Indostraus, caractéristiques et description de la race
La culture de la volaille est très populaire non seulement dans l'élevage à domicile, mais aussi parmi les petites et moyennes entreprises et l'agriculture. Une place distincte est occupée par l'élevage de dindes de chair, ou, comme on les appelle aussi, indostraus. Les principales qualités de ces individus sont leur grande taille, trois à quatre fois plus grande qu'une dinde ordinaire, et un taux élevé de croissance de la viande. Tout cela ajoute aux avantages de ces pêcheurs de dinde.
Caractéristiques et description de la race Indostraus
L'élevage a pris de l'ampleur ces derniers temps, beaucoup passent de l'élevage de poulets, d'oies, de canards à élevage de dinde... La dinde est également une viande d'excellente qualité, bien digérée et recommandée par les nutritionnistes et allergologues de différents pays. Sur quelques photos dindes de chair semblent tout simplement énormes et comme des autruches.
Description de la race Indostraus
La dinde domestique a beaucoup changé ces derniers temps. Parmi les races classiques, des races artificiellement élevées ont commencé à apparaître. Le plus populaire est la race Indostraus.
Certains soutiennent qu'il s'agit d'une race hybride élevée en croisant une autruche et une dinde, mais il n'y a pas de consensus à ce sujet. Ce nom fait référence aux espèces de poulets de chair "blanc à poitrine large»Turquie et BIG-6.
La photo montre les caractéristiques - grande taille, plumage blanc, large partie avant de la poitrine. Cette variété s'est répandue pour sa maturité précoce et un pourcentage élevé de rendement en viande jusqu'à 80% du poids corporel total, également en comparaison avec d'autres races, les femelles apportent plus d'œufs. Ils ne nécessitent pas de conditions de soins particulières, mais ils sont vulnérables au froid, il est donc conseillé de les cultiver pendant la saison chaude. Une dinde adulte peut peser jusqu'à 25 kg et une dinde 15 kg. Les œufs sont pondus jusqu'à 90 pièces par an, ce qui est un chiffre assez décent pour les races de poulets de chair.
Caractéristiques de l'Indo-Strauss
Ils sont similaires aux dindes ordinaires, mais plus gros. Ils mènent un rythme de vie calme et mesuré, ce qui leur permet de prendre du poids rapidement et c'est très efficace pour les cultiver commercialement. Ferme de dinde est un bon projet d'investissement si l'agriculteur envisage de développer rapidement et rentablement des affaires. Cette espèce se distingue non seulement par son caractère calme et sa grande taille, mais aussi par un certain nombre d'autres qualités:
- gain élevé de viande (jusqu'à 80 g / jour);
- qualités diététiques et hypoallergéniques de la viande;
- production sans déchets;
- taux de survie élevé des jeunes animaux.
Moi à, avec un faible taux de cholestérol, il contient beaucoup de vitamines et est riche en acides aminés. Un autre avantage est un bon souvenir de l'hérédité, qui vous permet d'avoir une bonne progéniture et de vous engager dans l'élevage. Avec chaque progéniture suivante, les traits héréditaires sont non seulement préservés, mais peuvent également s'améliorer, ce qui vous permet de maintenir la pureté de la race. En outre, cet oiseau est utilisé pour améliorer la qualité des autres races... Les hindous sont devenus les fondateurs de nombreuses autres races avec d'excellentes performances et se sont répandus dans le monde entier.
La race est populaire dans le monde entier
Mais encore, la principale caractéristique de ces oiseaux est précisément les bons indicateurs de gain de poids. Pour la ferme, ces indicateurs sont d'une importance particulière. Ainsi, avec des soins appropriés et une alimentation de la plus haute qualité, ces oiseaux à l'âge de trois mois atteignent un poids commercialisable et continuent de croître de manière intensive.
Caractéristiques et indices d'élevage d'Indostraus
Un poussin de dinde à griller au cours du premier mois nécessite une attention particulière comme tout poussin, ils mangent beaucoup, cinq à sept fois par jour, et ils ont besoin de conditions chaudes de -35 degrés.
Les dindonneaux de dinde élevés tous les mois sont souhaitables en mai, et les dindonneaux de dinde éclos doivent être élevés jusqu'à l'âge d'un mois au chaud et sous surveillance spéciale; à cet âge, ils sont particulièrement vulnérables aux températures froides et aux maladies. Mais après un mois d'âge, étant devenus plus forts, ils commencent rapidement à prendre du poids. Compte tenu de la taille des individus, il est important de disposer d'une salle assez grande pour leur garde et d'une zone de pâturage. Avec une nutrition et des soins appropriés, après quatre à cinq mois, la dinde est prête pour abattage... A la sortie, on obtient jusqu'à 18 kg de viande d'un poids net d'une dinde et 10 kg d'une dinde, de très bons indicateurs en peu de temps. En plus de la viande, nous obtenons:
- des œufs;
- duvet et plumes;
- saucisses et pâté.
De nombreux agriculteurs disent qu'il est plus rentable d'élever une Indostrausa que n'importe quelle autre volaille, et certains encore plus rentables qu'un porc. Avec des coûts similaires pour les aliments, le poids est pris plus rapidement, les soins sont moins exigeants, plus les œufs et les peluches avec des plumes, la viande est douce, savoureuse, diététique - avantages pour le visage.
Inconvénients de la race Indo-Strauss
Mais il y a des inconvénients à ce type d'élevage de volaille, c'est la thermophilie des individus. Fournir la température requise toute l'année nécessite des coûts supplémentaires ou une culture saisonnière - en été. De plus, cette espèce est moins mobile, donc plus sensible aux maladies.
Il convient également de prêter attention au fait que les individus, ayant pris du poids maximum, arrêtent de le prendre, mais mangent comme avant, par conséquent, un excès de nourriture se produit et la reproduction n'est plus aussi rentable, il est donc si important de surveiller le poids de ces derniers. des oiseaux.
Conclusion
La culture et la culture de l'Indo-Strauss est une entreprise rentable et rentable. Les propriétés diététiques et hypoallergéniques de cette race de viande augmentent sa compétitivité sur le marché de la volaille. La commodité et la facilité de culture relative rendent cet oiseau populaire parmi les agriculteurs et les ménages, et le zéro déchet augmente la polyvalence de l'industrie de la dinde.