Poulets Orpington britanniques

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Évaluation de l'article

Les poulets Orpington sont une race anglaise qui appartient à la direction de la viande et de la viande. Il a été élevé dans le siècle précédent et s'est rapidement répandu dans les pays européens. Maintenant, cette race, comme Brahma, a perdu sa position dans l'élevage industriel. Des variétés plus productives ont émergé qui ont évincé les oiseaux britanniques. Mais dans les fermes privées, les poulets sont toujours élevés, notamment en raison de leurs qualités décoratives.

Poulets Orpington

Description de la race

La race est élevée en Angleterre depuis plus de 30 ans. Son créateur était William Cook, qui n'a jamais vécu pour voir l'approbation finale de la norme. L'un des domaines de sélection était d'obtenir des oiseaux à peau blanche, ce qui était plus apprécié des aristocrates. De plus, le but de l'élevage était d'obtenir des oiseaux polyvalents avec un bon poids, une viande savoureuse et un nombre suffisant d'œufs.

La norme pour les poulets Orpington a finalement été approuvée en 1894. Ils ont commencé à se répandre dans toute l'Europe. En Allemagne, ils ont reçu des oiseaux aux plumes rouges. En 1989, Orpington a été croisé avec Livourne, nous avons des Blancs. Voici à quoi ressemblent les poulets Orpington modernes:

• Les contours du corps sont carrés.
• La tête est petite, arrondie.
• "Lichiko" est recouvert d'une peau fine.
• Le peigne des coqs et des poules est en forme de feuille, se tient debout, a 5-6 dents.
• Les boucles d'oreilles sont moyennes, arrondies.
• Le bec est grand et fort.
• Les yeux sont moyens, de l'orange au noir, selon la couleur des plumes.
• Le corps est massif, large, élargi et bas.
• Le cou est moyen, densément couvert de plumes, légèrement incliné vers l'avant.
• La poitrine est volumineuse, élargie et abaissée.
• Le dos est élargi et raccourci.
• La queue est courte et large, avec beaucoup de plumes.
• La ligne reliant le cou, le dos et la queue forme un coude en forme d'arc plat.
• Les ailes sont petites, fermement nichées contre le corps.
• Les cuisses sont abondamment plumeuses, puissantes.
• Les pattes sont moyennes, sans plumage.
• La peau est blanche.
• Les types et les couleurs de plumage sont différents.

Les principaux inconvénients de la race de poulet Orpington:

• Corps étroit.
• Jambes longues ou courtes.
• Poitrine plate.
• Queue allongée et étalée.
• Fleur blanche sur boucles d'oreilles ou pétoncle.
• Peau jaune.
• Différence entre la couleur du bec et des pattes avec une nuance de plumage.

Les poulets sont plus trapus que les mâles. Leur dos est plus long, le ventre est mieux arrondi et la queue est plus courte et plus large. Le pétoncle est petit, mais se tient également debout, a jusqu'à 5 dents. Plus en détail, les signes extérieurs des oiseaux peuvent être vus sur la photo et la vidéo.

Caractéristiques du produit

Lors du choix des poulets domestiques, il est important d'évaluer la qualité de leur nourriture. Orpington est considéré comme une race de viande et de viande polyvalente, car Cochinhin, Wyandot ou Brama... Voici sa brève description:

• Les coqs pèsent 4,5-5 kg, les poulets 3,5-4 kg.
• Production d'oeufs - 160-180 pièces par an.
• Le poids d'un œuf est de 55 à 65 g.
• La coquille des testicules est jaune-brun, ferme.
• Le taux de survie des poussins est de 93%.

La viande de poulet est savoureuse, juteuse, très appréciée par les experts culinaires. Les poulets grandissent lentement, ils ne peuvent donc pas rivaliser avec les poulets de chair maintenant. Les oiseaux commencent à se précipiter à 6-7 mois.

Avantages et inconvénients de la race

Les poulets Orpington, comme toute autre race, ont leurs avantages et leurs inconvénients. Les avantages comprennent:

• poids lourd;
• délicieuse viande;
• la capacité de pondre des œufs en quantité suffisante après deux ans de vie;
• caractère calme et paisible;
• développé un instinct maternel chez les poules.

Malheureusement, les Orpingtons présentent un certain nombre d'inconvénients qui empêchent les oiseaux de prendre une position de leader dans l'agriculture. Les inconvénients de la race comprennent:

• Gourmandise et prise de poids lente des poulets, ce qui réduit considérablement la rentabilité lors de la reproduction des oiseaux.
• Faibles taux de production d'œufs.

La race Orpington est cultivée dans des fermes privées. Pour l'élevage dans les fermes industrielles, il a des indicateurs alimentaires trop bas. Les poulets reçoivent de bonnes critiques de la part des propriétaires, car ils sont sans prétention, ils vous permettent de recevoir simultanément de la viande et des œufs savoureux. La race peut être recommandée en toute sécurité pour les éleveurs de volailles novices.

Variétés de la race

Au cours de nombreuses années de sélection, qui se sont poursuivies non seulement en Grande-Bretagne, mais également dans d'autres pays, plusieurs espèces de la race Orpington ont été élevées. Ils diffèrent entre eux par la couleur du plumage, des pattes, du judas et du bec. Leur structure corporelle et les caractéristiques du produit sont similaires. Vous trouverez ci-dessous les types les plus courants et une description de leur apparence.

Orpington noir

Les Black Orpingtons sont les premiers représentants originaux de la race. Leurs plumes ont une couleur noire intense avec une teinte verte. Ils brillent et scintillent au soleil. Le duvet, le bec et le métatarse des pattes sont également noirs, la peau est exceptionnellement blanche, les yeux sont bruns ou noirs. Les couleurs avec une teinte violette et bronze, l'absence de brillance du plumage sont considérées comme un défaut. En outre, les oiseaux avec des taches sur les plumes, le bec clair, le ventre et les métatarsiens, la peau jaune, les yeux rouges sont rejetés.

Orpington blanc

Le type blanc d'Orpington est l'exact opposé du noir. Son plumage est blanc comme neige, sans la moindre inclusion. Le métatarse, le bec et le bord sont blancs. Les yeux sont rouge orangé. L'inconvénient est le jaunissement, qui apparaît le plus souvent sur le dos et les ailes. Variété obtenue en croisant Livournes et Noirs Coqs de Hambourg... White Dorking et Cochinhin ont participé à la sélection.

Orpington doré

Cette variété de poulets a une couleur dorée bordée de noir. Le coq a une tête brun rougeâtre avec un collier doré recouvert de traits sombres expressifs. Dos, poitrine, épaules, tresses sur la queue, plume de direction d'une teinte brun doré. Le bord de chaque plume est bordé d'une bordure noire. Le ventre est noir, avec des inclusions brunes ou dorées. Le bec et les tarses sont blancs ou légèrement cornés, les yeux sont rouge orangé. Les femelles n'ont pas un collier aussi luxuriant sur le cou, comme les mâles.

Fawn Orpington

Les Orpingtons pâles sont parfois appelés jaunes. Leur plumage rappelle la couleur vieil or. Le duvet des oiseaux est également doré, comme les tiges des plumes. La couleur sur le corps est uniformément répartie, un coq fauve ne peut se démarquer qu'avec une brillance améliorée du col et du dos. Les becs sont clairs, les pattes sont blanches, les yeux sont orange avec du rouge. L'apparition de taches, d'autres couleurs sur le corps, à l'exception du jaune, n'est pas autorisée. En outre, le métatarse et le bec d'une couleur différente de la norme sont considérés comme des inconvénients.

Bleu Orpington

Les Orpingtons bleus ont une belle couleur qui ressemble à l'argent. Il est souhaitable que le ton bleu bleuâtre ne contienne aucune impureté. Le bord des plumes, bordé de liserés sombres, est très impressionnant. Le col et le rein de la femelle et du mâle sont noirs et bleus, le duvet et la queue sont d'un bleu pur.Le bec et la partie inférieure des pattes sont en ardoise ou noir, les yeux sont bruns ou noirs. Un défaut est un écart de couleur par rapport à la teinte bleue principale, l'absence de bordure sombre, des taches sur les plumes, un bec ou métatarse clair, des yeux d'une teinte orange ou rouge.

Calico Orpington

Calico Orpington d'une autre manière est également appelé porcelaine, tricolore ou colis. La teinte de base chez les oiseaux est brun-rouge. Sur le bout de toutes les plumes, vous pouvez voir une tache noire avec un point blanc sur le bord extérieur, qui ressemble à une perle. Les tresses sur la queue et la plume de la queue sur les ailes sont noires, leurs sommets sont blancs. La couleur du bec et des pattes est blanche ou cornée, les yeux sont orange avec du rouge. L'inconvénient est une teinte blanche ou noire intense de plumes aux mauvais endroits, une dispersion de points sur tout le corps, et pas seulement sur le bout des plumes.

Orpington rouge

La variété a été l'une des premières à être élevée en Allemagne. La couleur des plumes chez les poulets et les coqs est rouge châtain, parfaitement répartie sur le corps. Les tiges des plumes sont rouges, le bec et les pattes sont blancs, les yeux sont orange avec une teinte rougeâtre. Les taches de toute autre couleur ou teinte, les taches sur le plumage ne sont pas reconnues.

Orpington rayé

La couleur rayée est souvent appelée faucon, car elle ressemble à la couleur des plumes de ce prédateur sauvage. Le ton principal du plumage est le noir. Toutes les plumes ont de larges stries blanches, les extrémités des plumes sont noires. Le motif est le même sur toutes les parties du corps. Les pattes et le bec sont blancs ou cornés, les yeux sont rouge-orange. L'inconvénient de cette variété d'Orpington est considéré comme un motif flou, son absence sur le bord, des taches ou reflux d'une couleur autre que le blanc et le noir. Disons une teinte verte.

Marbre d'Orpington

Les Orpingtons en marbre sont de couleur noir et blanc. Le ton de base de la plume est noir avec une teinte verte. Sur la pointe des plumes, il y a des taches blanches en forme de lettre latine V avec des limites bien définies. Le motif couvre uniformément tout le corps des femelles et des coqs. Les yeux des oiseaux sont rouges avec de l'orange, les métatarses sont clairs. L'inconvénient est une teinte brune, des taches jaunes ou rouges sur les plumes.

Perdrix Orpington

Ce type d'oiseau est très rare, les mâles et les femelles ont un ton de plumage différent. Le coq de perdrix de la race Orpington a une tête rouge-brun, d'où descend un collier doré avec des traits verticaux noirs. Le dos et les épaules sont dorés au chocolat, le ventre, la poitrine et les jambes sont noirs avec une bordure brune à peine perceptible. La queue tressée est bordée d'or, tout comme les plumes de la queue.

La couleur principale du plumage chez les femelles est le brun doré. Il y a une bordure noire à trois rangées le long de chaque plume. Les bandes sont strictement parallèles les unes aux autres. Les deux sexes ont les yeux rouge orangé, un métatarse clair avec un bec. Un inconvénient est un ton blanc dans le plumage, un motif indistinct, entrecoupé d'autres couleurs non présentées dans la description.

Lavande Orpington

Lavande, ou coucou, Orpington est un très bel oiseau, élevé relativement récemment. La couleur du plumage est argentée, avec une légère teinte rose ou violette, comme la lavande de montagne. Chez les coqs et les poules, la couleur est la même, également répartie sur le corps. Outre la lavande, les espèces de coucou peuvent être jaune citron. Il est très important de trouver une ligne propre de ces oiseaux, car les croisements contiennent souvent des mélanges d'autres couleurs. Pour mieux comprendre à quoi ressemblent les Orpingtons de lavande de race pure, vous pouvez regarder les photos et les vidéos.

Caractéristiques du contenu

À la maison, l'élevage des poulets Orpington a ses propres caractéristiques. Nous ne devons pas oublier que ce sont de grands oiseaux, ils ont donc besoin d'un espace spacieux poulailler... Pour 1 m2 m ne doit pas garder plus de 3-4 individus. La pièce doit être bien ventilée, surtout en hiver, lorsque les poulets ne peuvent pas marcher librement à l'air frais. En été, un enclos avec une surface de marche de 2-3 mètres carrés est équipé pour le bétail. m par oiseau.

Le poulailler doit avoir le bon litière... Vous pouvez le rendre permanent en supprimant uniquement la couche supérieure si nécessaire. Une couche de chaux éteinte doit être versée sur le sol: elle combat efficacement les bactéries, absorbe l'excès d'humidité. Ensuite, vous devez poser 15 à 20 cm de sciure de bois, de tourbe, de copeaux, de paille ou d'autres matériaux improvisés. La teneur en humidité du revêtement ne doit pas dépasser 25%. Tous les six mois, la maison doit être nettoyée et toute la litière doit être complètement changée. La même chose est faite lorsqu'une infection a éclaté parmi le bétail.

Dans le poulailler équiper des perchoirs grande taille, 30 × 40 cm Ils peuvent être fabriqués à partir de planches ou de contreplaqué épais. Les mangeoires sont composées de 2 types: en métal pour l'alimentation humide et en bois pour le grain. Les bols à boire sont également préférables en métal, le plastique est mal lavé, les poulets peuvent facilement tourner ces bols. L'élevage de poulets de cette race ne permet pas de chauffer dans l'étable. Mais dans les hivers très froids de la région, il vaut mieux faire du chauffage à l'intérieur.

Nourrir les oiseaux

Nourrir les poulets Orpington a ses propres caractéristiques. Ces oiseaux sont voraces et sujets à l'obésité. L'excès de poids a un effet néfaste sur la production d'œufs des femelles et la fécondation des œufs par les coqs. Le surpoids est plus souvent observé en hiver, donc pendant cette période, vous devez particulièrement surveiller l'alimentation.

Les oiseaux doivent être nourris deux fois par jour, le dernier repas est donné entre 15 et 16 heures. Le régime comprend:

• céréales (blé, maïs, orge);
• farine aux herbes;
• purée humide avec inclusion de déchets de cuisine frais;
• pommes de terre bouillies;
• farine de viande et d'os;
• sel de table;
• craie, coquillages, autres suppléments minéraux et vitaminiques.

Pour empêcher les poulets de prendre du poids, ils réduisent la quantité de pommes de terre, de céréales riches en calories (avoine, maïs). Aussi, n'abusez pas de la farine de framboise. Au printemps, avant l'éclosion, les poules peuvent être prémélangées. Les compléments protéiques sont également utiles: pois inversés, écrasés, bouillons de viande.

En été, les poulets passent beaucoup de temps au pâturage libre. Dans leur alimentation, il y a de l'herbe verte, des sommets de plantes. Vous pouvez donner aux oiseaux des courgettes, de la citrouille, de la pastèque et d'autres légumes à ce moment-là. L'eau potable doit être changée régulièrement. Il devrait toujours y avoir un bol de cailloux ou de sable grossier près de la mangeoire, dont les oiseaux ont besoin pour moudre les gros grains dans la récolte.

Poulets d'élevage

Il est préférable d'élever les poulets Orpington séparément. Ensuite, il sera possible de maintenir la pureté de la race. La famille se compose de 1 coq et 10 femelles. Certains propriétaires laissent encore 2-3 mâles de rechange. Les spécimens les meilleurs et les plus sains sont sélectionnés pour la reproduction, qui répondent pleinement à la norme. Le stock parent est renouvelé chaque année de 15 à 20%. La productivité des poulets dure 2-3 ans.

Les poules pondeuses de cette race sont d'excellentes poules, par conséquent, la plupart des propriétaires les élèvent naturellement. L'œuf à couver doit être contrôlé sous ovoscope. Dans les Orpingtons, la fécondation des œufs atteint 80%. L'élevage de poulets en couveuse est également possible, les règles d'incubation sont standard.

Le taux d'éclosion et de survie des poulets est élevé. Les poussins quotidiens sont actifs, mangent bien. Vous pouvez les nourrir avec des aliments composés spéciaux ou préparés par vous-même purée... Donnez de la bouillie ou des céréales hachées cuites à la vapeur (avoine, maïs, orge). Des œufs à la coque, du fromage cottage et des légumes verts hachés y sont ajoutés. Les poussins de deux semaines commencent à sortir et les poussins du mois marchent déjà toute la journée et reçoivent leur propre nourriture.

Combien coûtent les poulets Orpington et où pouvez-vous les acheter? Vous pouvez vous rendre sur le territoire de Krasnodar pour les poussins, il y a des fermes spécialisées là-bas. La race est élevée dans la région de Moscou, Energodar et dans d'autres régions de Russie. Les poulets hebdomadaires Orpington coûtent 300 roubles, et deux semaines - 350 roubles, les œufs à couver coûtent environ 200 roubles. Les adultes sont vendus entre 1000 et 2000 roubles. Le prix peut dépendre de la couleur, plus elle est unique, plus les oiseaux seront chers. Affecte le prix et la pureté de la race, la stabilité de la génétique, la présence d'un pedigree.