Caractéristiques de l'élevage et de la garde d'une dinde blanche à poitrine large
L'élevage de dindes peut être une activité assez lucrative. Ces oiseaux atteignent une taille importante, en particulier lorsqu'il s'agit de races de poulets de chair. De plus, en plus de la viande tendre, ils fournissent des œufs, des plumes et du duvet. L'une des races les plus populaires aujourd'hui est la dinde blanche à poitrine large. Considérez une description de la race, quelle est la raison de sa popularité et comment bien prendre soin d'une dinde à la maison.
Caractéristiques de l'élevage d'une dinde blanche à poitrine large
Description de la race
Les dindes blanches à poitrine large sont le résultat du travail d'éleveurs américains. Aujourd'hui, il existe 3 types, ou comme on les appelle, croix de dinde, en fonction du poids maximum: léger, moyen et lourd. Avec une croix légère, le poids maximum du mâle atteint 9 kilogrammes, les femelles sont 2 kg plus légères. Avec un croisement moyen, les mâles gagnent 17 kilogrammes de poids. Le poids de la femelle ne dépasse pas 7 kilogrammes. Eh bien, avec une croix lourde, le poids maximum du mâle est de 26 kg, la femelle pèse 16 kg de moins. Les mâles sont gardés uniquement pour le bien de viande diététique, tandis que les femelles pondent encore des œufs.
Commençons la description de la race avec les caractéristiques externes. Les dindes blanches à poitrine large ont un plumage blanc luxuriant, cependant, vous pouvez le deviner à partir du nom de la race. Mais, une caractéristique distinctive de ces oiseaux est la présence d'une marque noire sur la poitrine. En raison de son emplacement, cette marque s'appelle un médaillon.
Le corps de l'oiseau est légèrement allongé et a la forme d'un ovale. Une large poitrine inclinée dépasse légèrement vers l'avant. Le corps massif est soutenu par des jambes de taille moyenne, peintes en rose foncé. Il y a une croissance de peau rouge sur le bec. Il y a aussi des plis cutanés sur le cou, caractéristiques de toutes les races de dindes.
Les caractéristiques de la race seront incomplètes, pour ne pas dire sur la productivité. Les dindes blanches à poitrine large sont une race polyvalente. Quant à la productivité de la viande, il est à noter que le rendement en viande est d'au moins 70%. Dindonneaux de dinde à nutrition adéquat et avec des soins appropriés, prenez du poids rapidement. En ce qui concerne la productivité des œufs, une dinde à poitrine large pond environ 90 œufs par an. Le poids d'un œuf de dinde varie de 80 à 87 g.
Contenu de la maison
Les dindes blanches à poitrine large ne sont pas des oiseaux capricieux. Ils doivent être conservés dans le poulailler... Avec le contenu cellulaire, les oiseaux développent des maladies des pattes. Il devrait y avoir une cage en plein air près de la maison. Comme pour les normes existantes, la volière doit être construite à raison de 20 m2 par individu. Mais tout le monde ne peut pas se conformer à cette norme. Lors de la mise en place d'une volière, laissez autant d'espace que possible pour que ces grands oiseaux puissent marcher.
Quant à la taille de la maison, il devrait y avoir au moins 1 m2 d'espace pour 3 personnes. ET perché 80 cm de long, pas plus de 2 dindes adultes conviendront. N'oubliez pas non plus de laisser une place dans le poulailler pour garder les petits.Les experts ne recommandent pas de garder les adultes et les jeunes animaux dans la même pièce.
La maison a besoin d'une source de lumière artificielle. Avec de longues heures de clarté, une dinde blanche à poitrine large se précipite mieux. Parfois, avec une organisation correcte du régime léger, il s'avère que la productivité des œufs augmente plusieurs fois.
La prévention diverses maladies infectieuses est la lutte antiparasitaire dans le poulailler. Au moins une fois tous les quelques années, la grange doit être traitée avec des agents antiseptiques. En plus des germes et des infections, les dindes blanches à poitrine large craignent une humidité élevée. Par conséquent, la maison doit être systématiquement ventilée, même en hiver. Assurez-vous que la pièce est sans danger pour les oiseaux. Si les planches utilisées pour l'ameublement de la maison sont mal poncées, il y a un risque de blessure aux jambes. Et les oiseaux blessés ne prennent pas bien du poids.
Eh bien, le dernier point qui mérite une attention particulière, ce sont les conditions sanitaires. La litière du poulailler, où sont gardées les dindes blanches à poitrine large, est changée une fois par semaine. Si nécessaire, nous remplaçons la litière plus souvent. Nous surveillons la propreté des mangeoires et des abreuvoirs. Les récipients utilisés pour la purée humide sont lavés après chaque alimentation.
Nourrir les dindes
Pour que les dindonneaux de dinde blanche à poitrine large prennent du poids et soient en bonne santé, ils doivent être bien nourris. La base du régime est aliments composésque vous pouvez acheter ou que vous pouvez faire à la maison. Pour la préparation d'aliments composés, du maïs, du blé, de la farine de tournesol et de l'orge sont utilisés. Ce sont les principaux composants qui ne devraient pas être limités. Pour que le bétail ne soit pas sensible à diverses maladies, il est nécessaire d'ajouter de la viande, des os et de la farine de poisson, des coquillages broyés et de la craie à l'aliment. Lors de l'engraissement de dindes blanches à poitrine large pour la viande, nous ajoutons des pois, de la farine de luzerne, de la levure sèche inversée et de la levure hydrolytique à l'aliment.
Les aliments composés sont la base de la nutrition
Tous les composants requis pour les aliments composés sont disponibles à la vente. Mais, si vous calculez le coût de la nourriture faite maison, ce n'est pas très différent de celui de l'usine. Par conséquent, la question de savoir s'il vaut la peine d'interférer avec les aliments composés de manière indépendante, chacun décide par lui-même. Quant à l'avis des experts, ils recommandent d'acheter des aliments de démarrage destinés aux jeunes animaux dans les magasins. Les dindes adultes peuvent également être nourries avec des mélanges maison. Lors de l'achat d'aliments composés, faites attention à son prix et lisez les avis des clients. Les aliments composés bon marché ne peuvent pas être bons, alors optez pour des produits avec une politique de prix moyens et élevés.
En plus des aliments composés pour la race de dinde blanche à poitrine large, des céréales (à la fois sèches et germées) doivent être administrées. Lors de la préparation de la purée humide, nous surveillons leur consistance. La bouillie ne doit pas coller ensemble en un morceau. Un tel méli-mélo est difficile à digérer pour une dinde. Très souvent, elle obstrue le goitre des oiseaux, ce qui entraîne des problèmes de santé.
Régime d'hiver et d'été
Dans le régime alimentaire des oiseaux, de la nourriture verte doit être présente. Par conséquent, au début du printemps, il est conseillé de semer une cage en plein air pour promener les dindes avec des herbes utiles pour les oiseaux. En hiver, cependant, il y a un problème avec le fourrage vert. Nous compensons leur carence avec des betteraves et des carottes. Hachez ou râpez les légumes avant de les nourrir. En outre, le régime hivernal comprend des herbes cuites à la vapeur, qui doivent être préparées pendant la saison chaude.
Régime
L'alimentation des oiseaux est effectuée en même temps. En hiver, il suffit de donner de la nourriture 3 fois par jour. En été, lorsque les oiseaux commencent à bouger beaucoup plus, nous les nourrissons 4 fois par jour. Et pendant la saison de reproduction, il est conseillé de nourrir le bétail 5 fois par jour.
Dans la première moitié de la journée, il est conseillé de donner une purée humide aux oiseaux. Dans l'après-midi, privilégiez la nourriture sèche. Assurez-vous que toutes les dindes ont suffisamment de nourriture.Assurez-vous également qu'il y a suffisamment de mangeoires dans la maison.
En plus de la nourriture, les dindes blanches à poitrine large ont besoin d'eau. Les buveurs doivent être pleins tout au long de la journée. En plus des bols et des mangeoires, nous mettons des récipients contenant des additifs minéraux (craie, coquille, gravier fin) dans le poulailler.
Le taux d'alimentation quotidien pour les dindes est de 250 g, sans compter les aliments verts, qui devraient être en moyenne de 350 à 400 g par adulte.
Élevage de dindonneaux de dinde
L'élevage de dindonneaux n'est pas plus difficile que l'élevage de tout autre oiseau indigène. Vous pouvez acheter des petits poussins ou mettre une dinde sur des œufs. Si la dinde ne veut pas s'asseoir sur les œufs et que cela se produit assez souvent, vous devrez acquérir un incubateur. Cueillir des œufs pour incubation Vous devez être prudent. Nous jetons tous les spécimens de forme irrégulière. Les œufs présentant des défauts ne conviennent pas non plus. Chaque incubateur est livré avec un manuel d'instructions contenant une table d'incubation. Il décrit en détail ce que la température et l'humidité devraient être tous les jours d'incubation. Il indique également combien de fois par jour vous devez retourner les œufs à couver. Pour vous faciliter la tâche, procurez-vous un incubateur automatique qui transforme les œufs tout seul.
Si vous décidez d'acheter des dindonneaux ou des œufs à couver, vous pouvez vous rendre au centre d'élevage et de génétique Stavropol, présent sur le marché depuis plusieurs années.
Prendre soin des dindes dans les premiers jours
Prendre soin des dindes dans les premiers jours après la naissance implique la création d'un certain régime de température et l'alimentation. Dans une pièce avec des poussins nouveau-nés, la température de l'air doit être de 35 à 360 ° C. Baissez progressivement la température dans la maison, en l'abaissant tous les 3-4 jours de 2 à 30 ° C. De plus, pendant 2-3 jours, l'éclairage doit être 24h / 24.
Pendant cette période, les poussins mangent 8 fois par jour. Nous donnons aux nouveau-nés des œufs à la coque mélangés à des céréales sèches et des herbes. Nous rectifions tous les composants, bien sûr. La volaille nourrit la volaille de dinde sur une feuille de contreplaqué ou dans des mangeoires en silicone. En aucun cas, les poussins ne doivent être nourris avec une mangeoire en métal. Leur bec est encore très mou et ils sont blessés par des coups contre le métal.
Gardez votre maison propre
Les soins pendant cette période supposent également le respect des normes sanitaires et hygiéniques. La litière domestique doit être sèche et propre. Nous le modifions au besoin.
Si une poule couveuse a incubé les dindonneaux, elle surveillera la progéniture.
Un fait intéressant est qu'une dinde est capable de prendre soin de 70 à 80 dindes en même temps.
Soin des jeunes pousses mûres
Pour les poussins renforcés à l'âge de 1 mois, ils commencent à ajouter de la purée humide à l'alimentation. Pétrissez-les dans l'eau. Au fil du temps, vous pouvez ajouter du lait caillé. Dans la purée, vous devez mettre les feuilles de jeune ortie et de chou, de la luzerne hachée. De plus, nous ne serons pas superflus pour ajouter de l'huile de poisson et du fromage cottage. Avec des soins appropriés, les dindonneaux prendront du poids de 1,5 an. Mais la principale augmentation se produit dans les 6 premiers mois. Cette période est la plus importante et la plus responsable.
Lors de la culture de dindonneaux de dinde, il ne faut pas oublier la prévention des maladies. La vitamine C est ajoutée aux aliments dès les premiers jours de la vie. A la fin de la 2ème semaine, le bétail est vacciné contre la maladie incurable de Newcastle. Une semaine plus tard, faites une deuxième vaccination. En outre, à certains moments, le bétail doit être nourri avec une solution faible de permanganate de potassium, des complexes multivitaminés et des antibiotiques à large spectre doivent être administrés. Le vétérinaire vous expliquera comment organiser correctement les mesures préventives et quels médicaments sont les meilleurs à utiliser.
Maladies des dindonneaux de dinde
Les plus sensibles aux diverses maladies des dindonneaux de dinde, à l'âge de 1 à 3 mois. Par conséquent, il est si important de vacciner et de donner un large spectre d'antibiotiques pendant l'élevage des jeunes animaux.
Les maladies suivantes sont plus fréquentes chez les dindes:
- pullorose;
- fièvre typhoïde et paratyphoïde;
- sinusite;
- Maladie de Newcastle;
- érésipèle;
- psittacose;
- tuberculose;
- histomonose;
- brucellose.
Chaque maladie a ses propres symptômes spécifiques. Mais, en règle générale, ils n'apparaissent pas aux premiers stades de la maladie. Et le traitement ne sera efficace que si vous commencez à administrer des médicaments aux premiers stades du développement de la maladie. Par conséquent, le traitement doit être instauré dès les premiers symptômes de faiblesse des oiseaux.
Et les premiers symptômes de toute maladie sont la perte d'appétit, la léthargie et la somnolence. En règle générale, les oiseaux malades tombent sur leurs pieds. Avec de nombreuses maladies infectieuses, la diarrhée apparaît. Si ces symptômes sont détectés, la dinde est immédiatement mise en quarantaine et un vétérinaire est appelé. Nous commençons la prise de médicaments uniquement avec la prescription d'un spécialiste. Pendant le traitement, la dinde doit bénéficier d'une nutrition améliorée et de soins de qualité.
Parfois, la chute des oiseaux sur leurs pieds est également causée par des blessures subies lors de combats ou de promenades. Mais avec les blessures, les oiseaux ne perdent pas l'appétit. Ils restent actifs et joyeux. De plus, la chute et la léthargie peuvent être causées par un manque de nourriture. Dans ce cas, nous plaçons la dinde dans une cage et organisons une alimentation enrichie.
Conclusion
La reproduction des dindes canadiennes et des dindes blanches à poitrine large a des racines canadiennes prend beaucoup de temps. Ils ont besoin de bons et fréquents repas. Mais l'élevage de toute autre race n'est pas moins laborieux. Et la productivité de la plupart des autres races est bien inférieure. Même si nous prenons la race domestique la plus populaire, qui est une race blanche de Moscou, sa productivité en viande ne dépasse pas 15 kg, ce qui est presque 2 fois inférieur à la productivité d'une dinde blanche à poitrine large.