Caractéristiques des pommes de terre Astérix
Il est difficile de trouver une personne qui n'aimerait pas les plats de pommes de terre. Par conséquent, presque tous les jardiniers et agriculteurs en cultivent diverses variétés. Certains se concentrent sur les variétés précoces et de mi-saison, tandis que d'autres préfèrent les légumes à maturation tardive. L'une des variétés moyennement tardives les plus appréciées des consommateurs est la pomme de terre Astérix. Un large éventail de qualités positives l'a rendu universel par rapport à d'autres espèces cultivées dans différentes régions du pays.
Caractéristiques des pommes de terre Astérix
Caractéristique de la variété
La longue période de maturation permet d'assurer la plantation du légume avec toutes les mesures nécessaires pour cultiver des produits de haute qualité. Vous pouvez récolter les fruits plus tôt que prévu pour un usage personnel, mais le rendement diminuera.
Le rendement moyen des pommes de terre Astérix est généralement d'environ 200 c / ha. Selon les avis de producteurs de pommes de terre expérimentés, le rendement maximal de 275 c / ha peut être atteint en remplissant toutes les exigences d'entretien.
Astérix est une pomme de terre dont les caractéristiques ne seront pas complètes, sinon que les tubercules mûrs sont parfaitement conservés à une température d'environ 7 ° C. Jusqu'à la prochaine récolte, ils ne maigrissent pas, restent élastiques et conservent leur goût.
Il est possible de cultiver la variété de pomme de terre Astérix dans les régions du centre, dans les champs de la région du Moyen-Volga et de l'Extrême-Orient. Ceci est particulièrement précieux car peu de variétés conviennent à la culture dans ces endroits.
Avantages des pommes de terre
Certaines caractéristiques positives de ce légume peuvent être notées:
- Il faut 4 mois de la germination à la récolte.
- Le rendement des tubercules est élevé.
- Le goût est excellent.
- Commercialisation des produits au niveau de 90%.
- Se range bien et tolère le transport.
Certaines variétés de pommes de terre peuvent noircir lors de la coupe des tubercules pour les plats principaux ou les crêpes. Cette pomme de terre n'a pas un tel inconvénient. Les plats sont d'une belle couleur, d'une consistance délicate.
La variété de pomme de terre Astérix est immunisée contre de nombreux virus, notamment:
- cancer;
- mildiou sur les tiges et les tubercules;
- phomosis et roulement des feuilles.
Il ne répond pas non plus à la présence dans le sol d'un nématode à kyste doré parasitant les racines des cultures de morelle.
Lors de la fertilisation des parcelles, vous devez faire attention à la matière organique. En utilisant du fumier, vous pouvez augmenter les rendements de 50%. Il est souhaitable d'ajouter du superphosphate au sol.
Inconvénients de la variété
Le principal inconvénient peut être considéré comme le fait que ces légumes nécessitent une attention accrue lors de la croissance. Mais les jardiniers, convaincus de pouvoir faire face à tous les problèmes, obtiennent facilement des produits de qualité.
Le principal ennemi de cette pomme de terre est le virus Y. La plante n'a aucune immunité contre cela. Si les atterrissages sont infectés, rien ne les sauvera.
Le meilleur remède est la prévention. Pour prévenir l'infection, il est nécessaire de traiter les jeunes plantes avec des insecticides. Après tout, ce sont les pucerons et les cigales qui sont porteurs du virus.En détruisant ces ravageurs, vous pouvez protéger vos pommes de terre.
Description de la brousse
Les tiges hautes et dressées de la plante sont de forme nervurée. Ils sont bien feuillus, mais le feuillage peut s'effriter au fond si les buissons sont mal éclairés. Les feuilles sont grandes, de type ouvert, sans ondulation le long du bord. Leur couleur est vert foncé.
Le buisson est vert foncé
Les fleurs sont collectées dans des inflorescences apicales simples. Les pétales sont fusionnés à la base, peints dans des tons rouges et violets. Ils sont pollinisés de manière naturelle, mais peu de baies sont liées et même elles peuvent tomber.
Description des tubercules
La teneur en amidon des tubercules est de 17%, ce qui permet de préparer divers plats. Les légumes conservent bien leur forme une fois cuits. A l'échelle industrielle, c'est à partir de cette variété que les copeaux sont le plus souvent produits. Les pommes de terre sont appelées chips, grâce à une telle fonctionnalité.
Les tubercules se distinguent par une belle couleur rouge.
Leur forme est allongée, ovale, légèrement allongée. La peau est lisse et de petits yeux sont visibles dessus. Les pommes de terre résistent aux dommages mécaniques tels que la compression ou les chocs pendant le transport. Il ne perd pas sa forme et ne noircit pas si la peau est abrasée.
Astérix est une variété de pomme de terre dont la description peut se terminer par le fait que la masse de ses tubercules varie de 70g à 120g. Une fois coupée, la pulpe est jaune riche. L'amidon est clairement visible, sous la forme d'un revêtement mat.
Préparation de pommes de terre de semence
Lors de la récolte, vous devez trier la récolte immédiatement. Sélectionnez les pommes de terre de semence et les tubercules pour le stockage. Les pommes de terre de taille moyenne conviennent à la plantation.
Au printemps, un mois avant la plantation, il doit être germé et aménagé. Pour ce faire, les tubercules sont amenés dans une pièce à une température d'au moins 10 ° C et disposés en 2 couches dans des boîtes. Les boîtes sont placées à la lumière pour que la solanine se forme dans les tubercules - une substance toxique qui peut détruire les insectes, dans un premier temps après la plantation des pommes de terre.
Avec une hauteur des yeux d'environ 2 cm, vous pouvez traiter les pommes de terre avec Prestige et les planter.
Préparation du sol
Le sol doit être fertilisé à l'automne avec de l'humus: 40 seaux par cent mètres carrés. Vous pouvez y ajouter des engrais minéraux complexes. L'essentiel est que la teneur en azote ne soit pas élevée. Avec un excès, les plantes peuvent mourir.
Les crêtes sont formées à une distance de 60 cm les unes des autres et sont orientées du sud au nord. Avec cet arrangement, les buissons seront bien et uniformément éclairés toute la journée. Cela favorise la formation de chlorophylle et aide la plante à bien se nourrir.
Laissez 25 cm entre les fosses de plantation. Mettez 1 cuillère à café dans chaque trou. sel de potassium et phosphates. Une poignée de cendres protégera les tubercules du mildiou et une poignée de cosses d'oignon des petits insectes et des vers fil-de-fer.
Entretien des plantes
Après avoir planté les tubercules, vous devez attendre les pousses et commencer le premier buttage. Il est nécessaire en cas de gel au sol. En cours de croissance, d'autres activités sont menées, telles que:
- arrosage;
- butiner;
- désherbage et relâchement;
- engrais;
- lutte contre les insectes.
Vous devez arroser les plantations au moins 3 fois dans les régions arides. Lors de l'arrosage, des engrais sont appliqués, à la fois minéraux et organiques.
Le fumier frais ne peut pas être utilisé. Il faut d'abord le préparer pour ne pas brûler les plantes. Prenez un récipient rempli à 1: 1 de matière organique et d'eau. Le mélange est laissé fermenter pendant 2 semaines. Puis diluez 1:10 avec de l'eau et arrosez le sol. Après arrosage ou pluie, le sol doit être ameubli.
La caractéristique dit que la lutte contre les insectes se réduit à la collecte de l'imago du doryphore de la pomme de terre et au traitement avec des insecticides contre les pucerons, les larves de coléoptères et les cigales. Aktara, Ratibor et d'autres médicaments sont utilisés, une description des recettes pour leur préparation est toujours sur l'emballage.
Conclusion
Les cultivateurs de pommes de terre expérimentés et les jardiniers peu expérimentés peuvent cultiver des pommes de terre Astérix La description explique en détail les avantages et les inconvénients de la variété. Lorsque vous travaillez, vous devez suivre les recommandations, nourrir en temps opportun et prévenir les maladies.Votre travail vous aidera à obtenir une récolte de haute qualité et importante de produits respectueux de l'environnement. Et des centaines de recettes fourniront un vaste choix de plats qui décoreront la table, vous raviront avec un arôme délicat et un goût excellent.