Description des variétés de pommes de terre précoces
La pomme de terre étant le légume le plus apprécié de notre région, les sélectionneurs travaillent constamment au développement de nouvelles variétés et à l'amélioration des variétés existantes. Les scientifiques s'efforcent d'améliorer le goût du produit. Ils s'efforcent également de rendre le légume résistant aux maladies. Considérez quelles variétés de pommes de terre précoces sont populaires aujourd'hui.
Description des variétés de pommes de terre précoces
Ariel
Cette variété de pomme de terre précoce est née grâce au travail des sélectionneurs néerlandais. Mais, il a parfaitement pris racine dans notre région et est populaire en Biélorussie. Il est cultivé non seulement par les résidents d'été, mais aussi par les grands agriculteurs. La première récolte peut être récoltée déjà 45 jours après la plantation. Le temps de maturation complète est de 55 à 60 jours. La masse des tubercules varie entre 80-170 g, la couleur de la peau est beige, les buissons sont de taille moyenne. Avec des soins appropriés, les agriculteurs collectent 355 centimes par hectare. Mais c'est moyen. La variété Ariel vous permet de récolter 2 fois par an. Si nous parlons de régions avec un été court, vous pouvez récolter deux cultures par an en cultivant un légume dans une serre. Les pommes de terre de cette variété sont parfaitement conservées. Selon les statistiques, seulement 6% des tubercules de toute la récolte se détériorent rapidement.
Cette variété est pointilleuse sur le sol. Un sol léger et fertile lui convient. Il n'est pas possible d'obtenir des rendements élevés sur des sols limoneux. Cette variété de pomme de terre précoce est résistante aux maladies suivantes:
- cancer de la pomme de terre;
- gale commune;
- nématode à kyste doré;
- feuilles qui roulent.
Des maladies telles que la pourriture des pattes noires et la pourriture des racines ne surviennent que si ces cultures légumières sont mal entretenues.
Ariel a un goût riche et ne change pas de couleur pendant le traitement thermique. Cette variété de pomme de terre est polyvalente. Cela fonctionne aussi bien pour la friture que pour l'ébullition.
En récoltant la récolte, nous déterrons tous les tubercules. Cela ne vaut pas la peine d'attendre la récolte de l'année prochaine à partir des pommes de terre non creusées. Elle ne survivra pas au gel hivernal.
Rouge écarlate
Une autre variété de pommes de terre à production précoce d'origine néerlandaise, qui s'est adaptée au climat de la Russie. Le rouge écarlate est particulièrement populaire dans le centre de la Russie. Récolté 65 jours après l'apparition des premières pousses. À une date antérieure, les jeunes pommes de terre sont creusées. La masse des tubercules oblongs varie de 50 à 120 g. La croûte est de couleur rose foncé, le goût est moyen. Sur un buisson, en règle générale, environ 14 tubercules sont formés. Le rendement moyen est de 230 centièmes par hectare. Mais avec des soins appropriés, ce chiffre augmente 2-3 fois. Les pommes de terre rouges écarlates conviennent au transport.
Lorsque vous cultivez Red Scarlet, gardez à l'esprit qu'il n'est pas tolérant à la sécheresse et a besoin d'un sol meuble. Le plus souvent, les fruits jaunes sont utilisés pour la friture et la cuisson des frites.
La caractérisation Red Scarlet met en évidence un défaut de cette pomme de terre. Il n'est pas résistant au mildiou, les tubercules doivent donc être traités avec des fongicides avant la plantation.
La chance
La chance est une pomme de terre précoce élevée en Russie.Il convient de noter que les sélectionneurs russes travaillent à la sélection d'une variété résistante aux maladies à peau mince depuis plus d'un an. Le légume mûrit 2 mois après la plantation. Mais vous pouvez déjà creuser de jeunes pommes de terre le 40e jour. Le poids des tubercules varie de 150 à 200 g, la couleur de la peau est beige, la couleur de la pulpe est jaune, le goût est bon, les buissons sont de taille moyenne et étalés. Environ 17 tubercules sont récoltés dans un buisson. Le rendement moyen est de 350 centièmes par hectare. Dans les années fructueuses, il se révèle récolter 500 centimes par hectare. Il convient de noter que le rendement moyen de la variété Udacha ne change pas de manière significative selon les années. Peut-être à cause de cette stabilité, Luck est très populaire auprès des grands agriculteurs.
Cette variété peut être cultivée sur n'importe quel sol
Cette variété résiste à de nombreuses maladies. Un autre avantage des pommes de terre Luck est sa résistance à la sécheresse. Par conséquent, il peut être cultivé sur le territoire du Donbass. Cette variété n'est sensible qu'aux nématodes. Il convient également de noter que Luck s'adapte à toutes les conditions climatiques et convient à la culture sur une grande variété de sols. Toutes les variétés n'ont pas une telle polyvalence. Cette pomme de terre peut être cultivée même dans l'Oural et en Sibérie. Bien que, dans ce dernier cas, vous devrez construire une serre.
La chance convient au stockage à long terme, et les dommages mécaniques aux tubercules ne conduisent pas à la décoloration du légume et à sa détérioration prématurée. La chance est la pomme de terre la plus populaire en Extrême-Orient, dans la région centrale de la Terre noire et dans la région de la Volga.
Si vous ne voulez pas que les tubercules de pomme de terre noircissent à l'ébullition, vous ne devez pas appliquer d'engrais contenant du potassium sur le sol lors de la culture de la variété Luck.
Rosara
Lorsqu'on parle de variétés de pommes de terre précoces, on ne peut ignorer la variété Rosar, qui a été élevée par des sélectionneurs allemands. Récolte le 65e jour après l'apparition des entrées. La masse des tubercules, qui ont la forme d'un ovale, est en moyenne de 150 g, les arbustes sont de taille moyenne et semi-tentaculaires. Le rendement d'un buisson est de 16 à 17 tubercules. Certains buissons produisent 25 tubercules. Il est intéressant de noter que tous les tubercules de la brousse ont presque la même taille. Le rendement moyen est de 400 centièmes par hectare.
Rosara est actuellement considérée comme la variété la plus stable en termes de rendement. Les agriculteurs récoltent des rendements tout aussi élevés pendant les saisons chaudes et froides, sèches et pluvieuses. Il convient également de noter la résistance à toutes les maladies les plus courantes. Il n'est pas nécessaire de mettre à jour le matériel de plantation pendant 5 ans. Toutes les variétés de pommes de terre précoces ne possèdent pas cette caractéristique. La plupart d'entre eux doivent être mis à jour dans 2-3 ans.
Rosara convient au transport et au stockage hivernal, a bon goût. Il convient à la fois à la cuisson et à la friture. Mais il est préférable d'utiliser Rosara pour les pommes de terre en purée et les salades.
Vous pouvez cultiver Rosara à partir de graines semées au milieu de l'hiver. Les graines achetées dans les magasins spécialisés sont trempées dans l'eau avant le semis. Il est plus pratique de semer les graines dans des boîtes, qui sont recouvertes de papier d'aluminium avant l'apparition des premières pousses. Cela vaut la peine d'attendre les tournages dans 10 à 15 jours. Dès que les semis deviennent plus forts et que le sol du site se réchauffe, nous procédons à la plantation. Nous ne donnerons pas une description détaillée de cette technologie pour cultiver des légumes de cette manière. Mais planter des pommes de terre avec des tubercules est beaucoup plus facile.
Bellarosa
Cette pomme de terre précoce a été développée par des sélectionneurs allemands. Il est populaire en Russie, en Ukraine et en Moldavie. Son avantage est sa maturité précoce. La récolte est possible dans les 50 jours suivant la plantation. Les jeunes pommes de terre commencent à être déterrées le 40e jour. Dans les régions au climat chaud, 2 cultures sont récoltées par an. Mais pour obtenir deux récoltes, vous devez planter des pommes de terre au début du printemps.
Le poids des tubercules varie de 115 à 210 g, la couleur de la peau est rouge ou rose clair, le goût est bon, les buissons sont hauts.Bellarose est utilisé plus souvent pour la cuisine. Environ 7 à 8 tubercules sont récoltés dans un buisson. Le rendement moyen est de 250 centièmes par hectare.
La culture du Bellarose est possible dans les zones non irriguées, car il tolère bien la sécheresse. C'est peu exigeant pour le sol. Bellarosa pousse également bien sur tous les sols sauf l'argile. Il convient au transport et au stockage hivernal et résiste aux maladies courantes. Pendant le stockage, nous trions périodiquement la récolte. Les pommes de terre qui ont germé ne peuvent pas être consommées. Nous l'avons remis à l'atterrissage.
Priekulsky
La variété Priekulsky est particulièrement appréciée des agriculteurs de la région de Moscou. Le poids des tubercules, qui ont la forme d'un cercle irrégulier, varie de 77 à 130 g, la couleur de la peau est blanche ou jaune clair. La couleur jaune de la chair correspond à la peau de la pomme de terre. Les buissons sont courts et semi-étalés ou dressés. Environ 7 à 8 tubercules sont récoltés dans un buisson. Le rendement moyen est de 200 centièmes par hectare. Le goût est plutôt médiocre, mais les tubercules conviennent au stockage hivernal.
Les pommes de terre Priekulsky sont résistantes au cancer, mais souffrent souvent du mildiou. La particularité de la pomme de terre Priekuli est que sa tige commence rapidement à s'incliner vers le sol. En conséquence, les buissons doivent être nivelés le plus tôt possible. Au fur et à mesure que le buisson grandit, vous devez également le blottir. Nous répétons cette procédure autant que nécessaire pour que le buisson ne repose pas sur le sol.
Impala
L'Impala est une autre variété populaire de pommes de terre à rendement précoce. C'est le résultat du travail des éleveurs néerlandais. L'impala peut être qualifiée de variété très précoce, car la récolte peut être récoltée dès 1,5 mois après l'apparition des premières pousses. Mais, il convient de noter que le temps de maturation dépend en grande partie des conditions climatiques. En peu de temps, un buisson haut et puissant se forme. Le rendement moyen est de 270 centièmes par hectare. Le légume a bon goût. Lorsqu'elles sont bouillies, les pommes de terre jaunes ne changent pas de couleur.
L'impala est cultivé dans presque toutes les régions de Russie, mais il est le plus populaire dans la région de Leningrad et la région de Moscou.
Nous avons examiné la description de ces variétés qui ne sont pas difficiles à cultiver en Russie. Mais ce ne sont pas toutes de bonnes variétés. Des variétés telles que Spring, Caprice et Early Morning ont été ignorées. Mais les caractéristiques de leur rendement sont inférieures aux variétés décrites ci-dessus, ou elles ne résistent pas aux maladies.
Conclusion
Nous avons examiné les variétés de pommes de terre précoces les plus courantes avec des rendements élevés. Beaucoup de gens croient à tort qu'il existe une variété de quarante jours. C'est tout un groupe de variétés de pommes de terre fructueuses qui mûrissent tôt. D'après le nom, vous pouvez deviner que la période de maturation est de 40 jours. Ils vous permettent d'obtenir 3 récoltes par an. Mais, presque tous les quarante jours ne sont pas adaptés au stockage hivernal.
Mettez régulièrement à jour le matériel de plantation, car au fil du temps, les tubercules perdent leur goût et les indicateurs de rendement chutent. Il vaut mieux aller chercher du matériel de plantation dans les fermes où des travaux de sélection sont en cours. Sur le territoire du Bélarus, par exemple, un bon légume-semence peut être acheté dans le village de Samokhvalovichi (région de Minsk). Avant de planter des tubercules, nous les faisons germer. L'inconvénient de toutes les variétés adaptées au stockage hivernal est qu'elles ne germent pas bien. La technologie de germination consiste à placer le matériel de plantation dans un endroit chaud et ensoleillé.