Propriétés utiles des courgettes pour le corps humain

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Les bienfaits des courgettes pour le corps humain sont excellents. C'est l'un des légumes les plus populaires, qui possède de nombreuses propriétés utiles. Il est utilisé dans diverses recettes: plats principaux, soupes, conserves et salades.

Propriétés utiles des courgettes pour le corps humain

Composition chimique et teneur en calories

La teneur en calories d'une plante, comme tout légume, est faible - seulement 17 kcal. 100 g du produit ont la valeur nutritionnelle suivante:

• protéines - 1,2 g;
• graisses - 0,32 g;
• glucides - 3 g.

La composition chimique d'un légume comporte de nombreux éléments utiles:

• le fer. Un micro-élément nécessaire au corps, que l'on retrouve en quantité suffisante dans les plats de viande et les légumes. La quantité dans la plante est de 0,4 mg;
• potassium. Une partie essentielle pour le travail des muscles et des nerfs. Dans un légume - 240 mg;
• vitamine C. Il est nécessaire pour la restauration des tissus endommagés, améliorant l'état des gencives. Quantité - 15 mcg;
• vitamine B. Un composant important du métabolisme cellulaire. Dans le cadre du légume - 0,14 mcg.

Fonctionnalités bénéfiques

Ces plantes regorgent d'oligo-éléments bénéfiques. Pour différentes catégories de personnes, la courgette a ses propres avantages pour le corps.

Pour les enfants

La peau, la pulpe, les graines et le jus contiennent des éléments qui ont un effet positif sur le corps de l'enfant, l'aidant à grandir rapidement et à résister aux infections externes.

Pour les bébés, ce serait une bonne idée d'ajouter ce produit particulier à l'alimentation, car il est bien accepté par le système fragile. Un élément important pour les enfants est la pectine, qui fait partie de la plante. Il aide au fonctionnement des intestins, améliorant son péristaltisme.

Les bébés souffrent souvent de constipation et de problèmes gastro-intestinaux. Au lieu de pilules, vous pouvez ajouter des plats de courgettes (soupes, céréales) à l'alimentation de l'enfant, ce qui lui procurera de bonnes selles et un minimum de problèmes intestinaux.

Pour femme

Grâce à ses propriétés, la courgette est utile pendant la ménopause, lorsque les femmes sont en proie à des sautes d'humeur. Il normalise la condition et augmente l'hémoglobine.

La culture a un effet positif sur le système reproducteur. Si vous introduisez ce produit dans l'alimentation, la douleur diminue les jours critiques. De plus, le travail des ovaires s'améliore et les processus inflammatoires dans la partie de la hanche sont réduits.

Ce produit est utilisé par les femmes comme masques capillaires: sous forme de jus contre les pointes fourchues. Il produit un effet rajeunissant sur la peau du visage.

Pour enceinte

Les femmes enceintes doivent surveiller de près leur alimentation. La courgette est une excellente option pour les femmes enceintes, car grâce à ses propriétés bénéfiques, elle a un bon effet sur tout le processus de grossesse.

La courgette augmente la lactation

La principale caractéristique utile de la plante est qu'elle contribue à augmenter la lactation. Le produit a un effet positif sur chacun des trimestres de la grossesse:

• d'abord - à ce moment, les filles s'inquiètent de la toxicose.Si vous ajoutez ce légume à l'alimentation, il ne provoquera pas de nausées en raison de sa faible teneur en calories et de son absorption rapide par l'organisme;
• la seconde - à ce stade de la grossesse, l'utilisation de courgettes ne fera pas de mal, mais il faut garder à l'esprit qu'en plus de cela, vous devez manger plus de protéines;
• troisièmement - à ce moment, les femmes souffrent d'œdème et cette plante aide à éliminer l'excès de liquide et de sel du corps.

Pour hommes

Cette culture est également considérée comme un légume masculin, car elle a un grand effet sur leur corps. L'utilité des courgettes pour les hommes est d'augmenter la puissance masculine. Dans certains pays de l'Est, des préparations sont faites à base de ce fruit pour améliorer la force masculine.

Le légume aide le corps à produire de la testostérone et protège contre certaines maladies chez les personnes âgées. Pour la prévention des maladies cardiaques, de l'athérosclérose, des pathologies hépatiques, ce produit est utilisé. De plus, il aide à éliminer les toxines en excès du corps.

Courgettes pour perdre du poids

Les courgettes sont faibles en calories. Plus de 90% du légume est de l'eau. Si vous ajoutez des plats de courgettes à votre alimentation, ce produit vous aidera non seulement à perdre ces kilos en trop, mais aussi à améliorer votre santé globale.

La seule condition préalable à la préparation d'un plat à partir de courgettes fraîches est de ne pas cuire dans l'huile. Ce n'est qu'alors que ce produit sera un excellent composant de l'alimentation. En plus d'une faible teneur en calories, il a un effet positif sur le système nerveux, améliore la motilité intestinale et accélère le métabolisme.

Propriétés curatives

Les propriétés bénéfiques des courgettes sont assez étendues. Lors d'un régime strict, les patients se voient prescrire des plats avec ce légume particulier.

Pour le tractus gastro-intestinal

Les patients souffrant de maladies gastro-intestinales se voient prescrire un régime riche en légumes et en céréales. La courgette est une plante à prendre lors de maladies intestinales.

Le produit est utilisé pour traiter de telles maladies: cholécystite, calculs biliaires, hépatite, troubles métaboliques.

Il est conseillé d'ajouter le produit au régime après la chirurgie. Les plats sont bien absorbés par le corps sans le surcharger. C'est une propriété importante pour un estomac affaibli.

Les courgettes fraîches aident bien après l'empoisonnement. En raison de ses éléments bénéfiques et de sa composition en eau, le produit élimine bien les toxines. Après une intoxication sévère, un régime à la courge est souvent prescrit.

Il comprend: du poisson et de la viande de variétés faibles en gras, des courgettes, des produits laitiers faibles en gras, des herbes et des champignons. Repas par jour - 5-6.

Pour le système cardiovasculaire

Les légumes aident à éliminer le cholestérol

La courgette est recommandée pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques. L'oligo-élément principal et important de la courgette est le potassium. Sa présence dans l'organisme aide à réguler l'équilibre acide et à améliorer la pression artérielle.

Le légume contient des fibres alimentaires, qui aident à éliminer l'excès de cholestérol.

Avec le diabète

La courgette est un produit dont la teneur en sucre est minime, c'est pourquoi la plupart des médecins le recommandent comme aliment de base dans un régime diabétique strict.

La composition du légume est saturée de vitamines C et B, nécessaires à l'organisme. Le manque de fibres grossières dans les fruits améliore leur absorption par l'organisme. Cela aide à normaliser le fonctionnement du pancréas, qui est la source de la production d'insuline.

Une bonne nutrition est la clé du bien-être des diabétiques. La courgette fournit au corps des oligo-éléments utiles et, grâce à ses composants, renforce la paroi vasculaire, ce qui prévient les complications de la pathologie.

Le seul inconvénient du légume est qu'il peut contenir une grande quantité de nitrates. Pour éviter les problèmes, le fruit est trempé dans une solution saline avant la cuisson. La durée estimée est de 30 minutes.

Pour la prévention de l'oncologie

La courgette est l'un des rares aliments à bien traiter les tumeurs cancéreuses. Il est ajouté à l'alimentation pour traiter le cancer du poumon.

Le carotène, qui fait partie du légume, élimine parfaitement toutes les substances toxiques du corps. De plus, l'élément contribue à améliorer le système immunitaire, ce qui est un facteur important dans la prévention des tumeurs.

Les courgettes jeunes à peau fine sont particulièrement appréciées. La coquille du légume est chargée d'antioxydants et les graines de la plante contiennent des acides gras.

Les médecins conseillent de manger des aliments crus ou cuits à la vapeur. Vous ne pouvez pas faire frire les courgettes dans l'huile, car au contraire, c'est un stimulant des tumeurs cancéreuses.

Un plat de prévention du cancer se présente sous forme de salade: le légume est coupé en fines lanières et consommé cru. Les courgettes cuites à la vapeur et les escalopes d'ail sont une excellente recette dans ce cas, car ce plat contient 2 ingrédients sains.

La courgette est l'un des 20 meilleurs aliments contre le cancer. Ses qualités bénéfiques sont évaluées à égalité avec l'ail et le thé vert. En raison du pourcentage élevé de maladies cancéreuses, il est impératif d'inclure ce légume particulier dans l'alimentation.

Pour le foie

La liste des propriétés utiles d'un légume pour le foie est excellente. Ce produit aide particulièrement bien après les vacances, où l'alcool et les aliments gras sont les deux principaux problèmes pour le corps.

Grâce à la fibre alimentaire qui fait partie du légume, les substances nocives sont bien éliminées du corps. Les plats de courgettes ont un effet cholérétique, ce qui aide à prévenir la formation de calculs biliaires.

Beaucoup de gens congèlent le légume afin d'obtenir les vitamines nécessaires pendant le froid hivernal.

Dommages et contre-indications

Malgré tous les avantages des courgettes, vous devez être conscient que le produit a ses propres contre-indications et qu'il peut causer des dommages. Il provoque parfois des réactions allergiques, en particulier chez les bébés. Cela est dû à l'hérédité ou à des substances présentes dans la plante.

Les bébés, comme les adultes, présentent souvent les symptômes suivants:

• inflammation des muqueuses;
• vomissement;
• toux et nez qui coule.

Si une personne a une forte intolérance aux courgettes fraîches, un choc anaphylactique apparaît dans les cas particulièrement graves. Après la manifestation d'une réaction allergique sévère, une ambulance est immédiatement appelée. Vous ne pouvez pas effectuer le traitement vous-même.

L'utilisation de courgettes est contre-indiquée pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, en présence d'une forme aiguë de pancréatite. Il est interdit de manger un légume sous sa forme brute avec exacerbation des ulcères d'estomac et gastrite.

Les avantages des courgettes sont bien plus que nocifs, il est donc recommandé d'utiliser souvent ces fruits. Certaines personnes boivent du jus de courgette le matin pour augmenter le tonus général du corps. Si vous utilisez le produit avec modération et n'oubliez pas sa préparation correcte, vous pouvez l'utiliser pour prolonger votre vie et améliorer votre santé.