Caractéristiques des pommes de terre Lorkh

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Évaluation de l'article

Parmi les cultures agricoles, les pommes de terre sont l'un des types de légumes les plus courants. Les pommes de terre Lorkh portent le titre de la plus ancienne variété domestique conservée depuis plus d'un siècle.

Caractéristiques des pommes de terre Lorkh

Les agriculteurs apprécient cette espèce pour son excellent goût et sa longue durée de conservation. En outre, le rendement élevé de la variété vous permet de battre le coût du produit dans les premiers mois de vente.

Caractéristique

La pomme de terre Lorkh a été introduite en Russie par le scientifique A.G. Lorkh en 1922 sur la base d'une station agricole expérimentale dans le village de Korenevo. Pendant un certain temps, la variété a été considérée comme perdue jusqu'à ce qu'elle soit restaurée sur la base de l'A.G. Lorkha.

Les pommes de terre Lorkh sont classées comme espèces moyennement tardives. La maturation dure 120 jours après la plantation. Le rendement d'un buisson est de 15 à 25 tubercules. Le bon goût permet de fixer un prix élevé sur le marché.

Les scientifiques se sont concentrés sur l'adaptation de la plante à différents climats, afin que la variété prenne racine dans toutes les régions de la CEI. Les caractéristiques générales des pommes de terre ont les paramètres suivants:

• le buisson a une hauteur allant jusqu'à 80 cm avec de nombreuses pousses;
• les feuilles sont de taille moyenne, légèrement disséquées, recouvrent complètement le buisson;
• la floraison a une teinte violet clair, ne forme pas de baies;
• les tubercules sont allongés et pèsent entre 100 et 110 g;
• il y a quelques yeux sur la peau des pommes de terre, la texture est lisse;
• la chair est blanche et de texture douce.

Les pommes de terre Lorkha sont utilisées en cuisine comme produit de type C. La variété est sujette à la fissuration pendant le traitement thermique, de sorte que le plus souvent, des pommes de terre en purée et des soupes en sont fabriquées. En outre, cette espèce est le leader en matière de teneur en amidon - jusqu'à 20% dans un tubercule, ce qui lui permet d'être utilisée dans l'industrie légère.

Avantages de l'espèce

La description de la pomme de terre Lorkha a de nombreuses qualités positives. Ceux-ci inclus:

1. Goût élevé, grâce auquel les pommes de terre ont reçu un statut d'élite.
2. Soumis aux normes de stockage, les tubercules restent frais pendant longtemps et ne sont pas sujets à la pourriture.
3. La variété s'adapte bien aux conditions défavorables.
4. Résistance à la rhizoctonie et aux maladies virales.

En outre, la variété a une protection moyenne contre le mildiou du système racinaire et du feuillage. Tous ces avantages vous permettent de faire pousser une bonne récolte dans tout type de sol.

Inconvénients de la culture

Malgré le travail minutieux des scientifiques de l'Institut. A.G. Lorkha, la caractéristique de la variété a encore un certain nombre de qualités négatives. Elles sont:

1. Sensibilité élevée aux maladies telles que le cancer des tubercules et la gale.
2. Le manque d'humidité affecte le goût des pommes de terre.

Lors de la plantation de pommes de terre, ces inconvénients doivent être pris en compte. La prévention des maladies et l'arrosage dans les régions sèches doivent être suivis.

Caractéristiques de la plantation de pommes de terre

La plantation doit être effectuée au plus tôt en mai.Certains agriculteurs recommandent de planter des pommes de terre au milieu du troisième mois du printemps. La température du sol à une profondeur de 12 cm doit être d'au moins 7 ° C. Sinon, la croissance des buissons ralentira considérablement.

Où planter

Les pommes de terre Lorch nécessitent beaucoup de lumière du soleil, les lits doivent donc être placés dans un espace ouvert. Dans les endroits ombragés, les tiges commenceront à traîner le long du sol et s'affaibliront considérablement. Cela conduira à une petite récolte.

Les semences de cette espèce sont capables de germer dans presque tous les sols. Cependant, pour de meilleurs résultats, un sol limoneux fonctionnera. Les tubercules se développent bien dans un sol meuble et humide; dans un sol plus dense, les pommes de terre seront petites. Malgré l'amour pour l'eau, le niveau d'humidité doit également être contrôlé - un excès de liquide entraînera la pourriture des racines.

Les lits doivent être placés dans un endroit ensoleillé.

Un rôle important est joué par les cultures qui ont été plantées plus tôt sur le site. Pour la culture des pommes de terre, la terre convient là où elles ont poussé:

• les légumineuses;
• racines;
• concombres.

Ne pas utiliser les zones de plantation où des tomates ou des tournesols ont été plantés. Ils sont sujets à l'accumulation d'agents pathogènes bactériens qui présentent un danger pour les tubercules.

Le sol sur lequel l'avoine poussait auparavant convient également. Cette culture désinfecte le sol et détruit le champignon. La récolte d'avoine est utilisée comme engrais organique lors du creusement au printemps.

Comment préparer le terrain

La préparation du sol devrait commencer en octobre, avant le gel. Pour ce faire, vous devez effectuer l'ensemble d'actions suivantes:

1. Retirez les restes de plantes passées.
2. Ameublissez le sol superficiellement pour éviter la sécheresse du sol.
3. Après quatorze jours, creusez la zone à une profondeur de 25 cm et appliquez de l'engrais organique.

Une telle préparation aidera à se débarrasser des insectes nuisibles qui se trouvent dans la couche supérieure du sol. Les grosses mottes ne doivent pas être séparées, cela emprisonnera la neige et permettra au sol d'être saturé d'eau par la source.

Au printemps, le site devrait être à nouveau déterré. Les agriculteurs recommandent de le faire deux semaines après la fonte des neiges, lorsque la couche supérieure de la terre sèche un peu. Cette fois, le creusement doit avoir une profondeur de 10 cm.

De plus, un mois avant la plantation, le sol doit être artificiellement enrichi en azote. Cela améliorera le goût des tubercules et aidera les pommes de terre à utiliser efficacement l'humidité du sol.

Préparation des tubercules pour la plantation

Des semences de bonne qualité sont la base d'une bonne récolte.

Les tubercules doivent être soigneusement sélectionnés pour la culture des pommes de terre. Ils doivent être de la même taille et peser jusqu'à 75 kg. Vous devez également sélectionner des pommes de terre sans dommages externes.

Il est conseillé de faire germer les tubercules avant la plantation, cela vous permettra de récolter dix jours plus tôt. La germination est effectuée un mois avant la plantation et a l'algorithme d'actions suivant:

1. La graine est lavée et trempée dans un permanganate de potassium faible pendant 20 minutes.
2. Les tubercules sont disposés dans des caisses en bois et conservés à une température de 11 ° C.
3. Les pommes de terre doivent être arrosées d'eau tiède de temps en temps.

Il devrait y avoir une bonne circulation d'air dans la pièce avec les tubercules en germination. Vérifiez tous les jours que les pommes de terre ne sont pas pourries ou pourries et retournez-les. Le matériel de semence avec des pousses d'au moins 1,5 cm convient à la plantation.

Planter des tubercules

Cette variété se distingue par un grand buisson, de sorte que les méthodes de plantation sont différentes des autres espèces. Tout d'abord, cela change la distance entre les buissons - de 20 cm, il faut l'augmenter à 40 cm, sinon le feuillage poussera trop densément et les pousses inférieures ne recevront pas assez de lumière du soleil.

Il existe trois façons de planter des pommes de terre Lorkh. Ils dépendent du type de sol:

1. Dans les sols limoneux, la méthode du trou est utilisée. Des fosses sont creusées à une profondeur de 10 cm, un tubercule et un engrais sont posés, après quoi le trou est recouvert de terre.
2. Dans les sols sableux, la méthode des tranchées est utilisée.En novembre, lors de la préparation du sol, des tranchées sont creusées de 25 cm de profondeur, dans lesquelles du gâteau cru est déposé. Il aide à retenir l'humidité dans le sol.
3. Si les eaux souterraines s'écoulent trop près de la surface du sol, la méthode de plantation sur les crêtes est utilisée. Pour cela, des élévations spéciales sont érigées à l'aide d'un tracteur à conducteur marchant. Des puits sont formés au sommet de la crête.

Les agriculteurs expérimentés recommandent de faire germer des graines dans le sol. Cela renforcera les futures tiges.

Soins de la brousse

Les plantes sont faciles à entretenir

Les pommes de terre Lorkh ne nécessitent pas de soins particuliers, mais il existe certaines règles pour la culture de cette variété. Pour une récolte abondante et de haute qualité, vous devez suivre les normes d'arrosage, blottir les buissons et fertiliser artificiellement le sol.

Arrosage

Les pommes de terre Lorkh ne tolèrent pas la chaleur et le manque d'humidité. Le manque d'eau entraînera le déchiquetage des tubercules, et même un rendement élevé de la variété ne couvrira pas le coût de sa culture. Dans les régions du sud, il est recommandé d'installer un système d'arrosage automatique. S'il n'est pas possible d'automatiser l'approvisionnement en eau, vous devez respecter strictement le programme d'irrigation du sol.

L'arrosage doit être fait tous les 10 jours à raison de 4 litres par buisson. Les pommes de terre sont arrosées tôt ou le soir, pendant la période d'activité solaire, les buissons n'absorbent pas bien l'eau. Quel que soit le moment choisi, la plante doit être arrosée:

• après l'apparition des premières pousses;
• avant la formation des ovaires;
• pendant la floraison active;
• après avoir perdu les bourgeons.

Pour l'arrosage, utilisez un tuyau d'arrosage ordinaire avec une buse de pulvérisation. Cela maximisera l'irrigation de la brousse et du sol à proximité.

Si la variété est cultivée dans des climats chauds, le sol doit être assoupli après l'arrosage. Cela brisera la couche de terre dure qui se forme après que l'eau touche le sol. Ainsi, la circulation de l'oxygène dans le sol est améliorée. Ensuite, il est recommandé de pailler avec de l'herbe sèche. Il retient l'humidité du sol plus longtemps et interfère avec la croissance des cultures nuisibles.

Buissons de buttage

Le buttage des pommes de terre fait partie intégrante de leur entretien.

Cette procédure améliore les échanges gazeux dans le sol et l'absorption d'humidité par les tubercules. De plus, le buttage augmente la température du sol, ce qui protégera les pousses d'un éventuel froid.

Pendant la période de croissance active, le buttage des buissons doit être effectué au moins deux fois. La première procédure est effectuée lorsque les pousses atteignent une hauteur de 17 cm. Il est recommandé de saupoudrer les pommes de terre après l'irrigation, tôt ou le soir. La procédure est répétée quatorze jours plus tard.

Engrais

Le sol ne contient pas toujours tous les composants minéraux nécessaires à une bonne croissance des plantes. Tout au long de la culture, les pommes de terre ont besoin de complexes supplémentaires de nutriments. Ceux-ci inclus:

1. Farine de cendres et d'os - une poignée lors de la plantation sur 600 g de compost.
2. Fumier animal - avant de débiter 1 litre de solution. Il est préparé en utilisant des excréments et de l'eau dans un rapport de 1 à 15.
3. Fertilisation azotée - 30 g pour 10 l d'eau pendant la période de floraison active.

Avec une pénurie d'éléments tels que le potassium et le phosphore, la pomme de terre prend une forme ovale allongée. La pâte elle-même peut devenir aqueuse et perdre sa qualité marchande.

Prévention des ravageurs et des maladies

Les pommes de terre Lorkh ont une bonne immunité contre de nombreuses maladies. Cependant, cette espèce est vulnérable à la gale et au cancer. En outre, les insectes nuisibles peuvent réduire la qualité et la quantité de la récolte. Pour éviter de tels problèmes, il est nécessaire de mener des actions préventives:

1. Le cancer de la pomme de terre peut être évité en traitant les tubercules avec de l'acide borique avant la plantation.
2. Le manganèse et le cuivre sont efficaces contre la tavelure. En outre, cette maladie préfère les régions arides, alors suivez le régime d'arrosage.
3. Le doryphore de la pomme de terre ne tolère pas la présence de cendres dans le sol, utilisez ce composant lors de la plantation.
4. Medvedka sera effrayé par la solution d'Aktar, qui devrait être utilisée pour traiter la graine.

Les insectes nuisibles sont principalement attirés par les engrais d'origine animale. Si un ours ou un taupin a été trouvé sur les parcelles, réduisez l'utilisation de ce type d'alimentation.

À leur tour, les composants minéraux de l'engrais vert ont un effet bénéfique sur le sol et inhibent les maladies bactériennes. Avec le bon ratio d'engrais, les plantes recevront tous les nutriments nécessaires et les maladies ne peuvent pas se développer en raison d'un environnement défavorable.

Conclusion

La pomme de terre Lorch est une variété établie parmi les cultures agricoles. La description de ce type répond à des normes élevées et porte le produit à un niveau d'élite.

Les agriculteurs préfèrent les pommes de terre Lorkh car elles sont faciles à entretenir et donnent une bonne récolte. Cette espèce tubéreuse s'adapte bien aux conditions défavorables et est immunisée contre de nombreuses maladies.