Variétés de pommes de terre biélorusses
Dans de nombreux pays du monde, dont la Biélorussie, les pommes de terre sont considérées comme du «deuxième pain». Les meilleures et nouvelles variétés sont développées par des spécialistes, en tenant compte des trois zones climatiques disponibles dans ce pays. La République du Bélarus est en tête du monde pour la production de pommes de terre par habitant et se classe au septième rang de la production totale parmi tous les pays. Les experts développent de nouvelles variétés de manière à ce que les tubercules donnent une récolte stable dans toutes les zones climatiques du pays. Cet article fournit une description des pommes de terre biélorusses.
Variétés de pommes de terre biélorusses
Caractéristiques des pommes de terre biélorusses
Les variétés de pommes de terre biélorusses se sont depuis longtemps établies comme plus résistantes aux ravageurs et à divers changements climatiques. De nombreux jardiniers du monde entier préfèrent les meilleures variétés de pommes de terre biélorusses à peau rose ou jaune, à maturation précoce à mi-précoce, afin de manger de jeunes tubercules et de profiter de leur goût délicat.
Avantages
- Grande productivité.
- Belle apparence de tubercules.
- Haute résistance à toutes sortes de maladies.
- Excellent goût.
- La capacité de conserver longtemps les produits végétaux finis.
- Les pommes de terre qui seront utilisées pour les graines ne se gâtent pas pendant longtemps.
Choisir les bonnes espèces pour votre région vous fournira une grande récolte sur votre site.
Variétés de variétés
Les variétés de pommes de terre biélorusses sont divisées en fonction du degré de rendement, de la teneur en amidon et du degré de maturation. Chaque jardinier choisit pour lui-même une telle variété de sélection biélorusse, qui convient le mieux à la culture dans son pays de résidence.
De délicieuses variétés qui peuvent donner des récoltes abondantes peuvent être trouvées dans les variétés jaunes et les variétés à peau rose. Si vous souhaitez essayer de planter une nouvelle variété sur votre site, mais que vous n'avez pas encore choisi laquelle, vous pouvez choisir de planter plusieurs nouvelles et meilleures variétés.
Variétés précoces
Variété Uladar
Les variétés précoces de toute sélection biélorusse de pommes de terre sont populaires auprès des jardiniers expérimentés et des amateurs. La variété uladar a un bon rendement et un bon goût. Conserve pleinement sa forme et sa structure pendant la cuisson. L'amidon varie de l'ordre de 15%. La récolte atteint 716 centièmes par hectare. La variété Uladar est résistante aux maladies et aux dommages mécaniques. Lors de la culture de cette variété, choisissez une zone dégagée avec un plein soleil et un sol bien drainé. La plantation se fait du nord au sud, de sorte que le soleil soit uniformément réparti sur toute la surface cultivée.
Évitez les sols où les plantations poussent depuis deux années consécutives, car cela augmente le risque de maladies et diminue le rendement.
Les jeunes pommes de terre Uladar doivent être consommées le plus tôt possible, car elles ne seront pas conservées trop longtemps. Conservez les fruits dans un endroit frais et sombre.Ne stockez pas les tubercules avec des pommes, car ils émettent un gaz nocif - l'éthylène. Il est recommandé de ne laver les tubercules qu'immédiatement avant de les manger. Il est nécessaire de renverser, d'arroser et de désherber la variété Uladar en temps opportun, ainsi que d'ajouter des engrais et de traiter les fanes des doryphores et des virus. Il ne faut pas oublier de nourrir les plantations avec les engrais nécessaires pendant la croissance de la jeune variété.
Variété Zorachka
Les pommes de terre de l'élevage biélorusse zorachka ont une tubérisation précoce et, par conséquent, une récolte rapide. Les tubercules sont alignés, de forme ovale. La description indique que les fruits sont très savoureux et peuvent être utilisés frais, de fin juillet à fin décembre. En raison de la faible quantité d'amidon, cette variété résiste aux dommages. Presque toutes les variétés précoces de pommes de terre biélorusses ont une bonne immunité et une bonne résistance aux maladies. La période de plantation de la variété zorachka dépend fortement des conditions météorologiques, des conditions du sol et des variations régionales. Pour planter le zorachka, vous devez creuser une tranchée d'environ 10 cm de profondeur et placer les tubercules de semence dans la tranchée.
Il est recommandé de remplir la tranchée avec de la terre et de fermer les plantations. La récolte dépendra du moment où les pousses sont élevées, de la floraison, des conditions météorologiques pendant la récolte et de la taille des tubercules que vous souhaitez récolter. Les variétés de zorachka de début de saison mûrissent en 60 à 70 jours environ. Pour récolter les fruits les plus gros et de la plus haute qualité, il est nécessaire de récolter lorsque le feuillage cesse complètement de fournir des nutriments aux tubercules. Dans ce cas, il est nécessaire d'enlever les feuilles tombées à la base et d'attendre 10 à 14 jours avant la récolte afin que le fruit puisse développer une peau suffisamment épaisse. N'attendez pas trop longtemps ou les tubercules pourraient commencer à pourrir.
Variétés de pommes de terre moyennement précoces
Variété d'effets personnels
La variété tire son nom de la couleur de la peau.
La description indique que le nom des biens est traduit du biélorusse par «richesse» en raison de ses tubercules, qui sont de couleur dorée ou jaune et ressemblent à des lingots d'or avec leurs tubercules. Productivité inférieure à 630 kg / ha. La croûte est beige et oblongue. L'amidon est compris entre 13 et 17%. Un sol avec une acidité accrue est plus préférable pour cette variété, mais ce facteur n'est pas significatif, car les plantations pousseront sur une gamme de sols différente. Commencez à préparer la zone de plantation bien à l'avance (novembre / décembre) pour que le sol soit fertilisé avant la plantation. Retirez toutes les mauvaises herbes et creusez à fond, enlevez toutes les grosses roches et fertilisez avec beaucoup de matière organique bien pourrie ou d'engrais potassique.
Trier le manifeste
Le fruit est rond ou oblong. La chair peut être appelée rose ou rouge avec une légère occlusion. De nombreux jardiniers préfèrent acheter ce type de pomme de terre, en raison de la belle peau rose et du goût prononcé. L'amidon de la variété manifeste fluctue à moins de 13%, la production peut atteindre 740 c / h. La variété manifeste fait un bon travail avec le nématode. Les pommes de terre sont également résistantes aux virus et maladies courants. Les maladies potentielles sont les brûlures tardives, qui sont particulièrement fréquentes par temps chaud et humide à la fin de l'été, ou le cancer de la pomme de terre.
Dans de telles maladies, des taches brun foncé apparaissent sur les feuilles, en particulier à l'extrémité des feuilles et sur ses bords. Ces lésions développent des spores fongiques blanches sur la face inférieure des feuilles et d'autres lésions se développent sur les tiges. Les feuilles et les tiges deviennent rapidement noires et la pourriture provoque la destruction des plantes. Les spores sont libérées par le vent et se propagent rapidement pour infecter les plantations voisines.Les spores peuvent également être lavées dans le sol, où elles peuvent infecter les tubercules, provoquant une pourriture brun rougeâtre juste sous la peau qui se propage lentement vers le centre du tubercule. Pour le traitement et l'élimination des maladies, vous devez utiliser un spray pour pommes de terre avec un fongicide protecteur.
Variété Breeze
La description indique que la variété Breeze appartient à l'espèce mi-précoce à haut rendement. Les pommes de terre sont potentiellement récoltées jusqu'à 630 kg / ha, avec peu d'amidon. Les propriétés de consommation sont bonnes, mal bouillies. La variété brise répond bien à une augmentation de la minéralisation du sol. Bon pour le remplissage et le nettoyage. Parmi les maladies possibles, la brise est affectée par les limaces. Ces ravageurs endommagent à la fois les feuilles et les tubercules en développement.
Les dégâts sont assez évidents, car les «criminels» sont facilement identifiés par les traces argentées de mucus laissées autour du feuillage des plantes et à la surface du sol. Il existe de nombreuses façons de tuer les limaces et les escargots, y compris des remèdes maison comme les pièges à bière. La méthode la plus courante consiste à utiliser des granulés anti-limaces, ou pour le jardinier plus biologique, des bandes de cuivre peuvent être achetées.
Variétés mi-tardives
Variété de belette
La variété biélorusse moyenne tardive la plus populaire est le lasunok. Ses qualités sont adaptées aux besoins de la production et des consommateurs. La variété de lasuniks a une teneur élevée en amidon, jusqu'à 22%, et un excellent rendement (630 centièmes par hectare). Le curseur est également sans prétention dans le choix du sol. Le boucher ne doit pas être trop nourri avec des engrais, car avec des doses excessives d'engrais azoté en particulier, les sommets commencent à pousser vigoureusement, ce qui entraîne une diminution des tubercules.
Les pommes de terre poussent bien dans un sol bien drainé et meuble. Les tubercules ont besoin d'une humidité constante, donc l'arrosage doit être fait régulièrement, en particulier lorsque les tubercules commencent à se former. Le drainage du sol doit être fait avant que la plante puisse fleurir. La récolte dépend du moment où vous avez planté les pommes de terre. Vous devez creuser les plantations par temps sec. Creusez soigneusement pour éviter d'endommager les tubercules. Placez les tubercules fraîchement creusés dans un endroit frais et sec jusqu'à deux semaines. Cela permet à leur «peau» de s'acclimater, ce qui préserve votre récolte.
Variété Zhuravinka
La variété de la grue est assez courante en Biélorussie. La présence d'amidon varie de 14 à 19%, les tubercules sont arrondis, la peau a une teinte rougeâtre. Le rendement des tubercules commercialisables atteint 97%, le rendement est de 640 c / g, ce qui pousse cette variété à de nouveaux niveaux de popularité auprès des jardiniers. Zhuravinka combat parfaitement la maladie et possède d'excellentes propriétés culinaires. Les espèces de grues peuvent être endommagées par des maladies telles que les croûtes. Les croûtes communes laissent des lésions croustillantes sur la peau du fruit et limitent son potentiel de stockage.
Bien que cette maladie n'affecte pas le goût et puisse être facilement nettoyée, elle rend les pommes de terre moins attrayantes. La maladie est causée par des bactéries qui sont souvent présentes dans le fumier et qui s’approfondissent dans les sols calcaires et sableux en conditions sèches. Pour minimiser les risques d'une telle maladie, il est recommandé de contrôler et de bien entretenir les plantations, en améliorant les mauvaises conditions du sol en ajoutant de la matière organique.