propriétaire parvient à éviter des économies inutiles afin que l'activité d'élevage de poules pondeuses n'entraîne pas de pertes. En particulier, vous ne devez pas donner aux oiseaux des aliments bon marché ou avariés, d'autant plus vous ne devez pas essayer de remplacer la qualité de la nourriture par sa quantité: dans ce cas, non seulement la production d'œufs diminuera, mais aussi la santé de tout le bétail s'aggravera. Le taux d'alimentation quotidien pour la plupart des pondeuses est de 150 g et l'alimentation doit être de 2 à 3 fois par jour, selon le type de poulets.

Vous devez maintenant décider de ce qui sera inclus dans le régime alimentaire des habitants du poulailler pour une entreprise telle qu'une entreprise d'élevage de diverses poules pondeuses. Premièrement, ils ont besoin de protéines, ce qui signifie qu'ils ont besoin d'aliments contenant ce composant. Une petite quantité de fromage cottage ou de farine de poisson, de tourteaux, de légumineuses et d'autres aliments similaires sont très bien. Les glucides sont également nécessaires, donc les céréales, les betteraves fourragères et les pommes de terre, ainsi qu'un certain nombre de aliments composés basé sur eux.Dans ce cas, les betteraves et autres plantes-racines sont bouillies. Il est préférable de les cuire, de les broyer et de les donner sous forme de bouillie.

Les couches ont également besoin de vitamines et de minéraux. Le moyen le plus simple d'obtenir des vitamines est en été, lorsque de l'herbe verte juteuse, des plantes cultivées, des légumes frais hachés contenant une quantité suffisante de vitamines sont utilisés. Pour l'hiver, il est recommandé de récolter l'ensilage à partir des mêmes sommets et des herbes vertes des prés. Eh bien, comme source de minéraux, la craie, la rivière broyée ou le coquillage, ainsi que le calcaire, comme dans la vidéo, conviennent. Vous pouvez également utiliser du sel de table en l'ajoutant à de l'eau ou en le versant avec d'autres additifs minéraux et des poulets sur un œuf, car une entreprise recevra tous les produits nécessaires à une productivité totale.

Éléments à prendre en compte lors du calcul de la rentabilité

Malheureusement, ces calculs ne fonctionneront qu'à titre d'exemple, car les prix des poulets, des aliments et de la construction diffèrent selon la région, de sorte qu'un plan d'affaires approximatif pour les poules à couver sera élaboré. Et chaque agriculteur pourra le corriger lui-même. Avant de démarrer une entreprise de poules pondeuses, vous devez calculer le coût de construction d'un poulailler. Et ici, tout dépend des capacités de l'agriculteur. Par exemple, quelqu'un qui sait se construire et qui a de l'argile à proximité peut fabriquer un hangar en pisé pour les oiseaux, pratiquement sans dépenser d'argent pour une entreprise de poulet.

Un poulailler prêt à l'emploi peut coûter très cher: à partir de 200 mille roubles. pour 40 à 50 poulets. Mais les poulets sont moins chers: les petites Leghorn coûteront 100 roubles par poulet. Par conséquent, si vous créez une mini-ferme pour 50 oiseaux, vous devrez dépenser 5 mille roubles. pour les animaux de compagnie et les poulets de race pour les affaires. Un kilogramme d'aliments composés pour pondeuses coûte entre 15 et 20 roubles. Si vous récoltez de l'ensilage et de l'herbe, un poulet adulte aura besoin de 100 g d'aliments composés par jour. Le montant de 27 500 à 37 500 roubles sera libéré par an pour l'ensemble du troupeau. En tenant compte des dépenses sur les oiseaux et un poulailler - au moins 60 mille roubles. la première année, par conséquent, l'élevage de poulets, en tant qu'entreprise, peut ne pas sembler au début un investissement rentable en argent.

Il semble que ce soit beaucoup, car vous devrez ajouter ici les coûts de traitement de tous les documents nécessaires, les taxes, etc. dans le même esprit afin de commencer à élever des poulets pour un œuf en tant qu'entreprise. Voici juste des œufs faits maison qui coûteront au moins 50 roubles pour dix. Et si vous tenez compte du fait que les mêmes Leghorn apportent 250 à 300 œufs par an, il s'avère, avec le bon contenu, 1250 roubles par oiseau. Et à partir de 50 oiseaux, il sortira à 62 500 roubles par an avec des bénéfices minimes, donc la deuxième année, si vous élevez des poules pondeuses pour une entreprise, une telle entreprise sera entièrement rentabilisée.

Entreprise de poulet à griller

Une autre idée d'entreprise de poulet les élève pour la viande. Et ici, la majorité pense immédiatement aux poulets de chair. Ici, il est nécessaire de clarifier, les poulets de chair ne sont pas une race à part: ce sont des croisements de différentes races de viande et de viande. Ils grandissent rapidement, ils sont faciles à engraisser et ils partent à l'abattage dès l'âge de 2 mois, et parfois même plus tôt. Mais leur production d'œufs est très faible et la génération suivante ne possède plus les propriétés nécessaires, elles ne sont donc obtenues que par croisement, de sorte que l'élevage de poules pondeuses en tant qu'entreprise est rentable.

Pour obtenir des œufs et des poulets de chair, des races comme Brahma sont généralement croisées, Cochinhin, Cornish ou White Plymouth Rock. Dans ce cas, vous pouvez essayer de croiser indépendamment les oiseaux des races souhaitées (par exemple, les coqs de Cornouailles et les poulets de Plymouth Rocks). L'avantage ici est que tout, de l'éclosion à la découpe, se fait indépendamment. Mais pour une traversée réussie, une certaine expérience est requise. Pour commencer, il est préférable d'acheter des poussins ou des œufs dans des fermes avicoles qui élèvent des poulets de chair et font des affaires sur les œufs et les poules pondeuses.

Ici, vous devez comprendre que les poussins de leur élevage coûtent moins cher. L'idée, comme toujours, est de fournir plus de profit à moindre coût.Mais ici, vous devez comprendre que les coûts de maintien des oiseaux nicheurs seront également ajoutés. D'autre part, un grand poulailler n'est pas nécessaire pour les poulets de chair - une pièce suffit dans laquelle 0,1 m2. m signifie élever ces poules pondeuses comme une entreprise sera pratique. Ils n'ont pas besoin de marcher et de bouger beaucoup pour ne pas perdre la masse acquise.

Calculs de l'alimentation des poulets de chair

Ici, vous devez comprendre: ceux qui décident d'ouvrir un élevage de poulets de chair devraient dépenser beaucoup en aliments pour calculer correctement un plan d'affaires pour réussir l'élevage de poulets. Vous pouvez même regarder la vidéo correspondante, qui indique les dépenses approximatives. Les poulets ont besoin des aliments suivants: maïs (30 à 50% de l'alimentation), blé (13 à 20%), soja (15 à 25%) et protéines. La farine d'os ou de poisson (5-6%) ou le lait en poudre conviennent comme protéines. Il vaut également la peine d'ajouter de l'herbe hachée et de 4 à 7 jours - de la levure. Voici les avis que les éleveurs de poulets de chair laissent sur les forums:

«Lors de l'élevage de poulets de chair, il ne faut pas oublier de boire: ils en ont besoin en grande quantité. Il vaut également la peine de donner à vos animaux des compléments minéraux. Et pour que le fourrage aille dans le futur, vous devez réduire progressivement la température dans la pièce. L'oiseau prend du poids trop lentement sans air frais. "

Conclusion

Le métier d'élever avec succès des poulets n'est pas facile. Cela nécessite des investissements et des connaissances. Mais avec la bonne approche et la capacité d'élever des poules pondeuses en tant qu'entreprise, il est en mesure de faire un bon profit à son propriétaire.