Quand et comment propager les raisins
La reproduction du raisin est l'une des étapes de la culture des cultures horticoles. Il est possible de cultiver du matériel de plantation de plusieurs manières, chacune ayant ses propres avantages.
Méthodes d'élevage du raisin
L'heure de la reproduction
Le stade de dormance biologique de la vigne tombe 2-3 mois d'hiver après la pleine maturation de la vigne. À ce stade, les reins sont dans un état de sommeil, par conséquent, ils ne commencent pas à se reproduire pendant le repos biologique en hiver.
L'enracinement de la plante est effectué dès les premiers jours de février, lorsque la durée de la lumière du jour augmente, et la formation du système racinaire des jeunes pousses se produit en seulement un mois.
Avec l'éveil artificiel de la vigne en décembre-janvier, la durée moyenne du processus de formation des racines est retardée de 2 mois.
À la fin du stade de dormance biologique, les tissus des jeunes pousses répondent positivement à l'humidité et à l'air chaud et commencent une croissance et un développement actifs, ce qui constitue un moment approprié pour démarrer le processus de reproduction, tandis que:
- au printemps, les jeunes pousses sont enracinées dans des pots après la taille,
- en été, ils obtiennent des semis solides de manière végétative, des couches d'enracinement et des beaux-enfants,
- à l'automne, le matériel de plantation obtenu est stocké pour la plantation au printemps prochain.
La durée de la période de reproduction va jusqu'à la fin de l'automne.
Reproduction des graines
La multiplication par graines du raisin est la méthode la plus laborieuse, qui n'est souvent pas applicable à la maison. Son objectif principal est la sélection de nouvelles variétés variétales à travers les semences. Lors de la multiplication de raisins avec des graines, il est nécessaire de prendre en compte que:
- la plupart des variétés variétales avec cette méthode changent de forme et de goût, perdant souvent des caractéristiques de qualité,
- lors de la sélection de semences, des espèces nouvelles et pures présentant une résistance élevée au gel et une résistance accrue aux maladies et aux facteurs défavorables conviennent,
- les raisins se propagent par graines pendant 4-7 mois - c'est combien la période de germination du matériel de graines prend, y compris la sélection des graines, le trempage, la stratification, la plantation dans le sol et les soins jusqu'à l'apparition de plants capables de repiquer,
- avec cette méthode, les plus grosses graines sont prélevées sur des baies trop mûres, pour lesquelles les brosses sont laissées sur la vigne jusqu'au premier gel,
- la germination des graines et le taux de survie des semis émergés sont minimes - 1 à 2%.
Les méthodes expérimentales de multiplication des semences de raisins de différentes variétés ne donnent les premières récoltes qu'après 4 à 5 ans après le repiquage du plant dans des conditions de croissance constantes.
Propagation du greffon
La reproduction de la vigne par greffage est l'une des méthodes de travail de sélection pour le développement de nouvelles espèces. Elle est autorisée pour un certain nombre de petits cépages, en particulier ceux sans pépins, par exemple les raisins secs.Il consiste à greffer un plant sur une plante adulte, au cours de laquelle 2 plantes poussent ensemble en raison de la formation de nouvelles cellules uniques. Pendant le processus de vaccination:
- le bord inférieur du plant est réalisé en forme de coin et inséré dans la fente préparée sur la tige maternelle,
- les parties de plantes sont fixées avec du matériel de greffage et, au début de l'écoulement de la sève, sont enveloppées dans du papier,
- en saison estivale sèche, le site de vaccination est régulièrement humidifié,
- lorsque des pousses vertes apparaissent sur la partie de greffe, le papier est retiré.
La méthode de multiplication par greffage des quiches mish et autres petites variétés sans graines dépend directement de la qualité du stock, de sa santé et de son immunité. Dans le même temps, le stock et le greffon doivent appartenir à la même variété variétale en termes de temps de maturation technique.
Reproduction par superposition
Des couches peuvent être ajoutées pendant toute la saison
La multiplication des raisins par superposition est considérée comme la plus prometteuse et la plus facile. Cette méthode est utilisée en été.
Une coupe est une partie d'un buisson de raisin, y compris une jeune pousse, une vigne mûre ou sa manche.
La reproduction du raisin par stratification implique la culture de la partie végétative de celui-ci en la laissant tomber avec de la terre, suivie de la fertilisation et de l'arrosage jusqu'à ce qu'elle prenne racine d'elle-même. Les boutures enracinées sont séparées de la plante mère et plantées comme une plante indépendante.
La durée de propagation du vignoble par stratification est de 1 à 2 mois.
Le processus d'enracinement des boutures présente un certain nombre de caractéristiques:
- la propagation par enlèvement des manches rajeunit la vigne et renforce le vignoble en étalant la vigne sur tout le site,
- avec toute technologie de culture en couches, pour y creuser, il est nécessaire de creuser des tranchées pour la pose et le poudrage à une profondeur de 0,2 à 0,4 m; la matière organique fertilisante est répandue sur le fond,
- pour la reproduction, les pousses sont sélectionnées dans le niveau inférieur du buisson de raisin, nettoyées du feuillage et seules les tiges sont laissées,
- pendant l'été, les boutures sont capables de former un système racinaire, en volume 2 fois la masse des racines du buisson parent.
Des couches vertes sont ajoutées tout au long de la saison des jardins du printemps à l'automne. Après avoir fait cela au début de l'été, ils obtiennent des buissons solides au début de l'automne. Le taux de survie des boutures est de 99%.
Propagation par boutures
Les boutures sont effectuées au printemps ou en automne.
Boutures au printemps
Les pousses vertes qui ont atteint une longueur de 10 à 20 cm et ont au moins 4 à 5 bourgeons développés conviennent comme matériau approprié pour la propagation du raisin au printemps. La technologie suppose des manipulations étape par étape:
- les boutures sont nettoyées du feuillage,
- sur les processus, une coupe inférieure est faite en angle, désinfectée avant la plantation dans une solution de permanganate de potassium et conservée dans une préparation stimulante,
- les boutures traitées sont plantées dans un récipient avec un sol humide, recouvert de polyéthylène ou de verre sur le dessus, créant une mini-serre, arrosant régulièrement le substrat jusqu'à ce que les boutures forment des racines.
- les semis issus de boutures sont plantés à l'automne ou mis à l'abri pour être stockés pendant l'hiver pour être plantés au printemps.
L'inconvénient de cette méthode est la nécessité d'arroser et de pulvériser quotidiennement et un faible pourcentage d'enracinement.
Boutures en automne
Pour les boutures à l'automne, les boutures ligneuses conviennent comme matériau, qui sont coupées à partir d'anciens processus de fructification. Temps de récolte - après la chute du feuillage juste avant de recouvrir la vigne pour l'hiver. L'avantage de ces boutures est qu'au printemps et en été, elles ont accumulé le maximum de nutriments qui suffira à les stocker pendant l'hiver.
Les boutures sont stockées au sous-sol ou saupoudrées de terre. En février, ils sont placés dans l'eau pour la revitalisation puis plantés dans le substrat. Le pourcentage d'enracinement d'un plant à partir d'une bouture ligneuse est plus élevé que d'un plant vert. L'inconvénient de cette méthode est la longue, au moins un an, la formation des racines.
Conclusion
Les raisins sont multipliés de plusieurs manières, dont la méthode par marcottage et bouturage est comme pour les vignerons novices sans expérience. Les sélectionneurs en train de sélectionner de nouvelles variétés variétales utilisent des méthodes à forte intensité de main-d'œuvre: culture à partir de semences et multiplication par greffage.