Quelles variétés de carottes conviennent à la Sibérie
Pour chaque région, des plantes avec des caractéristiques de croissance spécifiques sont sélectionnées. Les variétés de carottes pour la Sibérie doivent être caractérisées par une résistance au gel et une résistance au changement climatique. Sinon, choisissez des types polyvalents adaptés à la culture sous tous les climats.
Variétés de carottes pour la Sibérie
Variétés appropriées pour la Sibérie
Pour savoir quelles carottes planter en pleine terre dans la zone sud ou nord du pays, tenez compte d'un ensemble de ses caractéristiques. Le matériel de plantation pour la culture des plantes est choisi en fonction de:
- la résilience au changement climatique et aux maladies;
- résistance au gel;
- durée de maturation;
- durée de conservation.
Toutes les variétés de carottes sont divisées en 3 groupes, qui diffèrent selon la saison de croissance:
- maturation précoce - 80-100 jours;
- mi-saison - 101-120 jours;
- en retard - plus de 121 jours.
Pour les régions du nord, les légumes qui n'ont pas la période de maturation la plus longue conviennent. Tous les types de légumes sont cultivés dans des serres.
Mûr tôt
En Sibérie, des semences de légumes de début et de mi-saison sont souvent plantées. Ils ont le temps de mûrir et de conserver leur présentation plus longtemps pendant un long stockage. Les variétés précoces appropriées comprennent:
- Amsterdam. Il a des fruits cylindriques de 12 cm de long. Pousse en pleine terre et en serre, a un rendement moyen. Le fruit a une pulpe d'orange riche et savoureuse. Les légumes ne craquent pas.
- Lydia. C'est un hybride triangulaire avec une pointe arrondie et émoussée. Il a une peau lisse et une surface orange vif.
- Alenka. La variété a un tubercule conique de taille moyenne de 15 cm de long, le type est exigeant, après germination il est recouvert d'un film. Productivité - 10 kg par m2 m.
- Carotel Parisian. C'est un légume ovoïde de taille moyenne, long de 6 cm, qui mûrit en 3 mois. Il pousse même sur un sol argileux lourd.
En raison de leur goût, toutes les variantes conviennent aux jus, purées, conserves et salades.
Mi-saison
Tous les représentants des variétés de mi-saison sont juteux et sucrés, mais ont une taille différente.
salle | Variété | Description |
| 1 | Sentyabrina | 20 cm de long, cylindrique, orange vif. Utilisé pour le stockage ou la transformation, en particulier dans une collation orientale. La récolte est récoltée au début de l'été. |
| 2 | Vitamine 6 | Le tubercule a une forme conique émoussée, son poids est d'environ 150 g. Le fruit ne se fissure pas, il contient une grande quantité de carotène, il est donc utilisé pour préparer des mélanges et des plats pour bébés et diététiques. |
| 3 | Nantes | La saison de croissance est de 110 jours. Vous pouvez le planter en hiver et au printemps. C'est une culture populaire dans les villes d'Usolye et de Perm. Contient beaucoup de sucre. La longueur du légume peut atteindre 17 cm. |
| 4 | Dayana | Ne nécessite pas de conditions de croissance particulières. Mûrit en 115 jours. Productivité - jusqu'à 9 kg par mètre carré M. Racine de couleur orange vif, de forme conique. Le poids d'un légume Dayana varie de 100 à 170 g. |
| 5 | Poumon de Sibérie | Le fruit est conique, rouge orangé. Sa longueur est de 16 cm, son poids peut atteindre 200 g. La variété est adaptée au stockage hivernal. |
Les variétés de mi-saison ont un goût sucré
Les types courants de légumes de mi-saison en Sibérie comprennent également:
- Losinoostrovskaya 13;
- Incomparable;
- Marlinka;
- La joie des enfants;
- Nantes 4;
- NIIOH 336.
Toutes ces variétés apportent une récolte stable quelles que soient les conditions climatiques et conservent leur goût jusqu'au printemps. Les bons précurseurs sont les pommes de terre, les tomates, les courgettes, les concombres et les oignons.
Tard
Les variétés à maturation tardive avec une longue saison de croissance sont rarement plantées dans les régions du nord. Mais il existe des spécimens adaptés au climat rigoureux de la Sibérie:
- Géant rouge;
- Dolyanka;
- Empereur;
- Doux hiver;
- Shantane 2461;
- Nevis.
Avant de planter en pleine terre, les graines sont désinfectées, une procédure de durcissement est effectuée. Le poids moyen de chaque légume est de 300 g, le rendement peut atteindre 8 kg par mètre carré. m. Les fruits conviennent au stockage hivernal.
Variétés de stockage
Pour que les fruits des carottes soient stockés tout au long de la période hivernale, des variétés à maturation tardive et à maturation moyenne sont plantées. Il est également important de respecter les règles de stockage, les dates de plantation et les conditions de croissance. Avec la bonne température dans la zone de stockage, les plantes-racines peuvent atteindre jusqu'à juin. Les variétés appropriées comprennent:
- Samson;
- Chance;
- L'hiver de Moscou;
- La reine de l'automne.
Leurs graines sont disponibles dans les magasins dans une large gamme. Pour augmenter la durée de conservation, les légumes propres et secs sont emballés dans des sacs en plastique. Ils sont également placés dans des récipients en bois ou en plastique.
Préparation des carottes en Sibérie pour la plantation
Les graines doivent être préparées pour la plantation
Avant la plantation, un certain nombre de mesures agrotechniques sont mises en œuvre, à commencer par la préparation des semences.
Pour la désinfection, le matériel de plantation est attaché dans un chiffon ou une gaze et conservé pendant 24 heures dans de l'eau à une température de 38 ° C-45 ° C, à laquelle du peroxyde d'hydrogène est ajouté. Pour ce faire, utilisez 2 cuillères à soupe pour 400 ml d'eau. l. installations. Après cela, les graines sont séchées et semées en pleine terre.
Dans le Nord, les carottes sont plantées en mai, sans ajout d'engrais. Elle préfère les sols limoneux légers ou limoneux sableux et les zones claires. 2 semaines avant la plantation, de l'humus est introduit dans le sol - 7 kg par m2. m Les graines sont plantées à 2 cm de profondeur et à une distance de 3 cm les unes des autres. Utilisez une méthode d'atterrissage sur bande. Le matériel de plantation est souvent mélangé avec du sable avant le semis.
Pour accélérer l'émergence des semis, la plante est recouverte de polyéthylène. Dès que les feuilles vertes apparaissent, le film est enlevé, sinon les germes brûleront par manque d'oxygène. De plus, la récolte de légumes est éclaircie lorsque la troisième feuille apparaît.
Règles de stockage des carottes
Pour que les racines d'une culture légumière ne se fissurent pas et soient stockées pendant une longue période, les règles de stockage sont respectées:
- le lieu de stockage est désinfecté, ventilé;
- régler la température de l'air dans le stockage de 0 ° C à 4 ° C;
- les carottes sont lavées, séchées, les sommets sont enlevés;
- placez les légumes à distance les uns des autres ou enveloppez-les de polyéthylène;
- stockés dans des boîtes avec de la sciure ou du sable.
Une culture de racines endommagée ne convient pas au stockage hivernal. Sélectionnez des échantillons sans fissures ni rayures.
Si des fruits pourris sont trouvés, retirez-les soigneusement. Si les légumes sont stockés dans l'appartement, ils sont emballés dans du papier et placés dans une boîte dans une pièce à l'air frais. Ils sont également conservés au réfrigérateur, mais uniquement lavés, dans un récipient en plastique ou dans un sac.
Conclusion
Presque toutes les variétés de carottes de début et de mi-saison sont cultivées sous le climat sibérien. Dans le même temps, ils adhèrent à toutes les règles de plantation et de stockage. Les cultures maraîchères sont sélectionnées en fonction d'indicateurs de rendement, de tailles et de périodes de maturation.