Caractéristiques de l'incubation des œufs de dinde
Les œufs de dinde ont un taux d'éclosion élevé. Par conséquent, au lieu d'acheter des dindonneaux de dinde chaque année, il est conseillé d'acheter un incubateur une fois et de faire éclore vous-même les poussins des œufs. Pensez à la façon dont les œufs de dinde sont incubés, à la température et à l'humidité de l'incubateur et à la fréquence à laquelle les œufs à couver doivent être retournés.
Caractéristiques de l'incubation des œufs de dinde
Sélection de l'incubateur
Avant d'examiner comment se déroule l'incubation des œufs de dinde à la maison, nous allons dire quelques mots sur l'équipement dont vous ne pouvez pas vous passer. Pour retirer les dindonneaux, vous devrez acquérir incubateur.
Il existe de nombreux modèles en vente aujourd'hui. Tout d'abord, nous déterminons la taille de l'incubateur. Si vous n'allez pas élever des oiseaux à l'échelle industrielle, il suffit de se débrouiller avec un équipement de taille moyenne. Si vous envisagez de vendre des poussins, achetez des incubateurs d'une capacité de 70 à 100 œufs.
Faites attention à la fonctionnalité de l'incubateur. Il est souhaitable qu'il soit équipé d'une fonction de retournement des œufs. Avec un tel équipement, le processus ne prendra pas beaucoup de temps. S'il n'est pas possible d'acheter un incubateur automatique, ce qui est assez cher, optez pour des modèles semi-automatiques. Leur prix est beaucoup plus bas, mais le renversement de toute la maçonnerie est effectué en appuyant sur le levier.
Nous ne nous attarderons plus sur cette question. Si vous avez des questions, vous pouvez consulter les spécialistes du magasin. Faisons juste une réservation que les incubateurs blitz 72 sont particulièrement populaires.
Sélection et préparation des œufs
Dans une large mesure, le pourcentage d'éclosion dépend de la qualité de l'œuf à couver. Tout d'abord, il doit être frais. Par conséquent, vous devez collecter les œufs juste avant de les pondre dans l'incubateur (7 à 10 jours). Les conditions d'incubation étant les mêmes, il est conseillé de sélectionner des œufs de même taille. Jetez immédiatement les échantillons endommagés ou défectueux (fissures, éclats). Jetez également les œufs de forme irrégulière de côté.
Caractéristiques de la conservation des œufs à couver
Le succès ou non de l'incubation des dindes dépend en grande partie du stockage correct des œufs. Il faut comprendre que plus la durée de conservation du matériau est longue, moins il y a de chances de faire éclore les poussins. Ainsi, le 5ème jour, la probabilité qu'un poussin viable naisse est de 84,5%, et au dixième jour, cette probabilité tombe à 73,3%. Après 25 jours, cette probabilité est de 0.
Nous stockons les œufs à couver avant de les pondre dans des plateaux spéciaux, où ils peuvent être placés verticalement. Nous mettons les œufs de manière à ce que leur bord émoussé soit sur le dessus. Après 4 jours de stockage, retournez les œufs de l'autre côté. Si vous pondez initialement des œufs dans une discorde, il est facile de savoir lesquels sont à l'envers et lesquels ne le sont pas.Et si vous n'effectuez pas de coup d'État, l'embryon risque de ne pas se former correctement. En conséquence, même si un poussin apparaît, il s'avérera non viable.
Pour rendre l'œuf à couver viable, nous le stockons à une température de 12 à 140 ° C. Vous devez également vous assurer que l'humidité de la pièce est de 80%.
Désinfection et nettoyage des œufs
Avant d'être placés dans l'incubateur, les œufs ne sont pas lavés, mais seulement nettoyés de la saleté. Avant de les placer dans l'incubateur, retirez tous les débris, le cas échéant, et désinfectez-les. Pour cela, il est conseillé d'utiliser du permanganate de potassium, du glutex ou du peroxyde d'hydrogène. Nous désinfectons les œufs après leur réchauffement à température ambiante.
Lors de la désinfection à domicile, vous ne devez pas baigner le matériel préparé pour le signet dans un bain de permanganate de potassium ou d'un autre antiseptique. Il suffit de le traiter avec une serviette imbibée d'un antiseptique. Vous ne devez pas non plus essuyer les œufs de dinde. Laissez-les sécher naturellement.
Les œufs grands et petits ne produisent souvent pas de poussins viables. Par conséquent, nous optons pour des échantillons de taille moyenne.
Ovoscopie
Les œufs doivent être testés pour leur aptitude
Vous pouvez vérifier si un œuf d'incubation de dinde est fécondé à l'aide d'un équipement spécial appelé ovoscope... Lors de la numérisation d'un œuf d'incubation, vous devez faire attention à la présence d'une variété de caillots à l'intérieur, ce qui indique que ces spécimens ne conviennent pas à l'incubation de dindonneaux.
Les spécimens idéaux pour l'incubation sont les œufs qui ont:
- le jaune, qui n'a pas de frontières claires, est situé au centre;
- la chambre à air est située à l'extrémité émoussée;
- la protéine n'a pas d'inclusions et est transparente;
- Le jaune se déplace très lentement lorsqu'il est retourné.
Si à ovoscopie des microfissures se trouvent sur la coquille de l'œuf, puis elles doivent être jetées.
Marque-page de l'incubateur
La ponte correcte des œufs de dinde est une garantie de succès. Avant la pose, nous réchauffons les échantillons sélectionnés à température ambiante. Ce n'est qu'après cela que nous chargeons la maçonnerie dans l'appareil. Le chargement peut être effectué verticalement ou horizontalement (tout dépend des caractéristiques de conception de l'appareil). Lors du chargement vertical, il est très important que la maçonnerie soit dans la bonne position. Placez les œufs de manière à ce que l'extrémité pointue soit en bas, à un angle de 450 par rapport aux plateaux.
Beaucoup de gens commencent déjà à avoir des problèmes lorsqu'ils doivent faire le premier tour de la maçonnerie. Pour éviter les complications, marquez un côté des œufs avec un marqueur. Il ne reste plus qu'à se rappeler si le côté marqué ou non doit être visible lors du prochain virage. Mais ce problème se produit uniquement avec le chargement horizontal. Lorsque vous travaillez avec un appareil équipé d'une fonction de rotation automatique, vous n'avez pas du tout à vous creuser la cervelle.
Nous faisons le tour à un moment précis. Nous retournons la maçonnerie pour la première fois après 12 heures. Ensuite, l'intervalle entre les coups d'État varie de 3-4 à 6 heures. Nous retournons la maçonnerie en même temps. Vous ne pouvez pas faire de coup d'État pendant la journée toutes les 2 heures, afin de ne pas effectuer la procédure la nuit. Cela affectera négativement le taux d'éclosion.
vaporisez périodiquement la maçonnerie. Cela aidera non seulement à maintenir le niveau d'humidité correct à l'intérieur de l'incubateur, mais également à empêcher la maçonnerie de surchauffer. Pendant les 12 premiers jours, la pulvérisation doit être effectuée deux fois par jour. Au cours des 12 prochains jours, nous pulvérisons la maçonnerie 3 fois par jour. Nous n'avons pas effectué la procédure au cours des 3 derniers jours.
Un fait intéressant est que lors de la ponte dans le sens nord-sud, les dindes essaient de naître un peu plus tôt que la date d'accouchement. Lorsque vous placez la couvée dans la direction est-ouest, les poussins n'apparaissent pas tôt.
Incubation à domicile
L'incubateur doit être conservé à une température et une humidité
L'incubation des œufs de dinde à la maison n'est pas très différente de incubation des œufs de poule ou élever d'autres oiseaux. Il est nécessaire d'observer un certain régime de température et de maintenir le niveau d'humidité souhaité. La période d'incubation des œufs de dinde est de 28 jours. Des écarts par rapport à cette période de 1 à 2 jours sont autorisés. Pendant ce temps, nous modifions la température et le niveau d'humidité dans l'incubateur plusieurs fois. Aussi, à chaque période, nous effectuons un turn-over des œufs.
- La première étape dure 8 jours. Pendant cette période, la température de l'air doit être d'au moins 37,50 ° C et d'au plus 380 ° C. Le taux d'humidité peut varier de 60 à 65%. Pendant cette période, nous effectuons le renouvellement des œufs 6 fois par jour, à intervalles réguliers. Si vous ne retournez pas les œufs, il est possible que l'embryon colle à la coquille. Au cours de la première période, le système circulatoire de l'embryon se forme, mais l'embryon est toujours dans le jaune. Par conséquent, il est impossible de le voir lorsqu'il est translucide.
- La deuxième étape dure du 8e au 14e jour. Pendant cette période, la température ne change pas. Mais l'humidité de l'air tombe à 45-50%. Nous retournons la maçonnerie, comme dans la première période, 6 fois par jour. À la fin de cette période, un contour clair de l'embryon est déjà visible. À ce stade également, vous pouvez jeter les œufs qui n'ont pas donné d'embryon viable. La mort de l'embryon est indiquée par l'absence de sang dans le système circulatoire et un anneau sanguin qui ressemble à une tache sombre.
- La troisième période dure du 15 au 25 jour. À ce stade, nous nous assurons que la température de l'air est de 37,50 ° C. Nous élevons l'humidité à 65%. Pendant cette période, nous refroidissons les œufs pendant 10 à 15 minutes. Nous retournons les œufs 4 fois par jour. En scannant l'embrayage à la fin de cette période, on peut voir que l'embryon a occupé tout l'espace entre la coquille. La petite dinde doit bouger. Le manque d'activité indique une congélation fœtale.
- La dernière période dure 3 jours. Pendant ce temps, ne pas réfrigérer ni retourner les œufs. Nous nous assurons seulement que la température de l'air et le niveau d'humidité ne changent pas.
Après la première étape d'incubation, nous refaisons l'ovoscopie. Nous jetons les échantillons dans lesquels le système circulatoire de l'embryon n'est pas visible.
Afin de ne rien confondre, le mode d'incubation des œufs de dinde à la maison doit être enregistré sous la forme d'un tableau. Nous accrochons cette carte près de l'incubateur.
Caractéristiques de l'incubation des dindonneaux de dinde
La table d'incubation des œufs de dinde à la maison est quelque peu différente des tables d'incubation des autres oiseaux. Pendant toute la période d'incubation, le régime de température ne change pratiquement pas. Cela simplifie grandement le processus.
Il convient également de noter que lors de la reproduction d'autres oiseaux, vous devez retourner les œufs beaucoup moins souvent. Dans le cas des dindonneaux de dinde, le coup lors de la première étape est effectué au moins 6 fois par jour. Certains poulaillers expérimentés conseillent de retourner les œufs jusqu'à 12 fois par jour.
Ce sont peut-être toutes les caractéristiques de l'incubation des œufs de dinde. La seule chose qui reste à dire est, peut-être, la sélection des spécimens à poser dans un incubateur. Nous prenons des œufs de nids après la démolition de la dinde, environ 15 pièces. Nous sélectionnons uniquement les spécimens qui ont un bon poids dans le standard de la race. Ainsi, par exemple, les dindes de la race bronze du Caucase du Nord pondent des œufs dont le poids est de 100 g. Ce sont ces spécimens que nous sélectionnons pour l'incubation. Nous jetons les spécimens de plus petit poids.
Les erreurs les plus courantes
Très souvent, les aviculteurs novices ne respectent pas le régime de température, estimant à tort que des écarts mineurs par rapport aux normes ne nuiront pas aux dindes qui n'ont pas encore éclos. La surchauffe de la maçonnerie, ainsi que le refroidissement excessif, sont strictement interdits. La surchauffe de la couvée entraîne la mort des embryons d'oiseaux. Et même si les dindonneaux sont encore nés, ils auront des déformations.Lorsque l'embrayage surchauffe, les poussins commencent à éclore un peu à l'avance. En règle générale, le processus est inégal. Avec l'hypothermie de la couvée, une progéniture faible est née. Les poussins ont des jambes faibles et un œdème peut être présent. Ces poussins meurent souvent à un âge précoce.
Le non-respect des réglementations relatives à l'humidité de l'air entraîne également de graves conséquences. Si l'humidité de l'air à l'intérieur de l'incubateur est trop faible, le poids des œufs à couver est légèrement réduit. De plus, la coque devient dure. Il est très difficile de picorer une coquille durcie avec un bec mou. De plus, les poussins naissent prématurément, ce qui peut nuire à leur santé.
Avec une humidité élevée de l'air, les dindonneaux naissent plus tard. Certains des poussins se noient dans le liquide amniotique pendant le processus de naissance.
En cas de rotation intempestive de l'embrayage, l'embryon se colle à la coquille, ce qui entraîne sa mort. Par conséquent, vous devez tourner l'embrayage autant de fois qu'indiqué dans le tableau d'incubation.
Conclusion
Lors de l'élevage de dindonneaux, portez une grande attention au régime d'incubation. Faites un diagramme ou un graphique pour vous-même, où tous les principaux paramètres des hachures seront notés. Marquez sur le diagramme chaque tour du matériau de remplissage. C'est le seul moyen d'atteindre un pourcentage élevé d'éclosibilité de dindes saines. Vous ne devriez pas regarder beaucoup de vidéos existantes sur l'incubation de dindes et croire tout ce qui est écrit sur les forums. Il y a des règles de base que vous suivrez pour obtenir des poussins en bonne santé.