Caractéristiques de la variété de pomme de terre Ilyinsky
Les propriétaires de domaines privés cultivent souvent des variétés précoces de légumes. Certains pour la mise en œuvre et d'autres pour leurs propres besoins. L'une de ces variétés est la pomme de terre Ilyinsky. Il s'agit d'une variété à usage de table, qui convient à la culture en extérieur dans la région centrale de la Terre noire du pays et dans les pays voisins. Dans les régions du sud, il est cultivé avec des arrosages abondants, lorsque le sol doit être trempé jusqu'à 0,5 m de profondeur. Dans de telles conditions, il est possible d'obtenir des rendements suffisamment importants répondant aux normes spécifiques.
Caractéristiques de la variété de pomme de terre Ilyinsky
Caractéristique de la plante
La variété de pomme de terre Ilyinsky est capable de produire des produits, au stade de la maturité technique, à plus de 350 c / ha avec de bons soins. Lors de la récolte de jeunes pommes de terre destinées à la vente, le rendement diminuera légèrement.
La qualité marchande des tubercules est d'environ 99%. C'est légèrement au-dessus de la moyenne des autres espèces, ce qui en fait une culture rentable.
Description de la brousse
Les buissons de la plante sont le plus souvent dressés, jusqu'à 60 cm de haut, composés de 4 à 6 tiges. Les tiges sont bien feuillues dans la partie supérieure et peuvent être nues en dessous.
Les feuilles de type pomme de terre, mais sans ondulation le long du bord, atteignent 12 cm. La couleur est verte, saturée. Les veines sont mal exprimées.
Les inflorescences apicales sont composées de fleurs simples. Les fleurs sont petites, de couleur pourpre rougeâtre. Les pétales peuvent pousser ensemble à la base.
Dans le nid de fruits, jusqu'à 12 fruits mûrissent. Leur poids varie de 55g à 160g. Les tubercules sont ovales, recouverts d'une peau fine, de couleur rougeâtre. Il a de petits yeux rouges. Ils sont situés dans de petites dépressions visibles. La pulpe blanche contient jusqu'à 18% de matière sèche.
Description des tubercules
Les fruits ont bon goût. L'amidon en eux est d'environ 17% et le sucre 0,12%. Lors du tranchage, les tranches ne noircissent pas, ce qui permet de cuire des crêpes et des crêpes qui restent légères. Lors de l'ébullition et du rôtissage, la pulpe ne s'effrite pas, mais conserve sa forme. La purée s'avère luxuriante et aromatique.
Les pommes de terre mûres envoyées au stockage ne perdent pas leurs spécificités pendant longtemps. Les tubercules restent fermes, ne se fanent pas et ne perdent pas leur saveur. Plus de 93% de la récolte est bien préservée jusqu'à ce que de nouveaux tubercules soient récoltés l'année prochaine.
Particulièrement délicieux, vous pouvez cuisiner des pommes de terre croustillantes. Par conséquent, à l'échelle industrielle, ce type de tubéreux est recommandé pour la fabrication de copeaux.
Dignité
Les pommes de terre Ilyinsky se sont répandues dans les champs en raison de leurs caractéristiques.
- Il a un rendement élevé.
- Présentation de produits d'excellente qualité.
- Les tubercules sont de grande qualité.
- Les fruits conviennent à divers traitements thermiques.
En outre, les avantages de la pomme de terre Ilyinsky comprennent sa résistance aux virus tels que:
- cancer;
- mildiou sur les tubercules;
- gale commune.
Les caractéristiques du cancer comprennent la formation de pousses blanches sur les tubercules et de pousses vertes sur les tiges, qui finissent par commencer à pourrir.Une telle nuisance ne menace pas nos pommes de terre, tout comme la présence de gale commune sur les fruits.
désavantages
Les plantes sont sensibles aux maladies
Les pommes de terre Ilyinsky sont affectées par le mildiou des tiges. Les ravageurs qui peuvent causer des dommages importants comprennent le nématode à kyste doré et le doryphore de la pomme de terre.
Le taupin et l'ours peuvent aussi parfois se régaler des fruits et laisser des traces de leur visite. De petits trous traversants restent du taupin, et l'ours gâche l'apparence, ne laissant parfois que la peau.
Terre de pomme de terre
La caractéristique des méthodes de soin de ce type de tubercule stipule que le sol dans lequel la variété Ilyinsky de nos pommes de terre est cultivée doit être préparé à l'automne. Pour ce faire, choisissez un site où les cultures de morelle n'ont pas été cultivées depuis au moins 3 ans. Le fumier pourri est appliqué à la surface du sol, environ 250 kg pour 1 centième. Vous pouvez en saupoudrer un engrais minéral complexe, qui comprend:
- nitrate d'ammonium - 2 kg;
- sel de potassium - 1,5 kg;
- nitroammofosk - 1,5 kg.
S'il y avait une végétation luxuriante sur ce site, alors il y a suffisamment d'azote dans le sol et le pourcentage de nitrate d'ammonium dans l'engrais peut être réduit.
Après avoir appliqué le top dressing, vous devez creuser profondément dans le sol ou labourer avec un petit équipement mécanique. Au printemps, le sol est nivelé et les lits sont préparés.
Sur les sols limoneux, les légumes peuvent être cultivés en crêtes élevées et dans d'autres sols en rangées simples. Il reste environ 60 cm entre les rangées et elles sont placées perpendiculairement à la ligne Est-Ouest, et entre les trous, il devrait y avoir 30 cm. Avec cette disposition de rangées, les plantes seront mieux éclairées par le soleil.
Préparation de pommes de terre de semence
Il est assez simple de cultiver la variété de pomme de terre Ilyinsky, en connaissant la description de ses caractéristiques. Avant la plantation, les tubercules doivent être plantés et germés à une température d'au moins 16 ° C, en les exposant à la lumière. Le temps de germination peut aller jusqu'à 1 mois.
Lors de la plantation sur un site, le sol doit se réchauffer à 10 ° C et les pousses de pommes de terre doivent atteindre 4 cm de hauteur. Les tubercules sont traités avec Prestige, qui protège les plantes presque jusqu'à leur floraison, et sont plantés dans des trous jusqu'à 12 cm de profondeur.
Entretien de la plantation
En cours de croissance, la variété de pomme de terre Ilyinsky doit être entaillée 3 fois par saison. La caractéristique de la plante lui permet de tolérer la sécheresse, mais ce sera mieux si la zone est arrosée au moins 3 fois pendant la saison de croissance. L'arrosage est combiné avec un top dressing, qui est introduit dans l'eau.
La description des soins comprend la prévention des virus. Le traitement foliaire des plantes avec des préparations de sulfate de cuivre, de liquide bordelais ou de permanganate de potassium aidera à prévenir l'apparition du mildiou.
Contre les nématodes et autres ravageurs vivant dans le sol, utilisez Stormbreaker 1, Stormbreaker 2 ou Medvedtoks U. Lorsque les larves du doryphore de la pomme de terre apparaissent, les buissons sont pulvérisés avec des solutions d'Aktara, d'Antizhuk et de Ratibor.
Conclusion
En choisissant la variété Ilyinsky de pommes de terre primeurs pour la culture sur votre site, vous obtiendrez une récolte au tout début de l'été. Il peut être utilisé pour la cuisine, ainsi que vendu sur les marchés. Les jeunes pommes de terre sont très demandées et tout le monde n'a pas ses propres parcelles et la capacité de les cultiver. Des plats délicieux et aromatiques préparés à partir d'une récolte respectueuse de l'environnement, récoltés de vos propres mains, seront un bon argument pour planter des tubercules l'année prochaine.