Caractéristiques des raisins Taiga
Les raisins de la taïga sont l'une des variétés les plus productives. Il n'est pas pointilleux en matière de soins et est cultivé à la fois dans les régions du sud et dans les régions à basses températures. La variété est souvent confondue avec l'hybride Taiga Emerald, mais ce sont deux types de culture différents. Avec un zonage approprié, les raisins Taiga donnent des rendements stables.
Caractéristiques des raisins Taiga
Caractéristiques des raisins
Raisins de la taïga à maturation précoce. Les fruits mûrissent pendant 90 à 95 jours.
Il n'est pas nécessaire de couvrir la brousse pour l'hiver. La variété est résistante au gel et tolère facilement jusqu'à -30 ° C. La présentation des baies dure 2 mois, après le début de la pleine maturité jusqu'au premier gel.
La floraison du cépage taïga appartient au type femelle, la culture a donc besoin de pollinisation. Pour cela, des variétés pollinisatrices sont plantées sur le site. La culture commence à porter ses fruits dès 4 ans. Avec une taille correcte, après 7 ans, un buisson apporte environ 100 kg de récolte.
Description de la brousse
Selon la description, le buisson est vigoureux. Le manchon de la plante atteint 8 m et plus. La variété est capable de s'enrouler sur une grande surface en plusieurs années. Il couvre des murs entiers de maisons et atteint les balcons. Par conséquent, lors de la plantation, il convient de garder à l'esprit que limiter sa croissance est problématique.
Le buisson prend bien racine, presque toutes les boutures deviennent des semis. Les feuilles sont arrondies, grandes, avec une faible dissection. La face externe de la feuille est lisse et dense, la face interne est légèrement rugueuse.
La vigne n'est pas épaisse, mais longue. Chaque année, il pousse de 5 à 6 m. Chaque pousse a 3 grappes sur elle-même.
Description des fruits
Les grappes coniques, non denses et friables ont un poids moyen de 250 à 350 g. Selon la description, la baie est ronde, uniforme, bleu foncé, pèse jusqu'à 4 g, 1-2 cm de taille. Mûrit fin août.
Le goût du fruit n'est pas intense. Les baies dégagent un arôme de noix de muscade s'il y a peu de pluie pendant la culture. La teneur en pectine des fruits leur ajoute un goût astringent. Et grâce à lui, la culture est utilisée comme additif dans les pâtes, marmelades, pastilles.
Le raisin Taiga est un cépage de table. Il convient à la vinification et à la fabrication de compote, liqueur, jus. Le sucre contient 20%, a également un goût aigre agréable. Convient aux personnes souffrant de maladies de l'estomac et d'indigestion.
Cultiver des raisins
Sélection des jeunes arbres
Lors de l'achat d'un arbuste, leur état est évalué, dont dépend directement le taux de survie de la variété:
- Le système racinaire doit être bien développé avec beaucoup de terminaisons filamenteuses.
- Sur les coupes, la couleur des racines est brun clair.
- Le haut et le bas des pousses doivent être équilibrés. Le système racinaire correspond au volume de la masse verte aérienne.
- Les feuilles ne sont pas déformées, la plaque est uniforme, de couleur vert vif, les pointes ne doivent pas être jaunes.
Préparation du chantier
Pour une plantation dans un lieu permanent, choisissez le côté sud du site, qui est réchauffé par le soleil, sans courants d'air.Lors de la plantation, un treillis ou des piliers sont placés à côté du buisson pour la croissance et une bonne ramification du buisson.
Une fosse pour la plantation est creusée avec des dimensions de 100x100 cm.
- sable ou pierre concassée - environ 20 cm;
- un mélange de copeaux de bois et de brique cassée - 12 cm;
- sol chauffé du trou, mélangé avec de la cendre de bois, de l'humus et un verre d'avoine.
Le semis doit être durci
Pendant une journée, couvrez la fosse d'une pellicule plastique noire pour réchauffer le sol. Quelques heures avant la plantation, le plant est sorti à l'air libre pour s'adapter au climat. La vigne est traitée avec des stimulants de croissance. Les plus courants sont l'humate, l'hétéroauxine et la gibbérelline.
Une dépression de 40 cm est faite dans la fosse, le plant est placé verticalement au milieu et la racine est nivelée. Saupoudrez ensuite de terre et appuyez légèrement avec vos doigts. Les treillis sont installés et arrosés à l'eau tiède. La sciure et les feuilles mortes conviennent au paillis. Ils sont placés dans une couche de 2-3 cm.
Schéma et moment de l'atterrissage
Le semis est planté dans un sol bien réchauffé au printemps. Le débarquement à l'automne n'est effectué que dans les régions aux hivers chauds. Les raisins de la taïga sont plantés selon le schéma suivant:
- 1,5 m entre les buissons;
- 3 m entre les rangées.
Un tel schéma permettra au système racinaire de se développer et les branches ne se cassent pas contre les buissons voisins.
Les bons précurseurs du raisin sont les carottes, les radis, les céréales et les betteraves. Les experts ne recommandent pas de planter des raisins dans des endroits où les pommes de terre, le chou et les tomates ont été cultivés. Et les voisins qui entravent la croissance et le développement comprennent:
- aubergine;
- persil;
- poivre.
Placez le Taezhny à côté des fraises, des radis, des épinards et des concombres.
Entretien des plantes
Un rendement élevé en raisins de la variété Taezhny n'apportera que si toutes les règles de soin sont respectées.
| salle | Événement agrotechnique | Application |
| 1 | Arrosage | Dans la première année après la plantation par temps ensoleillé et calme, le plant est arrosé tous les deux jours. Dans les climats humides - une fois tous les 7 jours. La deuxième année, par temps chaud, une fois par semaine, pendant la période des précipitations, l'arrosage n'est pas nécessaire. |
| 2 | Abri | Pour les raisins, le cépage Taezhny ne nécessite pas d'abri, mais s'il est cultivé à des températures basses et des hivers avec peu de neige, il est préférable de couvrir le vignoble. Avant la congélation, la vigne est recouverte d'une bâche ou d'une bâche, et des poutres ou des planches sont placées sur le dessus. |
| 3 | Taille | Taillez la plante au printemps pour débarrasser le buisson des branches sèches et d'un bouquet. La taille d'automne lors de fortes gelées provoque le gel des vignes. Les pousses vertes des vieilles branches sont récoltées en automne et au printemps. Il ne reste pas plus de 3 branches sur le manchon principal pendant la taille. |
| 4 | Top dressing | Fertilisez la brousse 2 fois par an. En automne, ils sont nourris avec de la matière organique: fumier, excréments d'oiseaux, compost, humus, cendre de bois. Et au printemps, ils fertilisent avec des complexes minéraux. Pour l'alimentation, on utilise 10 litres d'eau, 20 g de superphosphate, 10 g de nitrate d'ammonium et 5 g de sel de potassium. |
Au cours de la première année après la plantation, deux branches de 1,5 à 2 m de long avec des entre-nœuds matures devraient se former sur chaque buisson de raisin.
Maladies et ravageurs
Le cépage Taiga est sujet à une maladie courante - le mildiou. Il attaque la plante la première année de sa croissance. La cause de la maladie est un champignon. Le symptôme de la maladie est des taches jaunes sur les feuilles avec un éclat huileux. Le buisson de vigne est traité avec des médicaments qui protègent contre les dommages:
- 1% de liquide bordeaux;
- Ramodil;
- Delan;
- Horus.
Les tiques et les rouleaux de feuilles nuisent à l'état général de la plante et apparaissent sur les feuilles sous forme de perforations, plus tard, ils se dessèchent et les grappes deviennent noires. Pour lutter contre les insectes, utilisez le médicament Omite ou des acaricides.
Conclusion
Les éleveurs combinent souvent Taezhny avec la variété Kishmish. Les spécimens résultants sont résistants au gel, fructueux. Ils ont bien performé dans les régions du nord du pays. Les raisins de la taïga conviennent à la consommation fraîche ou à la transformation. Il fait un bon vin savoureux de couleur rubis foncé.