Pourquoi la baie de raisin devient-elle noire
La baie de raisin devient noire à cause des parasites, des maladies et des soins inappropriés. La plupart des cépages sont capables de résister aux maladies, mais la prévention doit être systématique.
Raisins noirs
Raisons du noircissement des baies
Les raisins noircissent rapidement, la cause doit donc être déterminée rapidement. Les maladies sont divisées en:
- infectieux;
- non infectieux.
Les maladies infectieuses sont celles avec lesquelles les raisins sont capables d'infecter à partir d'autres plantes, affectées par un champignon, un virus ou une bactérie. Ce type de maladie est dangereux en ce que non seulement le niveau de rendement baisse considérablement, mais aussi toute la récolte meurt.
Dans les maladies non transmissibles, l'agent pathogène est absent. Raisons: mauvais entretien des plantes, conditions météorologiques défavorables, emplacement inapproprié de la brousse.
Les maladies non transmissibles
Symptômes des maladies non transmissibles:
- la pulpe change de couleur;
- les crêtes se dessèchent;
- les baies craquent;
- la couleur du fruit change;
- mauvais nouage;
- la formation de taches à la fois sur le feuillage et sur les fruits;
- asymétrie des pousses.
Les causes les plus courantes de points noirs et de taches sont un arrosage inapproprié, un dessèchement et une flexion des crêtes végétales et une mauvaise composition du sol. Contrairement aux maladies infectieuses, celles-ci sont éliminées sans l'utilisation de médicaments spéciaux.
Cintrage et séchage des crêtes
Ce type de problème est le plus courant dans les grandes variétés qui ont des grappes lourdes et les baies elles-mêmes. Pour éviter cette situation, vous devez choisir le bon support (par exemple, un belvédère ou une arche). Grâce à cela, les raisins se développeront pleinement et le poids sera uniformément réparti.
Le séchage des crêtes est une autre maladie non transmissible. Ce problème se produit en raison d'une humidité insuffisante. Le plus souvent, cela se produit pendant la période d'hivernage, en raison de la couverture et du manque d'oxygène.
Chlorose non infectieuse
Il existe un autre type de dommage - la chlorose non infectieuse, causée par une quantité insuffisante de fer dans le sol ou une mauvaise absorption. Une grande quantité de fertilisant conduit à un excès de potassium dans le sol, grâce auquel il déplace d'autres nutriments (calcium et magnésium).
En raison de cette maladie, une grande quantité de sulfure d'hydrogène se forme dans le sol. La maladie progresse bien dans les vignobles situés sur des sols lourds, où l'oxygène est mal fourni. Si la plante ne se nourrit pas bien et ne respire pas, elle s'affaiblit, les baies sont des pois sans mûrir, ce qui entraîne une mort supplémentaire. Si vous perdez de vue cette maladie, toute la récolte périra. Pour la prévention, utilisez une solution de savon vert.
Maladies infectieuses
La maladie peut détruire un vignoble entier
Même les raisons les plus dangereuses de l'apparition de points noirs sur les raisins sont les maladies infectieuses:
- oidium;
- milde;
- l'anthracnose;
- escoriasis (tache noire);
- cancer bactérien.
Les maladies infectieuses ne sont pas nécessairement transmises par des plantes infectées, elles peuvent être transportées par l'eau, les humains, les animaux. Ce type est le plus dangereux, car il conduit à la mort absolue de tout le vignoble. En ce qui concerne les maladies non transmissibles, une solution de savon vert est utilisée en prophylaxie.
Milde
L'agent causal de la maladie du mildiou la plus courante est l'oïdium. Le plus souvent, la maladie est observée sur les cépages européens. Habitat - feuilles mortes, dans lesquelles le parasite vit tout l'hiver. Les spores de ce champignon pénètrent dans la plante par l'eau et le sol. Milde tolère facilement le froid et l'humidité.
Le taux de développement du mildiou dépend des conditions de température, de la période d'incubation du champignon:
- Mai - environ 3 semaines;
- première quinzaine de juin - 2 semaines;
- deuxième quinzaine de juin - 1 semaine;
- Juillet et août - 5 jours.
Il n'est pas difficile d'identifier la moisissure. Des taches légères et brillantes se forment sur le feuillage, qui augmentent rapidement. La face interne de la feuille est recouverte d'un enduit blanc.
Oïdium
Il est difficile de déterminer l'oïdium à l'œil nu. Le premier symptôme d'un champignon est l'apparition d'une couche blanche sur les feuilles. La température confortable pour la reproduction est de 5 ° -30 ° C, le climat est aride et chaud.
Lorsque l'oïdium est endommagé, les feuilles se recouvrent d'un revêtement blanc, si vous l'essuyez, une odeur désagréable apparaît. Il ne progresse que sur les jeunes plantes, n'affecte pas les buissons formés.
La période d'incubation est de 2 semaines. Se produit dans les zones non ventilées de raisins.
Tâche noire
Les taches noires sur les raisins sont également causées par des taches noires. Cette maladie dangereuse pénètre dans les cellules végétales à travers les zones endommagées. Le champignon couvre tout le buisson, y compris les brosses et les grappes.
Les spores sont transmises par le vent, les parasites et la pluie. Les cellules avec des points noirs sont endommagées lorsque l'humidité de l'air est supérieure à 85% et que la température de l'air est supérieure à 15 ° C.
La plupart des jeunes pousses et brosses sont exposées au champignon en juin. L'apparition de points noirs est remarquée sur le feuillage, les bords des zones touchées deviennent plus durs. Après le feuillage, les fleurs et les fruits sont affectés.
L'anthracnose
L'anthracnose est un champignon qui se propage par les sédiments et se développe dans les climats humides. Il est le plus actif à des températures de l'air élevées - de 20 à 30 ° C. L'anthracnose pénètre dans la plante par des dommages mécaniques.
Symptômes de la maladie:
- la pointe de la feuille devient noire et le milieu s'assombrit et devient sec;
- l'apparition de taches jusqu'à 5 mm;
- les zones sombres sèchent et tombent, formant des trous;
- les feuilles deviennent laides et tombent;
- bords de feuilles surélevés.
Cancer bactérien
Les jardiniers distinguent ce type de maladie des autres, car elle est commune à toutes les variétés et entraîne la mort de vignobles entiers. La bactérie est la plus courante dans les zones froides.
La cause des dommages est des dommages à la pousse, par lesquels la maladie pénètre dans le corps, ainsi que des conditions météorologiques défavorables qui affaiblissent la plante. Lors des vaccinations, il existe un risque de cancer bactérien.
Le cancer bactérien ne peut être guéri par aucun moyen. Le seul moyen de sortir est d'enlever et de brûler, afin que les autres arbustes ne soient pas infectés.
Conclusion
Il existe deux types de maladies du raisin qui provoquent des points noirs et des taches: infectieuses et non infectieuses. Non infectieux peut être guéri sans l'utilisation d'outils spéciaux.
Les maladies infectieuses sont plus dangereuses, il est plus difficile de les éliminer. Si vous remarquez la maladie à temps, un traitement est possible. Les causes les plus courantes de maladie sont des soins inappropriés, des conditions climatiques défavorables et des dommages mécaniques par lesquels les agents pathogènes pénètrent dans le corps de la plante.