Caractéristiques des pommes de terre kiwi

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Évaluation de l'article

L'ingrédient principal de nombreux plats est, bien sûr, les pommes de terre. La variété des variétés vous permet de choisir des légumes idéaux pour la cuisson, la friture, le ragoût et d'autres plats tout aussi délicieux. Pour déguster de jeunes pommes de terre, des légumes précoces sont cultivés et des variétés d'une période de maturation ultérieure sont prises pour le stockage hivernal. Mais il existe une variété dont même les agronomes connaissent peu la description, c'est la pomme de terre Kiwi. On le trouve rarement dans les magasins et encore plus sur les marchés, mais si les jardiniers ont réussi à l'acheter et à le cultiver, ils donnent les retours les plus positifs sur ce légume.

Caractéristiques des pommes de terre kiwi

Caractéristiques des pommes de terre

La variété a été créée par la méthode de sélection habituelle. Et le fait qu'il ne soit pas endommagé par les ravageurs ne fait que confirmer que sans la création d'OGM, des résultats fantastiques peuvent être obtenus sans perturber le génome des plantes et des animaux. Le matériel héréditaire contenu dans les cellules reste le même et porte des informations biologiques concernant toutes les caractéristiques des organismes.

La variété Kiwi n'est pratiquement pas exigeante sur la composition du sol et est capable de porter des fruits sur des sols limoneux et sableux. Un bon rendement en produits commercialisables est obtenu dans les zones de gazon.

La principale différence avec les autres variétés est l'apparence de la pomme de terre. La peau du légume a une structure en forme de filet similaire à celle du kiwi. Il existe également d'autres fonctionnalités intéressantes.

1. Les pommes de terre kiwi sont des espèces à maturation tardive.
2. Il peut être cultivé dans tout le pays.
3. Le rendement commercialisable des tubercules est supérieur à 95%.
4. La variété est transportable.

Du moment de l'émergence à la pleine maturation, au moins 130 jours s'écoulent. Pour la récolte de jeunes pommes de terre, ces conditions peuvent être réduites, mais le rendement d'une centaine de mètres carrés ne dépassera pas 200 kg.

Avec des soins appropriés, 1 kg de matériel de plantation donnera plus de 20 kg de production. C'est un très bon résultat. Mais son résultat est influencé par l'humidité du sol. Par temps sec, un arrosage constant est nécessaire, au moins 4 fois pendant la saison de croissance, comme le recommande la description des soins des plantes.

La caractéristique donnée par les agronomes dit que cette variété est extrêmement rare et que le prix de plantation des tubercules est élevé.

S'il y a une possibilité d'acheter des pommes de terre de semence, elles conviennent à la plantation presque dans tout le pays. Mais le plus souvent, ces pommes de terre se trouvent dans les jardins des habitants de la zone intermédiaire et des régions du Kouban, dans la région de Moscou et dans le territoire de Krasnodar.

Avantages de la variété Kiwi

De nombreuses informations différentes ont été collectées concernant les caractéristiques de cette pomme de terre.

1. Propagé uniquement par les tubercules.
2. Il est immunisé contre presque tous les virus, maladies et ravageurs.
3. Pour fertiliser les parcelles, il faut de la matière organique, du phosphore et du potassium.
4. Possède une productivité exceptionnelle.
5. Il est sans prétention dans les soins.

Traitement thermique des tubercules pendant la cuisson, il est souhaitable d'effectuer au moins 40 minutes. Pendant ce temps, les pommes de terre sont complètement bouillies et une purée de pommes de terre luxuriante est obtenue.

Chaque personne a son propre concept de qualité et sur sa base les caractéristiques du fruit se forment. Mais la plupart des gens conviennent que le kiwi a bon goût à la périphérie du tubercule, mais le milieu a peu ou pas de goût.

La particularité de ce légume ne permet que la culture tubéreuse. Nous n'avons jamais planté de graines pour obtenir un matériel variétal de haute qualité. Mais ce n'est pas obligatoire. Tous les tubercules de cette variété produisent des fruits assez gros, pesant environ 300 g. Les pommes de terre moyennes atteignent un poids de 200 g, mais les petits tubercules n'existent pas du tout.

La description des qualités positives du légume peut se terminer par l'incroyable capacité de la plante à repousser les parasites. Certaines personnes ordinaires ont tendance à affirmer que cette propriété ne distingue que les variétés OGM. Mais en ce qui concerne la pomme de terre Kiwi, vous pouvez être tout à fait sûr qu'il ne s'agit pas d'un organisme génétiquement modifié.

Inconvénients des pommes de terre kiwi

Il y a très peu d'inconvénients de cette variété.

Un petit inconvénient qui peut être facilement corrigé est que les pommes de terre doivent être bouillies pendant longtemps. Un arrosage abondant, lorsqu'il est nécessaire que l'humidité atteigne une profondeur de 0,5 m, peut également être considéré comme une nuisance. Mais ce ne sont que les caractéristiques de soins pour lesquelles chaque jardinier devrait être prêt.

Description de la brousse

La variété de pomme de terre Kiwi a de hautes tiges qui dépassent 80 cm. Le buisson porte jusqu'à 6 tiges, nervurées, avec un grand nombre de branches du second ordre. Ils sont de couleur verte, avec un mélange de jaune dans la partie inférieure.

Les tiges sont couvertes de feuilles de la base même du buisson. Les assiettes de feuilles sont légèrement disséquées, elles sont de type pomme de terre, avec des encoches le long du bord. Les feuilles vert émeraude sont rugueuses, couvertes de poils.

Des inflorescences simples se forment au sommet des tiges. Les fleurs, fusionnées avec des pétales au niveau de la base de la corolle, atteignent 2 cm de diamètre. Leur couleur est lilas brillant. Les étamines sont jaunes et compactes. Le pistil dépasse de 0,5 cm.

La plante est pollinisée naturellement et produit une petite quantité de baies. Les graines mûrissent mal et les baies tombent pour la plupart. Ils ne sont d'aucune utilité car la multiplication des graines de la variété ne convient pas à la plante en question.

Description des tubercules

La description des tubercules peut commencer par le fait que plus de 15 fruits mûrissent dans un nid de fruits, de forme allongée avec des poteaux arrondis. La peau est fine, a une structure en maille, rugueuse au toucher. La couleur des tubercules est brun clair. Les yeux sont petits, situés dans des dépressions à peine visibles.

La pulpe est ferme, blanche, avec une nuance ambrée. La teneur en amidon des tubercules est d'environ 17%, la teneur en sucre est faible - 0,1%. La coupe ne s'assombrit pas pendant longtemps.

Lors de la récolte mécanique, les tubercules ne sont pas endommagés par l'impact ou la compression. Les abrasions sont rapidement lissées en resserrant la surface de la plaie avec une substance amylacée sèche. Le site de la blessure ne se prête pas à la pourriture. Les tubercules mûrs se conservent bien longtemps. Selon les avis de jardiniers expérimentés, cette période peut atteindre 2 et 3 ans. Mais les amateurs de légumes ordinaires voudraient-ils vérifier cela dans la pratique? Ils cultivent des pommes de terre pour la consommation et non pour le stockage à long terme.

Pour les salades, il est nécessaire de cuire un peu moins les légumes, les fruits conserveront leur structure et ne s'effondreront pas lors de la coupe. Dans les premiers plats, les pommes de terre peuvent être cuites à la manière de l'hôtesse. Si le ménage aime les soupes épaisses, il les cuit plus longtemps, s'il préfère que les tranches conservent leur forme, il cuit les plats moins longtemps.

Certains consommateurs affirment que ce légume est insipide, tandis que d'autres disent qu'il a un goût sucré et agréable.

Biocell fait partie des tubercules, il n'est pas absorbé par le système digestif du taupin et du nématode à kyste doré. Les feuilles de la pomme de terre sont couvertes de poils qui empêchent le doryphore de la pomme de terre de pondre des œufs. Et cette pilosité ne permet pas aux insectes adultes d'atteindre les feuilles et de les manger.

Le maintien de la qualité et la résistance aux dommages permettent de transporter des produits sur de longues distances pour la vente. Cela signifie que les pommes de terre kiwi exotiques pousseront non seulement parmi les producteurs de pommes de terre qui récoltent des variétés rares, mais également sur les parcelles d'autres personnes.

Préparer le sol pour la plantation

Le sol doit être préparé

Une parcelle de pommes de terre est préparée à l'automne. Certains producteurs de pommes de terre apportent jusqu'à 45 seaux de fumier pourri par cent mètres carrés et creusent jusqu'à une profondeur de 20 cm. Vous pouvez ajouter du nitrate d'ammonium et des engrais potassiques au fumier, 20 g de chaque substance.

La deuxième méthode consiste à semer des engrais verts dans la zone tels que:

• seigle d'hiver;
• moutarde;
• les légumineuses;
• luzerne.

Toutes les plantes sont enfouies dans le sol lors du creusement, à l'automne. Seules les cultures d'hiver sont taillées à la houe au printemps, avant la plantation des tubercules.

Lorsque la température du sol atteint 10 ° C à la profondeur de plantation, vous pouvez préparer le site en le marquant en rangées. Ils sont orientés parallèlement à la ligne Nord-Sud. Laisser au moins 60 cm entre les rangs, tk. les buissons de la plante sont luxuriants et étalés. La distance entre les trous est d'environ 30 cm et leur profondeur est de 12 cm.

Certains experts recommandent de cultiver des pommes de terre Kiwi en utilisant la méthode néerlandaise: les doubles crêtes. Chaque crête se compose de 2 rangées, dont la distance doit être d'environ 30 cm, ainsi qu'entre les tubercules. Au moins 70 cm sont laissés entre les buttes afin que les plantations puissent être traitées avec de petits équipements de jardinage. S'il n'y a pas de telle technique, le travail est effectué avec une houe.

Préparation des tubercules

Un mois avant la plantation, il est nécessaire de retirer les plants de pommes de terre du stockage et de les réchauffer à une température de 20 ° C pendant environ 2 jours. Ensuite, mettez les tubercules dans des boîtes en 2 rangées et laissez germer. La température ambiante ne doit pas descendre en dessous de 10 ° C. Les boîtes sont exposées à la lumière pour l'aménagement paysager pour aider les pousses à devenir plus fortes.

À une hauteur des yeux de 3 cm, les pommes de terre peuvent être plantées dans le sol, s'il n'y a pas de risque de gel. Vous pouvez le traiter avec des stimulants de croissance tels que Epin. Aucun traitement insecticide n'est nécessaire.

Entretien des plantes

Chaque jardinier, même un débutant, peut fournir aux pommes de terre tout ce dont elles ont besoin pour une bonne fructification.

1. Arrosez les plantations au moins 3 fois.
2. L'ameublissement du sol est effectué après des arrosages ou des pluies.
3. Le désherbage est effectué au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent.
4. Avec une période de 10 jours, le top dressing est effectué: 3 fois par saison.

S'il pleut beaucoup, il n'est pas nécessaire d'arroser les pommes de terre Kiwi. Ce n'est que lorsque le sol s'assèche à une profondeur de 25 cm que la zone peut être arrosée.

Il est nécessaire d'ameublir le sol avec soin. La majeure partie de la récolte est située à la surface. Avec la méthode de culture néerlandaise, le buttage n'est pas effectué. C'est juste que les deux côtés des billons sont recouverts de terre depuis l'espacement des rangs jusqu'à une hauteur de 25 cm.

La description et les caractéristiques de la plante indiquent que les engrais sont appliqués au milieu des crêtes ou près de chaque buisson lors d'un été pluvieux. Dans les mois secs, il est combiné avec un arrosage. Pour le top dressing, des engrais minéraux complexes sont utilisés, notamment de l'urée, des sels de potassium et des phosphates.

Pour les vinaigrettes biologiques, les solutions sont préparées indépendamment. Le fumier et l'eau sont ajoutés 1: 1 dans un grand récipient, laissant pendant 2 semaines, dans une pièce chaude, pour la fermentation. Le mélange fermenté est à nouveau dilué avec de l'eau 1:10 et versé sur les pommes de terre.

Récolte et stockage

La récolte est le plus souvent effectuée à la fin de l'automne, lorsque les tubercules atteignent leur maturité technique. 2 semaines avant cela, les tiges sont coupées jusqu'à une hauteur de 10 cm et les sommets sont enlevés. Après la récolte, les pommes de terre sont séchées et triées. Ils se débarrassent immédiatement des tubercules sur lesquels il y a des signes visuels de pourriture. Les coupes sont séchées et stockées séparément ou consommées.

Le reste du produit est trié pour les pommes de terre de semence et pour le stockage. Les deux parties sont amenées dans les caves. En hiver, vous devez à l'occasion inspecter les pommes de terre et retirer les pommes de terre pourries.

Maladies

La plante est unique en ce qu'elle n'est pas endommagée par les virus des cultures de morelle tels que:

• mildiou;
• gale commune;
• macrosporiose;
• mosaïque de feuilles;
• pourriture circulaire des fruits.

Même avec un excès d'humidité dans le sol et dans l'air, l'infection des pommes de terre par ces virus ne se produit presque jamais.

Conclusion

Lorsqu'elle est cultivée sur ses propres parcelles, la variété de pomme de terre Kiwi peut agréablement surprendre le jardinier. Belle structure intéressante, les tubercules seront appréciés dans divers types de traitement culinaire. Le principal argument pour que cette variété s'installe dans votre jardin sera un rendement exceptionnellement élevé. Et le fait qu'aucun pesticide n'est nécessaire pour sa végétation réussie permettra de mettre sur la table des plats respectueux de l'environnement et savoureux.