Béliers et moutons Hissar
Les béliers Hissar figurent sur la liste des plus grands représentants capables de prendre du poids jusqu'à 190 kg. Leur bonne santé et leur adaptabilité aux conditions climatiques montagnardes sont les principaux atouts de l'élevage ovin à l'échelle industrielle et privée.
Caractéristiques des moutons et des béliers de la race Hissar
À propos du mouton Hissar
La race de mouton Gissar nous est venue du Tadjikistan, où elle a été élevée par des éleveurs locaux à partir de béliers croisés. Certains éleveurs de moutons pensent que les Gissars sont porteurs des gènes de la race Edilbaev.
Parmi cette race, les animaux peuvent être élevés dans l'une des 3 directions principales, en raison de la reproduction entre différentes espèces:
- des lignées ovines de viande, le plus souvent élevées en Russie,
- individus de la direction grasse de l'élevage,
- mouton de laine grossière pour la viande.
Le nom de la race est directement lié au lieu de leur apparition - la chaîne de montagnes Gissar. Les moutons de la race Hissar élevés dans des conditions climatiques de montagne sont capables de supporter facilement les saisons chaudes avec le soleil brûlant et les hivers froids avec du gel. Une telle vitalité naturelle et une telle endurance ont permis à la race de s'imposer dans les pays d'Asie centrale et de se propager pour la reproduction dans les steppes désertiques de l'ouest de l'Ouzbékistan.
Malgré le bas prix des moutons et des brebis, la lignée généalogique ne s'est pas généralisée en Russie et n'a pas déplacé les variétés d'agneaux répandues des directions de la viande de l'élevage ovin domestique.
Caractéristiques extérieures
Selon la description des individus de la race décrite, il ne peut pas être attribué à des animaux attrayants de l'extérieur. Ils ont un corps plié de manière disproportionnée, et une petite tête et des membres minces ne rentrent pas dans les dimensions globales d'un corps massif.
Les caractéristiques descriptives des moutons comprennent un ensemble de signes extérieurs caractéristiques qui permettent de reconnaître ces animaux sur des photos et des vidéos:
- le corps est allongé,
- le corps est bien développé, avec une forte constitution et une grosse queue massive surélevée dans la région du sacrum,
- petite tête et cou court,
- membres fins et assez longs,
- poitrine saillante
- sans corne,
- la présence d'une bosse dans le nez,
- les oreilles sont assez longues, pendantes,
- court, pas plus de 9 cm, queue.
L'apparition des moutons et des béliers de la race Hissar
La taille de la race de mouton Gissar atteint 0,8 m. Le bélier au garrot mesure environ 85 cm. Les volumes corporels impressionnants sont fournis en raison du poids important:
- le poids d'un bélier Hissar adulte - jusqu'à 0,12 tonne,
- Les moutons Hissar pèsent 90 kg.
Certains spécimens de la lignée sont capables de peser jusqu'à 0,19 tonne de poids vif. Dans le même temps, le gros sac à queue du mouton Gissar représente environ un tiers du poids total des animaux et gagne jusqu'à 25 à 40 kg de poids.
La couleur d'une rune de mouton dépend de la géographie de son habitat. Selon la couleur de la laine, la race de mouton Hissar se retrouve rouge avec du noir, blanc avec des nuances rouges ou brunes.
Réalisations productives
Les indicateurs de productivité dépendent directement de la direction de l'élevage. Les moutons Gissar, élevés pour en obtenir de la viande, se distinguent par une partie à queue grasse plutôt mal développée, tandis que les directions grasses et suceuses de viande des animaux élevés ont une lourde queue grasse, qui agit comme une source de composants gras et d'eau pour eux , leur permettant de dépenser les réserves accumulées en l'absence de la quantité nécessaire de pâturage. En plus de la grosse queue, la graisse d'agneau se dépose également dans les organes internes et sous la peau.
Les poils de laine des Hissars sont plutôt grossiers et courts. Il contient un mélange d'arête avec des poils morts, de sorte que leur toison n'est pas considérée comme un matériau pour la fabrication de produits de manteau de fourrure coûteux, mais va le plus souvent à la production de feutre.
La race de mouton Gissar est souvent choisie pour l'élevage à domicile en raison de ses performances de production élevées. Le rendement à l'abattage des carcasses de moutons est d'environ 60%, et la maturité précoce et la croissance intensive des agneaux vous permettent d'obtenir de la viande d'individus qui n'ont atteint que 3-4 mois.
La viande jeune a les meilleures caractéristiques de qualité et possède de nombreuses propriétés nutritionnelles bénéfiques pour le corps humain.
Malgré la faible capacité fertile des brebis (pas plus de 120 pour cent), jusqu'à 120 litres de lait peuvent être obtenus de cette race chaque année, à condition que les agneaux nés soient transférés à l'alimentation artificielle en temps opportun.
Bien que la laine de mouton ne soit pas considérée comme un matériau coûteux pour coudre des manteaux de fourrure, à partir d'une personne pour 2 coupes de cheveux par an, vous pouvez obtenir de 2 à 3 kg de laine polaire.
Différences de contenu
Il n'est pas nécessaire de créer des conditions spéciales pour l'élevage des moutons à domicile. Au début de la saison froide, les animaux sont conduits dans les régions montagneuses, où, en l'absence de couverture de neige, ils cherchent de la nourriture pour eux-mêmes. Le pâturage d'été sur les pâturages naturels peut considérablement économiser sur l'entretien et la nutrition des moutons.
Les changements climatiques ne sont pas terribles pour les Gissars. Leur couverture en laine grossière protège les animaux du froid et du soleil chaud.
Pour l'hivernage des moutons rustiques, ordinaires, sans chauffage supplémentaire, les bergers auto-construits, ou même les hangars qui permettent de s'abriter des vents, conviennent tout à fait.
Nomades par nature, les brebis et les béliers de Hissar ont besoin d'un pâturage régulier dans la nature, ce qui leur permet de se déplacer sans restrictions pendant la journée. Par conséquent, s'il est impossible de fournir des pâturages gratuits pour cette lignée de race, il n'est pas recommandé de les démarrer.
Nourrir les subtilités
Ceux qui sont habitués à se nourrir même dans les conditions des zones de végétation clairsemées de Gissar n'ont pas besoin d'une alimentation variée et peuvent se contenter de la pauvreté des herbes des pâturages naturels. Les moutons et les béliers de la race Hissar en temps opportun tout au long de la chaude période été-automne se font des réserves de nutriments, en les accumulant dans la partie à queue grasse, en utilisant activement des herbes succulentes et des pousses d'arbres et d'arbustes.
À condition que les Gissars soient principalement gardés dans l'espace limité des corrals, ils sont fournis avec de l'herbe fraîche et un accès 24 heures sur 24 à de l'eau potable.
La ration de nourrir les gissars, comme les autres races ovines, pendant la saison hivernale se compose de foin, de céréales et de tubercules, dilués avec des déchets alimentaires et enrichis en suppléments vitaminiques.
Règles d'élevage
La faible fertilité des brebis ne permet pas d'apporter de gros descendants à la fois, car dans cette branche généalogique, la fertilité multiple est extrêmement rare. Cependant, l'excellent taux de survie des jeunes animaux dans près de 100% des cas permet de relever la progéniture.
L'accouplement libre des béliers et des moutons de la race Hissar donne des résultats tout au long de l'année civile.La gestation des brebis dure environ 145 jours, et pendant ce temps, les animaux sont dans des pâturages ouverts jusqu'à ce que la progéniture apparaisse.
Dans les conditions de couvertures libres, chaque bélier Gissar est capable de couvrir jusqu'à 15 brebis.
Les agneaux nouveau-nés en développement intensif prennent du poids rapidement. Les agneaux deviennent totalement indépendants à l'âge de 3 mois, se nourrissant d'eux-mêmes. De cet âge jusqu'à 5 mois, les jeunes agneaux peuvent être abattus pour une viande savoureuse ou laissés comme matériel d'élevage.